Quand même pas aussi bon que 2004, non !?

Bien cordialement.

Lionel

S'il pouvait être aussi délaissé, ça m'arrangerait bien !

Ah non Michel pas encore du géranium, hein.....:

Allez Michel, envoie l'info !

"Allez Michel, envoie l'info ! "

Oui avant la fin de la période des réservations en primeur.....

DD

Après les malos...

un autre "pilier" du forum est positif après ses dernières dégustations du millésime ...

mgtusi écrivait:

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> Après les malos...

Qui n'ont pas encore commencé chez certains :/

Retour d'une degustation primeur aux cavesbourdin (degustation qui fut rapide)

Beaucoup de vin n'avaient pas fini leur malo :
Joli vin de guffens : st veran et pouilly tri de chavigne (cependant bien fermé)

Je suis un peu hs avec les bourgognes :
Mais si j'ai un conseil pour les acheteurs de primeurs ou ayant des enfants nés en 2013.
Trevallon (avis partagé quasi unanime d apres un sondage realisé par pascal le responsable)
(En plus chez cavesbourdin ou millesime il est à moins de 35€ et sort en general vers 40-50€)

J'ai prefere beaucastel. Je suis super nul en cdp mais m'a rappelé les 2010, 2011 ...

Bourgogne
Le meilleur du millésime 2013 !

www.lemonde.fr/style...

Bourgogne
Millésime 2013 : un volume légèrement supérieur à 2012 !

www.vins-bourgogne.f...

[size=x-small]*plus bas dans la page que l'annonce 2014. [/size]

Bourgogne, retour sur le millésime 2013.

"C'est dans les petits millésimes que l'on produit les grands vins", prétendent parfois les anciens vignerons bourguignons. 2013 va donner l'occasion de vérifier l'adage...

www.lepoint.fr/vin/m...

Philippe

C'est vrai que je n'ai pas fait de retour après mon "bientôt" qui date maintenant.

De ce que j'ai goûté en fût au Chateau de Pommard et chez Jérôme Casatgnier, 2013 s'annonce vraiment bien, à mi chemin entre 2010 et 2012, bien supérieur à 2011 sans aucun doute.

Mais ce sont deux vignerons qui accordent une grande importance au travail à la vigne et qui pratique un tri drastique, alors je ne sais pas si c'est représentatif.

Lu sur Twitter
"Dégustation des premiers bourgognes 2013 AOC Beaune en bouteille: Rouges mieux lotis que les blancs trop souvent déviants, goût de pourri" - Antoine Gerbelle

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Dégustation des premiers bourgognes 2013 AOC Beaune en bouteille: Rouges mieux lotis que les blancs trop souvent déviants, goût de pourri" - Antoine Gerbelle

Il s' est déjà fait reprendre de volée sur twitter et a dû consentir que seuls les aoc beaune blanc étaient déviants.
Son premier message laissait un flou quant à la possibilité que les appellations plus huppées soient également affectées.

Stéphane

stephvocel écrivait:

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> Dégustation des premiers bourgognes 2013 AOC
> Beaune en bouteille: Rouges mieux lotis que les
> blancs trop souvent déviants, goût de pourri" -
> Antoine Gerbelle
>
> Il s' est déjà fait reprendre de volée sur twitter
> et a dû consentir que seuls les aoc beaune blanc
> étaient déviants.
>
> Stéphane

C'est bien connu : en bourgogne, il n'y a pas de mauvais millésimes, que des augmentations de prix justifiées par la qualité qui va crescendo...il ne faudrait pas aller contre la doctrine.

Il s' est déjà fait reprendre de volée sur twitter et a dû consentir que seuls les aoc beaune blanc étaient déviants.

Sauf qu'il n'a rien écrit d'autre, ce que Bill Nanson a parfaitement reconnu !

oulababa écrit: C'est bien connu : en bourgogne, il n'y a pas de mauvais millésimes, que des augmentations de prix justifiées par la qualité qui va crescendo...il ne faudrait pas aller contre la doctrine.

Bof, les notes des millésimes 07, 08, 11 dans le n° RVF primeur n'ont jamais été géniales pour les rouges de mémoire. Je ne comprends pas trop cette histoire de doctrine alors qu'il suffit aux domaines de se planquer derrière les rendements et la forte demande pour augmenter les prix. Pas besoin de la presse pour quoi que ce soit dans le coin en ce moment

Marc

La presse n'a en effet pas été dithyrambique pour ces millésimes, pourtant peu de domaines ont encore de vieux millésimes en stock ... Donc en effet, même en enchaînant de mauvais millésimes avec des rendements en hausse, la tendance inflationniste ne va pas s'arrêter là ...

De retour de Bourgogne où j'ai eu la chance de goûter les 2013 en Côte de Nuits dans des domaines certes plutôt prestigieux (Rousseau, Roumier, DRC, Dujac, Barthod, Mugneret-Gibourg, G Noellat et quelques autres), mais qui donnent une idée de la qualité du millésime.
Je ne prends plus de notes, je me concentre sur les vins, donc pas de CR mais ce que je retiens c'est que ce sont finalement des vins bien surprenants après une saison assez compliquée et pas mal d'inquiétudes sur la qualité du millésime. Un fruit croquant, des tannins mûrs et fins, de superbes acidités et de beaux équilibres mais surtout une magnifique "transparence" de terroir... On n'a pas l'intensité des 2010 ni la fraîcheur des 2008 mais, amha, on se trouve quelque part entre les 2. J'ai été séduit et dans l'ensemble, j'aime vraiment beaucoup ce millésime.
En Blanc, uniquement eu le temps de rendre visite au domaine Roulot à Meursault et Carillon à Puligny. Vins absolument superbes chez Roulot, belle fraîcheur et profonde minéralité... Carillon très bien, belle précision également, millésime "classique"... supérieurs aux 2012 sans le moindre doute pour moi.

Bref, 2013, je trouve ça très bon mais je n'ai rendu visite qu'à des domaines qui ont l'habitude de réussir quelles que soient les conditions du millésime...

Michael

ni la fraîcheur des 2008

C'est effectivement une bonne nouvelle !

Luc

> Carillon très bien, belle précision également, millésime "classique"... supérieurs aux 2012 sans le moindre doute pour moi.

Jacques ou François ?

Jacques...

hopla67 écrivait:

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> Jacques...

Mais comment tu sais? ()

M

François n'était pas là mardi dernier

hopla67 écrivait:

---

> François n'était pas là mardi dernier

Private joke, mais effectivement, excellente remarque

> François n'était pas là mardi dernier

Toujours au pays du soleil levant ?

O.

Nous étions surtout ensemble des Jacques Carillon -
Avec Philippe Alliet d'ailleurs, qui au passage etait très content de la façon dont se présente ses 2014!

Bourgogne
Baisse des prix annoncée sur les 2013 !

www.thedrinksbusines...

Certes certes, mais comme Saint Thomas, je ne crois que ce que je vois. On va donc attendre l'arrivée officielle des tarifs...

Marc