Réponse de Joon1 sur le sujet Re: Clos des Papes

Concernant l'encaissement du chèque, cela ne me choque pas du tout. Au contraire, le domaine m'avait prévenu qu'il s'effectuait au moment de la mise en bouteille début avril. En fait, je voulais juste savoir quant arrivait les bouteilles de manière générale chez le Clos des Papes (début juin? fin mai?...)

Effectivement, beaucoup de personnes disent du bien du Clos des Papes 2007 mais personne ne semble l'avoir gouté en personne...à moins que je n'ai mal lu
Cela semble n'être que du bouche à oreille...et on sait ce que ca peut donner! :

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Damien - LPV Lyon

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Réponse de Joon1 sur le sujet Re: Clos des Papes

enzo d'aviolo écrivait:

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> D'autant qu'il n'était pas nécessaire d'envoyer un
> chèque pour réserver au clos des papes!

Pour une première commande au domaine si...en tout cas, c'est ce qui m'a été réclamé.

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Damien - LPV Lyon

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Réponse de doudou82 sur le sujet Re: Clos des Papes

Au télephone il m'avait expliqué, encaissement des chèques au mois d'avril et expédition mai/juin, donc je m'inquiète même pô()

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Antoine B.

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Clos des Papes

Pour moi, il n'y a aucune crainte à avoir:
l'an dernier, pour les 2006, le calendrier était le même et les bouteilles sont arrivées à la date prévue...

Il faut leur laisser le temps d'encaisser le chèque et de voir s'il n'est pas refusé

Cordialement,
Thierry

PS: j'aime bien le Clos des Papes 2006 rouge, même si je le trouve un peu marqué par l'alcool actuellement: j'en ai 18 bouteilles en cave et je les garde
A mon avis, il faut l'oublier au moins 10 ans pour être face, ensuite et pendant longtemps, à une superbe bouteille
(Cf. la dégustation de 1945 à 2004 organisée par Daniel Bécu en présence de Paul Avril...)

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Réponse de Joon1 sur le sujet Re: Clos des Papes

Et bien voila! Parker a officiellement sorti ses notes pour le Clos des Papes 2007 (98-100/100).
Il le considère comme l'égal des millésimes 1990 et 1961 à Bordeaux! (rien que ca)

Je demande qu'à voir (boire) maintenant!

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Damien - LPV Lyon

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Réponse de Joon1 sur le sujet Re: Clos des Papes

Jean de Marsan écrivait:

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> Je suis ravi de constater que le Clos des Papes
> compte encore quelques admirateurs. Pour ma part,
> ma commande est en cours. Espérons toutefois que
> cette fois ci la livraison arrivera à temps
> (quelques jours de retard la dernière fois). Quoi
> qu'il en soit, toujours un immense plaisir à
> l'ouverture, superbe d'équilibre et de longueur,
> avec toujours cette incroyable aptitude au
> vieillissement. Thierry, vous parliez de les
> oublier une dizaine d'années, je ne peux que vous
> appuyer sur cette recommandation.
> Bonne dégustation à tous.
>
> Jean DM

Je peux vous assurer que les boire jeune n'est pas non plus une hérésie

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Damien - LPV Lyon

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Clos des Papes

alors très jeune...après il se referme pour de looooooooongues années de travail....sinon il ne faut pas se plaindre par la suite d'avoir ressenti un peu trop l'alcool

Manu

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Manu LPV PACA

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Réponse de thierryl sur le sujet CR: Clos des Papes 2001

Bu Clos des Papes 2001 il y a une semaine environ, c'était mûr, très équilibré dans un style élégant, personnellement j'ai trouvé que ça se goûtait déjà très bien, un grand MIAM!

Il est vrai que le vin avait été carafé 2-3 heures.

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Bonnes dégustations.

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Clos des Papes

Boubou,

Ca c'est vraiment de la réflexion pertinente . Tu veux pas faire un CR plutôt que de faire le malin...

Arnaud.

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Réponse de boubou64 sur le sujet Re: Clos des Papes

Je n'ai rien à rajouter par rapport à mes deux CR d'avril 2008 concernant ces trois bouteilles de clos des papes 2001....
Pas de valeur ajoutée à ce que je fasse un copié collé, il existe un moteur de recherche pour cela sur ce site.
-D

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Clos des Papes

tu as raison tout le monde que le vin se déguste toujours de la même façon même à 1 an d'intervalle .. Merci de ton indication j'ai été lire ton CR (je n'étais pas remonté en page 12 du fil...). Mais je suis surpris d'apprendre que le clos des papes est un vin d'apéritif...

Arnaud.

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Réponse de jeremiha sur le sujet CR: Clos des Papes 2007

Clos des Papes 2007
goûté au domaine, servi à environ 16 °C, c'est explosion de fruit, un vin extraordinaire dans un millésime qui sera certainement pour C9P légendaire.
si vous le dégustez avant qu'il se ferme, il sera impossible de le quitter du nez et de la bouche.
une émotion rare qui fait de ce vin mon coup de coeur du millésime

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Réponse de jpmt sur le sujet CR: Clos des Papes 2001

Clos des Papes - Châteauneuf-du Pape - rouge 2001
(65% grenache - 20% mourvèdre - 10% syrah - 5% counoise et muscardin)

Bouteille ouverte en mai 2009
Bouchon : correct, imbibé à 15%

Robe : grenat, profonde, légère évolution en bord de disque.
Nez : expressif, premier nez sur la cerise mûre, avec de la fraîcheur, puis des notes de cassis et de poivre, suivies de fragrances légères de tabac et de cuir.
Bouche : attaque ample et aromatique, la matière est suave, les tannins veloutés, l'acidité juste. La bouche est très étoffée et on se régale d'un fruit généreux et mûr, mêlé de quelques notes viandées, le tout ponctué d'un amer délicat, tout en équilibre en fin de bouche. Longue finale.

C'est très bon. Puissance, générosité et saveur sans aucun excès, dans un parfait équilibre.
Ce vin durera encore longtemps mais, même s'il peut encore, à mon avis, gagner un poil en finesse, ceux qui en ont peuvent en profiter dès maintenant, tout dépend de ce qu'on attend d'un CDP.
Il a atteint l'âge où le carafage est inutile, le plaisir et l'équilibre étant présents dès l'ouverture de la bouteille au débotté.

17/20

Jean-Pierre

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Réponse de Laurent Chénier sur le sujet CR: Clos des Papes 2001

Bonjour,

Dégustation du Clos des Papes 2007 au domaine ce lundi 11 Mai .

Couleur normale, nez très puissant sur la cerise griotte et des senteurs de garrigue, bonne structure en bouche avec des arômes enivrants, un bel équilibre et une bonne longueur, une petite note d’alcool en finale empêche l’extase.

Au final, un très beau vin à la puissance aromatique exceptionnelle, mais j’ai trouvé les cuvées de La Janasse encore meilleurs, en attendant d’en goûter d’autres…

P.S. Bonne nouvelle pour ceux qui n’en n’ont pas réservé, il en reste encore un peu, dépêchez-vous !

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Réponse de maclo sur le sujet CR: Clos des Papes 2006

UDEL écrivait:

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> Une bouteille de 2006 sacrifiée en janvier 2009. > En puissance par son caractère tannique et un peu > alcooleux, un vin complexe, concentré et plaisant > dégageant des fruits rouges, des notes de réglisse
> et d'épices sous-jacents. Prometteur.

En phase avec le commentaire de UDEL.
Clos des papes 2006 03/09 (20e domaine 1/2 bout) : B+, vin impressionnant par sa puissance. Carafé 2/3 heures dans un grand verre, le nez reste discret en allant sur des fruits noirs murs et concentrés. La bouche est pleine, du fruit concentré, des tanins serrés et intégrés et de l'alcool, avec une très grosse persistance. A ce stade le vin en raconte avec force mais il doit encore fondre sa présence alcoolique dans sa matière déjà suave, sans aucune astringence, pour acquérir plus de buvabilité et de complexité. Ceal étant dit je trouve ça déjà très bon (un ami présent m'a quand même dit qu'il boirait pas ça tous les jours )

Cordialement,

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Mais déguster cet hymen/sous l'arbre d'un paradis chantant
c'est boire de la santé, c'est fortifier ses veines/et rester debout parmi les vivants.

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Réponse de Galinsky sur le sujet Clos des papes 2007 & 2008

Bonjour,

Juste un petit passage pour vous signaler que les bouteilles & magnums de CLOS DES PAPES 2007 & 2008 (blancs) me sont livrés aujourd'hui.

Rapidité et efficacité du domaine à souligner et à féliciter.

Maintenant il ne reste plus qu'à patienter quelques "petites" semaines avant de craquer et d'en ouvrir une pour "la science"

Eric

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Réponse de boubou64 sur le sujet Clos des Papes 2007 !!!!!

Mes quelques bouteilles Clos des Papes 2007 rouge sont arrivées ce midi, quelle synchronisation avec Eric !!!!!
Une bonne nuit de sommeil avant un petit match demain soir contre chaupin 2007....et puis zut, la vie est trop courte pour ne pas en profiter!!!!!!
-D

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Réponse de boubou64 sur le sujet Clos des Papes rouge 2007

Débouchée depuis 5mn, ça s'annonce splendide (clos des papes rouge 2007).
Epices, minéralité, équilibre sont les premiers adjectifs qui me viennent en tête, petite chaleur sur la note mais pas dérangeante.....normal, 15,2°C affichée sur la bouteille!!!!!
A demain pour un petit CR plus complet...
-D

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