Samedi soir petite soirée entre amis. Tous les vins ont été servis à l'aveugle.
Apéritif avec un chardonnay US (j'ai perdu son nom) millésime 1998. Une couleur très soutenue, un nez puissant laissant penser que le vin à été longuement élevé (touches oxydatives) le chardonnay est introuvable. Bouche puissante beaucoup de gras, très long toujours cette touche oxydative. bien

Sur le premier plat (crevettes sautées)
Un blanc servi en carafe, nez presque absent, attaque de bouche grasse, moyennement puissant, pas de boisé notable, longueur moyenne, acidité relative, belle palette aromatique qui me fait penser à un beau condrieu. Raté Rayas Blanc 2003. Bien

Sur une délicieuse côte de boeuf, trois vins rouges servis en carafe

N°1 Nez puissant, boisé fondu, un coté épicé, bouche riche, épicée, au 1er abord j'ai pensé une belle syrah, puis en "creusant" des notes de cabernet sauvignon me mettent en plein doute. Bouche puissante, épicée, boisé fondu, toutefois le vin reste sur sa reserve surtout par rapport aux 2 autres. Je me lance Trevallon, Patatras je me plante lamentablement : Léovilles Las Cases 1995 Bien +

N°2 Nez hyper expressif très varié, bouche flateuse, gourmande, vin d'esprit bourguignon, des petites d'olive, je seche completement mais suit persuadé que cela vient du languedoc et c'est bonnnnnnn. Je donne ma langue au chat. Grange des pères 2003 Très bien

N°3 Nez marqué par une acidité assez importante, des jolies notes de violette, boisée intégré. Attaque marquée par cette acidité (surtout par rapport aux 2 autres) certainement une très belle syrah, longueur redoutable, très varié en bouche, mais kesako? après plusieurs minutes de reflexion je penche pour côte rotie, une grande, mon hôte fini par me faire un signe signifiant que c'est une très grande, je me lance Landonne Guigal, raté : Mouline Guigal 2001 Superbe mais c'est un infanticide

Belle soirée, merci de tout coeur à l'organisateur de cette superbe soirée.