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Domaine Blain-Gagnard, Chassagne-Montrachet

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ols a répondu au sujet : Domaine Blain-Gagnard - Bâtard Montrachet 2009

CR: Domaine Blain-Gagnard - Bâtard Montrachet 2009




Bouteille bue sans prise de notes.
Je retiens ceci...
Belle robe encore jeune sur un jaune vert finement doré.
Nez qui se développe avec parcimonie. En fait ça s'ouvre vraiment avec l'aération et a mi-bouteille.
Trés beaux arômes d'acacias, d'épices, de fruits jaunes avec une touche de roche concassée.
En bouche l'attaque est superbe. Pleine, très bel équilibre et charmeuse en diable. Jus doté d'un joli gras sur lequel s'installe des saveurs nettement minérales, florales avec une trame "guide ligne" au fruité de physalis, de nèfle....
Ça termine très long sur des notes crayeuses et d'amandes.
Excellent et avec du potentiel ! :cheer: A condition que l'oxydation ne vienne pas jouer les trouble fêtes
#61
Pièces jointes :

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine Blain-Gagnard, Puligny-Montrachet, 2015

CR: Domaine Blain-Gagnard, Puligny-Montrachet, 2015

Le nez est tout de suite expressif sur le grillé / sésame et le citron.
La bouche à une belle ampleur avec un petit côté beurré. On a des fruits jaunes et un côté floral. C'est vraiment séducteur avec une longue finale salivante sur le citron. Il y a un dynamisme et une tenue en bouche très agréable. Ça se boit vraiment tout seul, finalement 2015 à l'air de me plaire en Bourgogne blanc.

Quentin
#62

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine Blain-Gagnard Bâtard Montrachet 2011

CR: Domaine Blain-Gagnard Bâtard Montrachet 2011

Bu ici

ENZO DAVIOLO : Nez mûr de fruit blanc, réglissé dans un ensemble peu expansif avec quelques notes mielleuses.
La bouche possède une belle énergie à l’attaque, elle est salivante, dynamique et plutôt gourmande. Un joli gras soutient l’ensemble, ce n’est pas particulièrement dense ou puissant et la finale est juste correcte en terme de persistance. Plaisant mais quand on voit l'étiquette, il y a de quoi être déçu. Bien++/Très bien.

icna : Le nez est sur le citron meringué.
En bouche on a du gras, du beurré puis du citron et une sensation crayeuse ainsi que des épices. C'est bon mais ça manque un peu de longueur et de dynamisme. ( effet de séquence? )
Bien +

bis : Nez de fruits jaunes. La bouche est grasse, huileuse, beurrée. Il est servi un peu chaud et cela m'a gêné pour l'apprécier complètement. Bien +.

Quentin
#63

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olivyeah a répondu au sujet : CR: Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 2015

CR: Domaine Blain Gagnard Chassagne Montrachet 2015

Le nez est très agréable, sur les fruits blancs et un touche d'agrume. Il y a une pointe mentholée qui amène de la fraicheur.
La bouche est ample, gourmande, sur les fruits blancs. Il y a une trame citronnée qui équilibre le vin, et une belle longueur. Il n'est pas très complexe mais sa présence et sa longueur amènent beaucoup de plaisir. Gouté au domaine il m'avait moins emballé car il était un peu pataud avec une sensation de sucre résiduel. il a gagné en équilibre. L'accord avec des sushi a fonctionné.
Cheers,
Olivier
#64

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Vyat a répondu au sujet : Domaine Blain Soeur et Frère, Brouilly 2015

Je ne sais pas si c'est le bon endroit pour poster ce CR, l'adresse postale indiqué sur l'étiquette étant celle du domaine Blain Gagnard.

CR: Domaine Blain Soeur et Frère, Brouilly 2015

Vu les hausses de tarifs régulières pour les bourgognes rouges génériques, je me met depuis quelques temps à acheter quelques bouteilles de beaujolais afin de comparer les vins dans les mêmes gammes de tarifs.

J'ai ouvert la semaine dernière cette bouteille achetée au caveau de Chassagne vers 12-14 euros environ.
Au nez, le vin est sur la fraise et la framboise compotée.
En bouche, le vin est agréable, porté par des notes de framboise notamment. C'est un bon vin pour accompagner une planche de charcuterie (bouteille servie pour accompagner un apéro dinatoire avec madame).
Je ne pense pas que l'on ait intérêt à garder ce vin, tellement il donne de plaisir en ce moment.
Le seul défaut de cette bouteille serait de ne faire que 75 cl.
Un bon moment passé avec ce vin et je pense essayer prochainement les cuvées en Côte de Brouilly du domaine.

Cette dégustation conforte l'idée que dans une gamme de prix de 10 à 15 euros, on peut plus facilement se faire plaisir avec un beaujolais qu'un bourgogne rouge générique.
#65
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, starbuck, Fredimen

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 1er cru caillerets 2013

CR: Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 1er cru caillerets 2013

Le nez est sur le pop-corn et sur le citron.
La bouche est pure, tendue mais avec aussi du gras par un élevage notable mais de très belle qualité. On a un peu de caramel, de toasté, des agrumes confits et un peu de fleurs blanches. C'est élégant et gourmand avec une longue finale traçante et dynamique. Une très belle bouteille.

Quentin
#66
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Garfield

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine Blain-Gagnard Pommard 2015

CR: Domaine Blain-Gagnard Pommard 2015

Le nez est très joli, ça pinote.
On est sur les fruits rouges avec des notes florales. Il y a du fond et de l'ampleur. J'ai envie de dire que c'est sur la finesse alors qu'il y a de la mache, de la suavité et du volume. En tout cas ça ne montre pas ses muscles et c'est un très beau pinot avec une belle longueur.
Un super vin déjà bien accessible.

Quentin
#67
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard

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