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LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

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Réponse de Gastronomix sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Petite question technique. Sachant qu'un vin blanc se boit généralement frais, comment faites-vous pour qu'il le soit dans le dit restaurant? Nous envahissons le réfrigérateur du restaurateur avant de procéder à la dégustation?
20 Mar 2008 09:46 #31

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Salut,

J'essaie déjà de les rafraichir chez moi, ensuite je demande (gentiment) au restaurateur de pouvoir mettre les bts au frais entre les Badoit, Perrier et autres jus de fruits...

Eric
20 Mar 2008 10:12 #32

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Bon alors que faisons nous ????

Le 4, le 11, le 18, le 25 Avril OU bien autre Chose ????

Le mieux serait peut-etre que TOUTES les personnes interressées postes leurS dates et alors deux solutions soit on trouve une date commune pour tous le monde ou alors on essaie de voir pour la date convenant AU PLUS DE PERSONNES...

je sais c'est injuste... mais la vie est injuste !!:D

A vous de jouer

ERIC
20 Mar 2008 10:18 #33

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Réponse de Gweno1 sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Est-ce que 2 petits amateurs peuvent se joindre à vous ?
20 Mar 2008 11:22 #34

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Gweno,

Tu sais très bien que tu seras toujours accueilli à bras (bouteilles) ouverts... et bien suis Françouais itou.

alors la ou les dates are they coming ???

ERIC
20 Mar 2008 11:58 #35

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Réponse de Flo sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Pour ma part, je préfèrerais le 11. Comme Thomas, je serai en déplacement le 4.

En ce qui concerne le thème, c'est 100% blanc toutes régions, hors bulles et liquoreux ?

Florian
20 Mar 2008 13:03 #36

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Réponse de Gweno1 sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Nos dates possibles: 4, 11 et 25
Le 18, il y aurait que Mon astre de dispo (je l'abandonne pour le week-end!)
20 Mar 2008 13:16 #37

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Réponse de Marc_C sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Salut à tous,

Je suis bien entendu partant, pour moi 4 11 18 et 25 c'est tout bon! Sinon est ce que le 5 à la place du 4 collerait pour les absents du 4?
Ca vous dit un coup de doodle pour fixer la date? Si oui vous me laisser vos mail en MP et je crée le sondage demain le temps que tout le monde laisse l'info. Je propose de mettre au choix les V et S des 4 semaines d'avril

Pour le resto l'adresse d'Eric me va.

Je suis partisan du pas trop de bulle non plus!

Marc
20 Mar 2008 13:37 #38

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Réponse de NicolasL sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

hello,

en ce qui me concerne, je suis dispo les

28 mars
4 avril
11 avril
18 avril.

Le resto dans le 8ème, c'est OK pour moi.

Nicolas
20 Mar 2008 14:04 #39

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Réponse de tpinault sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Pour ce serait donc (5) 11, 18 et 24 avec la préférence pour le 11 avril.

Resto dans le 8ème ça me va bien aussi, vu que c'est pas loin d'un métro passant par le RER A!

Donc c'est tout bon !

Pas trop de bulles non plus pour moi, une coupette de champagne ou une bollée de cidre (suis d'origine bretonne!) d'accord!

"Sois heureux un instant, cet instant c'est ta vie" Omar Khayyam
20 Mar 2008 14:57 #40

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Réponse de Flo sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Pas trop de bulles non plus pour moi, une coupette de champagne ou une bollée de cidre (suis d'origine bretonne!) d'accord!


Ascendant Lebrun ? Kerné ?

Florian
20 Mar 2008 15:06 #41

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  • Marc_C
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Réponse de Marc_C sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

De toute façon il vaut mieux partir sur du vin tranquille, il sera toujours temps de préparer du blanc limé au resto! :D
20 Mar 2008 15:25 #42

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Et ben voila,

Il suffit d'une étincelle pour mettre toutes les personnes sur les rails.:)-D

D'accord Marc pour que tu réalise les stats - mais à priori et sans règle de calcul, j'ai la net impression que finalement, le 11/04 reste la date adéquate pour tout le monde. Car 2 personnes de plus que pour le 4/04.

Bruno (bobosse)
Gwen + François
Marc (Marc_c)
Nicolas (NicolasL)
Thomas (Tpinault)
Florian (Flo)
Oliv (Olivier) ??
Gastronomix ??
Eric + Marie

Soit un total pour le moment de 11 personnes

Je pense qu’il serait bien de se bloquer vers 13-14 personnes !?!

Donc en se concentrant sur les blancs ( ESSENTIELLEMENT) secs & sans bulles (désolé Gweno ;))

Eric
20 Mar 2008 15:54 #43

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Réponse de Gastronomix sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Le 11 me va, mais je reste ouvert à d'autres dates si nécessaire.

Euh pourquoi les blancs demi-secs, moelleux et liquoreux seraient-ils bannis?

Fixe-t-on un ordre de prix pour la bouteille? Je propose 15/20€. Est-ce que cela vous semble raisonnable?
20 Mar 2008 16:22 #44

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Ben moi j'en sais rien... Mais il semblerait que de l'avis de plusieurs personnes - le choix se porteraient sur les vins blancs secs -

Perso : Cela m'est égal et je me range du coté de l'avis "général" - mais cela n'empèche pas d'emmener quelques vins "pirates" en plus !!!:D

Eric
20 Mar 2008 16:30 #45

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Réponse de Gweno1 sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Ni Bulle, ni p'tite douceur !!!!! :S
Vous êtes dur avec moi, les gars. Vous n'êtes donc pas au courant que les femmes n'aiment que les champagnes et les sauternes ?!?

Côté prix, je me plierai à la majorité, je n'ai pas de soucis de ce côté là.
20 Mar 2008 17:42 #46

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Réponse de tpinault sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Oh oui! des pirates comme tu sais si bien le faire ! ;)

Pour le prix des bouteilles, on se l'était fixé la dernière fois et peu de bouteilles étaient réellement dans les clous...

D'ailleurs une des réflexions était : prix à l'achat ou prix actuel ? parce qu'une bouteille achetée il y 10ans ne vaut plus la même chose aujourd'hui (logique, non ?)

Je pense que chacun devrait faire comme il le sent. Pour se faire plaisir on peut très bien avoir une bouteille à 15€ comme à 50€.
Ce qu'il serait intéressant, c'est de donner une note Prix(achat-cote actuelle)-Plaisir !

Et promis, je ne ramène pas mon muscat de beaumes de venise! ;)

Thomas

"Sois heureux un instant, cet instant c'est ta vie" Omar Khayyam
20 Mar 2008 17:43 #47

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

BOn devant un tollé général - on peut emmener bulles & autres douceurs, mais attention évitons de se retrouver autour d'une soirée uniquement bulles et liquoreux, même si cela ferait plaisir à certaines (suivez mon regards !!!!B)-).

ERIC
20 Mar 2008 17:44 #48

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Réponse de tpinault sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

On peut faire comme la dernière fois une ou deux surprises pour l'apéro et pareil pour le dessert (champagne,sauternes,muscat,vouvray...)

Il serait bien que ceux qui ramène ces bouteilles le disent comme ça au moins on saura combien il y en a...

Thomas

"Sois heureux un instant, cet instant c'est ta vie" Omar Khayyam
20 Mar 2008 17:45 #49

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Bravo Thomas,

En fait on revient à mon post d'origine sur le prix des vins à emmener !>:D<

ERIC
20 Mar 2008 17:46 #50

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Réponse de Gweno1 sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

YOUPI ! vive les bubulles et les liquoreux. >:D<
Néanmoins je suis du même avis que Thomas, il faudra les limiter.
20 Mar 2008 17:52 #51

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Réponse de tpinault sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Eric, je viens de relire ton post à ce sujet, c'est exactement ça! :D

Pour ceux qui ne veulent se retaper les 8 pages ;), c'est le quatrième post ici

Thomas

"Sois heureux un instant, cet instant c'est ta vie" Omar Khayyam
20 Mar 2008 18:01 #52

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Réponse de Flo sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Il y aura de toutes façons, indépendamment des consignes, des (excellentes) surprises...

Donc faisons comme si le thème de la soirée était "Les blancs secs de partout" ;)

Pour la valeur des bouteilles, je crois comme Thomas que le mieux est de ne pas fixer de limites (basses... ou hautes ;)).

En revanche, il faudrait peut être - comme la dernière fois - définir un ordre de service, si nous souhaitons déguster à l'aveugle. Qu'en pensez-vous ?
Le cas échéant, un volontaire devra centraliser les choix des participants.

Eric, combien de bouteilles selon toi le restaurant pourrait nous garder au frais ? J'imagine le scénario où chacun apporte son vin + une ou deux surprises, et que le frigo du restau est déjà plein de Perrier... Boire un Vouvray à 22°C, beurk...

Florian
20 Mar 2008 18:16 #53

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Réponse de tpinault sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Comment ça vous n'avez pas une glacière pleine de pains de glace, toujours sur vous !!! (td) (:P)

Pour ma part, je repasserai par chez moi avant de venir et comme ma cave est fraiche en ce moment, ça devrait aller. Sinon je les mettrai au frigo, le matin histoire que la bouteille puisse endurer le trajet en RER...

Thomas

"Sois heureux un instant, cet instant c'est ta vie" Omar Khayyam
20 Mar 2008 19:28 #54

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Réponse de Flo sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Ok, bonne idée. Cela simplifiera les préparatifs sur place...

J'attends vos propositions, alors !X(

Florian
20 Mar 2008 20:40 #55

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Réponse de DarthTux sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Bonjour,
Reste il une place pour un jeune?
Je me joindrai bien à vous si c'est le cas.

--
François C.
20 Mar 2008 21:33 #56

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Réponse de Flo sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Je pense que oui, nous ne sommes que 11 pour le moment a priori.

Florian
20 Mar 2008 21:49 #57

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Réponse de Marc_C sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Que de messages dans la journée. On voit les travailleurs...

Eric : effectivement pas besoin de doodle moralité : il est plus facile d'organiser une soirée vin avec 11 personnes qu'une réunion de travail avec 5 (problème de motivation:S)

Bonne soirée à tous

Marc
20 Mar 2008 21:51 #58

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Réponse de tpinault sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

Qu'est-ce qu'ils ont les travailleurs!!! Moi j'arrive à faire les deux 8-) suffit d'être efficace! :D

Thomas

"Sois heureux un instant, cet instant c'est ta vie" Omar Khayyam
20 Mar 2008 21:58 #59

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Réponse de Flo sur le sujet Re: LPV Paris @Opus Vins, 07 mars 08

C'est parce qu'on ne lit pas encore toutes les rubriques du forum, Thomas... :D

Tu verras ton efficacité quand tu te mettras à suivre les posts sur les vins allemands, suisses ou néo-zélandais...

Florian
20 Mar 2008 22:24 #60

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