Chateau La Fleur de Bouard Lalande de Pomerol 2012

Tient ça faisait un moment que je n'avais pas ouvert de Bordeaux.
Pour accompagner des steaks hachés j'essaye cette bouteille acheté à l'époque où je fréquentais encore les FAV

Une robe très profonde.
Un nez assez jeune encore marqué par un élevage ambitieux. Cassis, moka et réglisse, rien que du classique pour la région.
Mais je suis agréablement surpris en bouche.
Alors que je m'attendais à un vin un peu rude et marqué par des tannins peu aimables, je trouve au contraire un vin certes puissant mais plaisant.
C'est assez rond avec une forte amplitude dans le genre Merlot de vin de garage.
Une fin de bouche assez persistante nous confirme que cette bouteille peut affronter sans crainte tout type de viande rouge.

Je retrouve mes premiers amours avec cette appellation satellite lorsqu'il y a 20 ans j'achetais le vin par 2 ou 3 bouteilles au supermarché.
Une cuvée, composée à 85% de Merlot en 2012, qui semble confirmer que ce millésime était favorable à ce cépage.

Château La fleur de Boüard 2010 - Lalande de Pomerol

Allez après un mois de rosés , il faut se refaire la bouche avec un bordeaux sur les rouges.
La robe est d'un rouge sombre et profond avec de légers reflets bruns.
Le nez est riche , puissant sur des fruits noirs confiturés , du tabac et du café.
La bouche est riche et sphérique avec de la sucrosité; le bois est à peine perceptible.
On reste sur la confiture de fruits noirs avec du tabac, des épices.
Il y a une petite amertume végétale un peu gênante.
C'est clairement un bon vin mais ce n'est pas pour les pdf.
Je pense que , pour mon goût , il peut attendre encore 4 à 5 ans.

Gilles

C'est la peur de boire, ce vin.

Argghh déjà faite il y a huit ans...Al me guette

Château La Fleur de Bouard - Lalande de Pomerol 2011

Nez fumé, épicé et vanillé, des fruits compotés, figue.

En bouche c'est souple, tannins soyeux mais une finale un peu assechante. il y a une certaine lourdeur, legerement sucrailleux.

En accompagnement de plats épicés, ça fonctionne mais ça manque tout de même de fraicheur. 

Pas emballé : moyen +

C'est un domaine que j'ai tenté il y a pas mal d'années, sur 2005 à 2007, de mémoire. Mais le bois est trop marqué, et les tannins très marqués et asséchant.
J'avoue bien plus apprécier les vins de la galaxie Mitjaville que le style puissant mais trop boisé de vins d'Hubert de Bouärd.
 

Je l'ai bu il y a 2 ans, pas vraiment ressenti de boisé, un vin en demi-corps qui me semblait déjà sur le milieu ou la fin de son plateau et par ailleurs pas inoubliable.
Stephane