C'est vrai : 1993, 1994, 1995, 1996, 1998, 2002 et 2003. Mais l'émotion la plus forte fut 1998, bu à 4 occasions, deux fois à la maison, et au restau une fois à l'Entre Pots (Pézenas) et une fois à Fish la Boisonnerie (Paris). Clos des Cystes un peu plus austère sur 1998.

Toscane a écrit Rien bu d'équivalent à 1998.
Je suis d'accord pour dire que 1998 était exceptionnel. J'avais noté 18 / 20 et peut être même 18,5 / 20 les deux bouteilles bues en 2005.
Ceci étant, 2003 était magnifique, là encore sur deux bouteilles.

Jérôme : La Muntada était du millésime 2004 et c'était une déception, surtout en comparaison du 2001 bu il y a quelque temps. Voir mon CR dans la discussion correspondante (sur le 2004, à l'époque où j'ai bu le 2001 je n'étais pas LPVien ...).

Amitiés oenophiles,

Jean-Loup

J'ai tout de même bu des 2003 très marqués par la volatile et difficilement buvables en l'état...

Luc

'Clos des Cystes un peu plus austère sur 1998.' Exact, j'ai même regretté de l'avoir bu l'an dernier.

Jmm

Bonjour,

Bu hier a la taverne alsacienne une Syrah Léone 1998 sur une piece de boeuf.

Quand le vin est arrivé, j'ai douté de mon choix, le vin est tellement puissant que j'ai craint un instant que le boeuf allait se faire manger part le vin plus que par moi...

Le vin est sombre, d'un rouge étonament éclatant pour un 98.
Le nez revele des aromes de cerises mures, kirsch, amarena, de caffé moka torrefie, de cacao, c est tres complexe.
La bouche est ample, matiere impressionante, soyeux malgre des tannins bien présents et bien en place. Long.

Un beau vin qui finalement a bien marché avec le boeuf, peut etre un peu trop puissant, mais le plat a resiste.

Personellement, je le garderais volontier encore quelques années.

Domaine Peyre Rose - Clos des Cistes 2003
Une très forte impression sur ce vin. une structure des plus admirables, des tanins très présents, un vin puissant, épicé, poivré sur des notes de fruits noirs qui me font penser à un grand St Joseph.
Un 2003 impressionnant au potentiel encore important, à déguster une nouvelle fois dans 4/5 ans pour suivre son évolution.

Quelqu'un sait-il si un caviste dans la grande région autour de Marseille vend les vins de ce domaine ?

Réponse en MP SVP pour pas polluer le forum :-)

Merci

Manu

Vu sur la carte de vins de "O Bontemps" à Magalas : les Peyre Rose dans des millésimls récents (2003) à...€ 240,00 la bouteille.

Où comment se foutre de la g... du gogo de client.

C'est étonnant car je connais ce restaurant et le jeune couple qui le tiens et ils ont plutot tendance à etre correct sur les marges.
Je leur en ferait part lors d'un prochain repas dans ce tres bon restaurant.

Je souhaite ouvrir prochainement une syrah léone lors d'une dégustation. On me propose du 94, 96 et 98 lequel est le plus aproprié ? et quand est t'il des conditions de service ?

Merci

TOM

LE BLOG DE MON CLUB

Tom, il n'y a aucune discussion possible : Syrah Leone 1998 est sans doute le meilleur Peyre Rose (du moins dans son voyage à travers les années). Je l'ai goûté à de nombreuses reprises depuis 2006, il était toujours merveilleux, et Syrah Leone surpasse le Clos des Cystes sur ce millésime.

Petit carafage recommandé, juste histoire de mettre le vin à l'aise. Il n'y a pas de réduction, il est déjà bien ouvert et se présente sous son meilleur jour, présentant un équilibre parfait. Je n'ai jamais rien goûté de meilleur en Languedoc Roussillon. Mon ami Angel me dit que Daumas Gassac 1982 en magnum était encore plus extraordinaire, mais il est aujourd'hui introuvable... à moins qu'un LPVien nous apporte un démenti tant espéré !

Bonne dégustation

Merci du conseil le syrah léone 1998 est en cave jusqu'à jeudi CR à suivre !

TOM

LE BLOG DE MON CLUB DE DEGUSTATION

Domaine Peyre Rose - Syrah Léone 1998

Bouteille carafée 2h avant le service

La couleur est sombre, rouge sang à léger reflet violet. Aucune trace d’évolution.
Le nez est au début sur le bois, le sous bois, le cuir. Puis celui ci s’ouvre sur le café, le torréfié, le poivre, les fruits très noirs.
La bouche est ample, avec un beau grain et une belle texture, de bonnes notes de fruits rouges . C’est long , racé.

Avis : Pas mal du tout , le vin est puissant mais charmeur. On y retrouve la complexité, la longueur et une belle personnalité. Que demander de plus ?

TOM

LE BLOG DE MON CLUB

Domaine Peyre Rose - Syrah Léone 2003
Je goute ce vin au restaurant il y a quelques jours, afin d’avoir le cœur net sur les récentes productions du domaine, après une expérience un peu déconcertante sur le millésime 2002.
J’ai lu de bonnes critiques de ce vin, je le choisi donc en relative confiance sur la carte.

La robe est quasi noire, impénétrable. Ah ah ah..l’affaire se présente autrement que précédemment.
Le nez est très puissant, sur le fruit noir, une touche fumée. C’est du lourd coco.
La bouche est très bien construite, avec une carrure digne des grands crus médocains. Le vin titre sur l’étiquette 14.5% mais on ne sent pas trop l’alcool car la masse tannique est imposante, et très bien extraite.
Longue finale sur des notes empyreumatiques, avec du cachou, du zan. (j’ai toujours l’impression qu’il y a du Mourvèdre je ne sais pas pourquoi ca me rappelle les Bandols).

En conclusion une très belle bouteille, qui me rappelle furieusement mes vieux millésimes de Peyre Rose . il est prêt à affronter encore 10 ans de garde sans trop de soucis je crois.

NB : Je suis très content que ce vin ait répondu à mes attentes, mais ceci m’interpelle au sujet du 2002 que j’ai gouté 2 fois, et qui serait je pense en deça de la qualité de cette Syrah Leone 2003.

YR

La Syrah Leone, Domaine Peyre-Rose Coteaux du Languedoc 2002 est présentée en l’absence de Marlène Soria. Le nez est particulièrement subtil et fin. C’est une belle surprise. La bouche est ample, ronde, portée par des fruits bruns et un beau poivre. Ce qui frappe, c’est l’équilibre et l’absence d’excès. L’astringence finale montre un potentiel de vieillissement. Le vin est un peu torréfié, méditerranéen. Il est délicieux à boire.

Domaine Peyre Rose - Clos des Cistes 1998

Bouteille bue lors d'une dégustation de différentes bouteilles vendredi dernier.

La robe est encore insolente de jeunesse sans trace d'évolution
Un beau nez expressif de syrah, les herbes de provences, l'olive
En bouche c'est très soyeux et un peu surpris..très buvable loins des vins lourd et des sucrosités trainante que l'on peut rencontrer sur d'autres vins
Maintenant, pour un vin qui s'achète plus de 50 euros la bouteille, on est quand en droit d'avoir une certaine forme de sérénité.

Une très belle bouteille, beaucoup de plaisir...

Pierre

toscane écrivait:

---

> Tom, il n'y a aucune discussion possible : Syrah
> Leone 1998 est sans doute le meilleur Peyre Rose
> (du moins dans son voyage à travers les années).
> Je l'ai goûté à de nombreuses reprises depuis
> 2006, il était toujours merveilleux, et Syrah
> Leone surpasse le Clos des Cystes sur ce
> millésime.
>
> Petit carafage recommandé, juste histoire de
> mettre le vin à l'aise. Il n'y a pas de réduction,
> il est déjà bien ouvert et se présente sous son
> meilleur jour, présentant un équilibre parfait. Je
> n'ai jamais rien goûté de meilleur en Languedoc
> Roussillon. Mon ami Angel me dit que Daumas Gassac
> 1982 en magnum était encore plus extraordinaire,
> mais il est aujourd'hui introuvable... à moins
> qu'un LPVien nous apporte un démenti tant espéré
> !
>
> Bonne dégustation

C'est vrai que c'est bigremont bon! découvert cet été sur ce 98. Je ne connaissais que de nom. Cela vaut la peine d'en déguster une.

Cordialement,

Domaine Peyre Rose - Syrah Léone 2002

De retour sur le forum je voulais vous faire part de mes impressions sur ce vin.
Bu hier en soirée dégustation, non carafé mais ouvert 2h avant.
Nez assez fermé, avec des notes assez animales mais pas forcément phénolées (plus de la réduction). On sent un peu de volatile aussi.
Nez sur le fruit noir type liqueur de cassis (kir) avec des notes épicées et un peu mentholées.
Un peu déçu par le nez finalement assez fermé et manquant peut-être un peu de complexité même si on devine que derrière il y a du potentiel.
En revanche, en bouche quelle claque! Superbe de complexité entre le fruit, les épices et le menthol. Quel fraîcheur! incroyable que ce vin est déjà 9 ans. D'ailleurs un ami présent hier soir l'ayant dégusté il y a 5 ans m'a assuré qu'il était aussi frais qu'il y a 5 ans. Quel longueur en bouche! sans jamais que ça retombe, constant dans sa complexité et sa fraîcheur. Une belle acidité, des tanins veloutés mais encore bien présent avec une pointe d'astringence indiquant un bon potentiel de garde encore. Superbe! Un grand vin!
Cela faisait un moment que je voulais goûter les vins de Peyre rose et je n'ai pas été déçu loin de là, grande expérience, une première réussie! D'autant plus acheté en foire au vin à 49 euros la bouteille au lieu de 68 euros.

Guillaume

2 magnifiques bouteilles ouvertes hier à la maison avec un couple d'amis autour d'un bon petit repas

Domaine Gauby "la Muntada " 2001 CDR Village
Domaine de Peyre Rose "Syrah Leone" 1998 Ctx du Languedoc

Les 2 vins étaient dans leur période d'apogée à mon humble avis mais tiendront quelques années sans aucun problème

A noter que les 2 vins ont été servis remontés de cave à une température d'environ 17°
En fin de repas lorsque nous sommes revenus au 1er vin (gauby ) et que les vins s'étaient réchauffés dans la pièce , ce dernier s'est montré sous un jour moins agréable avec de légères notes alcooleuses

Bien que très différents , les vins étaient très proches au niveau qualitatif (que l'on peut qualifier d'exceptionnel) avec un léger plus me concernant pour La Syrah Leone

Domaine Gauby "la Muntada " 2001 CDR Village
Nez très épicé
Bouche sur les fruits noirs
Très belle longueur
Tanins bien intégrés , harmonieux ,fondus
C’est un vin qui tapisse le palais et rempli la bouche
Peu de vins m’ont procuré cette sensation à ce point

Domaine de Peyre Rose "Syrah Leone" 1998 Ctx du Languedoc
Robe un peu translucide
Nez Mentholé
Belle onctuosité et complexité avec une palette aromatique très développée et d’une grande variété : les épices , la garrigue , le café , le chocolat et un petit côté animal
très belle longueur également , ces sensations perdurent en bouche

Un vin que je qualifierai à la fois de très languedocien mais paradoxalement très atypique , "unique" (le propre des grands vins et vignerons / vigneronnes? )

Quel vin !

Moi la Syrah Leone 98 m'a donné aussi une vraie claque cette année!!!

J'ai bu une Muntada 00 également : super classe mais un léger poil en dessous de Syrah Leone!

Moi c'est ma + belle émotion 2011 : le sauvage dompté par une main de velours!

Cordialement

c'est vrai que c'est une immense bouteille

ta description est parfaite : le sauvage dompté par une main de velours

j'aurai pas dit mieux !

j'ai la chance d'en avoir encore une , j'attend le bon moment pour la sortir !

Dégusté ce samedi, un Clos Les Cistes 1996 qui à 15 ans possède encore plus que de beaux restes, dans un style puissant et mûr, peut-être même un peu trop à mon goût, surtout en comparaison avec un Mas Jullien Les Depierre du même millésime, beaucoup plus en finesse, droit comme un i, et d'une jeunesse insolente. Deux très beaux vins.

Luc

Ben, tu en as de la chance, un petit 96!

Cordialement,

Sylvain

Le privilège de l'âge...
J'ai commencé mes achats avec les 1994.

Luc

Vu comment Olivier Jullien travaille , j'aimerai vraiment voir ce que ses 96 donnent en ce moment

Ils doivent être à point !

Je vois que tout le monde semble apprécier ce domaine. Personnellement j'ai du mal à en acheter une bouteille à cause de son prix (60 à 70€ chez mon caviste selon les millésimes 2002 ou 2003 et les cuvées) car on peut trouver des grands Languedoc à 25€ chez Mas Jullien ou Montcalmes par exemple. Pensez-vous qu'il y ait assez de différence entre ces domaines pour justifier un tel écart de prix ?

Pour moi, oui (> Montcalmes et Mas Jullien)
certes le prix domaine est plus dans les 45-50 euros.
Il est clair que c'est assez cher mais en 2011, c'etait ma plus belle claque pour syrah leone 98.
Le 2003, je ne les ai pas encore ouvertes.

Cordialement

pour moi non. pas supérieur à mas jullien.

Pour moi non plus...
De plus, pas mal de déconvenues sur les dernières bouteilles bues.

Luc

Certes, Mas Jullien est > à Montcalmes.
En même temps, les peu de fois que j'ai bu le Mas Jullien, il etait jeune! Donc c'est peut être cela.

Cordialement,