Domaine Louis Jadot - Volnay 1er cru "Clos de la Barre" Monopole 2007

Bouchon parfait.
Robe rubis, limpide.
Nez sur des notes florales, c'est un peu entêtant.
La bouche est belle, pleine, avec des tanins bien fondus et un bel équilibre.
Cela manque néanmoins d'un peu de tension pour rendre le vin plus vivant.
La longueur est bonne, l'ensemble est plaisant, mais à 50 euros c'est la moindre des choses.
Je pense que c'est à boire.

Dégustation de Domaine Louis Jadot Pouilly-Fuissé 2007 blanc:

Robe: jaune prononcée, vers les fleurs.
Nez: fleurs, réglisse.
Bouche: frais, légère acidité. Réglisse, miel, vanille, aspect floral.

Conseil: à boire, inutile de garder. A mettre au frais en avance, ouvrir avant dégustation (30 minutes-1h) pour voir l'évolution. A accorder avec du fromage, des desserts. 14.5/20.

Beaune – 1er cru Clos des Ursules – Domaine des Héritiers Louis Jadot – 2009

Bue lors d'une dégustation relatée ICI.

Robe assez claire, présentant un début d’évolution.
Nez très intense et riche, mêlant des arômes cacaotés à d’autres plus classiques de fruits rouges.
Bouche charnue et dotée d’un beau fruité, pointe de verdeur qui apporte une certaine tonicité, petits tanins et finale salivante.
Très Bien

Jean-Loup

Louis Jadot Chassagne-Montrachet Premier Cru La Romanée 2007:
Bonjour,

Vin du négoce.
Très belle robe paille. Un nez de chardonnay de noble origine sur les fruits blancs, le beurre, très bel élevage qui propose un boisé élégant aux belles notes subtilement vanillées L'attaque en bouche est franche, le vin se fait plus large et gras en milieu de bouche cependant cela reste frais, une belle tension qui équilibre le tout.
Belle finale longue et fraîche.

Une belle bouteille.

Louis Jadot, Chevalier Montrachet Les Demoiselles 1997
demi bouteille

Le vin est pas mal évolué avec un peu de noix, ça semble passé au premier abord. Heureusement on prend notre temps et le vin se met en place petit à petit. C'est assez gras et large avec un coté beurré et un peu de noix de coco et de la vanille. Ce n'est jamais mou gardant une certaine forme de fraicheur qui fait que ça se boit facilement. L'aromatique est vraiment particulière et finalement assez agréable. Je pense quand même que c'est un peu trop tard pour le boire surtout en demi bouteille car il y a toujours un petit coté noix (caché au fur et à mesure par la puissance du vin) et un petit coté acide/asséchant en finale qui n'est pas très longue. J'ai quand même l'impression que le vin a été surboisé à la base.

Domaine Louis Jadot - Chambertin Clos de Bèze - 2000

Nez évolué avec de jolies senteurs de cuir, sous-bois, humus accompagnées de notes plus florales
L'attaque est ronde, douce avec ne matière de densité moyenne. Le milieu de bouche légèrement accrocheur, se polira à l'aération et avec le plat. Comme sur beaucoup de 2000 j'ai trouvé ne fin de bouche qui se délite un peu et d'une persistance moyenne même si très agréable pour les arômes.

Un 2000 très agréable aujourd'hui mais un cran en dessous des meilleurs grands crus bus sur ce millésime

Marc

Batard Montrachet – Louis Jadot – 1996

Bue lors d'une magnifique dégustation relatée ICI

Bouteille ouverte pendant deux petites heures puis carafée pendant une bonne heure.
La robe présente un or bien marqué.
Le nez très intense est d’un grand classicisme : brioche, vanille, grillé, miel, fruits blancs ; l’’élevage est sensible mais noble et intégré.
La bouche a beaucoup de fond, elle est d’un beau volume et possède une superbe matière. L’élevage est enrobant, la grande concentration ne se dépare pas dans la longueur, soutenue par une très belle acidité, avant une finale salivante.
Le vin se retend un peu plus sur un magnifique homard au beurre vanillé, dans un accord fort réussi.
Très Bien +

Jean-Loup

Domaine Louis Jadot - Chambertin Clos de Bèze Grand Cru - 2000

Bu à l'aveugle, ce vin m'a posé quelques difficultés ...
Tout d'abord, il me semble avoir reconnu d'emblée un terroir gybriotte, mais je pensais vraiment à un premier cru féminin, tel un Fonteny. Ce vin présentait un nez très délicat et pinotant, une attaque délicate et un peu ferrugineuse, mais la fin de bouche manquait un poil d'allonge.
Ce qui m'a dérouté, c'est surtout que je n'ai pas reconnu la patte Jadot, sur ce vin domaine Louis Jadot, qui aurait avoir un peu plus de traces d'élevage, qui ici était absente !
Un très bon vin pour moi, et n'ayant pas de grandes expériences en grands crus 2000, je ne saurais l'évaluer plus.

Merci en tout cas à Marc pour cette bouteille, partagée en agréable compagnie !

Domaine Louis Jadot - Corton Pougets - 2007

Dès l'ouverture on sent qu'on va passer un bon moment. Le nez est bien ouvert, complexe : notes minérales et sanguines, fleurs fanées, épices, terre humide. Ce n'est pas un nez de fruit mais quel nez!
Bouche souple, soyeuse sans la densité des millésimes plus charpentés. C'est néanmoins sans creux et tout bonnement irrésistible
Bonne persistance sur la palette aromatique du nez avec toujours ce côté fer/sang assez marqué

Superbe à boire aujourd'hui et deuxième belle rencontre avec cette cuvée après le 2009!

Marc

Les quelques millésimes que j'ai bus de ce Grand Cru me font penser que c'est un bon rapport qualité/prix.

Bien d'accord Thierry. J'avais trouvé celui-ci pour un peu plus de 50€, prix qui devient bon an mal an celui des cuvées village de la Côte de Nuits sans que cela soit de ce niveau...

Marc

Pour ajouter une ombre au tableau, je crois que cette cuvée n'est plus produite depuis 2010 ou 2011. Les vignes ont été arrachées pour planter du Chardonnay et faire du Corton Charlemagne.

Marc

Marc,
J'ignorais la disparition de cette cuvée.
Il y a encore eu du 2012, je viens de voir une offre sur le net.

Niveau prix, j'ai payé des 2005 50 € en Belgique, il y a deux ans, et j'ai vu des 2010 à 58 € dans le même magasin en ce début janvier. Je n'ai pas osé les acheter, les bouteilles étaient conservées debout et en pleine lumière artificielle.

En revérifiant j'ai effectivement trouvé trace de cette cuvée sur 2012 et même au-delà (2015). J'ai dû confondre ou mal comprendre (arrachage partiel ?). Il ne me reste plus qu'à trouver où j'ai cru lire ça!

Sur tes 2010 debout, j'aurais peut-être tenter une pour voir. Le vin est parfois plus robuste qu'on ne le pense et Corton a la réputation de donner des vins "solides".

Finalement, je me suis auto-généré une bonne nouvelle surtout s'il reste dans ces niveaux de prix!

Marc

Marc,
Ce qui m'a poussé à ne pas acheter malgré la tentation, c'était surtout l'importance de l'éclairage du rayon vin de cette belle épicerie de luxe.

J'ai goûté ce Corton-Pougets 2010 au domaine en mai 2012 avec Jacques Lardière et j'en garde un excellent souvenir, le meilleur vin de la côte de Beaune de ceux dégustés ce jour (avec le Clos des Ursules), cette dégustation avait même déclenché l'achat de quelques bouteilles.
J'en ai donc en cave (payé au domaine 46 €). Vos commentaires sur ce vin me font bien plaisir !

40/50/60€ pour le Corton Pougets, c'était avant. Sur 2015 on va plus être autour de 70/80€ la bouteille..

mauss.th écrit: 40/50/60€ pour le Corton Pougets, c'était avant. Sur 2015 on va plus être autour de 70/80€ la bouteille..

Briseur de rêve! Vu le prix des Grands Crus sur la côte cela peut rester "une bonne affaire" s'il est réussi sur 2015.

Marc

Je vais te briser le rêve un peu plus, désormais chez Jadot, à 70/80€, tu n'as plus que les premiers crus chez Jadot qui respecte au pied de la lettre la politique de la région en matière tarifaire ...
De ce côté là, Bouchard a su rester bien plus raisonnable !

Et chez Bouchard, les blancs sont moins boisés, je les préfère.

Louis Jadot - Meursault 2007 :
Ma dernière bouteille de ce vin.

Robe topaze assez évoluée.
Le premier nez laisse une impression d'un vin également évolué. Il n'en est rien. Après quelques minutes le vin se réveille : fruits blancs, fleurs blanches, aspect pâtissier, minéral, une pointe d'évolution avec du mousseron. Pour tout dire, on dirait un beau champagne de la côte des blancs sans bulles.
En bouche le vin présente une matière compacte, serrée, presque tannique si on peut dire. J'aurais apprécié que le vin soit un peu plus ample et délié mais d'un autre côté son acidité lui donne du rebond.
La longueur est au rendez-vous et la finale finement noisettée bien agréable.

Une bien belle bouteille qui a encore du potentiel.

Louis Jadot Givry 2014 (blanc)

Première découverte pour moi d'un vin de ce négociant

Au nez c'est pas tant floral que boisé. Bouquet de chardonnay citronné avec le "gras" d'un bois lardé/fumé. Corps longueur moyenne, puissance équilibrée avec une rondeur déjà marquée pour un vin encore jeune. Bien en l'état. Je vais m'efforcer d'attendre une deuxième bouteille de ce vin encore une bonne demi-douzaine d'années en cave pour goûter l'élevage après évolution. J'imagine qu'il en sera de même pour une paire de bouteilles de Bouzeron blanc Jadot même millesime.

Effectivement la remarque portant sur le bois appuyé en comparaison de vins Bouchard P&F (Montagny, Pouilly Fuissé, Meursault, Beaune, Puligny Montrachet) me semble pertinente. Non que je trouve ça désagréable, même si cela se fait sans doutes au detriment de la finesse du bouquet exprimé par un vin.

Marc C écrit: En revérifiant j'ai effectivement trouvé trace de cette cuvée sur 2012 et même au-delà (2015). J'ai dû confondre ou mal comprendre (arrachage partiel ?). Il ne me reste plus qu'à trouver où j'ai cru lire ça!

Sur tes 2010 debout, j'aurais peut-être tenter une pour voir. Le vin est parfois plus robuste qu'on ne le pense et Corton a la réputation de donner des vins "solides".

Finalement, je me suis auto-généré une bonne nouvelle surtout s'il reste dans ces niveaux de prix!

Marc

Il m'aura fallu du temps mais j'ai trouvé ! Ce n'est pas Jadot qui a arraché son Pougets pour faire du Charlemagne mais de Montille www.demontille.com/f.... Tout le monde s'en fout mais je vais enfin pouvoir dormir tranquille :D

Marc

LoL, c'est vrai je m'en fous mais j'ai lu quand même et du coup, je sais.

Merci Marc, je vais moi aussi pouvoir redormir !
C'est que ça crée des insomnies ces questions d'arrachage ...

Beaune 1er cru Bressandes - 2008 - Domaine des Héritiers Louis Jadot :

Vin ouvert 2h avant et servi dans des verres ZALTO Bourgogne.

La dernière bouteille bue et commentée il y a un tout petit peu plus d'un an présentait un élevage plus
présent et une acidité un peu plus prégnante que sur cette bouteille qui semble un peu plus assagie mais présente néanmoins toujours l'acidité si caractéristique du millésime (on le trouverait facilement à l'aveugle, enfin j'imagine ) accompagnés de notes de griotte.
En bouche le vin est fin sans être fluet, sur un fruit concentré qui est encore un peu trop marqué par l'élevage mais la texture est très agréable, cela pinote beaucoup et c'est un bon compagnon de table à la longueur correcte.
Un bon vin. Bien +.

Louis Jadot, Pommard 1er Cru, Les Grands Epenots, 2005

Bue décarafée!!!

Jean-Bernard:
Un vrai bouquet délicat, pinotant. Cerise, trait végétal, fleur, réglisse.
Bouche très caressante, presque sanguine, à peine, mais vraiment à peine ferme.
Finale à la noble et légère amertume rafraîchissante (un peu d'orange).
Fond de verre gourmand. Trèèèèès belle bouteille, un régal!

Cédric42120: -pas d'aveugle-
Nez élégant, complexe sur une déclinaison de cerise. Notes graphites, "réglissées", vanillées et florales.
Bouche élégante, longiligne, tendue. C'est fin et masculin. Notes graphites et florales en finale. Un très joli pinot charnu, dense, accessible dans un registre aromatique encore primaire.
Très Bien +

Frisette:
La robe est rubis pour ce premier rouge. Le nez est salin, un peu sanguin, légèrement floral. La bouche est fraîche, un peu kirschée, avec un peu de végétal pour complexifier cette matière, que je trouvais assez légère initialement. Par contre, je retrouvais une tendance minérale pierreuse franche, avec une belle floralité, me faisant évoquer un terroir dur du beaujolais (je voyais bien un Morgon la dessus). L'aération, l'aura densifié, c'est vrai également. On retrouve des touches d'agrumes (zests d'oranges) qui apportent un côté sanguin à ce vin, et de la fraîcheur. Il fini un peu court selon moi, très légèrement sucrailleux, mais sait rester gourmand tout en restant ferme. Très Bien à Excellent (16,5/20), pour ce vin plein de contraste, et dont la garde est encore certaine.

Echezeaux 2009 - Louis Jadot

Ce vin n'était pas désagréable mais quand on connait la finesse de certains Echezeaux cette bouteille ne me réconciliera pas avec la maison Jadot dont j'attends encore de boire un grand vin . Il doit pourtant bien y en avoir .

Ce vin à la texture d'un bon Côte du Rhône , au manque de fraicheur flagrant , ne me réconciliera pas non plus avec le millésime 2009 en Bourgogne

Louis Jadot - Beaune 1er cru Bressandes 2009

Peu d'aromatique, belle acidité, un toucher sur le gras (faut aimer ces chardonnay là) mais surtout du bois du bois et du bois (et pourtant je suis pas allergique) beaucoup trop présent.
Donc si vos balades d'enfants en forêt de Tronçais vous manque ou si vous aimé les belles étiquettes 1er cru, ce vin est parfait pour vous sinon passer votre chemin SURTOUT A CE PRIX.

Je découvre ce Beaune 1er cru « Clos des Couchereaux » 2002 Louis Jadot avec intérêt, l’ayant acheté il y a quelques mois. Je restais sur un souvenir assez ancien mais fameux du 1985 gouté il y a une quinzaine d’années. Un vin puissant, concentré à l’époque.



Ce 2002, en principe issu d’un grand millésime, devrait bien se comporter et j’en espère beaucoup.

La robe est très foncée, impénétrable. Un peu de dépôt le long du col de la bouteille, ainsi qu’au fond du flacon.

Le nez est bien ouvert, et ne ment pas sur ses origines : 100% Pinot assuré et garanti !! (je sers à l’aveugle mais personne ne se trompe !!). Encore bien fruité sur la cerise, et une senteur florale « rafraichissante » (Lilas ? ? ) ;

La bouche est de bonne attaque, directe, et franche. On arrive directement au cœur du sujet avec une assisse tannique très bien construite, d’une grande douceur. On peut même garder encore ce Beaune 4/5 ans si l’on aime les vins plus patinés.

Belle finale sur les fleurs ( iris, lilas). De bonne longueur, tout ceci doit encore se complexifier et se bonifier à mon sens.

En conclusion un très bon essai pour moi, je vais attendre –si j’y arrive- quelques années pour les autres bouteilles de ce Beaune « Couchereaux » qui fait honneur à son appellation et à son domaine, Louis Jadot.

Tout comme Bouchard, on remarque bien la différence de niveau entre les cuvées « Négoce » et celles issues de vignes du domaine (ou apparentées) : Héritiers L Jadot, Domaine Gagey, Duc de Magenta).

J’aimerais bien gouter le très renommé Clos de Ursules, dont on m’a dit le plus grand bien. Ce serait plutôt une boisson d’homme d’après ce que j’ai compris, ça va me plaire je le sens.

YR