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Quelqu'un peut-il me dire s'il connait le millésime 1999 de ce Lalande de Pomerol produit par Hubert de Bouärd, propriétaire d'Angelus et s'il est buvable aujourd'hui ou encore à attendre.
Si vous pouvez également me préciser le style* du vin ça serait sympas...
(*Style: "confituré" , classique, toasté, sur-toasté....)

Merci beaucoup,
Manu

Fleur de Bouard 99

J'ai dégusté ce vin en juin 2002, et en ai gardé un très bon souvenir. Robe soutenue, très jeune. Nez encore fermé, pas trop boisé, marqué par de belles notes florales, fruité mûr, cuir et empyreumatique. Bel équilibre sur une bonne fraîcheur et un alcool et des tannins bien présents. Un des rares 1999 que j'ai dégusté qui demande à  mon avis un peu de temps pour dévoiler tout son potentiel, qui me semble dans ce cas précis assez important. J'essayerai d'en ouvrir une de ces jours-ci pour actualiser un peu cet avis.

Luc

Comme tout les 1999, c'est un vin qui se donne déjà . Ce millésime a été marqué par une acidité assez faible, qui fait que les vins sont déjà  bien faits.
J'ai bien aimé ce vin, qui présente des arômes de pruneaux et de myrtilles et qui est marqué, en bouche, par une mâche impressionante. La finale est déjà  bien soyeuse, avec des tannins parfaitement intégrés.
Il est possible qu'il se bonifie encore avec les années, mais personnellement, je n'attendrai pas trop avant de le boire (dans les 4 à  6 prochaines années).
A mon avis, c'est au niveau des bons Pomerols du millésime.

Pascal

Fleur de Bouard 1999

J'ai ouvert une nouvelle bouteille de ce magnifique Lalande-de-Pomerol 1999 ce soir (juste à  temps pour la thématique...). Pas grand chose à  rajouter sur ce qu'a dit Pascal, le vin est déjà  très agréable et offre beaucoup de plaisir sur son fruit. Très bel équilibre entre la puissance, le soyeux de texture, la fraîcheur et la finesse. Le boisé reste discret. Belle longueur. Superbe.

Luc

Remontage pour JB...

Merci, c'est sympa.

j'en ai 10 en cave si cela interesse quelqu'un ( stockés en armoires a vin depuis début 2002 ) ...
je vient aussi de trouver une caisse de 2000; quelqu'un a t'il des infos sur son aspect actuel et son potentiel de garde ?

Dégusté ce midi : Fleur de Bouà¤rd 1999

Après quelques heures d'ouverture qui lui ont été très bénéfique...

A l'oeil, c'est un vin opaque, à  la robe jeune et d'une profondeur assez remarquable.
Au nez, après quelques heures d'ouverture, le boisé ne s'impose plus et laisse transparaître de belles nuances d'arômes de fruits noirs confiturés(cerise, mûre), de chocolat, de havane et de vanille.
En bouche, on retrouve une texture fine et les arômes que l'on trouvait au nez avec une acidité assez basse. C'est bien équilibré et assez corsé. Bonne longueur.
Un vin charmeur, élégant.

Apogée : Devrait tenir 10 ans encore mais pas plus.

Note : 8/10

La Fleur de Bouà¤rd 1999 – Lalande de Pomerol (15,80/20)

Robe : Noir d'encre avec reflets violacés, brillante.
Nez : Complexe, d'abord dominé par l'élevage avec des notes de fumée, de bois brûlé, de lardons, d'oxo, de boîte à  cigare et de bois de cèdre, mais également une touche lactée (yaourt aux mûres), de tabac, de fruits noirs et de piments d'Espelette. Après une longue aération, le fruit commence à  prendre le dessus et on perçoit également des nuances florales.
Bouche : Jeune, hyper concentrée, torréfiée, très tannique et avec une bonne dose d'acidité mais les tannins ne sont pas agressifs et le vin est déjà  agréable à  boire. La matière est bien là  pour contrer le bois, avec beaucoup de fruits noirs. La finale est belle et longue sur le chocolat amer et la menthe. Un vin dominé à  ce stade par son luxueux élevage, mais tout les éléments semblent rassemblés pour faire une grande bouteille d'ici deux trois ans.

Didier

J'ai bu, hier soir, une bouteille de Fleur de Bouard 98.

Ce vin avait un handicap: il passait derrière un superbe Toscan: Tassinaia 99 du Castello del Terriccio.

Le vin me laisse, avant tout, une impression de matière et de concentration.

Le nez est sur les fruits rouges, dont la mûre, la réglisse.
La bouche est pleine, aromatique, concentrée,mais les tannins sont mûrs, soyeux et la finale est longue.

Ce millésime est très agréable à  consommer actuellement.

Cordialement,
Thierry

quelqu'un aurait-il deja degusté le la fleur de bouard 00 et le plus de la fleur de bouard dans n'importe quels millesimes??
MERCI

Dégusté pour la seconde fois depuis 2003

Zut j'ai du raté quelques chose dans son évolution entre temps !!!!

A l'oeil, le vin est bien coloré mais sa robe n'est plus aussi jeune tout en gardant une bonne profondeur mais manquant d'eclat.Et, autant le dire toute de suite, les bords du disque sont légèrement bruns et marquent un début d'évolution, qui se retrouvent à la dégustation.j'ai trouvé aussi que ce disque trahissait aujourd'hui la faiblesse du millésime : la dilution, chose que je n'avait pas trouvée avec la première bouteille.Ceci se retrouve également en bouche.
Au nez, après quelques heures d'aération, le boisé, toujours bien marqué à l'ouverture, s'est estompé et laisse transparaître des arômes de fruits noirs et rouges de café,de de vanille.La différence avec ma première dégustation c'est que l'on retrouve des notes tertiaires d'humus et de cerise à l'eau de vie.

En bouche, le texture n'est plus du tout la même non plus et l'ensemble est bien plus fluide qu'auparavant avec moins de volume en bouche tout en restant assez concentré pour le millésime.Toujours ces aromes de fruits mûrs, cerise, cassis, mûre et des notes de torréfaction, de vanille et de terre humide avec un petit coté lacté donné par le bois.C'est quand même un peu dilué à mon gout et ma première impression était nettement meilleure.Longueur par contre toujours correcte identique à celle de la première dégustation(15/20 secondes).

Conclusion : Une bonne bouteille dans le millésime grace à l' élevage mais dont le potentiel de garde est passé à 3/5 ans max.
Je rejoinds Claudius à propos des 1999.Lagrange ne m'avait pas enthousiasmé non plus.Je vais vite voir ce qu'un Peby Faugères ou un Las Cases vaut dans ce millésime pour me faire une idée plus précise...

Un conseil en tous les cas : Buvez vos Fleur de Bouärd !!!
PS : Ma cave est bien fraiche et permet aux bouteilles d'évoluer lentement en général.

Bob2 a écrit:

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>
> Un conseil en tous les cas : Buvez vos Fleur de
> Bouärd !!!



Aussitôt dit, aussitôt fait !
J'ai ouvert une bouteille de Fleur de Bouärd 1999 pour vérifier les dires de Bob et ma conclusion est quelque peu différente. Le vin a été mis en carafe vers 13 h et dégusté tranquillement jusqu'à 18h00, heure où j'ai constaté son plus gros défaut : la carafe était vide !
Certes, le disque n'est plus violet, mais il est loin d'être brun, plutôt rubis à pourpre. Le nez est au départ (juste après ouverture et à température de cave) assez torréfié et encore dominé par l'élevage. Il ne cessera cependant de s'améliorer par la suite, pour finir sur un beau fruité noir et mûr, du cuir, de belles notes florales et une minéralité assez nette évoquant la pierre chaude et humide ainsi que la mine de crayon et le fer. Le boisé est alors imperceptible. Pas de notes d'humus pour ma part. En bouche, le vin qui m'a au départ semblé un peu mou, dominé par le glycérol, s'est assez étonnamment affiné à l'aération, finissant sur un équilibre superbe et une très belle longueur, avec des tannins encore présents mais d'un très beau grain fin et soyeux. Au final, une très belle bouteille donc, avec à mon sens encore un bel avenir, qui me fait dire que Bob doit être tombé sur une bouteille défectueuse.

Luc

Merci Luc pour ce sacrifice car j'étais un peu inqiuet, ceci me rassure quelque peu! Je vais tacher d'en ouvrir une autre sous peu pour infirmer ou non ma déception. Désolé en tous les cas d'avoir été alarmiste.C'est sur le coup de la déception(relative quand même car le vin était largement buvable bienque plus évolué que lors de sa première rencontre et moins bon que dans mon premier souvenir)!

PS : A quelle température as tu bu cette bouteille, Luc, et sur quel plat? Merci.

Bob,

J'ai commencé à le boire vers les 14°, l'amélioration a été constante jusqu'à 18° (je dis ça au pif, je n'ai pas mis de thermomètre).
En ce qui concerne le plat, j'ai effectué une recherche très poussée sur le meilleur accord possible, mes compétences en matière culinaire étant insoupçonnables. J'ai finalement opté pour ma grande spécialité, à savoir...

un bon steak bien épais et saignant avec des frites !

Luc

Effectivement, le plat est assez recherché...Pour ma part, le légume ne consistait qu'en des pommes de terres sautées acompagnée de salade ce qui est quand même bien différent de tes frites et ceci a terriblement du changé ma perception du vin!!!
En plus je suis enrhubé! Ceci explique peut-etre cela!
Saleté de virus!!!! Faudrait quand même à ne pas ouvrir de bonnes bouteilles quand on est un peu malade...mais je n'apprendrais pas grand chose à quique ce soit....sauf à moi.

Le steak, avec ou sans béarnaise ?

Olivier

Hier, j'ai également ouvert, suite au post de Bob2, une bouteille de 1999. Je dois dire que je n'ai pas non plus était affolé par son évolution. Je n'ai pas grand chose à rajouter à mon précédent post sur ce vin, qui se présentait à nouveau très bien.

Il faut simplement rappeler qu'on est en 1999 qui n'est pas un millésime de très grande concentration !!

L'accord avec ce vin (pour rire) fut filet de lapin sauce moutarde. Eh bien ce 1999 a très bien tenu la route.

Donc vraisemblablement une bouteille défectueuse pour Bob2 !

Pascal

J'ai également ouvert hier cette bouteille achetée en FAV

carafage 3heures

robe profonde légère évolution sur le bord du disque le nez discret tout d'abord s'ouvre ensuite sur des aromes minéraux et de fruits très (très) murs la bouche est suave et ample avec des tannins soyeux et une acidité encore bien présente la finale est moyenne et termine un peu "raide" sur le boisé.
J'avais déguté ce vin il y a quelques mois et l'avait trouvé trop boisé là c'est plus discret.

c'est un vin de facture moderne (de l'ancien monde ), plutôt réussi dans ce millésime 99 pas toujours évident.

cordialement emile

Fleur de Bouärd 1999

Robe pourpre à noire au milieu du verre, d'une bonne profondeur, le nez est riche , doux et crémeux, avec de beaux aromes de mûres et de cassis, accompagnés de notes de café et d'épices douces , très légèrement toasté; l'entrée en bouches est suave , avec des tannins fins et soyeux, le milieu est riche , d'une bonne concentration , avec des fruits très mûrs, mis en relief par une fine acidité ,le vin est persistant , avec une finale,d'une bonne fraîcheur marquée par un joli cassis, de la cannelle , et des notes de vanille (en retrait ).

Un vin moderne et excellent , loin d'être fini

Marrant, j'ai gouté un 2000 et suis passé complétement à coté.
J'ai trouvé que si le fruit était là, ce vin est trop basé sur l'extraction et le boisé. Bref l'archétype du vin moderne, plaisant certes mais je ne saurais vous conseillé d'être vigilant quant à son potentiel de garde. Pour tout dire je n'y crois pas. Donc à boire sur des steaks frites ou autres plats recherchés mais ds les 3 ans qui viennent.

A ce sujet de vins modernes et bien notés par les critiques c'est un peu idem avec Peby Faugère 98 : flatteur avec du fruit, bref plaisant mais sur le déclin (bords brunissants sur le verre et surtout un vin peu structuré). Attention donc à ces vins sans passé. Le temps montrera leur capacité à vieillir.

Dernière bouteille de ce vin que j'ai donc pu dégusté à 5 reprises.

Je dois dire que je suis un peu sceptique sur son potentiel d'évolution, cette dernière bouteille ayant été la moins agréable à déguster.

Il me semble que la vraisemblable forte extraction faite sur ce vin, accompagné d'un élevage luxueux certes mais trop poussé, font que ce vin à tendance à sécher.

A vos bouteilles avant que ce vin ne perde définitivement le peu de fruit qui lui reste.

J'ai bu il y-a quelques jours un 2000 qui m'a laissé une impression assez différente de la vôtre: la matière et l'équilibre me font penser qu'il a encore un important potentiel de garde. La densité n'est pas surprenante pour le millésime ( je préfère ça au terme fortement connoté en ces temps oenologiquement incertains "d'extraction" ), et l'équilibre m'a paru tout simplement... parfait. Les tanins dus à l'élevage sont déjà assez bien intégrés et élégants. Bon je dois pourtant admettre que j'ai des à prioris plus que positifs concernant ce vin ( qui ne me feraient pas pour autant apprécier un vin surextrait... )! Je le considère plus comme un grand vin de terroir, qu'un vin "à la mode"...
On pourra en juger sur la durée, mais je parie sur une belle garde concernant le 2000.

Je parlais du 1999 et non pas du 2000 que je n'ai pas gouté et qui est certainement différent du 1999.

Pense que cette précision est essentielle à la compréhension de mon CR !!

Je rejoins l' avis de Pascal:

Dégusté hier soir pour la quatrième fois, cette bouteille m' a aussi semblé beaucoup moins plaisante que les précédentes. Pour moi il est clair que ce vin est dans sa phase descendante. J' aurai fini mes 99 avant 2007 !

Guillaume

Lalande-de-Pomerol – La Fleur de Boüard 2001 : 15,5/20 - 23/3/06
Beaucoup de fruit malgré le bois encore présent. Expression corsée : mûre, cassis, épices. Bouche compacte, encore peu déliée (un peu monocorde), aux accents sauvages. On savoure une matière assez veloutée déclinant des goûts de fraise écrasée, de pain d’épices. Les tannins pourraient être plus fins.

La Fleur de Bouard 2003
Bouteille achetée au Auchan au prix de 24,60E
Une robe sombre, pourpre tirant sur le noir. La matière parait très présente avec un coté sudiste.
Un nez qui chante sur les fruits rouges, le boisé est masqué par les aromes de kirsh un peu confits.
Une bouche sapide, avec beaucoup de rondeur avec très peu d'acidité. Les tannins sont présents mais enrobés dans une matière un peu confite de Kirsh, de cerises tendance burlat et une longueur de bon aloi.
C'est velouté soyeux et très bon, la tablée en redemande!
On pourrait reprocher un manque de complexité, dire que c'est un vin a attendre ou avoir des doutes quant à son potentiel de garde... N'empêche, c'est déjà très bon et pour tout dire bien meilleur que bcp de vins bus dernièrement et très typique de millésime chaud.
Si vous en avez, n'hésitez pas c'est une véritable gourmandise et c'est le meilleur millésime du domaine que j'ai eu l'occasion de gouter (faut dire 2000 et 2002 qui m'ont plu moyen, donc mon expérience est limitée).
Bref vous aurez compris, que bien que large très accessible, un vin délicieux qui montre qu'il faut savoir ne pas bouder son plaisir...et qui montre que soit le domaine a fait mieux que 2000, soit que j'étais dans de meilleurs dispositions qu'au moment où j'ai dégusté le 2000.

Jean-Bertrand

Je suis tout à fait d’accord avec Jean-Bertrand.

J’ai dégusté à trois reprises la Fleur de Boüard 2003 ; il m’en reste une bouteille que je ne vais pas attendre trop longtemps...

Si je choisis de ne pas le faire vieillir, c’est parce que le vin se déguste très bien déjà, qu’il est très charmeur est agréable.
Je le crois cependant capable d’affronter une garde d’une dizaine d’année, mais son style gourmand est si appréciable aujourd’hui que les personnes aimant déguster les vins jeunes éprouveront déjà le plaisir recherché. En effet, le caractère chaud du millésime se ressent, et offre un vin précoce en terme de maturité et de rondeur. Jeune, mais déjà fondu...

Cordialement,
JU

Bu hier.

Coup de coeur de la FAV de cette année en ce qui me concerne.

Ce vin est extrèmement séduisant.
Assez proche dand le caractère d'un Pomerol mais avec la tension et l'acidité propre à l'appellation donc ce vin est issu.
Pas de boisé outre mesure. Le fruit domine l'ensemble jusqu'à la belle finale explosive.
Je suis confiant sur l'évolution tant l'ensemble me paraît équilibré.

Je pense aussi que ce 2008 est encore plus impressionnat que ne l'était le 2005 au même stade.

Très bien.

J'ai bu un Fleur de Bouärd 2005 il y a quelques semaines et je l'ai trouver bien fait et du très bon rapport qualité prix ( acheté dans les 20 euros ) si vous le trouver à un prix abordable je le recommande !

amicalement
Charles