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Domaine E. Guigal

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Réponse de sly14 sur le sujet Domaine E. Guigal

Ça grimpe les prix!
19 Mar 2021 08:29 #2551

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CR: Domaine E. Guigal, Saint Joseph 'Vignes de l'Hospice' 2009.

Bouchon liège imbibé sur un millimètre et estampé 'E.Guigal château d'Ampuis' sans indication de millésime.

Robe pourpre au bord du disque vermillon à reflets carmin mats.

Le nez frais et fruité, fruits rouges, se développe sur des épices vanillées et des fruits noirs.

Bouquet reprend ces caractéristiques avec une bonne fraîcheur et une certaine tension, cassis, fruits rouges acidulés. Volume et mâche, le bois en résonance du fruit sans prendre le pas sur celui ci. Finesse en tension plutôt que puissance brute. Dépôt sensible bien collé au verre de la bouteille. Un peu austère pour approcher l'exceptionnel, je me demande comment évolue le vin sur de futurs arômes tertiaires avec un boisé mieux fondu sous bois, épices et champignons. J'espère que mes 2015 auront une étoffe plus gourmande et baroque.
Ouvert trois heures avant dégustation et servi légèrement rafraîchi 18/20°C.

Repas carottes râpées, côte de bœuf, frites, salade rougette, saint nectaire, patisserie framboise et salade de fraises.
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02 Avr 2021 13:45 #2552

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Ouvert trois heures avant dégustation et servi légèrement rafraîchi 18/20°C.

Très très légèrement rafraîchi alors :)

Blague à part, ça me parait plutôt élevé comme température de service.

Michel
02 Avr 2021 15:53 #2553

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02 Avr 2021 17:18 #2554

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Réponse de DaGau sur le sujet Domaine E. Guigal

Soyons précis.

Je ne dispose pas d'une cave de service mais un cellier attenant à cuisine oui. Et un thermomètre à vin aussi qui me donne maintenant pour température ambiante 24°C et vin 20°C (sachant qu'en fin de matinée ces températures étaient probablement un poil plus fraiches, mes indications sont valables).

Pas sûr que l'équilibre acidité s'améliore à 16/18°C (ou moins) pour ce vin.
02 Avr 2021 18:49 #2555

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine E. Guigal

[quote="DaGau" post=1144451 température ambiante 24°C [/quote]

24° ! mais tu habites où ??????????????????? (je crève de chaud à partir de 21°)

Michel
07 Avr 2021 22:38 #2556

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Réponse de Moriendi sur le sujet CR: Domaine E. Guigal - Hermitage 2012 rouge

CR: Domaine E. Guigal - Hermitage 2012 rouge

Belle robe grenat sombre. Le nez est assez discret mais évident sur les fruits noirs. En bouche, l'attaque est toute en douceur, délicate. Puis vient une sensation lardée, quelques épices, Le vin est de demi-corps, plaisant et soyeux avec une finale un peu courte.

A noter que cette bouteille s'est mieux présentée que sa grande soeur bue il y a quelques mois. Chouette accord avec un tournedos rossini, plus neutre sur un risotto aux champignons et lardons.

“Ce matin, après avoir entendu un astronome parler de milliards de soleils, j'ai renoncé à faire ma toilette : à quoi bon se laver encore ?” - Cioran // Serge
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18 Avr 2021 22:05 #2557

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Domaine E. Guigal, Gigondas 2016

Bonjour à tous,

 
Fichier attaché :


CR: Gigondas, Guigal 2016 (vidéo 9:00) : Nez expressif fruit noir, cerise burlat, prune, note épice, ponte amande, fond noyau, cacao. La bouche est corpulente, droite, tanins ronds, de la fraicheur, sur la cerise noire, la prune, note épice réglisse, plus marqué, pointe garrigue, fond amande puis plus noyau, cacao. La finale est fraiche tonique, plus friande, cerise burlat, prune, note épice et fond amande cacao. TB 88 (15).

Amicalement, Matthieu
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02 Mai 2021 16:57 #2558

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CR:Domaine  Guigal  Côte-Rôtie La Landonne 1994
Bouquet d’intensité limitée sur le bois de cèdre, le clou de girofle et les herbes sèches (évoquant  plutôt le feu de broussailles humides). Avec le temps, des senteurs de menthe poivrée, de cerise noire et de framboise cuite se font jour et tempèrent un nez où l’élevage domine le fruit. Mais cela demeure bien austère.
La bouche est relativement fluide avec une acidité marquée donnant du nerf mais déséquilibrant l’ensemble qui est de surcroît pénalisé par des tanins rêches et verts. Finale courte sur des notes végétales.

Pierre
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16 Mai 2021 14:41 #2559

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Domaine E. Guigal, Chateauneuf du Pape 2014

Bonjour à tous,

 
Fichier attaché :


Chateauneuf du Pape, Guigal 2014 (vidéo 5:30) : A 12H, Un nez plutôt expressif, fin, pas opulent, de prune, fruit noir, note réglisse, pointe garrigue, fond cacao, voir amande. La bouche est corpulente, aux tanins quasi-soyeux, à la joli fraicheur, presque vif en fin de bouche, mais bien enrobé, sur le fruit noir, la mûre, la myrtille, note épice réglisse, fond cacao amande. La finale est fraiche voir vive, limite un peu agressive qui signe la justesse du millésime, et joli persistance. Pas très complexe, un peu vif, mais qui garde de l'harmonie, bien fait, classique d'un C9P. TB 90 (16)

Amicalement, Matthieu
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30 Mai 2021 17:13 #2560

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Réponse de BATARDO sur le sujet Domaine E. Guigal - Côte du Rhône 2015

CR: Domaine E. Guigal - Côte du Rhône 2015

Bouteille ouverte au débotté.

Robe dense très foncée sans trace d'évolution.
Nez de fruit mûr et d'épices très avenant.
Bouche intense sur les fruits noirs que souligne un boisé discret, tanins bien fondus , la matière est tout-à-fait honorable. Bien-sûr la finale n'est pas très longue mais suffisante pour apporter du plaisir.
Je craignais , vu le millésime , un vin alccoleux et un peux pataud.
Que nenni, c'est un vin très bien équilibré et ne manquant pas d'élégance qui semble à maturité, mais doit encore pouvoir se garder bien des années.
TB

Pierre-michel

 
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02 Jui 2021 13:06 #2561

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CR:Domaine E. Guigal — Saint-Joseph "Lieu-dit" 2018

Ça faisait (très) longtemps que je voulais déguster cette cuvée. Habitué de la maison Guigal, je n’avais cependant jamais eu le plaisir de déguster les parcellaires en St Jo. Et pour cause, le Lieu dit est plutôt confidentiel, contrairement à sa grande soeur, les vignes de l'Hospices, qui ont pignon sur rue sur les différents sites.

Mon paternel avait bien des 2016 dans sa cave, mais, malgré mes assauts répétés, impossible d’en gouter une avant les 5 ans de cave réglementaire. Qu’à cela ne tienne, une offre de Vente à la propriété il y a quelques mois, m’a permis d’acquérir 6 flacons de ce millésime 2018 que tout le monde s’est, semble-t-il, arraché selon ce qu'on m'a dit au domaine. Et pour cause, ce millésime 2018 est vraiment superbe en Rhône Nord.

Après plusieurs semaine de repos en cave, c'est parti ! La bouteille a été ouverte puis rebouchée la veille pour le lendemain. Très vite, en approchant mon nez de la bouteille, je sens que ce vin est une véritable bombe. 
Le lendemain : j’accompagne cette bouteille d’une entrecôte maturée et d’un gratin dauphinois fait maison par Madame 

La robe est pourpre et impénétrable.

Au nez : ca envoie ! La trame du St Jo classique apparaît : poivre, violette. Mais ce vin se distingue surtout grâce à son élevage : le boisé noble, qui prédomine encore à ce stade - ce qui ne me déplaît pas, loin de là, et qui apporte au vin une dimension particulièrement savoureuse.  Des notes vanillées apparaissent également.

En bouche, le vin tapisse le palais, c’est gourmand, avec une belle longueur et une belle complexité tant la palette des arômes cités forment un équilibre harmonieux. Je crois que c’est matlebat qui disait de cette cuvée était « sexy », je n’aurais pas dit mieux.

Selon le maitre de chai de chez Guigal, cette cuvée peut s’apprécier dans sa jeunesse, et en effet, cette cuvée est déjà remarquable de gourmandise.
Garde : très bon donc à ce stade, mais laissons à ce vin le temps de digérer son élevage. Prochaine dégustation en 2023, avec pour objectif d’en emmener une ou deux jusqu’en 2028.
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02 Jui 2021 16:10 #2562

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Réponse de GAET sur le sujet Domaine E. Guigal

Merci Manas pour ton C.R,
Si tu pouvais mettre dans le titre du sujet le nom de ton vin Domaine E. Guigal — Saint-Joseph "Lieu-dit" 2018 avec C.R et : sans espace après C.R (confer le lien ci-dessous). Merci
www.lapassionduvin.c...
Cordialement
Gaëtan
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02 Jui 2021 16:41 #2563

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine E. Guigal Hermitage blanc 2004

CR: Domaine E. Guigal Hermitage blanc 2004

Tâtonnant dans le capharnaüm qui me sert de cave un blanc pour ouvrir le bal ce midi, j'avise cette bouteille et décide de l'ouvrir, un rien pessimiste.

J'étais dans l'erreur la plus totale, le vin est excellent, un superbe nez exhalant des arômes que j'ai du mal à identifier, bois de santal, chèvrefeuille, mais aussi de la pêche rôtie.
Nulle trace de miel, c'est riche mais pur. Marc (C) m'avait dit que l'ex-voto n'avait pas été produit cette année là et donc le générique avait été upgradé par ses raisins.

Un superbe vin, loin du déclin mais pas certain qu'il gagne beaucoup à vieillir. Bu dans un pininfarina 49.

 




Bouchon d'la balle
 





 

Michel
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06 Jui 2021 18:53 #2564
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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Domaine E. Guigal, Châteauneuf du Pape (verticale)



CR: Domaine E. Guigal, Châteauneuf du Pape 2016
Robe sombre.
Nez épicé, plutôt classe mais coincé, avec un fruit noir abondant et mat.
La bouche est chaleureuse, charnue, presque sucrée, avec un fruit sombre. 
Belle longueur en finale, le fond de verre offre de jolies tonalités florales. 
Trop jeune, pas grand chose à dire à ce stade. 

CR: Domaine E. Guigal, Châteauneuf du Pape 2010
Robe rubis sombre
Nez pas encore tout à fait délié mais joli et intense sur le cachou, la mûre, le cuir, du cacao amer, crème de cassis, le tout généreusement épicé. Très chouette.
La bouche offre des tanins bien mûrs, c'est fondu, flanqué d'une acidité qui donne une épine dorsale remarquable au vin, c'est ample et riche, énergique. Superbe équilibre d'ensemble, c'est très très bon !

CR: Domaine E. Guigal, Châteauneuf du Pape 2006
Robe grenat brillante
Nez sur la viande séchée, le cuir, le pruneau.
La bouche est riche mais pas tout à fait confortable, plutôt anguleuse ; les tanins accrochent légèrement.
Belle acidité en finale. 

CR: Domaine E. Guigal, Châteauneuf du Pape 2007
Petite inversion chronologique (voulue) entre le 06 et le 07, plus moelleux...
Robe rubis jeune
Nez discret avec un joli fruit plein, des notes épicées, cuir, terre humide, c'est pointu et lumineux.
La bouche est veloutée, chaleureuse, puissante et piquante, évoquant presque un côté pimenté. Les tanins sont bien intégrés mais combinés à la puissance du vin, rendent séchante la finale, carrée et très longue.
Impressionnant.
  
CR: Domaine E. Guigal, Châteauneuf du Pape 2003
Robe grenat légèrement tuilée.
Nez charmeur et apaisé sur les épices indiennes, le vieux cuir, la fraise écrasée, le café.
La bouche est fondue, soyeuse, en plénitude. C'est délié et voluptueux, de petits fruits noirs apparaissent puis disparaissent.
Finale légèrement poudrée. 
C'est digeste, intense, élégant. Très joli. 

CR: Domaine E. Guigal, Châteauneuf du Pape 1997
Grosse redescente.
Robe acajou façon tawny, turbide.
Nez aux portes de la mort sur le pruneau et le café froid, joli rancio qui passerait bien dans un très vieux pineau, sous bois.
Bouche assez évolutive qui reprend du peps a l'aération, belle matière, mais l'aromatique reste trop sur le tawny pas très sexy et puis c'est sec.
Ca se boit tout de même avec de l'imagination, et la bouteille sera (à ma grande surprise) terminée. 

---

Dans l'ensemble, c'est du beau et du classique, belle qualité de conservation, bouchons de qualité parfaite (malgré un sourcing mixte internet, ebay, enchères etc) et du plaisir sur la plupart des millésimes ! Coup de coeur sur le 2003 ; les 2010 et 2007 se défendant bien et pouvant peut être bénéficier d'encore un peu de garde. Ca permet de se rappeler que même si les chateauneuf de Guigal sont accessibles jeunes, ils gagnent beaucoup à être attendus. 

JD | Lutèce
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07 Jui 2021 22:09 #2565
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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Domaine E. Guigal, Châteauneuf du Pape (verticale)

Merci pour cette jolie verticale !
Je me régale de temps à autres d'un 1990 ou d'un 1995, qui me plaisent encore, achetés aux enchères ces dernières années pas trop chers ; mais le g(ra)al fut atteint dès l'origine avec un somptueux 1981 découvert lors d'une soirée grâce au Président.
Les vieux Châteauneuf, quand ils atteignent la plénitude qui les font ressembler à un grand pinot bourguignon avec la gourmandise et le volume conféré par le grenache, sont irrésistibles !
On ne peut que saluer la qualité et la régularité des approvisionnements et du travail de la famille Guigal. Chapeau !
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08 Jui 2021 06:13 #2566

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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Domaine Guigal Cote Rotie La Mouline 1984

Bu ici www.lapassionduvin.c...

CR: Domaine Guigal Côte Rôtie La Mouline 1984

Robe orangée, tuilée, on a passé un cap au niveau ancienneté, nez floral, kirschée, cuir, légères épices, bouche suave mais avec assez de puissance, c'est toujours bien vivant avec une belle patine,très beau mais il était temps de la boire, merci François pour cette Mouline.

Stéphane

 
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08 Jui 2021 20:03 #2567

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Domaine E. Guigal, Saint-Joseph Lieu Dit 2017

Bonjour à tous

 
Fichier attaché :


CR: Saint-Joseph, Guigal Lieu Dit 2017 (vidéo 0:25) : Un nez expressif gourmand, voir sexy, "international style" sur le cassis mûr, note d'élevage un peu lacté mêlant vanille et moka, bien intégré, puis plus classique épice poivre, pointe bacon grillé, fond fumé et balsamique. La bouche est corpulente, large, jolis tanins soyeux, puis c'est frais, voir vif, punchy, sexy sur le cassis mûr, acidulé, note moka, voir café, puis plus réglisse, pointe bacon grillé, fond fumé, et balsamique. La finale est fraiche, vive, friande et digeste, et belle persistance de cassis mûr, moka, bacon, poivre et fond balsamique. J'aime bcp, Excellent 92 (17) Certes un vin marqué de son élevage International style mais qui reste digeste, sans lourdeur, grâce à  cette belle fraicheur acidulé, et à un certain équilibre :-) et "so gourmand" sexy. Intéressant car la précédente bouteille, j'avais au contraire pointé un côté écœurant... Bu vers 15-16°, important je pense

Amicalement, Matthieu
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13 Jui 2021 17:10 #2568

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Bonjour à tous,

 
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CR: Côte Rôtie, Guigal Brune et Blonde 2014 (vidéo 6:50) : Un nez plutôt discret à l'ouverture, sur le cassis, note d'olive noire grecque, pointe poivre, fond léger bacon grillé et moka. La bouche est charpentée, voir robuste, large, pleine, belle densité de tanins soyeux, fins, précis, de la fraicheur mais surtout de la structure sur le cassis, note olive noire, pointe poivre qui rafraichit, fond moka cacao. La finale est fraiche à la matière encore bien présente, un côté acidulé, sur le cassis, l'olive noire, le poivre et le fond bacon grillé, moka. Excellent 92+ (16,5+), encore une promesse mais bel avenir car joli matière dense, fraicheur... Encore 5 - 10 ans pour être à son top, qui pourrait être très élevé !
 
Amicalement, Matthieu
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20 Jui 2021 17:07 #2569

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine E. Guigal

Québec 
Les La-La-La ne se vendent pas !

vinquebec.com/node/1...

 
01 Juil 2021 22:26 #2570

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Réponse de herve2 sur le sujet Domaine E. Guigal

Ca fait quand même cher, non ?

D'ailleurs, à combien est sorti le dernier millésime en France, en février dernier ? Et c'était lequel ? 2016 ? 2017 ?

Cordialement,

Hervé
02 Juil 2021 09:00 #2571

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Réponse de Frisette sur le sujet Domaine E. Guigal

LaLaLa 2017 cette année au prix de 203,83TTC.

Flo (Florian) LPV Forez
02 Juil 2021 09:31 #2572

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Réponse de leteckel sur le sujet Domaine E. Guigal

Attention, ce sont des $ canadiens et pas US...ça change un peu la donne même si évidemment ça reste cher !
cours du jour : 1 CAD = 0.68 EUR
 

ArnoulD avec un D comme Dusse
02 Juil 2021 09:49 #2573

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Réponse de Vyat sur le sujet Domaine E. Guigal

LaLaLa 2017 cette année au prix de 203,83TTC.

Il faut acheter combien de bouteilles de négoce pour avoir une triplette de LaLaLa?
02 Juil 2021 10:01 #2574

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Réponse de herve2 sur le sujet Domaine E. Guigal

De mémoire, 24 bts d'un ou plusieurs crus ou 48 Côtes du Rhône... si rien n'a changé.

Cela veut donc dire que c'est le 2018 qui sera en vente en février prochain ?

Cordialement,

Hervé
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02 Juil 2021 10:58 #2575

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Réponse de Vyat sur le sujet Domaine E. Guigal

De mémoire, 24 bts d'un ou plusieurs crus ou 48 Côtes du Rhône... si rien n'a changé.

Cela veut donc dire que c'est le 2018 qui sera en vente en février prochain ?

Cordialement,

Hervé

C'est valable aussi pour les Saint Joseph Lieu Dit et Vignes de l'Hospice ainsi que pour les Ex Voto?
Quelqu'un a les prix départ propriété?
02 Juil 2021 11:32 #2576

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Réponse de herve2 sur le sujet Domaine E. Guigal

En principe, les cuvées de St Jo et les Ex voto sont en vente directe, de même que Château d'Ampuis et Doriane. Sauf que l'année dernière, l'offre reçue ne comprenait pas les Ex Voto.

Prix Ex Voto rouge 2015 fin 2019 : 199.12 € (achat par 3)
        Ex Voto blanc 2015 fin 2019 : 116.11 € (par 3)

       St Jo rouge Vignes de l'hospice 2017 fin 2020 : 42.86 € (achat par 6)

Cordialement,

Hervé

 
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02 Juil 2021 12:12 #2577

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Réponse de Vyat sur le sujet Domaine E. Guigal

En principe, les cuvées de St Jo et les Ex voto sont en vente directe, de même que Château d'Ampuis et Doriane. Sauf que l'année dernière, l'offre reçue ne comprenait pas les Ex Voto.

Prix Ex Voto rouge 2015 fin 2019 : 199.12 € (achat par 3)
        Ex Voto blanc 2015 fin 2019 : 116.11 € (par 3)

       St Jo rouge Vignes de l'hospice 2017 fin 2020 : 42.86 € (achat par 6)

Cordialement,

Hervé


 

Sur le site de Guigal, on ne peut que commander les vins de négoce pour un retrait au domaine.
Aucun tarif pour les cuvées "domaine"
02 Juil 2021 12:51 #2578

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Réponse de herve2 sur le sujet Domaine E. Guigal

Je ne peux malheureusement pas d'en dire davantage. Je passe commande via un pote qui m'envoie une grille tarifaire chaque année.

Cordialement,

Hervé
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02 Juil 2021 13:50 #2579

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Réponse de supervedro sur le sujet Domaine E. Guigal, Saint-Joseph "Lieu Dit" 2013

CR: Domaine E. Guigal, Saint-Joseph "Lieu Dit" 2013

 

Impossible à expliquer mais j'aime tellement l'étiquette que j'ai toujours du mal à ouvrir en me disant "nan, gardons la pour plus tard"
Bon cette fois ci j'ai envie de servir une belle Syrah aux invités et je me dis que ça doit pas être trop mal en ce moment.
Bouteille ouverte le matin pour le soir, servie un poil fraîche vers 15/16°
Robe relativement sombre aux reflets pourpres.
Nez hyper classique sur le lard, la violette, les fruits noirs.
En bouche je retrouve ce côté viandeux un peu épicé et légèrement balsamique que j'adore sur l'appellation et la région...
L'élevage s'est complètement estompé, ça reste très bodybuildé et puissant mais sans lourdeur ni ennui. Vraiment ma came et celle de la table: très content d'avoir fait plaisir à un gang de Lyonnais de passage qui ne connaissait pas cette cuvée. Excellent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
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06 Juil 2021 14:34 #2580
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