Domaine Emmanuel Giboulot - Saint Romain "En Chevrot" 2018
Très jolie robe de pinot juvénile.
Joli nez bien fruité sur la framboise, la fraise et la cerise...un joli panier de fruits rouges quoi ! Ca fait envie.
En bouche, on descend d'un petit cran mais l'ensemble est très net, fruits frais, plutôt fin mais pas fluet avec de l'acidité (St Romain ?) mais c'est tout à fait gourmand.
Très sympa...et un vin qui sauve mon weekend vinique (St Romain d'Alain Gras pas fameux et Moutherot de Georges Comte pas net).
ArnoulD avec un D comme Dusse
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Domaine Emmanuel Giboulot - La Grande Chatelaine 2019
Je vais être assez bref : Vin acheté au domaine il y a quelques semaines aux alentours de 40€. Très agréable à boire mais assez surprenant : J'ai trouvé des notes de betterave et de rhubarbe. Il y avait une acidité sucrée qui nous a fait penser à une bière "sour". Très surprenant mais nous avons aimé (3 bouches aux goûts différents)
Je vous ferrais un retour sur ses autres cuvés en blanc sur le même millésime
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