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Maison Louis Jadot

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leteckel a répondu au sujet : Maison Louis Jadot – Chablis 1er cru Beauroy 2017

Hello Fred,

Avant que tu n'édites ton message, j'ai failli te demander si c'était une bouteille offerte ;)
ArnoulD avec un D comme Dusse
#511
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mgtusi a répondu au sujet : Maison Louis Jadot – Chablis 1er cru Beauroy 2017

Je ne rajouterai rien car mon opinion sur le négoce bourguignon est connu mais aller chercher du chablis chez Jadot ça dépasse mon entendement alors qu'il y a pléthore de producteurs de qualité dans la région.
Michel
#512
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bibi64 a répondu au sujet : Maison Louis Jadot – Chablis 1er cru Beauroy 2017

mgtusi écrit: '' aller chercher du chablis chez Jadot ça dépasse mon entendement alors qu'il y a pléthore de producteurs de qualité dans la région. ''


Pourquoi, délit de sale gueule?
Si le prix est correct, pourquoi ne pas essayer? J'ai souvent goûté des verticales ou des horizontales de grandes maisons de négoces (Chanson, Jadot, Bouchard ou Latour), et je n'ai pas trouvé que les vins étaient mal faits, bien au contraire.

Je préfère également acheter chez des producteurs plus "artisans", mais il ne faudrait pas tomber dans une posture de snobisme vis à vis des grosses structures juste pour le principe. Ce qui compte, c'est ce qu'on trouve dans la bouteille (enfin, d'après moi).
#513
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leteckel a répondu au sujet : Maison Louis Jadot – Chablis 1er cru Beauroy 2017

Il se trouve que je connais Fred et Michel et que je sais que les 2 sont très curieux.
C'est vrai aussi que j'ai été surpris que Fred qui connait bien Chablis et consomme ses meilleurs faiseurs (et plutôt ceux qui jouent dans le registre de la pureté ?) tente un négoce de Jadot pour le prix d'un 1er cru chez des bons locaux, même si la mise n'est pas très élevée (une vingtaine d'euros en promo).
Evidemment qu'il ne faut pas rejeter le négoce par principe ou posture, mais pour le peu que je connais du style Jadot, je ne suis pas très surpris de la déception de Fred, si ce style est appliqué à un Chablis. Et je pense d'ailleurs que la remarque de Michel ne concernait que Chablis et pas l'ensemble de la Bourgogne.
ArnoulD avec un D comme Dusse
#514
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mgtusi a répondu au sujet : Maison Louis Jadot – Chablis 1er cru Beauroy 2017

Franchement les vins des maisons de négoce j'ai goûté et regoûté et sauf rares exceptions c'est nettement en dessous des vins de producteur.

Ce n'est pas une posture, c'est de l'expérience.

Et non, ce qu'il y a dans la bouteille n'est pas tout ce qui compte. Il n'est pas condamnable d'avoir des postures, pas plus que de ne pas en avoir du tout et boire à tous les râteliers.
Michel
#515

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sideway a répondu au sujet : Maison Louis Jadot – Chablis 1er cru Beauroy 2017

Bon, je me suis laissé tenter sans trop y croire par cette bouteille dans une enseigne de GD. Certes, c'est un geste de facilité de la part d'un amateur mais je n'étais pas non plus à l'abri d'une bonne surprise.:)
Pour l'anecdote, je me souviens avoir bu un très vieux chablis générique (1955) de chez Bouchard P&F au début des années 2000 qui était fabuleux. Et puisque je parle de Bouchard P&F, je ne vais pas tarder à goûter le meursault Les Clous 2017.
Frèdè
#516
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mgtusi a répondu au sujet : Maison Louis Jadot – Chablis 1er cru Beauroy 2017

sideway écrit: '' Et puisque je parle de Bouchard P&F, je ne vais pas tarder à goûter le meursault Les Clous 2017. ''


Ce vin fait partie des mes exceptions, très bon souvenir du 2010.
Michel
#517

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Jean-Bernard a répondu au sujet : CR: Louis Jadot – Clos du Grand Carquelin Moulin à Vent 2009

CR: Louis Jadot – Clos du Grand Carquelin Moulin à Vent 2009

Un vin bien sage, qui commence à entrer dans sa phase tertiaire.
On a un peu de fruit, du kirsch, ça pinote presque.
La bouche arbore un joli soyeux et est bien dessinée, plutôt en longueur.
Ca manque un peu de personnalité tout de même.
JB
#518
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LucB a répondu au sujet : Domaine Louis Jadot – Meursault Genevrières 2010

CR: Domaine Louis Jadot – Meursault Genevrières 2010

Le plot que Jadot détient dans les Meursault Genevrières fait partie du portefeuille du domaine Louis Jadot.

Cette bouteille peut reconcilier pour beaucoup de déceptions que j'ai eu avec plusieurs vins blanc de différents millésimes du domaine.

Le nez est riche et puissant sur le beurre et la noisette comme ça se doit pour un Genevrières mais une pointe d'alcool un peu too much.
En bouche beaucoup de gras, un boisé toujours perceptible mais aucune note d'oxydation (pour une des rares fois)
Globalement une belle bouteille qui demande certes un plat pour l'apprécier davanatage. Un peu plus de tension en aurait fait une très belle bouteille.
89-90/100
Luc
#519
Pièces jointes :
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Nilgiri a répondu au sujet : Domaine Louis Jadot – Meursault Genevrières 2010

"Le Meursault Genevrières est une parcelle détenue par le domaine Louis Jadot"

Heureusement ce n'est pas un monopole Jadot et d'autres producteurs tirent le meilleur de ce qui est pour moi, aussi c'est très subjectif...le premier cru de Meursault le plus complet. ;)
Salutations, Christophe
#520
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LucB a répondu au sujet : Domaine Louis Jadot – Meursault Genevrières 2010

je vais reformuler ma phrase. Je sais qu'il y a d'autres producteurs sur Genevrières...
Luc
#521

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bertou a répondu au sujet : CR: Domaine Louis Jadot - Côte de Nuits-Villages "Le Vaucrain" 2018

Bu lors de cette dégustation.

CR: Domaine Louis Jadot - Côte de Nuits-Villages "Le Vaucrain" 2018
Beau nez, net, transparent avec de l'éclat sur la cerise, framboise, terre fraîche, léger boisé. Pas très profond, mais le fruit est joli.
Bouche en décalage, ferme, mais avec un grain de tanin grossier. C'est un peu séchant. Le fruit a du mal à suivre la structure. Longueur correcte.
Correct. Décalage trop important entre le nez et une bouche rustique et séchante.
#522
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bertou a répondu au sujet : CR: Domaine Louis Jadot - Chambertin-Clos de Bèze 2018

Bu lors de cette dégustation.

CR: Domaine Louis Jadot - Chambertin-Clos de Bèze 2018
Nez net et de bonne intensité. Un peu recroquevillé sur lui-même. Profond avec un fruit noir sur la mûre, cerise burlat, terre fraîche, épices. C'est solaire avec un fruit un poil confituré. Puissance sous-jacente.
Bouche puissante et musclée avec une grosse structure tannique fine. Le fruit est un peu trop confituré. Je trouve aussi que la seconde partie manque de fraîcheur et de dynamisme. Un peu chaleureux. La longueur est excellente par contre.
Bien. Décevant vu le cru.
#523
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bertou a répondu au sujet : CR: Louis Jadot / Domaine du Duc de Magenta - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" Clos de la Chapelle Monopole 2018

Bu lors de cette dégustation.

CR: Louis Jadot / Domaine du Duc de Magenta - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" Clos de la Chapelle Monopole 2018
Bonne intensité, un peu diffus, caustique avec un fruit mûr, beurre, noisette, citron, fruits blancs. Touche d'herbe fraîche. Léger boisé. Manque de volume, un peu engoncé sur lui-même.
Bouche caustique qui semble marquée par le SO2. Il manque de gourmandise, de souplesse et de vitalité. Le fruit est ok, touche de beurre. Longueur bonne.
Correct. Un vin qui manque de liberté.
#524
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