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Domaine de La Sauveuse, Côtes de Provence

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Domaine de La Sauveuse, Côtes de Provence a été créé par Valéry M

Bonjour,

Je viens de découvrir leur cuvée de base sur 2002, petit millésime à priori, et ce fut une bonne surprise, bon rapport qualité/prix.

De mémoire, robe sombre déjà un peu évoluée, nez assez profond sur les fruits noirs (myrtille, cerise noire) et les herbes (laurier léger, notes anisées). Tanins fondus, grain un peu rustique mais agréable, légère vivacité agréable, alcool pas trop présent, longueur correcte...
Valéry M
23 Jan 2011 15:05 #1

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Réponse de Caesar83 sur le sujet Re: Domaine de La Sauveuse, Côtes de Provence

Bonjour, vous vous êtes procuré cette bouteille chez votre caviste? Je n'habite pas bien loin du domaine (certifie bio si je ne me trompe) .

Je vais certainement aller y faire un tour prochainement.

Il est a noter que de l'autre coté de l'autoroute se trouve le domaine de l'aumerade (il faut que j'y aille également).

Quel était le tarif de cette cuvé?

Cordialement.
Marc
31 Jan 2011 11:05 #2

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Réponse de Valéry M sur le sujet Re: Domaine de La Sauveuse, Côtes de Provence

J´avais acquis cette bouteille lors d´un destockage en grande distribution pour un prix dérisoire. Mais je ne crois pas que ce soit un vin cher. Et visiblement elle n´avait pas trop souffert des conditions de stockage.
Sinon ils ont un site internet: www.sauveuse.com
Valéry M
31 Jan 2011 22:08 #3

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