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Château La Fleur de Bouärd

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critique a répondu au sujet : Le Plus de le Fleur de Bouard 2004

Le Plus de le Fleur de Bouard 2004

La couleur est rubis carmin,le bouchon est impeccable.
Le premier nez est marqué par l'élevage,sur le café fin ,le grillé ,le cacao et le moka ,le cèdre et la cerise au kirch un vin au nez fin ,très varié et ample de ce point de vue.
La bouche est plus sèche avec des tanins asséchants et astringents ,elle est dominée par la cerise confiturée et confite .
Un vin lourd et court en bouche ,avec l'aération elle s'ouvre quelque peu mais elle reste courte.
Cordialement
#31

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tchoule a répondu au sujet : Fleur de Bouard 2004

Dégusté il y a deux jours. Franchement pas emballé. Cacao, tabac, pruneau, nez très extrait, peu de fruit.
Un vin noir, très moderne, boisé vanillé luxuriant, et grosse structure tannique, pour un résultat espagnol.
Je lui ai laissé 1 jour épaules dégagées dans le frigo, bouchon rebouché. Idem, quasiment aucun changement.
Sans doute dans une phase ingrate, mais je ne sais pas si ce genre de vin est apte à la garde. Le millésime n'est pas particulièrement taillé pour la garde également.

A suivre donc, mais au mieux c'est une phase ingrate, au pire c'est un vin déséquillibré et trop extrait qui ne réussira jamais à s'affiner.

Time will tell... :)

tchoule
#32

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cmch a répondu au sujet : Re: Fleur de Bouard 2004

Bonjour,

Je n'ai pas gouté le millésime 2004 mais par contre j'ai trouvé très agréable et d'un bon arpport qualité/prix les millésimes 2001,02,05,06 et 08 (tu)
Salutations vineuses,

Christophe
#33

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viny95 a répondu au sujet : CR: Fleur de Bouard 2004

Bonsoir a tous .

CR: Fleur de Bouard 2004

Bouteille bue pendant les fêtes , d'une couleur rouge pourpre avec un nez sur les fruits noir de mûre , cerise.
En bouche s’est bon ,un peut fluide a mon avis avec une longueur moyen,
certains des invités on bien aimer ( sans plus pour moi ).

@micalement fabrice:)-D
#34

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PtitPhilou a répondu au sujet : Fleur de Bouärd 2008

Lalande de Pomerol Fleur de Bouärd 2008

J'ai ouvert ce vin ayant envie de boire un bon Bordeaux, qui plus est de la rive droite ce dont je suis peu coutumier.
J'ai acheté cette bouteille en espérant renouer avec une production issue de la galaxie Angélus, dont les vins des années 90 et début des années 2000 m'ont laissé de marbre par leur concentration et leur élevage que je trouvai ostentatoires pour mon goût. Ayant évolué aussi, c'était un moyen de faire ce test sans me ruiner...


Robe grenat violacé, profonde et brillante.
Le nez est puissant, séduisant par le cassis, la vanille et les épices du fût... 24h après ouverture, le boisé est plus marqué mais s'estompe ensuite tout en restant présent.
La bouche est dotée de tannins soyeux, d'un joli volume et d'une longueur honorable, sans que la matière ne soit exceptionnelle non plus, et même si le vin est marqué en finale par les aspérités de la barrique.
Vin ambitieux, encore jeune, savoureux qui se bonifie par une longue aération et une viande rouge. Je ne suis pas conquis par l'élevage marqué, trop à mon goût ; sa soeur sera ouverte dans quelques années en espérant que la matière aura pris totalement le dessus pour un ensemble plus accompli et harmonieux.

Phil
#35

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jmwa a répondu au sujet : CR:Fleur de Bouärd 1999

CR:Fleur de Bouärd 1999

Voilà encore une bouteille des années 90 qui n'a pas tenue la distance, un vin encore enfermé dans sons boisé, un nez phénolé et une bouche sans volume.
Une bouteille qui fallait boire en primeur pour l'apprécier.

Moyen

jmw
#36

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dundar6 67 a répondu au sujet : Re: Fleur de Bouärd 2008

Je rejoins Sergio même si le boisé est bien présent
Ca à fait mouche sur une côte de boeuf au barbecue !

"La vie est trop courte pour ne pas boire de Bordeaux"
#37

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guizmo a répondu au sujet : Fleur de Bouard 2007

Bu hier soir sur un magret de canard

Epaulé 4 h avant

Belle robe pourpre
Un nez plutot fermé, peu d'aromes
En bouche, ca manque de matière, de puissance. Je n'ai pas contre pas ressenti un boisé trop important. Une finale très courte.

Une déception pour moi

Pierre

Un lien vers ma cave
www.cavusvinifera.co...
#38

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critique a répondu au sujet : Le Plus de le Fleur de Bouard 2004.

Le Plus de le Fleur de Bouard 2004.Mai 2013.

La couleur est rubis violine.
Le flacon qui n'a pas été carafé ne me semble point le nécessiter.
Un premier nez vif et frais ,une belle bouche un peu boisée et qui se termine sur un peu de terre sèche après une belle présence fruitée sur le début.
Un flacon qui présente une belle finesse et de belle présence en bouche .
Cordialement.
#39

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phabricio a répondu au sujet : Re: Fleur de Bouard 2007

Ouvert sur un pavé de rumsteck à point.
Nez assez prometteur dans le fruit mais aussi dans le boisé.
Malheureusement, c'est ce boisé qui domine en bouche de très loin malgré une matière soyeuse et fruitée.
Je déteste les vins boisés, je l'ai donc jeté dans l'évier.

Fabrice
#40

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sergio65 a répondu au sujet : Re: Fleur de Bouard 2007

en général un décantage en carafe bien évasée de 1 à 2 heures réduit le boisé de manière assez significative.

en ce qui me concerne je n'aime pas non plus les vins boisés mais je n'ai jamais trouvé que ce vin était à ce point boisé.

peut-être était il bouchonné ...

certaines personnes ne font pas la différence entre boisé et bouchonné...

SL
#41

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phabricio a répondu au sujet : Re: Fleur de Bouard 2007

non, sergio, le vin n'était pas bouchonné et je l'ai attendu 24 heures.
Rien à faire, beaucoup trop boisé pour moi...

Fabrice
#42

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Jean-Marie Cade a répondu au sujet : Re: Fleur de Bouärd

Je l'ai donc jeté dans l'évier... je l'ai attendu 24 heures.

Un technique étonnante ! B)-
#43

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phabricio a répondu au sujet : Re: Fleur de Bouärd

Bon, je l'ai ouvert vendredi soir. Imbuvable, du jus de barrique.
Je l'ai donc mis de côté à hauteur d'épaules jusqu'au lendemain.
Et le lendemain, même constat.
Donc ne possédant pas de vinaigrier et n'étant pas en mesure de cuisiner au vin, je m'en suis débarassé dans l'évier. (chose que j'ai fait 2 fois dans ma vie auparavant : une fois avec un "clos de la bergerie" de N. Joly et l'autre fois avec un "vieux clos" toujours du même producteur).
Choquant ?

Fabrice
#44

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Jean-Marie Cade a répondu au sujet : Re: Fleur de Bouärd

La chronologie ressort mieux ! (tu)
#45

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vince2 a répondu au sujet : Fleur de Bouard 2010

La Fleur de Bouard 2010 était en offre chez Denner (Suisse) à 24 CHF (environ 19€)

J'en ai pris une pour goûter

La robe est très foncée aux reflets violets
Le nez est exubérant: vanille, café, chocolat, un peu de fruit, mais un peu écoeurant.
En bouche c'est très dense et plutôt lourd. les tannins ajoutent du poids. Dégusté avant le repas, on se dit "ben en tout cas il faut quelque chose à manger pour le rendre plus aimable"

En bref, je n'ai franchement pas été emballé, mais je pense que c'est une question de style. Pour moi, c'est "too much", un peu surextrait, ce qui me rend perplexe car 2010 me semble plutôt avoir engendré des vins classiques.

Peut-être que le vieillissement lui permettra d'offrir plus de plaisir et d'harmonie.
Je n'en ai pas racheté.

Salutations!
Vince2
#46

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jpm a répondu au sujet : Re: Fleur de Bouard 2010

Bonjour Vince2, je me retrouve entièrement dans votre commentaire et pourtant ce n'était pas les mêmes millésimes (2007 et 2008).
Un style pas du tout à mon goût et le terme "too much"est bien adapté je trouve.
Peut être que ... plus tard... mais en l'état actuel je passe aussi mon verre.

Benoît.
#47

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critique a répondu au sujet : Fleur de Bouard 2009.

Fleur de Bouard 2009.Octobre 2013.

Belle couleur rubis avec une belle bouche fruitée à l'ouverture à midi.
Le soir le vin déploie un beau nez de café avec du grillé mais avec un beau fruit avec de l'orange à la fois au nez et en bouche.
Cordialement.
#48

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thileg a répondu au sujet : La Fleur de Boüard 2002

La Fleur de Boüard 2002
Je l'ai bu hier soir,
la bouteille a été épaulée 2 heures avant dégustation.
Couleur : très sombre rouge-brun, pas de marques d'évolution.
Au nez : du réglisse, des notes beurrées, et des notes boisées
En bouche : du gras, de la puissance, concentré, extraction peut être un peu trop forte, tanins pas encore tout à fait lissés, encore de l'acidité, une bonne longueur et qui laisse en bouche un gout de cerise.
Je goûterai sa petite sœur l'année prochaine et on verra si les tanins se seront lissés.
#49

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oliv a répondu au sujet : CR: La Fleur de Boüard, Lalande de Pomerol, 2011

Bu lors du VDEWS 2014

CR: La Fleur de Boüard, Lalande de Pomerol, 2011



Robe sombre et violacée.
Nez sympathique, sur des jolies senteurs de fruits noirs frais.
Bouche un peu diluée, sans expression, déroulant une matière creuse au seul mérite d'être sans aspérité grâce à des tanins suaves.
Finale très courte et sans grand intérêt, sur son fruit primaire.
#50
Pièces jointes :

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mgtusi a répondu au sujet : Re: Fleur de Bouärd

La peur de Boire, quoi :)

Michel
#51

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dens33 a répondu au sujet : CR: Fleur de Bouard 2009.

CR: Couleur tres sombre, presque noire d'encre et sans aucune trace de vieillissement. De belles larmes sur les parois du verre.

Au nez, c'est assez muet (ouvert et epaulée 4 heures). On y sent du fruit noir et de l'élevage mais ce n'est pas transcendant.

En bouche, on y retrouve la meme chose. C'est assez monolithique et bu en parallele avec un pinotage d'Afrique du Sud, le verdict a été severe. Il en reste la moitié de la bouteille car trop lourd, boisé trop too much comme dit plus haut. (bu sur 1 boeuf bourguignon).

Assez decu. On verra avec le 1/2 bouteille restante ce soir.

En tout cas, a laisser vieillir encore longtemps car il y a le potentiel pour cela et cela adoucira peut-etre ce cote dense, extrait, riche pour dans 15 ans.

Denis
#52

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cmch a répondu au sujet : CR: Fleur de Bouard 2006.

CR: Fleur de Bouard 2006 :

épaulée d'une heure, le nez est de belle expression sur des notes de cacao, réglisse, de menthol, de fruits noirs mûrs, de champignons,...
En bouche, c'est dense, complexe avec une belle richesse, les tannins sont encore un peu présents. La finale est nette, sans grande longueur, c'est pas mal du tout(tu)

Salutations vineuses,

Christophe
#53

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icna a répondu au sujet : CR:Fleur de Bouard 2008

CR:Fleur de Bouard 2008

La robe est sombre et violacée.
C'est un peu simple sur les fruits noirs et l'élevage. C'est dense, épais et extrait mais assez suave. C'est encore très jeune avec un coté too much. C'est buvable mais clairement à attendre en espérant que ça va s'affiner.

Quentin
#54

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bibi64 a répondu au sujet : CR: Fleur de Bouard 2005

dégusté lors d'une horzontale à lire ici

CR: La Fleur de Bouard 2005, Lalande de Pomerol
Cépages : 80% merlot, 15% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon.
Elevage 18 mois en barriques.
Robe pourpre brun.
Nez ouvert, très plaisant, sur la fraise cuite et l’humus.
Attaque souple et élégante. Belle fraicheur, tanins fondus. Vin très expressif, aux aromes de cuir, chocolat et fraise. Une légère chaleur se fait sentir.
Finale douce et fruitée, avec des notes de vanille. Très long en bouche.
Conclusion : c’est très bon, élégant et fin, à maturité.
Note : 4/5
#55

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jpabela a répondu au sujet : CR: Château La Fleur de Boüard, Lalande-de-Pomerol 2013 et 2014

CR: Château La Fleur de Boüard, Lalande-de-Pomerol, 2013
Couleur : plus légère que 2014.
Nez : fruité, léger – légèrement animal.
Bouche : attaque fluide et fruitée. Corps léger à moyen. La bouche est fruitée, légèrement végétale et un peu accrocheuse en fin de bouche. Là finale reste fluide, fruitée et de longueur moyenne.
Note = 14,75 / 20

CR: Château La Fleur de Boüard, Lalande-de-Pomerol, 2014
Couleur : robe violacée de bonne intensité.
Nez : Fruits noirs, des notes de café bien présentes, des épices (réglisse) et une pointe de poivron vert.
Bouche : une matière souple, fondante et savoureuse. Le touché en bouche est agréable. Finale de longueur normale.
Note = 15,75 / 20

Jean-Philippe
#56

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kalmah a répondu au sujet : CR: Château La Fleur de Boüard, Lalande-de-Pomerol 2014

CR: Château La Fleur de Boüard, Lalande-de-Pomerol Lion 2014

Second vin ou je ne sais quoi. Si le nez est bien vanillé, la bouche est trop masqué par le bois. La finale n'est vraiment pas agréable encore masqué par le bois. Bref, j'ai pas du tout aimé.

Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
#57

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FlavFirst a répondu au sujet : Promo Château La Fleur de Boüard, 2016

Pour ceux que ça intéresse je viens de trouver du 2016 à 17€ chez Lidl, à voir si c'est un déstockage national ou juste sur mon magasin.
#58
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Lionel73

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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Château La Fleur de Boüard, Lalande-de-Pomerol, 2016

CR: Château La Fleur de Boüard, Lalande-de-Pomerol, 2016

Carafé 2h avant service, nez de fruits mûrs et bois précieux.

En bouche les tanins sont surprenamment doux, on retrouve l'aromatique du nez avec quelque chose qui fait techniquement bien travaillé avec un fond boisé très marqué.

C'est peut être jeune mais la structure me fait penser que c'est déjà assez ouvert. Pour ma part j'ai du mal à reconnaître la typicité d’un beau merlot du côté de Pomerol avec du crémeux, l'aromatique séduisante etc.

Ça reste un bon vin mais vu le prix et les critiques je m'attendais à un autre niveau, content de l'avoir eu pas cher...
#59
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Lionel73

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck