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Château Thivin

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Château Thivin - Beaujolais Blanc - Clos de Rochebonne 2017

sur ce vin, je crains effectivement que l'espoir soit vain.


Le vin c'est pourtant l'espoir : l'espoir d'une découverte, d'une fulgurance, sinon d'un grand vin.
Mais il faut reconnaitre quand l'espoir est vain...

Jean-Loup
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12 Fév 2022 22:19 #481

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D'accord avec vous. C'est une histoire qui va finir en sauce...

Marc, assez vieux débutant
12 Fév 2022 22:57 #482

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Réponse de niema sur le sujet Château Thivin - Clos Bertrand 2019

CR: Château Thivin - Clos Bertrand 2019

Enormément de fruits au nez, en bouche, très gourmand, très immédiat. J'y trouve dans la foulée de son ouverture un côté un peu fleuri. Ca disparaîtra très vite ceci-dit, à l'inverse des fruits rouges.
Une très belle structure vient accompagner la gourmandise. Y'a de la "mâche".

Magnifique vin que ce clos Bertrand. Curieux de voir comment ça se goûtera dans 2,3,5 ans et plus. Mais va falloir être fort pour en garder en cave car j'ai vraiment adoré, comme mes 2 comparses de tablée.

Très bon !
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14 Fév 2022 19:53 #483

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CR: Château Thivin - Côte-de-Brouilly - La Chapelle, 2019

Nez très ouvert et tout de suite une explosion de fruit (cerise, framboise) qui fait tout le charme de ce domaine.

Très gourmand mais sur un style néanmoins élégant. J’aime cette cuvée qui est vraiment intéressante à la dégustation : elle concilie gourmandise/friandise du fruit en gardant ce côté tout de même raffiné. Au vieillissement cependant le côté fruit presque confituré s’estompe pour laisser un côté plus végétal qui, je trouve, lui fait perdre de son charme de prime jeunesse"


Voici ce que j'écrivais sur cette cuvée il y a 4 mois.
Un couple d'ami pas intéressé par le vin mais qui boit régulièrement cette appellation est venu dîner à la maison, aussi je décide d'en ouvrir l'une des références, en accompagnement d'une belle raclette de nos montagnes savoyardes. 

Je n'en retrancherai pas une virgule : toujours à fond sur la cerise, encore une belle gourmandise malgré tout, et un côté végétal toujours plus prégnant. Le vin garde une belle matière en bouche, moins gouleyante qu'avant, et conserve encore une petite astringence et une rétro végétale.

Ils ont beaucoup aimé, c'est là l'essentiel car je voulais leur faire découvrir un peu les joies du vin ; quant à moi, je vois décidément cette belle cuvée s'éloigner de ce qui me plaisait tant en jeunesse. 
 
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14 Fév 2022 21:39 #484

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Château Thivin - Côte-de-Brouilly - La Chapelle, 2019

Hello, je ne sais pas quelles sont tes expériences passées avec cette cuvée mais pas sûr que tu ne retrouves jamais le bouquet gourmand des débuts (je suis même quasiment sûr du contraire, à la réserve près que je n'ai pas bu 2019). La Chapelle passe souvent par des phases végétales/amères plus ou moins longues... Mais le fruit peut redevenir éclatant, et jusqu'à longtemps. 

JB
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14 Fév 2022 21:51 #485

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Salut JB,
Sur d'autres cuvées du domaine j'ai pu goûter des millésimes plus anciens, mais La Chapelle je n'ai gouté que 2019, à 4 reprises sur environ 2 ans. Intéressant en revanche ton retour sur ce comportement végétalisant de la cuvée. Je l'avais aussi un peu constaté, dans une moindre mesure sur ce Godefroy 2017 que j'avais chroniqué cet été.
Dans mon dernier CR je disais garder ma dernière bouteille 5 ans "pour voir", dans ton expérience c'est un temps suffisant pour voir le fruit revenir ? 
15 Fév 2022 08:35 #486

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Château Thivin - Côte-de-Brouilly - La Chapelle, 2019

Malheureusement je suis incapable de te répondre précisément. Les phases de fermeture sont plus ou moins longues et plus ou moins régulières.
Donc dans 5 ans peut-être l'ouvriras tu pile poil au beau milieu d'une nouvelle mauvaise phase.   
Sur les 2009 j'ai enchainé les bonnes et les mauvaises surprises (mais il m'en reste encore, à suivre).

Rien à voir mais dans 5 ans tu seras dans la fenêtre de maturité préféré du fils Geoffray pour cette cuvée, qui m'avait dit la préférer entre 7 et 10 ans garde, quand elle n'a pas encore basculé totalement dans le registre tertiaire.

Cheers

JB
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15 Fév 2022 18:16 #487

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Château Thivin – Côte-de-Brouilly – La Chapelle – 2018

CR: Château Thivin – Côte-de-Brouilly – La Chapelle – 2018
 
Fichier attaché :


Bue lors d'une dégustation de crus du Beaujolais relatée  ICI

Macération semi-carbonique avec environ 20 % d’égrappage, élevage en foudres.
La robe est sombre, peut-être un peu moins que celle des deux premiers vins, mais aux reflets toujours aussi violets.
Le nez très intense exhale un fruité superbe, qui mêle de la cerise et de la mûre.
C’est l’aspect classieux de la bouche qui frappe en premier, avec une superbe minéralité qui lui procure beaucoup de tension et de l’allonge. La matière de base est bien fruitée et dense, seuls les tanins, pourtant arrondis, paraissant légèrement verts (eucalyptus ?).
Très Bien (+) avec une grande confiance pour son avenir.

Jean-Loup
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20 Mar 2022 11:30 #488

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CR: Château Thivin – Côte-de-Brouilly cuvée la Chapelle 2017

Robe pourpre violet, sombre et profonde.
Le nez est encore un peu boisé et épicé, des fruits rouges, griottes, framboise, cassis, petite note beurrée qui apporte un peu de gourmandise.
La bouche est bien tendue avec de la fraîcheur, des fruits rouges frais et acidulés, griottes, groseilles rouges et framboise; l'élevage est toujours présent avec une note épicée, belle longueur.
Un vin visiblement à l'aube de sa vie avec une bouche magnifique.

Note: 16/20. Garde: à revoir dans 2 à 3 ans.

Amicalement,
Alain Hinant
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06 Mai 2022 07:44 #489

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CR: Château Thivin, Côte-de-Brouilly Les griottes de Brulhié 2017

Jolie robe grenat
Nez ouvert et nuancé sur le cassis, le foin, le cuir, les baies de goji.
En bouche c'est un beau vin aux tanins fondus, intégrés dans un jus frais avec un mordant très fin. La fraicheur est portée par une bonne acidité et une matière très bien calibrée, avec un début de patine super agréable. On sent une légère évolution qui sied parfaitement au vin, l'équilibre est digeste et l'aromatique élégante.
Délicieux.

 

JD | Lutèce
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21 Mai 2022 13:31 #490

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CR: Château Thivin, Côte de Brouilly, Les Sept Vignes, 2015
Comment se comporte le millésime 2015, si acclamé à sa sortie ? Telle fut ma question et j'ai donc décidé de remonter cette bouteille. Ouverture de la bouteille 2 heures avant dégustation, un bref "snif" dans le goulot me dit que ce sera bon. 
Le nez est d'une belle complexité et en même temps présente une certaine plénitude sur des fruits noirs (mûre) et de la prune, un côté pivoine et de l'eucalyptus. Miam.
La bouche est elle aussi complexe, avec une texture toute en rondeur, des tannins presque imperceptible et bien mûrs, du fruits noir avec de la mûre mais aussi de la cerise et une finale légèrement acidulée. Belle longueur générale et une belle gourmandise/buvabilité. 
Un très beau vin à son apogée qui ne gagnera rien à être gardé. 
Matthias
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28 Mai 2022 22:38 #491

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CR: Château Thivin Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie 2017

Le souvenir d'un Gamay pas tout à fait en place et assez (trop) technique.
Finale assez courte.
La plaisir est donc limité en l'état.
N'a pas tenu la comparaison une côte de Py de Foillard du même millésime.
Moyen en l'état.
A revoir
 

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
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02 Jui 2022 17:44 #492

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bu ici

CR: Thivin Côte de Brouilly « Les griottes de Bruhlié » 2019

Legui
Belle gourmandise, avec un peu de tout en plus.
Un trait de vert au nez qui signe la vendange entière, des arômes de framboise, et la bouteille n'a pas fait un pli.
Très chouette.

BJambon
Très beau nez framboise et crème caramel, une pointe végétale sur la ronce. La bouche est gourmande mais plus complexe que le Foillard. C’est frais, un peu séveux, je l’attendais pas à ce niveau, TB+

Rafalejcb
Nez : 1ere sensation = floral. Un coté frais puis mousse de framboise. Très gourmand.
Bouche : élégant et équilibré. Le milieu de bouche dévoile un vin avec du fond, de la profondeur, une matière suave. C’est charnu (dans un coté fin) et traçant jusqu’en finale.
Le sentiment qui domine = la gourmandise
C’est super et carrément ma came. Je pars sur un morgon sur une année riche et plutôt récente
14,5-15,5
B+ / TB-

POP
Le nez se présente à la fois avec une pointe de végétale, du fruit et un eu de crème brûlée, le corps est moyen, beaucoup plus équilibré que le Foillard précédent, et le vin est long. C'est au moins 1 à 2 crans au dessus en terme de concentration et de longueur que le Foillard. Pour moi certainement le meilleur vin de la soirée.
 

@marco
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15 Juil 2022 19:55 #493

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CR: Château Thivin - Côte de Brouilly 2020 " La Chapelle " :

Robe sombre aux reflets violacés.
Nez intense sur les fruits noirs (myrtilles) avec un côté crémeux et également opulent qui pourrait faire penser à la barbera d’Alba. Il y a aussi un arôme de pain grillé.
La bouche est sur une belle acidité qui propulse bien le vin. La matière est pleine mais toujours sur cette impression de rectitude et d’ensemble fuselé et séveux.
On retrouve les fruits noirs, avec une sensation de coulis de fruits noirs qui donne du charme.
Les tanins sont bien marqués en fin de bouche.
La finale est longue et salivante et le vin se resserre.

Un bien beau vin qui a l’avenir ouvert devant lui. On verra très bientôt ce que donne la cuvée Godefroy en regard.

Frèdè
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19 Juil 2022 20:43 #494

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CR: Château Thivin - Côte de Brouilly 2020 «Godefroy» :
(carafé 2h en conservant une température de service je dirais autour de 15°C)

Robe noire, presque opaque.
Nez plus fermé que La Chapelle malgré une aération plus conséquente. Il est également moins fruité mais plus classe, plus noble.
La bouche, en revanche, est expressive, elle part dans tous les sens, il y a un côté crépitant, le vin éclate littéralement. Que c’est beau !
Au niveau aromatique, on a des fruits noirs, de la réglisse et du tabac.
Magnifiques amplitude et étoffe en fin de bouche, couplées à une longueur digne d’éloges finissant sur un aspect frais (végétal, sous-bois).
En l’état, cette cuvée Godefroy est au-dessus de La Chapelle.

Encore un duo de réussîtes de la famille Geoffray !

Frèdè
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21 Juil 2022 12:48 #495

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Château Thivin - Côte de Brouilly 2020 «Godefroy»

" il y a un côté crépitant, le vin éclate littéralement. Que c’est beau ! "

Salut Fred, ça c'est ce que me plaît le plus dans les vins du domaine, ça marche pas à tous les coups mais je me souviens de certaines bouteilles de La Chapelle qui m'ont procuré cette sensation, sur différents millésimes, à des âges variables. 

JB
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21 Juil 2022 14:32 #496

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CR: Château Thivin – Beaujolais blanc Clos de Rochebonne – 2020 :
 Robe dorée, aromatique amère, oxydative, fruitée et minérale.
Bouche large, fruitée et minérale. Long sur l'amertume. Fruits jaunes, abricot, pêche.
Finale salivante, amère.
TB 16 /20. Bel accord sur un boudin noir.

Thibaut
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21 Sep 2022 22:39 #497

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CR: Château Thivin - Côte de Brouilly - La Chapelle 2019

Au bout de 2 jours, il faut bien se résoudre à cesser d'attendre que le nez s'exprime pleinement. Il reste comprimé sur un fruit mat, plutôt cerise noire, avec quelques timides notes florales.
La bouche propose un volume plein presque étonnant parce qu' on a connu des Beaujolais 19 moins charnus. L'aromatique est un peu plus prononcée qu'au nez, sans éclater. Toujours cette impression de fruit comprimé qui provoque peut-être cette sensation de puissance retenue. Les tanins sont assez nombreux, parfaitement mûrs, amplifiant la richesse d'un jus qui reste toujours digeste et frais. La finale est sans doute le moment le plus gourmand. Le fruit réapparaît avec un soupçon épicé à moins que ce ne soit torréfié (j'ai du mal à démêler les fils), le tout bien allongé par l'acidité qui étaie la matière.

Ma première Chapelle. C'était ma seule 19. Les 18 et 20 attendront sans doute un moment. J'ai lu diverses choses évoquant l'éclat du fruit de cette cuvée en jeunesse. Il faut croire que j'ai raté la fenêtre de tir. Pour autant, j'ai beaucoup aimé ce vin à la fois riche et frais, très charnu mais digeste, refermé mais pas totalement mutique qui entre peut-être dans une sorte d'âge adulte. Il est profond, fait pour la table et probablement apte à une bonne garde.

Marc, assez vieux débutant
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22 Sep 2022 20:22 #498

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Réponse de oberlin sur le sujet Château Thivin - Côte de Brouilly - Le Clos 2021

Soirée LPV Grenoble
CR:
Robe sombre violacée. Nez un peu réduit au départ mais qui s'ouvre vite sur le poivre et la fraise.
Vin simple et gourmand mais encore un peu serré sur ses tanins.
On a vite retrouvé le cépage mais personne n'a trouvé le millésime, pour ma part j'ai pensé à un millesime assez chaud! . Tout faux, c'est mon premier 2021!
C'est bon. Simple et efficace.
Château Thivin, côte de Brouilly, Le Clos, 2021

Marc 
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27 Sep 2022 21:34 #499

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CR: Château Thivin - Côte de Brouilly 2021 " La Chapelle " :
(commentaire le lendemain de l’ouverture)

Robe rubis intense mais translucide.
Nez sur les fruits rouges acidulés, la réglisse.
La bouche est longiligne, limite stricte, même si la matière ne fait pas défaut.
L'aromatique est sur les fruits rouges et l’écorce d’orange.
On a une belle fin de bouche où le vin est impactant sur un registre de fruits noirs.
 

Frèdè
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15 Oct 2022 23:20 #500

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CR: Château Thivin Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie 2013

Bu en aveugle.

Robe pourpre assez dense, pas de marque d'évolution.

Nez très fruité, avec un beau jus de cerises fraîchement écrasées, bien mur, profond, quelques notes fumées, un petit côté lacté type yaourt à la cerise.

Bouche très équilibrée, soyeuse, fruitée sur les fruits noirs comme la mûre, aux tannins bien civilisés. Un vin sur un style "à l'ancienne" assez dense, assez opulent, mais pas du tout dans l'excès pour moi, encore dans ses langes sans doute.

TB en l'état, il a la structure, à attendre pour plus de complexité car pour l'instant on est plutôt sur des arômes secondaires. Certains autour de la table le trouvent un peu fermé. Moi j'aime beaucoup l'expression qu'il développe déjà, il a tout pour lui avec ce beau fruité et cet élevage réussi à mon goût.

Antoine

"en guise de sang, ô noblesse sans pareille, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le Grand Georges
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23 Oct 2022 09:02 #501

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CR: Château Thivin - Côte de Brouilly "Zaccharie" 2009


Le nez est fruité, fruits rouges, cerise et un petit côté floral.
La bouche est fraîche et gouleyante, assez facile et agréable mais manquant, peut-être, d'un peu de puissance et de complexité. La finale est correcte toujours sur une belle fraîcheur. 
C'est bon et encore jeune.

Quentin
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25 Oct 2022 16:07 #502

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Réponse de oliv sur le sujet Château Thivin

Entretien
Château Thivin, le Beaujolais éternel !

www.bourgogneaujourd...
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26 Oct 2022 13:51 #503

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CR: Château Thivin Côte de Brouilly "Les griottes de Bruhlié" 2019
Beau nez fringuant et "pechu" sur la griotte et une dimension épicée/minérale en plus
Superbe matière équilibrée, assez dense, veloutée avec une belle colonne vertébrale. Le vin est dynamique, racé et d'une très grande buvabilité. Il y a des tannins mais absolument pas agressifs, ils rajoutent à cette sensation de "corps" selon moi.
C'est super bon, à l'antithèse de l'idée d'un "simple gamay", c'est vraiment ma came je pourrai en boire des palettes toute l'année :) (et cette bouteille est bien plus avenante qu'un La Chapelle 2017 bue récemment
16 / 20
TB


Cdt

@marco
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10 Nov 2022 21:37 #504

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CR: Château Thivin - Côte de Brouilly - Les griottes de Bruhlié 2018

Du fruit rouge cerise/groseille/pointe fraise, quelques épices, beaucoup de peps, jus acidulé fruité qui régale, tanins quasi absents, un poil d'amertume en finale.
Très bon, cela dit, le prix commence à picoter pour un vin qui me plaît beaucoup mais qui reste assez simple.

Marc, assez vieux débutant
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11 Nov 2022 12:18 #505

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CR: Château Thivin - Côte de Brouilly - Les griottes de Bruhlié 2018

Très bon, cela dit, le prix commence à picoter pour un vin qui me plaît beaucoup mais qui reste assez simple.

Fort heureusement, on trouve encore des crus du beaujolais de qualité à moins de 10 € mais ça devient compliqué.

Michel
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11 Nov 2022 13:10 #506

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Je savais pas quoi ouvrir ce soir sur du grignotage. Et puis je vois ce CR de l’excellent Kiravi, j’ai une Griottes de Bruhlié 2018 en cave: c’est parti!

Une robe sombre, un nez discret mais profond sur les fruits noirs. Une bouche fraîche, charnu. Un vin qu’il faut aller chercher un peu, et j’aime ça. Une finale sur les fruits confiturés mais le vin n’est jamais lourd, relativement élancé, presque un style bourguignon. J’ai pris beaucoup de plaisir avec les beaujolais du Domaine des Marrans dernièrement qui se livrent assez facilement dans un style jouissif. Mais le Château Thivin me parait jouer sur un registre un peu plus en retenu, et c’est très sympa mais effectivement ça devient cher pour ce que c’est vu la tronche de mon porte feuille.

il m’en reste une de 2015 et après ça sera rideaux avec ce domaine comme pas mal de domaines qui s’enflamment depuis un an et avec lesquels j’ai du mal à m’imaginer suivre l’emballement tarifaire.
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11 Nov 2022 23:27 #507

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Marc
je constate plusieurs CR positifs de ta part concernant des beaujos de 2018 ces dernier  temps ,
se pourrait-il que leur phase renfrognée touche à son terme ?

pm
14 Nov 2022 12:58 #508

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Ça a flambé ? Beaucoup ?

Guillaume
14 Nov 2022 20:04 #509

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Bonsoir pm.

Je n'ai pas bu tellement de Beaujolais 18 ces derniers  mois.
Sauf erreur de ma part, sur l'année écoulée, il y a eu un Juliénas du domaine des Chers, archi verrouillé, le Thivin juste au-dessus et une Haute Ronze de Nicolas Chemarin, éclatante en effet.
C'est trop peu pour en tirer la moindre conclusion. 
 

Marc, assez vieux débutant
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14 Nov 2022 20:04 #510

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