Comme tous les ans, il est temps de rendre visite à Stéphane, au
Domaine du Monteillet
Rendez vous est pris depuis un petit moment : il vaut mieux être prévenant et être sûr que Stéphane soit là quand on viendra
Nous étions donc 5 LPViens pour cette visite, avec quelques vins apportés par nous (vous ne vous en étonnerez pas dans le CR !!!) Comme a notre habitude, ces vins seront dégustés à l’aveugle
Et contrairement a Florian, nous avons pris notre temps !! (Quoique, vu le nombre de vins ….) : arrivés à 10h, repartis à 14h30. Et encore une fois, contrairement à Florian, vous m’excuserez pour les notes succinctes sur les vins…
Nous remercions encore une fois Stéphane et son équipe pour la qualité de l’accueil, sa disponibilité et sa générosité
Arrivés à l’ouverture des portes, nous nous installons dans le caveau de dégustation en même temps que deux autres groupes
Nous attaquons par un premier blanc :
St joseph blanc 2018 : à l’aveugle je serai parti sur un Viognier. Bouche grasse, belle longueur
A ce moment là Stéphane nous propose, « vite fait » une visite a l’arrière pour gouter les vins sur fut… Bien-sûr, personne n’est d’accord… !
C’est parti :
grillette 2017 : ce sont les vignes de Condrieu situées à touche touche avec le Château Grillet : nez très complexe, grillé, sur la noisette. Énorme complexité, belle longueur portée par une jolie amertume. Sera mis en bouteille âpres Pâques. a l’aveugle, difficile de trouver un Condrieu
Grillette 2018 : nez sur la poire, le Litchi. Moins complexe, mais plus charmeur que 2017
Chanson 2018 : très ouvert, gourmant. Une superbe retro olfaction. Belle acidité et petite amertume en fin de bouche
Cote rotie Bons Arrets 2019 : la malo n’est pas encore faite : tres fruité, avec une jolie retro olfaction. Ca promet !!
Grande place 2017 : énorme !!! grande longueur grosse matière … qu’est ce que c’est bon !
On revient au caveau avec des explications plein la tête : tres belle année 2019, avec 15% de production en moins mais une super qualité : on sort de 5 millésimes exceptionnels. Mais que sera l’avenir ?
15 employés au domaine, ca commence à faire !
et on reprends notre dégustation
Blanc d’en face 18 : il s’agit de vignes en fermage, sur la rive gauche du Rhône : beaucoup de viognier, du chardonnay, de la cugnette (Jacquiére) ; comme tous les ans, ce vin me donne beaucoup de plaisirs, avec une belle fraicheur et un parfum très équilibré. Un très bon canon !
IGP Collines Rhodaniennes Les Haut du Monteillet 2018 : 90% Viognier, 10% Clairette,
Pour ceux qui aiment le viognier, c’est top !!!
Parfumé, frais…. ce sont des vignes qui n’ont pas droit à l’appellation Condrieu
IGP Collines Rhodaniennes Petit Viognier 2018 : 100% Viognier sur des vignes qui touchent le Condrieu et complété par des jeunes vignes de Condrieu
C’est gras, large en bouche sur des fruits d’abricot. Belle longueur sur un peu d’acidité
entracte
Mas Jullien blanc 2012 : nez sur la pomme ? un peu d’évolution. c’est frais. Mais pour ma part un peu déçu. Personne n’aura identifié ce vin
Chamois du paradis 2010 Ganevat : robe d’un bel or. vin porté par une fine acidité. Certains y trouvent un peu d’évolution. Pour ma part c’est moins que sur le mas Jullien et pas dérangeant du tout
C’est tres bien. Il m’en reste une, encore un an ou deux …
Condrieu Les Grandes Chaillées 2018 : vin poivré, épicé, avec du gras tres tres bien
Condrieu Chanson 2017 : en monte en gamme : beaucoup plus soyeux en bouche, plus large. presque une bouche de moelleux. Pleins d’épices en fin de bouche. Tres bon vin de gastronomie
Condrieu Chanson 2012 : vin plus évolué, sur des arômes de champignons. je suis un peu passé a coté de ce vin. Il me semble qu’Antoine, le papa de Stéphane, dit que d’habitude les Condrieu se boivent sur les 5/6 premières années et qu’ensuite il faut les attendre 12/15 ans …
on passe maintenant aux rouges
IGP Collines Rhodaniennes Les Hauts du Monteillet 2016 : une bouche un peu acide. vin moyen
en relisant le CR de Florian, je retrouve le même vin, alors qu’il y a deux ans de différence … ?
Saint Joseph 2018 : épices, tannins fondus : un tres joli vin !
Saint Joseph Cuvée du Papy 2017 :
nez sur le lard fumé, les fruits rouges, la violette- le vin est épicé fondu. C’est déjà prêt à boire, mais selon Stéphane ca devrait se refermer …
entracte :
Roc des anges - relief 2011 : bien que pas fan du domaine, j’ai trouvé un vin gourmand, plein de fruits et de soleil ? vin tres mur. Pas au gout de tout le monde
Saint Joseph Cuvée du Papy 1997 :
petit bonus !! la robe est tres nettement tuilée. le sucre a été mangé et on retrouve un vin plutôt sec mais qui se tient encore tres bien
Au jeu de l’aveugle, nous étions entre 15 et 20 ans d’age … pas assez vieux mon fils !!!
comme les années précédente, bel exercice ou l’on voit que ce vin peut vraiment être oublié en cave !
Côte Rôtie Fortis 2017 :
Vin gourmand épicé : belle entrée de gamme en cote rôtie, avec une mâche présente, et un bel équilibre. C’est tres bien
Côte Rôtie Bons Arrêts 2017 :
la, on fait « waouh » !! le nez est lardé, fumé, long…. on prends son temps pour attaquer la bouche. et celle-ci confirme le nez, avec un beu toucher de bouche, un soyeux, une complexité. L’année dernière on avait déjà pris une claque sur ce vin … c’est confirmé cette année
a notre demande, comme deux allocataires du GFC sont parmi le groupe, Stéphane nous ouvre un
Combarts 2017 :
en comparaison, c’est tout aussi bon que Bon-arrets, mais peut être un peu moins gourmand mais plus structuré . Prêt pour une garde un peu plus longue ? L’avenir nous le dira
Heureux les adhérents a ces deux GFV !
Entracte
Chateauneuf du pape Laurent Tardieu 2009 : ce vin fait l’unanimité : malgré l’année, ce vin est d’une remarquable fraicheur, ne faisant a aucun moment ressentir le degré d’alcool. C’est soyeux, enrobé, fondu, fruite. Excellent !
Grande Place 2016
C’est encore tres vanillé, mais pas outrageux. pour ceux qui n’aiment pas le bois, ca va pas le faire, mais en même temps c’est complexe, gourmand avec une trame qui porte le vin : Excellent vin
on prends son temps et surtout on ne crache pas …
entracte :
Cornas 12 de Clape : vin difficile pour ma part : très acide, astringent, végétal … pas aimé
Grande place 2004 : énorme claque sur ce vin !!!!! il y a tout : les aromes, la longueur, la mâche le toucher de bouche
la bouteille a tourné dans le caveau et n’a pas fait un pli… mais on a pu en avoir une deuxième fois … et on n’a pas rempli les crachoirs !
grand vin:jump:
le temps de prendre nos commandes, de charger, de payer. Le caveau s’est vidé.
On prends un petit digestif, sous forme de
Candice 2016 : vin moelleux/liquoreux de Condrieu (on n’est pas arrivé à la bonne définition) avec 80 grammes de sucre. C’est un joli vin très équilibré
et on finira juste avant de partir, pour faire plaisir a notre hôte, pour voir ce que donne ce vin a l’âge ou les gens l’ouvre habituellement, sur
Cuvée du papy 2012 : c’est un beau vin de plaisir, avec tout ce que l’on attend. Des tanins fondus, un jolie fraicheur …. mais je pense que nous avions un peu le palais fatigué..
Encore un immense merci a Stéphane pour sa disponibilité, a Caroline qui l’a accompagné, et un coucou a Julie, un peu malade pour a priori avoir mangé un peu trop la veille !!!!
vivement l’année prochaine
!