Dans ces prix, je viserait les deux Cortons (Pougets et Grèves), les Beaune 1er Ursules, le Clos Saint Jacques, Estournelles St Jacques. Le Chambolle Baudes a l'air solide également.

Marc

En côte de Beaune, viser :
- le Clos des Ursules
- le Corton Pougets (100% avec Marc C)

En Nuits :
- le Gevrey-Chambertin Estournelles-Saint-Jacques

Les blancs sont dans l’ensemble à éviter, trop de bois (au moins jusqu’en 2012), peut être viser les ST Aubin Murgers des dents de chien.

salut,
en blanc, les 1ers crus de chassagne, puligny et meursault sont des valeurs sures dans la limite de prix que tu t'es fixée.
Cf la dégustation des 2013 ici.
Bibi

Merci beaucoup pour tous vos messages. Même si j'étais conscient qu'il fallait faire le tri dans certaines cuvées (je connais plus les entrées de gamme), je pensais qu'en mettant la barre à 100 euros, j'aurais plus de garantie...
Quand je connaîtrai la gamme exhaustive des cuvées disponibles, je me permettrai de me retourner vers vous de nouveau.

A bientôt

Pour information, j’ai reçu en septembre l’offre primeurs particuliers pour le millésime 2016, cela donne TTC :

Chassagne-Montrachet 1er cru Abbaye de Morgeot (Blanc) : 71,50€
Corton-Pougets grand cru : 89,60€
Gevrey-Chambertin 1er cru Estournelles-Saint-Jacques : 93,40€
Chambolle-Musigny 1er cru les Baudes : 98,20€

Je comprends vraiment pourquoi je n’achète plus depuis 5 ans ...

Dégustation thématique sur les grands crus bourguignons rouges, sous forme d’horizontale 2007 de vins de la maison Louis Jadot.

Préambule sur mes notations :
0 = raté
1 = médiocre
2 = correct
3 = bon
4 = très bon
5 = excellent
avec des demi points, des + et des – qui permettent d’affiner le jugement et de classer les vins entre eux.


Clos Saint Denis 2007
Robe pourpre-brun, de faible intensité.
Nez assez ouvert, fondu, sur le cuir, la cerise, un peu l’humus.
Attaque souple et fraiche. En bouche, le vin se révèle élégant et d’une grande finesse. Belle complexité aromatique, sur des notes évoluées : on retrouve le cuir, l’humus et la cerise, complété par une belle composante florale (mélange de fleurs fraiches et séchées).
La finale est très fine, portée par une belle fraicheur qui donne une belle longueur à l’ensemble.
Conclusion : un beau vin sur l’élégance et la fraicheur, pas en puissance. A boire (ne devrait plus se bonifier à la garde).
Note : 4+/5

Clos de la Roche 2007
Robe pourpre, de faible intensité.
Nez ouvert, sur le jus de viande, la cerise à l’eau de vie, avec de légères notes de café.
Attaque ample et fraiche. C’est un vin rond et puissant, doté d’un bel équilibre et de petits tanins. La retro confirme le nez mais ajoute un beau fruité sur la mûre et la cerise noire bien mûre.
La finale, qui est sur la fraicheur et sur le fruit, est associée à une très belle longueur.
Conclusion : un très beau vin, d’abord rond et puissant, puis long et frais. On peut encore le garder en cave.
Note : 4+/5

Griotte Chambertin 2007
Robe pourpre, d’intensité assez faible.
Le nez est ouvert, avec une entrée franche sur le café, puis sur la cerise à l’eau de vie, le cuir et un léger humus.
La bouche est ample et fraiche dès l’attaque. C’est un vin puissant et élégant à la fois, avec un bel équilibre. Il y a une belle tension qui vient relever les arômes (en plus du nez, on décèle du cassis et du cacao).
La finale est tendue et légèrement asséchante. Très belle longueur.
Conclusion : un très beua vin, ample, aromatique, avec une belle tension. Plus puissant que les précédents. Il semble être tranquillement à son apogée.
Note : 4,5-/5

Mazis Chambertin 2007
Robe pourpre orangée, de faible intensité.
Nez ouvert, identique à celui du clos de la roche : café, cerise à l’eau de vie, humus.
Attaque souple et puissante. Très belle bouche, à la fois puissante, ronde, élégante, fondue et gourmande. Cette gourmandise est due au côté fondu associé à une réelle complexité aromatique : la rétro parle bien plus que le nez, avec de la cerise, du cassis, de la framboise, du cuir, des épices douces, du chocolat et du café.
La finale, fraiche et aromatique, s’étire très longeuement.
Conclusion : un vin qui fait la différence sur le tactile. Elegant et gourmand à la fois. A maturité.
Note : 4,5/5

Clos Vougeot 2007
Robe pourpre, d’intensité assez faible.
Nez très ouvert, presque exhubérant. On y retrouve sensiblement les mêmes odeurs que dans les visn précédents : fruits cuits, cuir, humus, cerise à l’eau de vie, herbes séchées.
Attaque ample et fraiche. En bouche, c’est puissant et charnu, tannique, avec un équilibre sur la fraicheur. La retro est sur la cerise mûre, le cassis, le cacao, le cuir, le tabac blond et le jus de viande.
La finale est fraiche et légèrement tannique. Très très long en bouche
Conclusion : un vin charnu et d’une énorme longueur. A peine au début de son apogée
Note : 4,5/5

Grands Echezeaux 2007
Robe marronnasse, d’intensité assez faible.
Nez assez ouvert, floral, avec aussi du musc et du café.
Attaque ample et fraiche. C’est un vin ample et élégant, fondu, doté d’un bel équilibre sur la fraicheur. Cependant, je le trouve assez discret aromatiquement : le fruits cuits, la cerise et le jus de viande sont là mais à l’arrière plan.
La finale, de très bonne longueur, est sur la rose fanée.
Conclusion : un beau vin, proche des précédents, mais plus discret, comme s’il était sur la retenue aromatique.
Note : 4+/5

Corton Grèves 2007
Robe pourpre légèrement tuilée.
Nez ouvert, floral, fruité (dominé par la mûre, puis cassis, cerise, groseille), avec aussi des notes de jus de viande..
Attaque souple et ronde. La matière est belle, puissante et élégante, avec un très bel équilibre. C’est salivant, légèrement acidulé, avec les fruits en avant dans la retro : groseille, mûre, cerise. Vient ensuite le jus de viande, qui s’installe pour rester jusqu’en finale où il retrouve la cerise et la rose. L’ensemble a une très belle longueur.
Conclusion : un très beau vin, long, puissant, élégant, en pleine forme, au début de son apogée.
Note : 4,5/5

Ces 7 grands crus du même millésime présentent des caractéristiques communes évidentes aujourd’hui ; on a joué la plupart du temps dans la subtilité et la nuance pour comparer les cuvées, surtout au niveau aromatique. La différence au niveau tactile était parfois plus tranchée.

Ils sont tous très bons (voire excellents) à boire aujourd’hui, mais ils ne semblent pas tous au même niveau de maturité. Le Clos Saint Denis notamment est à boire, les autres étant soit en sortie d’adolescence, soit dans la force de l’âge.

Mon classement, basé sur le plaisir plus que sur le potentiel des vins :
1er ex æquo Mazis Chambertin, Clos Vougeot, Corton Grèves
4e Griotte Chambertin
5e ex æquo : Grands Echezeaux, Clos de la Roche, Clos St Denis

Et cerise sur la gâteau, nous avons pris une petite collation pour nous requinquer, arrosée d’un magnum d'Echezeaux Grand Cru de Dominique Laurent aimablement offert par un membre du groupe.

Echezeaux Grand Cru 1999, domaine Dominique Laurent
Robe pourpre assez intense, également un peu trouble.
Nez ouvert, sur la viande rôtie, le cassis et un léger fumé.
L’attaque est souple. La bouche est assez puissante, fondu, bine équilibré, avec un joli touché. Il y a une légère sucrosité. La retro est sur la mûre, le cassis, la cerise, les épices, et un côté animal. Les épices et le côté animal sont rejoints en finale par des notes de fruits cuits. L’ensemble a une bonne longueur.
Conclusion : un beau vin, à maturité, rond, d’un style bien différent des 2007 de chez Jadot.
Note : 4/5

Il y a des jours où on se dit que c’est quand même vraiment sympa de faire partie d’un groupe de passionnés .

Oenophilement
Bibi

PS: une photo de l'objet du délit

Merci pour le CR, nous avions bu le Clos Vougeot et il était déjà excellent bien que jeune.
Stéphane

Louis Jadot - Pernand-Vergelesses "Clos de la croix de Pierre", 2009

Robe dorée et brillante. Nez sympathique de fruits blancs et jaunes, de miel et de fleurs blanches. Une pointe de d'élevage peut-être mais c'est bien intégré. Bouche juteuse et facile. Pas très complexe mais agréable à boire.

Cordialement,

Thibault

Domaine Louis Jadot, Corton Pougets, 2006

Nez superbe, évolué et sauvage sur des notes sanguines, des épices des fleurs séchées et des fruits rouges.
La bouche attaque en largeur avec un belle présence et de l'allant. Hélas, elle ne tient pas la distance en intensité et finit sur une sensation un peu sèche. Belle persistance finale sans être non plus extraordinaire pour un grand cru.

Pas le meilleur des Pougets Jadot bus mais une très bon compagnon de table pour accompagner des cailles/champignons de paris bruns.

Marc

2006 est quand même bien faiblard en Bourgogne (dans les deux couleurs)

Je ne suis pas objectif, c'est un millésime sentimental ! De mon expérience, les pinots sont beaucoup plus solides en Côte de Nuits qu'en Côte de Beaune. Sur la CdN j'ai bu de sacrés clients comme le Chambolle 1er Cru de de Vogüé ou Champeaux de Dugat-Py deux vin extraordinaires. Je sais qu'Oliv garde un très grand souvenir de l'Echezeaux du DRC (il me nargue souvent avec...). Des déceptions aussi, notamment sur Nuits St Georges, l'année a peut-être état plus défavorable à ce village. Ce qui est sût c'est que le millésime n'est pas facile et il vaut mieux y regarder à deux fois avant d'acheter mais je serai quand même moins dur que toi, on est loin de 2004

Pour les chardos aucun avis, je n'ai quasiment rien acheté !

Marc

Je n’ai pas bu beaucoup de vins aux faibles matières sur 2006. Depuis un ou deux ans, je les trouve par contre plutôt fermés.
Le Chambolle 1er cru de Cécile Tremblay bu en décembre (avec Marc et Lugdunum) ne manquait pas de matière, bien au contraire, mais il était justement un poil fermé.
Mes 2006, je les laisse tranquille et bois mes 2007 en attendant.

mgtusi écrit: 2006 est quand même bien faiblard en Bourgogne (dans les deux couleurs)

Et pourtant, il y a des exceptions.
Hier, bu avec les copains de LPV Franche-Comté, un superbe Volnay 1er Cru de Coche (à l'aveugle, cela va sans dire).
CR à venir...

mgtusi écrit: 2006 est quand même bien faiblard en Bourgogne (dans les deux couleurs)

C'est sûr que ça ne vaut pas 2004, millésime largement sous-côté...

D'ailleurs au passage, on vient de m'offrir un Corton Pougets 2004 de Jadot. Des avis sur la bouteille ?

2 millésésimes de cette cuvée dégustés à cette occasion.

Pommard 1er cru clos de la Commaraine 2009
La robe est pourpre et de faible intensité.
Le nez est assez ouvert, sur les fruits cuits, le café, le cuir et un petit côté ronce.
L’attaque est ample et fraiche. La matière est belle, ample, puissante, suave et présente une légère amertume qui s’intalle rapidement et reste jusque dans la longue finale. Malgré les arômes assez nobles (la retro confirme le nez), cette amertume apporte une petite austérité qui diminue le plaisir.
Conclusion : c’est bon, puissant, assez suave, mais un peu austère aromatiquement.
Note : 3+/5

Pommard 1er cru clos de la Commaraine 2010
La robe de ce 2010 est identique à celle du 2009 : pourpre et de faible intensité.
Le nez est ouvert et élégant : léger boisé, framboise, cuir, fruits cuits.
L’attaque est souple et fraiche. La matière est belle, bien fraiche (plus que sur le 2009). Ce plaisir tactile est malheureusement contrecarré par les arômes : en plus de ceux du nez, on trouve de nombreuses notes herbacée (façon Chartreuse).
La finale est fraiche (presque trop !) et un peu asséchante. Belle longueur.
Conclusion : c’est ample, frais, mais assez austère. Bof au vu du pedigree.
Note : 3-/5

Sur ce pommard, la différence d’équilibre est perceptible avec un 2009 assez suave et un 2010 plus frais. Les 2 vins sont bons mais ont été les parents pauvres de cette dégustation. On attend plus de gourmandise et de plaisir pour une cuvée de ce calibre agée de 7 et 8 ans.

Bibi

Château des Lumières, Morgon, 2003



Bouchon parfait.
Belle robe pourpre sans trace d'évolution.
Nez plein de charme, sur la confiture de fraise, la grenadine, la crème de fruits des bois.
La bouche en revanche déçoit car alors qu'on attend un vin juteux doté d'un léger confit, elle s'exprime sur une amertume rédhibitoire qui casse le plaisir d'apprécier une matière pourtant présente.
La finale âcre plie le tableau.
Je n'ai pas aimé.

Corton Charlemagne 2008 et Puligny Montrachet 1er cru Les referts 2013- Louis Jadot

4ème bouteille de ce CC 2008. ouverte par mon beau frère depuis 2 ans et 4ème bouteille atteinte d'oxydation .
Nous savions ce qui nous attendait aussi une bouteille de Puligny Montrachet 1er cru les Referts était prête .
Heureusement pas de "prémox" mais une bouteille néanmoins assez décevante , manquant d'expressivité et de tonus .

Louis Jadot Domaine Gagey - Bouzeron (2016) :

Un vin qui m'avait séduit lors du salon de la RVF, j'en avais donc acheté 6 bouteilles. Nez boisé. En bouche c'est beurré, fruité, une acidité parfaitement contrôlée. Un vin qui a conquis tout le monde, pour 11 euros je ne regrette pas mon achat. Un vin comme celui-ci peut-il se bonifier avec le temps ?

J'aurais plutôt tendance à te dire d'en profiter maintenant et les boire sur le fruit et la fraîcheur.

ClémentQ écrit: Louis Jadot Domaine Gagey - Bouzeron (2016) :Un vin qui a conquis tout le monde, pour 11 euros je ne regrette pas mon achat.

11 € ! On a du chablis pour ce prix là !

Aha Bientôt bientôt.

Clément,
mieux vaut déguster cette cuvée jeune.
Michel, certes on a des chablis pour 11 euros, mais un bon aligoté c'est sympa aussi
Bibi

bibi64 écrit: Clément,
mieux vaut déguster cette cuvée jeune.
Michel, certes on a des chablis pour 11 euros, mais un bon aligoté c'est sympa aussi
Bibi

Je ne dis pas mais des bons aligotés il y en a à la pelle à 7-8 €

Quel snob, ce Michel - en plus, ce n'était pas un Aligoté simple mais un BOUZERON!!!

Et certains Bouzeron (comme les deux Jacqueson bus avec LPV Versailles) n'ont rien à envier au Chablis village.

Vive l'aligoté ! Vive la diversité !

Ralf

PS: tant qu'on y est : Vive la Folle blanche, en tout cas celle de Luneau-Papin !

Louis Jadot, Griotte Chambertin 2006
www.lapassionduvin.c...
Le peu de messages laissaient à penser qu'il ne fallait pas en attendre de trop, pourtant je pense au contraire que cette bouteille est pleine de potentiel et aurait mérité de patienter en cave.
Un nez plus sudiste, Gaétan qui a acheté la Rayas à suivre avec moi pense que j'ai placé un vin du Rhône.
Cela aurait pu être le cas mais j'ai changé d'avis au dernier moment par rapport aux températures extérieures
Des arômes assez concentrés sur les fruits noirs avec un peu de cerise bien mûre
Une grosse matière en bouche si bien que Gaétan me dira que cette bouteille lui fait un peu penser à un Clos de Tart
Des tannins présents mais jamais agressifs même si nous pensons unanimement que ce vin va gagner à être gardé encore plusieurs années en cave.
Une finale assez massive manquant un peu d'élégance même si là aussi le fait d'avoir été placé entre 2 très gros calibres lui a sans doute causé du tort

Maison Louis Jadot, Auxey-Duresses 2012

Robe: Rouge clair, typique Bourguignon pinot noir.

Nez: Bien bourguignon avec des fruits rouges et des nuances terreuses. On sent l'alcool et une certaine acidité.

Bouche: Très bel équilibre entre l'acidité, l'alcool et le fruit.

Finale raisonnable et agréable. On garde bien le parfum du vin en bouche.

Accompagne très bien des côtes de porc au barbecue accompagnées de patissons et courgettes grillées au four et de bons fromages.
Très apprécié de tous.

C'est un village qui tient très bien son rang, avec une certaine finesse et élégance. C'est ce que j'aime chez les bourgognes.

TB 15/20.

Maison Louis Jadot, Corton Grand Cru, Les Pougets, 2004

Bue en attendant sereinement les demies!!!

Nico: très beau pinot qui m'a amené vers Lloire à cause de son aromatique qui en plus de notes de cerises, sentait plein pot le poivron rouge grillé. Au nez c'est frais, délicat profond, la bouche est mure (!), tanin fondu, belle structure cylindrique...un peu d'amer manquant de noblesse sur la finale (côté baton de réglisse) pour le bémol mais on s'est régalé..

Frisette:
Non à l'aveugle, ouverture 2 heures. Bavette à la cuisson magistrale...
La robe est rubis à reflets grenats clairs, finement tuilée. On a un nez frais de pinot, mais racé, sur la grenadine, l'orange sanguine, avec un fond floral et de végétal noble. La bouche est légèrement ferme, avec des tanins fins et fondus, la matière est moyennement corsée. On a un style élancé, racé avec des notes de queue de cerise, de framboise, de poivre, un fond gravier. La longueur est impressionnante. C'est Très Bien à Excellent (16,5/20). Cette bouteille m'avait été offerte "pour service rendu", et je ne savais pas trop quoi en penser (bien que certains commentaires soient assez élogieux envers cette cuvée, en particulier ceux de Marc, que j'ai lu avec attention) à cause du millésime 2004, régulièrement décrié. Effectivement, on sent qu'on n'est pas sur un millésime chaleureux, mais on est loin d'un déséquilibre penchant sur la verdeur. Cette fine sous-maturité rend le vin digeste et complexe. Je pense que c'est une réussite compte tenu des circonstances (avec une pensée sympathique pour l'ami Michel! ). Un regret? Que l'on n'ait pas eu à notre disposition un magnum pour accompagner la bavette...

Maison Louis Jadot - Domaine Gagey - Beaune 1er cru Chouacheux 1995

Le niveau est super, dans le goulot.
La bouteille est débouchée 1 heure avant le service.
Bouchon liège noirci sur le dessus, souple et imbibé sur un quart.
J’ai été un peu hésitant à enfoncer la vrille jusqu’au bout. Du coup il y a un petit disque de liège qui s’est cassé et est tombé dans la bouteille… Va falloir que j’achète un jour un bilame.
La robe est plutôt claire, nettement tuilée, un peu trouble.
Le nez est complexe, un parfum imposant de sous-bois, un peu fumé, d’autres senteurs que j’ai l’impression de connaitre sans parvenir à les nommer. Je suis un peu perdu avec ces notes tertiaires que je connais très mal.
La bouche est ronde et soyeuse. Il reste du fruit, plutôt fruits noirs, mais qui est dominé par une sensation « terreuse ». C’est délicat mais avec une très belle présence.
Longueur moyenne sur des épices douces.
Très bien +

J’ai beaucoup aimé. Le vin est évidemment à boire. Cette bouteille est l’une de mes meilleures expériences sur un Bourgogne « ancien » (plus de 20 ans). Il faut aussi dire que je goûte très rarement des vins aussi âgés…
Eric