Bu hier soir avec une raie au beurre et aux câpres.
Cave des vignerons de Saint Gervais - Côtes du Rhône village blanc 2001 – vieilli en fût de chêne :
Je n'ai pas pris de notes, alors de mémoire : La robe est assez particulière, tirant un peu sur le marron. Le nez est très expressif sur des notes de brioche, de beurre et d'une grande fraîcheur. La bouche est vive, mais très ronde et minérale, avec des notes de pierre à fusil. On retrouve des notes toastées, grillées et caramel. Une bouteille avec un super rapport Qualité/Prix (8.25€ au caveau)
stef24
Il faut être toujours ivre. Pour ne pas sentir l'horrible fardeau du temps qui brise vos épaules, il faut s'enivrer sans trêve. De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise. Mais enivrez-vous ! (Charles Baudelaire)