Maison Louis Jadot – Bourgogne Couvent des Jacobins rouge 2015 et blanc 2016

Petit CR très rapide. Je vérifierai les millésimes car j'ai un petit doute sur le blanc. Mais il s'agissait de Bourgognes "avec nom de lieu-dit". Je ne distinguerai pas ces vins car ils n'en présentent pas l'intérêt.

Pour faire simple, on tient là deux beaux vins totalement et rigoureusement insipides, dont on peut chercher sincèrement le rapport avec le Pinot (pour le rouge), sans parvenir à en trouver le moindre indice (j'ai sincèrement pensé que c'était du gamay rabattu en Bourgogne... et d'ailleurs, malgré les déclarations sur leur site, j'en doute toujours). Quant au blanc... c'est juste un jus frais, qui n'a le goût de rien (un peu moins indigent que le rouge, je dirais quand même).

Etant donné le millésime, je ne comprends même pas comment on peut sortir des vins aussi minables sur ces terroirs. Alors oui, il n'y a pas de défaut (pas de déviation, pas de soufre, pas d'alcool, pas d'excès d'acidité, de tannins ou d'amertume) mais c'est creux à un niveau difficile à imaginer. Littéralement, c'est nul (ça vaut 0). Pas mauvais, pas bon, pas intéressant.

Compte tenu que ces vins sont censé introduire à la Bourgogne et à la gamme de la maison et bien je n'hésite pas à dire que d'une part, ils se tirent une balle dans le pied en sortant des choses pareilles, en plus sous un nom de "lieu-dit". D'autre part, le/les maîtres de chais produisant un tel vin peut réellement avoir honte de leur travail sur des millésimes de ce type. Et on pourra aussi se poser des questions sur les achats et la façon dont les jus sont rabattus pour produire ces sous-vins.

C'est peu dire que j'ai été déçu. D'autant que ces vins ne sont même pas bon marché. Ma déception est d'autant plus grande que Jadot est un négoce dont j'ai goûté de bien meilleures choses et que ces vins parfaitement médiocre sont ceux qui véhiculent l'image de la France et de la Bourgogne à l'export. Ce vin est est vente (le rouge 2015) a pas loin de 20€ en Finlande, ca ne les vaut pas. Même à 7€ j'aurais l'impression de me faire vomir au visage.

PS : à tout prendre, autant mettre des copeaux pour aromatiser des choses pareilles, ça vaut mieux.

Peut-être que grâce à ces vins, en Asie ou en Amérique, on ne voudra plus du tout importer de Bourgognes et on pourra alors en profiter à des tarifs décents en Europe?

En tout cas, on ne pourra pas accuser Matthieu de pratiquer la langue de bois...

Kiravi écrit: Peut-être que grâce à ces vins, en Asie ou en Amérique, on ne voudra plus du tout importer de Bourgognes et on pourra alors en profiter à des tarifs décents en Europe?

Je pense que c'est typiquement avec ce type de vin que tu détruis ta clientèle future. Parce qu'en goûtant une daube pareille à 15€, tu risques pas de mettre 50€ sur la prochaine...

Quand je pense à ce que tu peux trouver pour moins que ça, ailleurs...

Mathieu (si tu me permets cette familiarité) nous sommes bien d'accord.
Mais n'oublie pas la clientèle, nombreuse, aisée, pas particulièrement pointue, pour qui plus le vin est cher, meilleur il est ( il y a là, qu'on le veuille ou pas, une forme de logique théorique).
Reaction possible de cette clientèle devant la daube que tu as décrite: " normal, c'est un petit vin, pour avoir mieux, faut payer bien plus "
Et donc je ne suis pas certain que ces vins modifient les comportements de la clientèle future, même si je souhaite me tromper.

Pourquoi souhaites-tu détruire la clientèle de Louis Jadot ? Moi j'ai été plutôt conquis par plusieurs de leurs vins et à lire le sujet je ne suis pas le seul !

Je ne souhaite détruire aucune clientèle, aucun domaine, aucune maison.
J'aimerais, mais je n'y crois pas, que certains comportements liés à l'achat et à la vente de vins cessent. Ça, oui.

Edit. En relisant la dernière phrase de mon précédent message, je me rends compte qu'elle peut en effet prêter à confusion. Je la corrige donc.

Ah oui ok

Je connais des gens qui achètent chez Jadot tout simplement parce que c'est là qu'ils trouvent des GC de Bourgogne qu'ils n'ont ni le temps ni la compétence de rechercher chez des vignerons moins connus , sans même parler de ceux qui n'ont pas de vin à vendre .
Le prix du vin n'est pas le problème , ce qui compte c'est sa disponibilité .......

Ils sont rassurés par le sérieux de la maison .Par la suite , selon l'évolution de leur goût réel, ils risquent plus ou moins d'être déçus à l'ouverture des vins

Kiravi écrit: Mathieu (si tu me permets cette familiarité) nous sommes bien d'accord.
Mais n'oublie pas la clientèle, nombreuse, aisée, pas particulièrement pointue, pour qui plus le vin est cher, meilleur il est ( il y a là, qu'on le veuille ou pas, une forme de logique théorique).
Reaction possible de cette clientèle devant la daube que tu as décrite: " normal, c'est un petit vin, pour avoir mieux, faut payer bien plus "
Et donc je ne suis pas certain que ces vins modifient les comportements de la clientèle future, même si je souhaite me tromper.

Moi, je vois ça par la lorgnette export. Les jeunes consommateurs ont un image forte de la Bourgogne, mais quand ils commencent, 20€, c'est déjà raide. Et quand tu vois ce que tu as dans la bouteille (qui n'a absolument rien d'un Bourgogne), et bien la réaction suivante c'est de se dire que c'est en fait surfait. Ils vont ressayer une ou deux fois, sans monter en gamme. Ca sera le Bourgogne de Bouchard qui est à peine meilleur... et puis voilà... du coup, on ira acheter du NZ, qui a le mérite d'être bon, même à 15€.

Ce qui me choque c'est de voir à quelle suffisance ils sont arrivés pour penser que ce type de vin est acceptable dans la région et de leur part. Enfin... faut pas me faire croire que Jadot ne peut pas faire mieux avec le sourcing qu'ils ont et les ressources... c'est juste que c'est fait avec le pied et je dirais, avec en arrière plan le mépris du consommateur. On parle quand même de domaines qui se classent dans l'élite du négoce. C'est quand même pas JP Chenet, Jadot...

RaymondM écrit: Le prix du vin n'est pas le problème , ce qui compte c'est sa disponibilité .......

Je peux te dire qu'en passant en Bourgogne il y a quelques semaines, j'ai été étonné de la disponibilité des vins. On trouve facilement et même des millésimes déjà relativement ancien (2011, 12, 13, 14...). Même sur des domaines demandés, c'est pas très compliqué (j'ai trouvé deux magnums de Bâtard de JM Boillot, tarif domaine, sans chercher et les rouges, c'est encore plus simple). A Pommard, des vins comme ceux de AF Gros, qui sont, on dira, plutôt recommandables, se trouvent sans la moindre difficulté. Il faut dire que vu les prix pratiqués, c'est pas si évident que ça à écouler.

Mais c'est certain que ça n'est pas la diffusion Jadot

Mathieu ,les personnes auxquelles je pense ne vont pas dans les caves de Bourgogne
Je crois que Jadot est référencé sur certains prospectus de primeurs GC de Bordeaux et ils commandent en même temps !

Ceci dit je suis sidéré , comme toi , de constater qu'ils n'arrivent pas à tirer mieux des terroirs qu'ils possèdent !

A noter qu'il n'y a aucune mention de lieu-dit dans la cuvée "Couvent des Jacobins". Il s'agit d'un vin très basique, fruit d'assemblages de vins de la Côte d'Or, du Chalonnais et du Mâconnais (pour le blanc). Faut pas s'attendre à grand chose, même si dans le passé cette cuvée était plutôt agréable. On peut par contre être outré par le prix...

Le terme lieu-dit est inexact en effet, d’ou l’utilisation des guillemets.

hyllos écrit: Maison Louis Jadot – Bourgogne Couvent des Jacobins rouge 2015 et blanc 2016

Petit CR très rapide. Je vérifierai les millésimes car j'ai un petit doute sur le blanc. Mais il s'agissait de Bourgognes "avec nom de lieu-dit". Je ne distinguerai pas ces vins car ils n'en présentent pas l'intérêt.

Pour faire simple, on tient là deux beaux vins totalement et rigoureusement insipides, dont on peut chercher sincèrement le rapport avec le Pinot (pour le rouge), sans parvenir à en trouver le moindre indice (j'ai sincèrement pensé que c'était du gamay rabattu en Bourgogne... et d'ailleurs, malgré les déclarations sur leur site, j'en doute toujours). Quant au blanc... c'est juste un jus frais, qui n'a le goût de rien (un peu moins indigent que le rouge, je dirais quand même).

Etant donné le millésime, je ne comprends même pas comment on peut sortir des vins aussi minables sur ces terroirs. Alors oui, il n'y a pas de défaut (pas de déviation, pas de soufre, pas d'alcool, pas d'excès d'acidité, de tannins ou d'amertume) mais c'est creux à un niveau difficile à imaginer. Littéralement, c'est nul (ça vaut 0). Pas mauvais, pas bon, pas intéressant.

Compte tenu que ces vins sont censé introduire à la Bourgogne et à la gamme de la maison et bien je n'hésite pas à dire que d'une part, ils se tirent une balle dans le pied en sortant des choses pareilles, en plus sous un nom de "lieu-dit". D'autre part, le/les maîtres de chais produisant un tel vin peut réellement avoir honte de leur travail sur des millésimes de ce type. Et on pourra aussi se poser des questions sur les achats et la façon dont les jus sont rabattus pour produire ces sous-vins.

C'est peu dire que j'ai été déçu. D'autant que ces vins ne sont même pas bon marché. Ma déception est d'autant plus grande que Jadot est un négoce dont j'ai goûté de bien meilleures choses et que ces vins parfaitement médiocre sont ceux qui véhiculent l'image de la France et de la Bourgogne à l'export. Ce vin est est vente (le rouge 2015) a pas loin de 20€ en Finlande, ca ne les vaut pas. Même à 7€ j'aurais l'impression de me faire vomir au visage.

PS : à tout prendre, autant mettre des copeaux pour aromatiser des choses pareilles, ça vaut mieux.

En lisant ce compte rendu, je me suis rappelé que l'on m'avait offert la même cuvée en blanc 2015, il y a quelques temps.

Je décide donc de l'ouvrir pour voir ce que cela vaut...

Le nez est assez typique sur le citron, la pomme, un peu de floral et les arômes grillés en provenance directe du fût.

En bouche, le vin commence sur une jolie acidité, mais hélas, n'a pas de corps, de matière ou quasiment pas. C'est assez plat, sur les mêmes arômes qu'au nez et il n'a de longueur que dans sa trame acide. C'est clairement pas un grand vin. Je ne serai pas aussi dur que Matthieu (bon déjà, je ne l'ai pas achetée moi-même cette bouteille^^), mais clairement le rapport q/p n'est pas en faveur de ce vin (+- 12/13 euros de ce que j'en ai lu). De la à dire que c'est honteux? je ne suis pas certain. Quand je vois le prix affiché départ propriété des vins de grandes maisons bourguignonnes, je me pose la question de savoir qui est le plus indécent?

Par contre, à titre personnel, je me fais parfois plaisir avec un Chitry, que ce soit Olympe ou Constance de chez Olivier Morin, et là, non seulement, le prix est tout ce qu'il y a de plus honnête, mais de plus, je me souviens du très bon accueil que nous avions reçu au domaine (chose de plus en plus rare en Bourgogne)...

ysildur écrit: mais de plus, je me souviens du très bon accueil que nous avions reçu au domaine (chose de plus en plus rare en Bourgogne)...

Ah bon ? J'ai toujours trouvé les domaines plutôt accueillants du moment qu'on prend rendez-vous

Il est possible que je n'ai pas eu de chance la dernière fois en Bourgogne, mais par rapport à ce que j'ai souvent connu en Loire ou en Alsace, j'ai été parfois déçu chez les bourguignons, surtout dans des appellations plus réputées. Bon j'ai aussi connue, une fois, une mésaventure en Champagne. Là ce fut dommage, le champagne était pas mal, mais la femme du vigneron imbuvable (ce qui est dommage dans ce genre de lieu^^)

En bon amateur, je prends toujours rdv des semaines à l'avance.

#balancetonvigneronpassympa

je me vois mal balancer des noms ici...Parfois il suffit d'être tombé un mauvais jour dans la vie de ces personnes

Bu à cette occasion

Maison Louis Jadot Clos des Corvées 1990 - Nuits-Saint-Georges 1er cru
Robe rubis avec des reflets brique.
Nez sublime où se mêlent des parfums de fruits rouges macérés (cerise), de sous-bois, de rose, de réglisse et d'orange amère.
Bouche sapide à l'attaque fondue sur les fruits rouges acidulés.
Le vin déroule sans à coup, délivrant une matière profonde et complexe, avec une sensation d'équilibre entre un fruit mûr à cœur et une acidité assagie.
Finale de velours marquée par un grain fin et précis...superbe !

Louis Jadot - Santenay Clos de Malte 2013

Caveat : je vais casser du sucre sur cette cuvée (qui en manquait singulièrement) sans que cela reflète nécessairement la qualité de la large production de Jadot, que je connais assez mal par ailleurs (n'ayant bu qu'un seul exemplaire : un Vosne 1976, très bien par ailleurs dans son style sénescent).
Mais voilà, c'était quand même très décevant avec une matière manquant cruellement de maturité, donc un jus aux vertus laxatives prononcées (et certifiées). Noté : Beuh!
(il en reste encore à la vente de ce millésime sur les sites de ventes en ligne et à mon avis, ce n'est pas un hasard).

@No Sport:

on en avait bu un magnum de 2011 avec des amis lors d'un repas. C'était un vin tout à fait honorable, il était même agréable. Le lendemain, j'en avais repris un verre juste après avoir bu un verre de Domaine des Tours 2013 et de Landonne 2000 de Gerin pour finir mon assiette, et bien je l'avais trouvé encore meilleur que la veille (alors que c'était peut-être pas forcément évident pour un Pinot Noir que de passer derrière ces deux vins à mon sens).

Pas un grand vin, mais absolument pas une piquette.

Effectivement, le millésime est peut-être à mettre en cause!

Possible que le millésime 2013 ait influé sur cette déception, je ne dis pas non.
Je note cependant qu’on peut boire ailleurs des santenay 2013 très agréables. Probablement une cuvée ratée dans un millésime délicat pour les vignerons.

Bu lors de cette soirée www.lapassionduvin.c...

Beaune PC Clos des Couchereaux 2002 Domaine des Héritiers Louis Jadot

La robe est sombre, nez à maturité, bouche dense, structuré, il y a de la matière, c’est jeune aussi, 1999 ou 2002 connaissant un peu Yves, très beau vin qui se dévoile peu à peu, c’est très bon.

Stéphane

Maison Louis Jadot (Domaine des Héritiers Jadot), Corton-Charlemagne, 2008

Encore un dégusté pour Noël.
Je remarque le soin particulier apporté au "packaging" par rapport aux cuvées de négoces de la maison : bouteille en verre épais et bouchon long pour le vieillissement en cave.

Belle robe or vieilli, pas de dépôt notable. Le nez est très intense dès l'ouverture de la bouteille. Le beurre domine largement, puis la crème fraîche, la laiterie. Vraiment magnifique. Quelques notes de noisette et de pain grillé qui disparaîtront assez vite à l'aération.
La bouche, elle aussi, est très axée sur le beurre. Du beurre en bouteille, avec beaucoup de profondeur et un volume considérable. Ça pourrait être excessivement gras, mais c'est équilibré par une légère acidité, très discrète mais qui contrebalance le gras à la perfection. Longueur interminable, il reste en bouche plusieurs minutes. Pas de bois ou de trace d'élevage décelable.
Pas forcément hyper-complexe, mais d'une richesse et d'une noblesse impressionnantes. Peut-être que quelques années supplémentaires en cave lui donneront plus de complexité mais en l'état, ce vin est délectable. Je n'avais qu'une seule bouteille à disposition mais je pense que 2 voire 3 n'auraient pas été de trop (j'avoue qu'il est difficile de ne pas tomber dans l'excès avec ce genre de vin !!). De loin le meilleur blanc que j'ai bu cette année.
Excellent.

Amicalement,
Gwenaël.


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Maison Louis Jadot, Givry, 2016

Robe pourpre toute jeune mais très claire.
Nez agréable et pur, sur de jolies notes de fruits des bois peu intenses mais précises.
Bouche fluide, un peu diluée et presque coupable de manques si n'était un joli charme aromatique qui lui apporte de la gourmandise et qui alliée à une acidité peu mordante apporte quand même du plaisir.
Finale simplette qui n'a rien à offrir que ses jolis goûts de myrtille.
Un vin qui manque de tout mais agréable quand même pour peu qu'on en attende rien.

oliv écrit: Maison Louis Jadot, Givry, 2016
Un vin qui manque de tout mais agréable quand même pour peu qu'on en attende rien.

Lol ! Oliv

Louis Jadot Domaine Gagey - Bouzeron (2016) :

Un vin qui m'avait séduit lors du salon de la RVF, j'en avais donc acheté 6 bouteilles. Nez boisé. En bouche c'est beurré, fruité, une acidité parfaitement contrôlée. Un vin qui a conquis tout le monde, pour 11 euros je ne regrette pas mon achat.

Louis Jadot Domaine Gagey - Bouzeron (2016)

Ma troisième en peu de temps, j’apprécie toujours autant ce nez boisé et cette bouche ronde, grasse et fruitée

Louis Jadot Domaine Gagey - Bouzeron (2016) :

La 4ème/6 a été vidée il y a peu, toujours bien mais une légère amertume m'a un peu dérangé cette fois.

Beaune 1er cru Clos des Ursules 2008 (rouge)

Malgré son pédigrée je n'attendais rien de spécial de ce vin compte tenu du millésime.
Eh bien ce fut une agréable surprise.
Tout est fondu et bien en place, il y a une belle longueur minérale et fruitée (cassis) sans excès d'acidité.
Semble à son apogée.

Très bien en l'état ; un beau premier cru dans un millésime faible.

Maison Louis Jadot - Le clou d'orge 2012 - Ladoix

La robe est jaune pâle.
Le nez est peu intense mais choque cependant non pas par du bois mais plutôt par du brûlé.
La bouche reste marquée par cette chauffe exagérée: du bois brûlé et en cherchant beaucoup un peu de citron.

Vin désagréable et caricatural.

Gilles