Super bernard, ça fait plaisir de voir de nouveaux CRs ... Tu as oublié le nom du dernier blanc mais on peut le récupérer plus haut. Ta participation était très sympa, j'espère qu'on aura l'occasion de te revoir ..

Arnaud

Merci Bernard!- [size=x-small](facile je sais)[/size]
Ce fut un plaisir de t'avoir avec nous, comme olivier et alexis.
dis donc, tu notes "sévère"!

Laurent, pour olivier et alexis, je leur dirais que ce fut un plaisir quand ils auront écrit qques mots sur ce fil .. Non mais.. En tous cas tu as raison; bernard note dur mais les ressentis sont assez proches je trouve

Sévère, je ne le prends pas forcément comme ça, entre 12 et 14, le vin est bon, mais manque le coche au niveau de critéres important pour moi ( et donc subjectif ) comme l'intensité, la puissance ou finesse ou bien encore de complexité.

Ensuite c'est crescendo suivant les dégustations.

Mais je doit dire que je n'aime pas "noter", c'est un exercice difficile que d'adjuger une notation, la peur de se tromper et réelle ; Et c'est surtout tellement subjectif

Tout d'abord merci beaucoup pour l'organisation.
J'ai passe de nouveau un très bon moment.

Voici mes notes

Meursault Domaine Alain Patriarche « Les Tillets » 2007
Le nez est léger , floral on devine un vin avec du gras.
En bouche : belle fraicheur , cela manqué un peu de matière, le bois est léger avec un petit cote beurre. La finale poivrée manque un peu d’allonge. 12/20

Vin de Pays des Bouches du Rhône Domaine des Masques « Philippe Cézanne » 2004
100% Chardonnay
Le nez est gras , floral , grille , noisette , limite caramel.
En bouche l’attaque est légère , ensuite le vin monte on puissance la finale est ample et marqué par une grosse minéralité , du gras (cire). Cependant un vin un peu bancal, avec une touche alcooleuse assez prononcée. 11/20

Meursault 1er cru Domaine Rémi Jobard « Le Poruzot dessus » 2001
Le nez n’est pas très expressif , une belle minéralité , beaucoup d’agrume , on dirait un nez de chenin !
En bouche l’attaque est un peu molle et progressivement on note de plus en plus de fraicheur. La finale est mentholé et fruit de la passion. Un vin d’une grande finesse , qui n’a pas une matière énorme mais une grande buvabilité. 13/20

Puligny Montrachet Domaine Louis Carillon 2005
Je ne suis clairement pas objectif avec cette bouteille, j’ai de suite reconnue la bouteille (a sa collerette !), je suis en grand fan du domaine …
Le nez est élégant , porte sur le tilleul et la minéralité.
En bouche c’est précis , droit , avec un joli gras. Le bois est parfaitement intégré , encore un peu présent sur ce 2005 , je pense qu’il va complètement se fonder dans quelques années. La finale saline est très longue. 15/20

Napa Valley Grgich Hills Chardonnay 2005
Le nez est clairement plus gras que le précédant , on a ici moins de finesse, et une palette aromatique très différente : pomme tatin , menthol , verveine.
La bouche est légèrement alcooleuse , cela manqué un peu de fraicheur , la finale un peu verte et acide. Bref ce n’est pas trop ma tasse de thé. 10/20

Chassagne Montrachet 1er cru Domaine Marc Morey « Les Vergers » 2000
Le premier nez est lacté , sur la cire et parait un peu lourd.
En bouche , une grosse matière , malgré une belle fraicheur c’est un peu mastoc.
La finale sur des notes de poivre blanc et avec une petite amertume est très longue. Belle bouteille 14/20

Volnay 1er cru Domaine Champy père et Fils « Fremiet » 2000
le nez est sur la cerise griotte , j’ai une impression de cidre fermier , cependant quelques notes de cartons mouilles font penser a un problème de bouteille …
En bouche c’est fin, un peu vert , les tannins sont a demi-fondus , la finale est un peu animale et légèrement astringente. A revoir.

Volnay 1er cru Domaine Jean-Marc Boillot « Les Roncerets »
ED

Volnay 1er cru Domaine De Montille « Les Mitans » 1999
Un nez sur la griotte très mure , le pruneau , le cassis avec une touche de grillé.
En bouche une grosse matière, c’est visiblement très jeune . Le cote chaleureux me fait note possible 2003 … perdu . 14/20

Bonnes Mares Domaine Georges Lignier 1997
Le nez est très élégant , cerise griotte très mure.
En bouche : c’est puissant , complexe , avec les arômes du pinot évolué. Un vin très gourmand avec une finale très fraiche sur le poivre blanc et l’eucalyptus. 17/20

Pommard 1er cru Domaine Lejeune « Rugiens » 1992
Le nez est puissant mais très simple.
En bouche : c’est a nouveau assez monocorde une grasse matière simplement fruitée et austère. Des tannins très présent avec une finale kirchée et un peu courte. 10/20

Corton Domaine Bouchard Père et Fils « Le Corton » 1985
Le nez est lacté et kirché , en bouche un fruit énorme sur la cerise noire. Une grosse matière , beaucoup de finesse c’est très frais. De très belles notes d’évolution : sous-bois champignons , les tannins sont entièrement fondus et d’un superbe velouté.
La finale est poivrée avec la fraicheur de l’eucalyptus.
J’ai pris une grosse claque , c’est vraiment l’équilibre génial entre la puissance et la finesse. Très grande bouteille 18/20

Pommard Domaine Doudet Naudin 1976
C’est mort …

Saint-Aubin 1er cru Domaine Marc Colin « La Chatennière » 2005
Un nez grille , fume , de la vanille , du gras et un léger menthol.
En bouche une belle matière , de la fraicheur et une grosse minéralité , j’ai l’impression de sucer un bout de calcaire. C’est encore très marque par l’élevage (bois) , une belle longueur , serra très bien dans quelques années. 14/20

Arbin Mondeuse Domaine Trosset « Confidentiel » 2004
Nez : c’est très mur , on dirait un vin doux , marque par le menthol et le litchi. Des notes de vin “nature” (style gramenon).
En bouche : grosse matière et belle fraicheur , c’est très long , j’aime beaucoup , une très belle découverte 16/20

Vin de Table Domaine Ombre et Soleil « Soleil Vert Wine Shot n°4 »
Il faut bien une première fois , j’utilise donc le mot rhubarbe dans un CR c’est une première !
Le nez n’est pas très avenant : des notes de résine, bois , buis, rhubarbe et de métal.
En bouche on retrouve la rhubarbe , la réglisse , énorme acidité. J’en arrive au niveau de me demander si c’est du vin ou si un autre fuit que du raisin peut donner ce résultat.
Bref je n’aime clairement pas , mais cela vaut un point d’originalité !

Une belle dégustation , j’ai de nouveau tout craché et durant le voyage retour , j’éprouve un léger sentiment de frustration…

Arrivé a la maison j’ai une petite envie :

Bourgogne aligoté JFCD 2004 :
Le nez est floral (tilleul) , légèrement citroné c’est très élégant.
En bouche c’est très droit , une belle fraicheur (citron) , très digeste et très long.
D’une grande finesse la finale saline est légèrement épicée. La matière n’est pas énorme mais d’un superbe équilibre. Il aurait fait très bonne figure quelques heures avant. 16/20

A bientot
Stephane

Bon bah finalement Bernard ne note pas si dur au vu du CR de Stéphane!
tout dépends ce qu'on met derrière une note en effet.
coche en rentrant à la maison...eh bah!

S’il s’agissait de la 5ème édition de cette rencontre entre passionnés, devenus, cela frappe aux premiers échanges, des amis, c’était pour moi une première. Et le sentiment quasiment instantané « d’en être » montre toute la convivialité et la générosité de ce groupe. Encore merci à tous pour votre accueil. Remerciement spécial à Kevin. Quelle organisation et quelle connaissance. L’ordre de la dégustation, les fiches, les infos, pour tout Bravo.

Si passer après les autres CR permet de se rafraîchir la mémoire (15 bouteilles quand même) voire de trouver de l’inspiration, cela oblige à une certaine humilité tant le niveau est haut (Sylv1quel style ! et quel humour). Voila le fruit de mes notes donc, excusez leur confusion avec le temps, je n’ai pas trouvé de crachoir à portée. Notés de pas glou pas glou à Glou Glou (c) .

Meursault Domaine Alain Patriarche « Les Tillets » 2007

Un vin qui me semble être d’un style plus moderne que mes précédentes expériences de Meursault. Le vin est plus tranchant, plus étiré que ceux que j’ai en tête.
Le nez s’ouvre sur des notes florales qui donneront le la de cette dégustation, de la justesse, de la précision mais pas d’exubérance. Le tilleul est de la partie, les agrumes aussi. Le pamplemousse et les notes citronnées arrivent dans la foulée. Puis des notes d’amandes et légèrement le pain grillé. De là se dégage une très belle impression de fraîcheur qui va se retrouver en bouche et donner un bel équilibre à ce vin.

En bouche de l’acidité donc, mais avec du gras, c’est plaisant mais pas très ample. La finale est plutôt courte et c’est avec l’acidité que cela se termine.
Glou

Vin de Pays des Bouches du Rhône Domaine des Masques « Philippe Cézanne » 2004

C’est le style de ces dégustations, et tout le monde semble les attendre, des pirates se cachent derrière les chaussettes. C’est le cas de ce sympathique Chardonnay du plateau du Cengle. En plein versant sud de la Sainte Victoire, seule l’altitude pourra lui apporter son salut. Et l’altitude semble lui avoir été salutaire. Je n’ai pas trouvé sur le champ qu’il s’agissait d’un pirate.
La robe est d’un beau or clair.
Le nez s’ouvre tout de suite sur les fruits, orange, presque orangette (de Puyricard of course) et l’ananas. C’est solaire en même temps que des notes d’élevage et d’amande grillée s’invitent dans un premier temps pour laisser apparaître des notes d’encaustique presque de cire.
En bouche c’est un peu chaud mais d’une belle minéralité, pas suffisamment portée par l’acidité peut être.
Glou.

Meursault 1er cru Domaine Rémi Jobard « Le Poruzot dessus » 2001

Coup d’accélérateur. Les G ne nous collent pas au fauteuil, mais décalaminent les parois nasales, font se causer l’aluette et le palais. Fruits généreux et minéralité affirmée résument ce vin. Au nez les aromes de tilleul et les notes de calcaire sont vives et précises, trouvant immédiatement à quel lobe de mon cerveau s’adresser.
En bouche c’est les zests de citron, l’ananas, le pamplemousse, la pomme qui montent directement l’ascenseur, ding, re-ding c’est un immeuble de standing deuxième charge et c’est la minéralité du vin qui vient rejoindre le cortège. C’est parfaitement assimilé, c’est très beau et ça dure un petit moment.

Glou Glou.

Puligny Montrachet Domaine Louis Carillon 2005

2 G, on vient encore de passer quelque chose qui dézingue mes sens.
Les notes florales tapissent les parois de mon Mikasa précédées de quelques notes de beurres qui sont rapidement affinées. Belle droiture.
En bouche, l’attaque est ample. Ça passe partout. Une complexité allant des fruits exotiques aux agrumes avec de discrètes notes miellées. Le tout soutenu par une acidité donnant une belle fraîcheur à ce vin qui n’en manque pas (de fraîcheur) C’est long et donc très bon.
Glou Glou

Napa Valley Grgich Hills Chardonnay 2005

Premier vin à s’exprimer sur des notes de poire aussi marquées, j’aurais du me douter de quelque chose. D’autant que ça déboule de tous les cotés, c’est les épices fines, les fleurs. En bouche la poire à nouveau, la pomme mûre, les épices à nouveau le tout avec force démonstrativité.
Malheureusement, le vin chauffe un peu trop ce qui gâche un peu ce festival et l’équilibre de ce vin.
Glou(glou)

Chassagne Montrachet 1er cru Domaine Marc Morey « Les Vergers » 2000

Il fallait une diversion avant d’arriver à ce point de la dégustation. C’est la Californie qui s’y est collée, mais pour moi l’avantage n’en revient pas au Puligny.
Pourtant ce n’est pas le nez de ce vin qui m’épate, mais la suite va le convertir en premier blanc de la degust. Une bouche ample, qu’une petite pointe de chaleur n’arrive pas à gâcher. C’est généreux sur des notes de miel, de noisette, l’acidité semble fondue dans un gras qui l’enrobe. Et les aromes de citron confèrent une fraîcheur qui s’étire, qui s’étire,... avec cette finale d’une grande longueur.
Glou Glou.

Comme je ne suis pas un grand synthetique, et que je parle du vin comme je le bois, en prenant mon temps, je tacherais d'écrire une suite mais cela sera plus tard.
D'autant qu'Arnaud me presse pour mes CR, il me faut en lacher un peu
Alex

(c) Bernard Pivot in "Le dictionnaire amoureux du vin" && Roger Mas in "Pifou"

J'ai termine le petit fond des Vergers ce soir, c'est toujours aussi bon

A la lecture des CRs, pros ou amateurs, Rhone nord ou Rhone sud, severe ou gentillet, a la fin on est tous d'accord sur une chose : on reprendrait bien un petit verre de Corton 85 :)o

Quentin, dans une autre vie, je te demanderai si ta femme a une soeur

Sylv1

Super cr, très agréable à lire. Vivement la suite.

M'enfin Sylvain !!!
J'espère que je pourrai ramener d'autres bouteille de ce calibre pour en profiter avec vous tous. Ca fait plaisir de faire plaisir.

Ils sont fous ces LPViens!

Alex, j'adore ta notation ! si tu me permets, je l'adopte également!

Manu

Quentin, il a beaucoup de trésors cachés! une soeur de haut niveau tu crois Sylvain!?

Très sympa à lire ton début de CR Alexis. merci.

Au fait, j'ai oublié de le dire, mais c'est vrai que l'ordre de service de Kevin était audacieux et parfait! il a mis la barre haute!

En tout cas, je suis pret a rencontrer les soeurs du Corton

salut l'equipe
que j'etais triste de manquer cette fête du vin
mais du coup les commentaires aprés les CR sont encore plus drole connaissant l'equipe
chacun part en croisade pour delivrer sa region ou son cepage favori alors qu'il n'y a pas d'attaque et que tout le monde est d'accord, on aime le bon vin , c'est à dire bien fait!
je ne manquerai surtout pas la prochaine réunion , et j'espere etre à la hauteur afin de me faire excuser pour cette absence sans motif grave (famillial) et en effet un rayas vieux n'est pas "trés" éloigné d'un CDP (la blague)
amicalement philippe

Volnay 1er cru Domaine Champy père et Fils « Fremiet » 2000

Premier rouge de la soirée et première grosse déception. Pas bouchonné, ce vin est victime d’un défaut, mais il conserve quelques petites choses d’un bon vin. Simplement elles sont bien cachées.
Le nez s’ouvre sur des notes animales de réduction et de gelée de groseille, c’est presque sympa si ce n’était cette présence de pomme blette qui vient irrémédiablement gâcher ce nez.
En bouche une forte acidité envahit, elle est sous l’emprise du même mal.
Il va falloir que je m’inquiète de la qualité de ma cave.

pas glou pas glou

Volnay 1er cru Domaine De Montille « Les Mitans » 1999

Rencontre avec celui que Jonathan Nossiter a élevé au rang de star mondiale du cinéma. Dans mondovino, Hubert de Montille aime les vins droits, tout en longueur, tout en finesse, à l'opposé des vins larges, qui bluffent mais ne durent pas.
Ici, le nez s’ouvre sur des notes de cassis, pruneau et de cacao et avec finesse sur des notes florales de pivoine. En bouche c’est réglissé et plutôt ample, mais la matière est très présente, c’est bon pour l’avenir. Mais pour l’instant cela manque de soyeux pour que le plaisir soit entier.

Glou (glou)

Bonnes Mares Domaine Georges Lignier 1997

Bonne blague, je me marre ;-)
Mais la mare est une d’une bonne couleur tuilée sombre et fleure bon la cerise, le cassis et le pruneau mais toujours avec un second nez floral. On boirait volontiers la tasse ! Allons-y, jetons nous. Le bouillon est .. Humm… c’est .. arghhh… que c’est bon . En plus des notes de fruits, je trouve à ce vin une minéralité qui tranche et se prolonge avec sa longue finale.
Supériorité des côtes de nuits rouges?

Glou Glou.

Pommard 1er cru Domaine Lejeune « Rugiens » 1992

Quelle place difficile, quel challenge ! Nous ramener en côte de Beaune et faire suite à ce Bonnes Mares, n’est pas marrant pour ce Pommard.
Le nez est beau, sur la pivoine et les fruits noirs. Mais la bouche est courte et serrée. Sans doute que je ne me suis pas remis du Bonnes Mares. Sans doute aussi que ce vin n’est pas à son apogée.

glou

Corton Domaine Bouchard Père et Fils « Le Corton » 1985

Si avec les Bonnes Marres la question de la supériorité de la côte de nuits était possible, ce Corton 1985 va ramener les choses à leur place, le vin ne peut être une question de dogmes.
Parfois c’est question de douelles. Mais en l’occurrence, ce serait plutôt une histoire de donzelle (sic. Quentin).
La robe, pas celle de la donzelle, celle du merveilleux liquide qui tapisse mon Mikasa de ses larmes qui me font fondre par avance de désir, la robe donc est d’un superbe velours évolué.

Mais ce nez ! Cette expression du fruit, c’est juteux a croquer, à mordre à pleine dents.
C’est le genre de nez qui vient se graver dans un coin de sa mémoire, ciselé finement, comme pour dire si tu me retrouves un jour, ces émotions t’envahiront encore.

On pourrait s’arrêter là tant c’est envoûtant, mais l’on partirait boiteux, et l’autre lobe de ma cervelle, celui de la bouche, réclame de savoir s’il va être jaloux, laissé pour compte ou également comblé.

Par sa complexité, sa longueur, comme par sa matière la bouche et le nez de ce vin sont harmonie absolue.
Les tanins sont enrobés et fondent, circulent librement dans ma cavité qui ne leur demande qu’une chose, de prolonger leur séjour.
Les fruits sont comme au nez d’une jeunesse éclatante. Et la matière qui sous-tend l’ensemble renforce ce plaisir jubilatoire de s’emplir de fruits rouges, de pruneau aux épices. C’est raffiné et élégant, c’est soyeux, c’est puissant, c’est, c’est, c’est.. c’est fantastique. Merci Quentin.
GLOU GLOU

Saint-Aubin 1er cru Domaine Marc Colin « La Chatennière » 2005

Back to white. Avec le tableau des desserts c’est un vin plus typé blanc bourguignon, avec ses notes d’amandes grillées et d’agrumes. La bouche est sur l’amande fraîche, le beurré, mais une belle fraîcheur apportée par l’acidité et des aromes de citrons soutiennent une minéralité nette. C’est le seul terroir que je reconnaîtrais de la journée.
Glou (glou).

Arbin Mondeuse Domaine Trosset « Confidentiel » 2004

Objet Vinique Non Identifié.
Superbe, nez sur le litchi et le fruit de la passion très puissant.
On s’attend à un vin muté en bouche ou au moins à une grande sucrosité
Et là encore surprise, le vin est tout au contraire, très frais, soutenu par une acidité marquée. La figue séchée est l’arome qui me vient, mais il faudra regoûter ce vin car je commence à saturer.
Glou (glou)

Vin de Table Domaine Ombre et Soleil « Soleil Vert Wine Shot n°4 »

Autre Objet Vinique Non Identifié. C’est très curieux et à vrai dire pas complètement convaincant. Le nez est marrant, sur le gingembre frais, la rhubarbe, l’herbe fraîche.
En bouche c’est « Et quoi d’autre ? No comment. »
Pas glou

mon TOP 3 :
Les LPViens PACA.
Le boulot d’organisation.
Le plaisir.

Alaix

Alex,

Merci pour ces CRs, c'est un plaisir de te lire. espérant te recroiser bientôt,

arnaud

Eheh, Alex aime les mots et ca se voit. Au plaisir de te lire

"un rayas vieux n'est pas "trés" éloigné d'un CDP (la blague) "
Philippe, sujet intéressant, développe!

Merci Alex pour ton CR très sympa.

Depuis le nouveau thème de la Loire, je suis à fond et j'arpente les plus beaux terroirs de Loire à la recherche de la perle rare.

La bise à tous.

Kevin

J'éspère bien que quelqu'un prendra un Clos Rougeard!

Manu

tsss tsss qu'est-ce que c'est que cet appel du pied Manu....

Toujours personne pour vendredi, une petite virée? Sylvain...alors.....?
Je vais au Chateau des Tours à Sarrians.

Manu

Desole Manu, fin de trimestre au boulot = je ne bois que de l'eau. Une prochaine fois j'espere !

Manu si tu remets ça pas de problème.

kcopper écrivait:

---

>j'arpente les plus beaux terroirs de Loire
> à la recherche de la perle rare.

C'est bon pour moi elle est toute trouvé

alors j'attends ton apport Bernard...moi je saurai....

Moi avec une telle diversité je vais être long à me décider, désolé Laurent.

Je cherche un vin de Loire à base de grenache (histoire pas pas trop s'emmerder)....j'trouve pas....

Manu

icna écrivait:

---

> Moi avec une telle diversité je vais être long à
> me décider, désolé Laurent.

Il est vrai que lorsque l'on part des Fiefs Vendéens jusqu'aux côtes Roannaises il y a quelques kilométres a se farcir pour dénicher LA bonne bouteille !

Dommage qu'il n'y est as une autre session au mois d'Avril... Je me serai bien fait l'Alsace :)o