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Domaine Blain-Gagnard, Chassagne-Montrachet

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E.L. a répondu au sujet : Re: Domaine Blain-Gagnard

Merci du conseil
Je vais m'empresser de le suivre

effectivement ces vins sont purs et droits.....comme j'aime
le boisé ne m'est pas apparu au devant de la scène au contraire là aussi... comme j'aime

J'étais très curieux de différencier les deux terroirs expérience amusante et enrichissante

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#31

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ols a répondu au sujet : CR: Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 1er cru La Boudriotte 2008

CR:Chassagne Montrachet 1er cru La Boudriotte 2008



Ce domaine, que je visite des que je peux, à la réputation de faire des vins de garde, un Chassagne village goûté il y a 3 ans m a laissé un souvenir indélébile tant sa prégnance était grande.
Peu connu, il n apparaît presque nul part dans la presse et chez les dégustateurs "patentés", quel erreur ils commettent là ...
Le climat Boudriotte est situé a mi coteaux-bas, juste en dessous des Fairendes, et jouxtant le Morgeot en sa partie nord.
S il n a pas la réputation d un Cailleret, Grandes Ruchottes, il est par contre remarquablement exposé et possède des qualités indéniables.

Voici un vin qui se développe par petites touches, paré d une très belle couleur jaune pâle a reflets vert de prime jeunesse, le nez dégage de fines effluves de citron vert, d ananas, de silex et finement beurré.
La bouche est d une finesse d école, avec une acidité tracée au millimètre le vin se déguste comme une douceur, une sapidité qui a l instar du nez se développe par fragments,
comme si il n était pas prêt a être bu... mais l aération arrive a sectionner tout ça, et là se prolonge le nez a la bouche; le plumage vaut ramage, avec en plus un peu d amande douce et de menthol.
Un vin exquis, d une remarquable délicatesse, un Chardonnay dans toute sa splendeur, et qui est bien trop jeune encore, il en a sous le pied ce vin vous pouvez me croire et cette bouteille sera un canon dans sa catégorie d ici quelques années!!
Un domaine aux vins de très haute volée, beau, sans fard. (tu)
Avis
#32
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alain_vin a répondu au sujet : Re: Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 1er cru La Boudriotte 2008

J'ai bu ce vin il y a quelques semaines et je partage ton sentiment, c'est un très beau vin.

Quant à la notoriété du domaine en France, elle reste assez faible à cause, du moins je pense en partie, du fait que 80% de la production voire plus part à l'étranger, et une autre part à la restauration. Il y a plus de CRs de dégustation sur le forum US Wine Berserkers que sur LPV.

Actuellement, à cause des récoltes assez faibles des dernières années, ils ne prennent pas de nouveaux clients.
Ceci explique sûrement cela.

Alain
#33

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ols a répondu au sujet : Re: Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 1er cru La Boudriotte 2008

Oui je sais, mais Madame Blain reçoit ( ou recevait) volontiers dans son caveau pour faire déguster ses vins à des particuliers.
Ils sont malheureusement assez rare, il y a trois ans elle me disait qu'elle avait reçu seulement une petite dizaine de personnes sur l'année
en ce qui me concerne c'est pas très grave car ça fera plus de vins pour moi ou pour ceux qui s'intéressent à ce domaine.>:D<
#34

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Caravelas a répondu au sujet : Re: Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 1er cru La Boudriotte 2008

Bonsoir,

La lecture de ce fil a aiguisé ma curiosité....:)
Est ce que quelqu'un à une idée des tarifs pratiqués par ce domaine, surtout pour les villages et les 1er cru en blanc (je ne me fais que peu d'illusion pour le criots et le batard...)

Merci d'avance!

Anthony
#35

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ols a répondu au sujet : Re: Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 1er cru La Boudriotte 2008

1 er cru environ 28€ ttc et village 20 € env
Pas de vente de GC sans achats d autres vins et en quantité très limités !
Sinon env 85 €
#36

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malochet a répondu au sujet : domaine blain gagnard

Bonjour,

Pour ceux qui suivent le domaine, est-ce que les rouges sont intéressants, c'est-à-dire représentatif de leur appellation, terroir, avec une bonne aptitude à vieillir?
Connaissez-vous la qualité du millésime 2011?
Cordialement.
Christophe
#37

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ols a répondu au sujet : Re: Blain Gagnard Volnay 1 er cru Pitures 2009

lapassionduvin.com/p...
Mon unique bouteille bue a ce jour et certainement beaucoup trop jeune.
Au domaine les vins rouges dégustes se présentaient assez bien et sont de bonne facture.
En ce qui concerne la garde tout dépendra évidemment du millésime.
#38

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malochet a répondu au sujet : Re: Domaine Blain-Gagnard

Très bien, merci pour cette réponse.
Christophe
#39

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ols a répondu au sujet : Re: Domaine Blain-Gagnard

Pas de quoi, mais si un jour tu as l occasion d un passage a Chassagne n hésite pas a faire une halte pour déguster les vins du domaine, l accueil est agréable et les vins plus que convenable.:)
#40

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alain_vin a répondu au sujet : Re: domaine blain gagnard

Je ne connais pas (encore) le millésime 2011, le domaine faisant plutôt des vins de garde (en blanc comme en rouge), je préfère attendre.

J'ai bu ma dernière bouteille de Pommard 2003 il y a quelques temps, et je l'ai trouvé encore un poil jeune même s'il offrait beaucoup de plaisir.
Je bois en ce moment des blancs 2008 (CM 1er cru) et ça commence à être prêt, pas d'urgence cependant.
Je pense tester bientôt un Puligny 2009, la dernière qui date d'un an n'était pas prête du tout.

A noter aussi qu'il ne faut pas hésiter à aérer longtemps, même les blancs (conseil du domaine).

Alain
#41

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icna a répondu au sujet : CR: Blain Gagnard 2012 Chassagne Montrachet

CR: Blain Gagnard 2012 Chassagne Montrachet
Le nez est très typé chardonnay avec un peu d'élevage.
La bouche est épicée avec une belle acidité qui titille la langue. C'est citronné, équilibré avec un peu d'élevage amenant de la gourmandise. La finale est longue et salivante.
Excellent

Quentin
#42

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E.L. a répondu au sujet : CR: Blain Gagnard 2011 Puligny Montrachet

CR: Blain Gagnard 2011 Puligny Montrachet

Bouteille ouverte au dernier moment (ps à l'arrache c'était prévu ainsi)

La robe est jaune pale avec des reflets verts
Le nez est à fond sur le grillé avec une touche de beurre citroné
L'attaque en bouche est droite équilibrée
C'est sur le citron, le beurre, très chardonay bourguignon
La finale est vive enlevée une touche boisée qui ne me dérange pas

Beaucoup d'élégance

Eric L.
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#43

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E.L. a répondu au sujet : CR:Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 2011

CR:Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 2011

Bouteille ouverte également au dernier moment dans la suite de la précédente, ça faisait un moment que je voulais faire cette comparaison

La robe est tout de suite très différente d'un jaune soutenu
Le nez n'a également rien à voir
Sur le thé unpeu de grillé
L'attaque en bouche est équilibrée mais plus puissante
Le milieu de bouche montre plus d'amplitude du gras, il y a plus de vin mais c'est moins printanier moins vif
Lafinale est presque tanique
J'aime également beaucoup mais c'est très très très différent

Je ne pensais pas à autant de différence
Bien sur c'est sur deux bouteilles donc on ne peut en tirer de conclusions mais cette comparaison était intéressante et les vins servis dans le bon sens

Eric L.
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#44

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E.L. a répondu au sujet : CR:Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet premier cru Clos Saint Jean 2011

CR:Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet premier cru Clos Saint Jean 2011

Bouteille ouverte au dernier moment température de service 15° moins une heure au frigo insuffisant

La robe est pale avec des reflets verts très cristalline
Le nez est d'emblée riche et complexe le beurre l'amande la brioche
L'attaque en bouche est équilibrée, en finesse avec du gras.et une belle puissance et de la vivacité
milieu de bouche ample , un beau jus
la fin de bouche est parasitée par une amertume qui disparaîtra en mangeant
Une belle longueur
Plus un vin de table que d'apéritif

Une belle association avec des brochettes de joue de baudroie au bacon sur lit de purée de potimaron

J'ai préféré les 14 même si la bouteille a pris un magistral 6/0 6/0 6/0

Eric L.
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#45

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alain_vin a répondu au sujet : Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet premier cru Clos Saint Jean 2011

^ Les 2014, tu les as goûté sur fût non ? Il ne me semble pas qu'ils soient déjà en bouteille, si ?

Alain
#46

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E.L. a répondu au sujet : Re: Domaine Blain-Gagnard

Non non au domaine pas sur fut il y avait quelques bouteilles.
Mais cela a sans doute été prévu et la mise pas encore effectuée, je ne sais pas.
D'un autre coté on a gouté les 15 sur fut, malo en train de finir très instructif

Eric L.
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#47

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olivyeah a répondu au sujet : CR: Domaine Blain-Gagnard, Chassagne Montrachet 2011

Domaine Blain-Gagnard, Chassagne Montrachet 2011

Pour bien commencer l'année, j'ai ouvert ce Chassagne.

Le nez est de suite complexe, riche et intense. Il se livre sans retenu. Il y a des fleurs et des fruits blancs. Il est très agréable.

La bouche est très belle. Un beau volume, une belle amplitude et un super équilibre. Il y a du gras, un poil d'élevage (qui n'en est surement pas car le domaine marque peu ses cuvées villages avec ses futs), et l'aromatique du nez se retrouve en bouche, des fruits blancs et des fleurs qui s’entremêlent sur une superbe longueur. Il y a également un peu de verveine ou une touche mentholée qui amène de la fraicheur.

Beaucoup de plaisir avec ce simple village, qui accompagne parfaitement coquilles St Jacques, langoustes et daurade!!!

Bonne année à tous

Olivier
#48

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E.L. a répondu au sujet : CR: Domaine Blain-Gagnard Puligny Montrachet 2013

CR:: Domaine Blain-Gagnard Puligny Montrachet 2013

Bouteille ouverte le matin pour le soir servie sortie du frigo une heure à l'avance

Robe jaune pale
Nez typique de beurre brioché un peu citronné...tout ce que j'aime
L'attaque en bouche est équilibrée délicate
Le vin est vif assez minéral avec une belle tension en finale
j'adore

Le parfait compagnon d'un carpaccio de saint jacques truffe huile de noisette

Eric L.
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#49

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E.L. a répondu au sujet : CR: Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 2013

CR: Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 2013

Bouteille ouverte le matin pour le soir servie sortie du frigo une heure à l'avance

Robe jaune pale (la même que le précédent)
Nez plus puissant et moins citroné on retrouve le beurre brioché
L'attaque est toujours équilibrée mais plus grasse
Le vin est plus ample plus puissant
Une finale longue

Très bon compagnon d'un tartare de veau pâte de cèpes et truffe blanche

J'adore ce genre de comparaison, c'est très amusant, très instructif
Au gout j'ai une petite préférence pour le Pulligny mais les associations étaient réussies

Il faut certainement servir le Chassagne en second

Eric L.
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#50

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ols a répondu au sujet : CR:Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2009

CR: Domaine Blain-Gagnard - Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2009



Robe jaune finement doré a reflets vert.
Nez qui s ouvre progressivement sur des notes finements citronnées puis de bergamote de Nancy. L aération et la montée en température lui apporte un supplément tourné sur l ananas victoria (miam(:D) de beurre baratte une pointe d acacias.
Bouche juteuse et fraiche sur une attaque sapide a l acidité simplement parfaite. Le tout s appuie sur une matière pas trop grasse aux saveurs de tarte au citron, de mélisse, d amandes amères et de feuille d oranger.
Finale superbe de concision (tu)
Encore une fois très bon !
#51
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ols a répondu au sujet : Domaine Blain-Gagnard Volnay 1er cru Les Pitures 2009

CR: Volnay 1er cru Les Pitures 2009
Bouteille remontée de cave et ouverte.


Robe dans les tons rubis a grenat clair
Au nez les effluves sont d une grande franchise.
La griottine Peureux, une touche de vieille framboise, de fines épices se démarquent nettement.
Ensuite le jus se place d emblé sur une texture élancée, dotée d une trame sèveuse avec beaucoup de mâche.
En revanche le milieu de bouche se braque avec des tannins encore présent, légèrement anguleux, appuyés par une fraicheur qui ne présage rien du millésime chaud. C est encore un peu austère. Il lui faudra encore quelques années pour se détendre, car le vin se croque littéralement.
Conquis par ses saveurs de griottines finement poivré, nous sommes sur un vin a la fois fin et racé, plutôt éloigné de l archétype du sage Volnay.
Finale un peu tendue mais gouteuse.
Très bon, et certainement excellent un jour, pour les plus patient.
Un carafage lui aurait été sans doute profitable, ou pour le moins un délai de latence de quelques heures entre cave et ouverture.
#52

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olivyeah a répondu au sujet : Domaine Blain-Gagnard- Dégustation des 2015

CR: Dégustation au domaine en novembre 2016


Les rouges 2015 sur fûts :

Chassagne Montrachet : Nez très fruité, toucher en bouche soyeux et gourmand. Belle intensité. Un très bon village !

Chassagne Montrachet 1er Cru « Clos Saint Jean » : Nez plus fougueux que le précédent et plus dense. Le fruit est très présent et intense. Le toucher est magnifique, de la soie. Très gourmand, il y a une superbe amplitude et une longueur superbe. Ce vin a un équilibre remarquable !

Volnay 1er Cru « Les Pitures » : Le nez est un peu plus animal, il y a des fruits noirs et une touche de réglisse. La bouche est un peu austère, le toucher général est assez soyeux malgré des tanins plus présents que les précédents. La finale accroche un peu… Pour ce qui est aromatique, il y a des fruits noirs de la réglisse. La finale est assez fraiche et salivante.

Pommard : Le nez est puissant, sanguin. La bouche est également puissante, il y a des épices, des fruits noirs et un côté sanguin. C’est un vin ample, puissant et long ! Un très bon pommard.

Chassagne 1er Cru « Morgeot » : C’est généralement un vin puissant et tannique, un vin de garde. Le nez est sur la fraise, la framboise et les fruits noirs. Il est intense et puissant, il évolue dans le verre avec des épices qui apparaissent. La bouche est très belle, avec un beau jus très fruité et épicé (clou de girofle). Il est puissant et long.

Volnay 1er Cru « Champans » : Le nez est sur les fruits noirs, la truffe, la guimauve. La bouche est sur les fruits noirs, les épices et le poivre, la truffe. Elle est très belle, ce vin est ample et long, le toucher est soyeux. Très beau vin !

Les blancs 2015 en bouteille :

Chassagne village : Nez puissant sur les fruits blancs. La bouche est sur la poire, c’est un vin un peu lourd et sucré, je lui trouve un manque de tension. Je lui avais trouvé les mêmes défauts l’an dernier lorsque nous l’avions dégusté en cours de malo.

Puligny village : Nez frais, citrique. La bouche est sur les fruits blancs, une touche de poire. Il y a une sensation de sucres résiduels. Il est plus tendu que le Chassagne et a une belle longueur

Chassagne 1er Cru "Clos Saint Jean" : Nez sur les fleurs et les fruits blancs. Il présente plus de fraicheur. La bouche est sur la même gamme aromatique, avec une belle fraicheur et une belle tension qui lui donnent beaucoup de vivacité. Très bon !

Chassagne 1er Cru "La Boudriotte" : Nez est en retrait, il ne s’exprime pas beaucoup. Il y a quand même beaucoup de fleurs blanches La bouche présente une belle tension, il y a un peu d’agrumes et beaucoup de fleurs. C’est un vin ample et long. TB !

Chassagne 1er Cru "Morgeot" : Nez sur les fruits blancs, les fleurs et une touche mentholée. La bouche est flatteuse, intense et fruitée. Il y a une belle tension et une belle longueur. L’équilibre est remarquable. TB !

Chassagne 1er Cru "Caillerets" : Nez sur l’amande et les fruits blancs, les fleurs. Il est lui aussi un peu en retrait. La bouche est très belle, il y a de la tension et une superbe longueur. Ce vin est ample et puissant. Il y a des agrumes, des fruits blancs, et des fleurs blanches. Une touche saline rend la finale salivante et l’étire, la relance. TB !

Criots-Batard-Montrachet : Nez sur le citron, les épices (curcuma) et les fruits blancs. La bouche est épicée, il y a une belle tension, de la puissance, de l’amplitude et de la finesse. Il y a des notes citriques mais l’équilibre est remarquable et la trame acide ne dépasse pas de l’ensemble.

Batard-Montrachet : Nez puissant, fruité. Il y a plus de gras que le Criots et il est glycériné. La bouche est sur les fruits blancs. Elle est puissante, mais tout en finesse et élégance, la longueur est impressionnante. Je le trouve un peu sur la retenue, il est massif et puissant mais très élégant !

Le Montrachet : Ce vin est magnifique. Il est d’une complexité folle, tout en élégance et finesse. Le nez est harmonieux, fin et élégant. La bouche est extraordinaire de sensualité, l’aromatique est en queue de paon, tout est à sa place… C’est un vrai Kaléidoscope. Un équilibre extraordinaire et une longueur sans fin. Excellentissime !!!

Les 2015 sont vraiment remarquables. Les rouges sont magnifiques et d’une finesse incroyable, les blancs ne tombent pas dans les travers d’un millésime chaud, tant au niveau de l’aromatique (pas de banane, peu de poire, arômes du chardonnay très mûr) que des équilibres, à l’exception pour moi du Chassagne village.

Cheers,

Olivier
#53
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ols a répondu au sujet : Domaine Blain-Gagnard- Dégustation des 2015

Tu as réussi a déguster les GC, et même du Montrachet, chapeau !! :woohoo:
#54

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru « Clos Saint Jean » 2014

CR: Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru « Clos Saint Jean » 2014

La robe est très claire.
Le nez est à fond sur les fruits rouges, la grenadine.
En bouche on est à fond sur les fruits, le cassis, c'est aérien, sans creux mais d'une légèreté surprenante. L'élevage est bien intégré amenant un peu de rondeur et de gourmandise. La finale est correcte. C'est bien bon en l'état mais moi qui pensais les attendre je ne sais pas quoi faire.

Quentin
#55

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ols a répondu au sujet : Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 1er cru La Boudriotte 2008

CR: Domaine Blain Gagnard - Chassagne Montrachet 1er cru La Boudriotte 2008
Bouteille aéré 1h[/size]


Aîe .....
Bouchon imbibé. Le vin a coulé ! C'est pas la première fois que cela m'arrive, des volnays ayant déjà fait un aller retour au domaine pour être rebouché .



Robe très chablisienne sur des tons jaune clair avec des reflets vert. Ça me rassure un peu, mais pas pour longtemps :unsure:
Nez de citron, de beurre frais et d'ananas vert. Petite piqure végétale pas nette !
Bouche en attaque un poil vive teinté d'une touche amère pas normale sur ce cru. En tout cas, pas décelée sur la dernière bouteille bue il y a 3 ans.
On décèle quand même un fond sur un fruité frais typé ananas et citron. Malheureusement vite suivie par des amers pas très noble qui assèchent le vin. Pas besoin de faire un CR plus avancé, le vin est touché !
Ma série noire sur les blancs bourguignons continue :(
#56
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ols a répondu au sujet : Domaine Blain-Gagnard - Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2009

CR: Blain Gagnard Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2009
Bouchon Impecable.



Robe jaune doré franc avec des nuances vertes pâle.
Nez sur un méli-mélo d'ananas, de cédrat, de biscuit petit beurre.
Attaque en bouche subtile. Ça manque un peu d'ampleur !
Sapidité globalement florale, mêlant lilas, fleur de cerisier avec une finale tirant sur la mélisse.
Moins complexe que la première bouteille bue en septembre.
#57
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bertou a répondu au sujet : CR: Domaine Blain Gagnard - Bâtard Montrachet 2005

Bu lors de cette soirée

CR: Domaine Blain Gagnard - Bâtard Montrachet 2005
Intense et volumineux sur la noisette, beurre, champignon, citron, épices, fumé, pomme jaune. Touche de gingembre (?) qui rafraîchit le tout. Un vin à maturité qui délivre beaucoup de plaisir.
Bouche plutôt sur la puissance, volumineuse avec un très bel équilibre. Le gras est parfaitement équilibré par l'acidité. Belle sensation tactile. Excellent intensité aromatique. Boisé très fin, très bien intégré. La finale est très longue, sapide et fraîche.
Excellent +.
C'est délicieux un bourgogne à maturité.
#58

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 1er cru caillerets 2008

CR: Domaine Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 1er cru caillerets 2008

La robe est très claire.
Le vin est charmeur même si plutôt sur la délicatesse, on a des fruits blancs et des arômes floraux. Le vin est cristallin, tendu mais avec du volume. Le boisé ne se sent presque pas. Ca fait presque trop jeune même si il est tout à fait accessible. Tout est a sa place, comme millimétré, j'adore l'équilibre tranchant/gras. La longue finale s'étire avec des notes minérales. J'ai ouvert cette bouteille avec la crainte d'une pré ox mais en fait j'aurais mieux fait de la laisser au fond de la cave. On a passé un bon moment avec cette très belle bouteille au potentiel de devenir grand avec un peu plus de complexité.

Quentin
#59

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ols a répondu au sujet : Domaine Blain-Gagnard Volnay 1er cru Les Pitures 2009

CR: Domaine Blain-Gagnard Volnay 1er cru Les Pitures 2009
Bouteille ouverte 2h



Robe sur un ton vermeil clair légèrement roussie sur le pourtour.
Nez pas très causant au début. Avec l'aération apparaissent, avec parcimonie, des parfums de griotte macérée, de framboise, une touche de pivoine mêlée a une fine pointe épicée. C'est plutôt diffus.
La bouche est plus causante, l'attaque est tendue et fraiche. Tannins qui se sont bien assouplis depuis la dernière fois.
Le jus est d'une grande finesse tout en conservant une belle mâche. Juteux et croquant a la fois sur la griottine, une pointe d'orange sanguine, la liqueur de fruits rouges légèrement épicés.
Final sur la cerise confite.
Dommage pour l'olfaction qui reste en retrait.
Elle reste néanmoins une belle bouteille qu'il faut aérer impérativement :)
#60
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