Dégusté un Clos des Papes 2007 il y a 3 jours.

La robe est sombre et chatoyante. Le nez est sur les fruits rouges et légèrement réglissé.
La bouche marque une grande fraicheur et buvabilité au regard du titrage d'alcool, c'est élégant mais de longueur moyenne.
C'est incontestablement un beau vin, cependant il n'est pas prêt et mérite d'être revu dans de meilleurs conditions.
Autant j'avais trouvé la Janasse VV 07 avec beaucoup de fruits qui éclatent, longueur et cette petite virgule liée avec le sucraillon; autant je trouve ce vin sur la réserve et finalement assez peu expressif au regard des 07 déjà dégustés.
Aujourd'hui la Janasse me plait davantage.
Attention, je précise aujourd'hui et si je parait mitigé, j'ai acquis un certain nombre de bouteilles et suis très heureux; donc suis très confiant sur le devenir de ce vin et sur la qualité de 2007 qui s'annonce grand dans la région.

Bon vin à tous

JB

Bonsoir,

J'ai l'opportunité d'acheter Clos des Papes 2000. Quelqu'un a-t-il récemment eu l'occasion de boire ce vin ? Qu'en pensez vous ? Est ce un bon achat ?

Merci

les yeux fermés Fab

Manu

PS: attention au prix quand même

Clos des Papes rouge 2007 / aérée 2h
Bouche sur les épices (réglisse, poivre) accompagnée d'une belle minéralité (pierre mouillée).
L'équilibre est bon mais au fur et à mesure que le vin s'ouvre, en bouche c'est bon mais dès qu'on l'avale on sent trop l'alcool...déséquilibré.....ça brule!!!!!
Au bout de deux verres, on a l'impression d'avoir bu une bouteille, trop chaleureux.......
Je comprends qu'on puisse lui mettre une bonne note quand on le déguste en bouche pour le récracher ensuite, mais quand on l'avale....
A l'état actuel, c'est une déception, à revoir dans quelques mois....

Notée 17/20
-D

Le match, ce ne fut pas contre le chaupin 2007 mais contre la vieilles vignes 2007 de la janasse.

Janasse VV rouge 2007 / aérée 2h
Quelle claque, quelle bouteille, somptueux!!!!!!
Pourtant, autant je préfère chaupin dans sa jeunesse, là, no comment, du grand art!!!!
Bouche sur les fruits rouges (framboise, fraise) accompagnée des épices (poivre, réglisse).....l'équilibre est parfait malgré 16°C d'alcool....ça ne brûle pas quand on l'avale.....
Une superbe longueur et une impression d'une grande, très grande bouteille!!!!!!!!!!!!
A acheter de suite pour ceux qui le peuvent!!!!!!!!!! A mon avis, il n'y en aura pas pour tout le monde!
La meilleure Janasse VV dégustée dans sa jeunesse en comparaison des 2004, 2005 et 2006.

Notée 19/20
-D

Le clos des papes 2007 s'est pris une claque par rapport à la janasse VV 2007, à revoir dans quelques mois, actuellement il n'y a pas photo.......
Pour info, les deux bouteilles venaient de faire le voyage, pas d'excuses de ce côté.....
1 à 0 pour la janasse VV 2007.

une déception à 17/20!?

Moi qui n'ai presque pas avalé le vin lors de ma dégustation au domaine, j'avais ressenti cette pointe d'alcool alors je conçois qu'elle soit bien présente quand on boit deux verres. La déception est relative Enzo, quand on a le nez dans le verre, il est quand même impresionnant ce Clos des Papes 2007, et en bouche, c'est beau aussi, avant l'alcool... Bon, maintenant, il n'y a plus qu'à espérer qu'elle disparaisse avec le temps ! Je lui mettrai bien aussi 17/20 en attendant.
Et pour Janasse VV, alors là, je l'ai déjà dit dans la discussion dédiée, c'est le pied total (19/20 non usurpé).
Cordialement,

2h d'aération pour un 2007.....c'est peu...

Manu

Pour ma part et pour un degré d'alcool qui semble aussi élevé, 2h ca me semble effectivement peu...

Pour ma part, je serais plutôt parti sur 4-5h.

voir la veille....

Manu

PS: 07 dégusté aujourd'hui au domaine bouteille ouverte, verres immédiatement servis....je l'ai trouvé pourtant bien ouvert.

J'essaierai alors une ouverture de 4 à 6h la prochaine fois pour ce clos des papes 2007.
-D

bus au domaine.

Clos des Papes 2007
A l’ouverture, le nez chauffe un peu et propose des arômes de fruits cuits. Puis à l’aération, c’est beaucoup plus joli sur la cerise noire, la framboise, les épices.
La bouche est gourmande, d’un gros volume, les tannins très soyeux sont cachés derrière le fruit. Bel équilibre malgré une finale un peu chaleureuse. Aucune sucrosité excessive dans ce vin. Un bon gros bébé bien bâti pour la garde qui se goûte déjà très bien. Très Bien.

Clos des Papes Petit vin d’avril (2008
C’est la poire et l’alcool qui dominent au nez.
La bouche est assez grasse, plutôt équilibrée mais assez simple. Assez Bien.

Merci à Laurent et Manu de nous avoir amené au domaine.
Il est encore possible d'acheter des bouteilles au domaine.

Clos des Papes Petit vin d’avril (2008) blanc:

Le nez est assez florale, avec du caramel mais un peu alcooleux.
En bouche on a des fruits blancs, assez simple, un peu d'amertume et encore un coté chaleureux.

Clos des Papes 2007 rouge :

Le nez est sur le fruité, fruits rouges mûrs et le réglisse, on sent que l'alcool n'est pas loin. Le nez est très ouvert et agréable.
La bouche est tout en douceur, sur les fruits rouges et le réglisse, on a un panier de fruits noirs et rouges et même un peu de prune, on a ensuite des épices en fin de bouche, belle ampleur, très long.
C'est déjà très bon!!!

Clos des Papes 2007 (rouge) :

Nez de kirsch, cerises, groseilles, noisettes et herbes de provence. Bouche très concentrée, ronde, pleine, savoureuse mais pas encore totalement en place même si la puissance ne cache pas une agréable élégance. Liqueur de cerises noires mûres. On ne sent ni les tannins ni l'alcool (15,2% !). Ce vin me rappelle un porto mais en plus 'frais'. Très longue finale, sur la cerise noire et les herbes aromatiques. Meilleur le lendemain. Plus aromatique et assoupli. Superbe ! Probablement exceptionnel et magnifique dans 10-15 ans !

Désolé de ne plus laisser autant de CR que précedemment. Je continue à vous lire mais n'ai plus trop le temps de poster. Mais je ne voulais pas rater celui-là que j'ai ouvert pour 'voir'. C'est réellement une très grande bouteille à venir. Bravo à la famille Avril.

Je remets le cr de ce vin dégusté lors de la rencontre chez la Grenachator voir ici

Clos des Papes 2001:
Le nez est plutôt expressif sur les fruits rouges, la fraise, il y a aussi un petit côté animal.
L'attaque est franche, sur les fruits rouges avec du réglisse, on a encore un léger côté animal mais très bien intégré dans le vin. La bouche est concentré. L'acidité apporte une belle fraicheur, très longue finale sur la fraise épicée.

Le lendemain le vin a évolué.
Le nez est expressif sur la cerise, même le noyau de cerise, l'olive noire, le thym, ça a un air de garrigue.
En bouche on a la cerise à l'eau de vie, les fruits rouges, c'est tout en douceur, le vin est droit et tendu sans creux en bouche, on a une bouche épicé, l'olive noire, petit aspect fumé, les tanins ne sont pas encore complètement fondus. C'est très long et le volume est augmenté par la présence de l'alcool qui ne déséquilibre pas du tout le vin, belle puissance.

Bonjour,

Jancis Robinson vient de publier une note indiquant tristement qu'après le décès de Jean Hugel en Alsace, c'est l'une des figures marquantes et des plus talentueuses de Châteauneuf du Pape, qui vient de s'en aller. Paul Avril est décédé en fin de semaine.

dfried

triste nouvelle en effet

Une nouvelle qui touchera particulièrement ceux qui, comme moi, ont eu la chance de participer, en sa présence, à la verticale de Clos des Papes organisée par Daniel Bécu.

Luc

Je le savais très malade. On en avait d'ailleurs parlé la semaine dernière avec plusieurs des vignerons que j'ai rencontrés sur place. J'ai été reçu très longuement au domaine vendredi matin (le 12 juin) par son fils Vincent qui a repris depuis longtemps la direction de Clos des Papes. Je ne lui en suis que plus reconnaissant dans ces circonstances.

Philippe

Vraiment très triste en effet.
J'ai le souvenir intact de la réception au domaine suite à la dégustation chez Daniel.
Le moment qu'il avait accepté de nous consacrer fut passionnant et nous avions évoqué ce moment magique chez Daniel.
Il était revenu avec beaucoup d'émotion sur cette soirée et, notamment, la dégustation du Clos des Papes 1945, bouteille témoin de l'histoire de son domaine.

Olivier

Je garde, moi aussi, un très beau souvenir de cette dégustation et des talents de conteur et de dégustateur de ce grand vigneron..
Le lendemain matin, Paul Avril et moi nous étions retrouvés parmi les premiers dans la salle des petits déjeuners, nous avions eu l'occasion de parler de choses et d'autres et j'avais été marqué par les qualités humaines de mon interlocuteur.

Bien cordialement,
Thierry

Olivier, Thierry, pas mieux, merci à Daniel de nous avoir fait vivre ces beaux moments.

En hommage à Paul Avril.


www.winespectator.co...

Luc, Olivier, Thierry, Laurent et surement les autres de cette soirée,

Un grand Monsieur dans le sens noble du terme. C'est vrai que nous avions passé une soirée mémorable en la compagnie de Paul Avril et cela avant qu'il ne soit la coqueluche des médias.

Ce qui donne encore plus de sincérité à cette soirée préparée de longue date.

Une soirée qui marque dans une vie de passionné de vin.

Et dire que lors de nos échanges téléphoniques précédant la soirée, il voulait être rentré le samedi soir pour voir un match de rugby !

Curieux quand même qu'il soit décédé d'un cancer. Comme quoi ....

Daniel

Comme vous tous, je garde un souvenir emu de cette rencontre et de cette superbe degustation.

Didier

Le we dernier, ballade moto, on est hébergé chez les parents d'un ami, on fait nos courses pour le bbq avec un peu de tout en vin, mais le papa nous a précisé que si on a besoin, on peut prendre une bouteille dans la cave...Minuit et demi, damned, plus de vin (un motard a l'arrét ca consomme), descente a la cave en procession et en chantant, j'inspécte les 150 flacons présents, rien de génial, a part les bouteilles de naissances qu'il ne faut pas toucher (on n'est pas des vandales).

Et la je découvre 5 btls de Clos Des Papes 1985 !!! Je demande la permission, on me dit "oui, bien sur, on ne l'a jamais gouter celui la"

JOIE!

Je débouche, bouchon imbibé pratiquement au 3/4
Robe orangé, nez de fruits rouges un peu évaporés, en bouche, de la tenue et de l'équilibre, et le gout du vieux vin limite tourner, un peu flotteux, mon ami m'explique que la cave a subit plusieurs déménagement et des appartements, cela explique surement cela...
Dommage, mais ce fut quand même un beau et bon moment, et tout le monde a fini son verre (on etait 8)

Merci Monsieur Avril

Yoann

"Merci Monsieur Avril "

Yoann,

Pour Clos des Papes 1985, je peux indiquer que c'est un problème de conservation.
J'en ai bu environ 25 bouteilles parfaites chez Daniel, quand il avait son Auberge, il n'y a pas si longtemps.
Il vient de m'en offrir une pour mon anniversaire, elle a toujours été conservée en cave climatisée à 12°.
Je la commenterai dans cette rubrique.

Bien cordialement,
Thierry

Olivier,

La photo de Paul Avril ici:
www.lapassionduvin.c...
avec Daniel et moi, me semble plus correspondre à l'image de ce Grand Monsieur qui faisait honneur, à mon avis, au ruban de Chevalier de la Légion d'Honneur qu'il portait ce jour-là.

Amitiés,
Thierry

Cette soirée est probablement le plus beau souvenir de ma "carrière" d'amateur.
Heureusement, il nous reste ces vins pour prolonger ces beaux moments.

Olivier

Bonsoir,

Je voulais ouvrir un Clos des Papes 07 pour ce soir. Je viens de le faire et je viens de le carafer mais c'est un peu tard...

Quelqu'un connaîtrait il une astuce pour que le vin s'aère plus rapidement?

Merci d'avance de vos astuces...