Nous avons 2603 invités et 67 inscrits en ligne

Le millésime 2013 en Bourgogne

  • Messages : 12770
  • Remerciements reçus 3614

Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Moi j'y crois pas trop. :(

jlj
06 Jan 2015 18:18 #121

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6757
  • Remerciements reçus 3691

Réponse de Marc C sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Sur place, le message était plutôt à l'augmentation ou au statu quo effectivement. J'adhère pleinement à la mouvance sceptique, mais on est jamais à l'abri d'une bonne surprise

Marc
06 Jan 2015 18:22 #122

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • oliv
  • Portrait de oliv Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Administrateur
  • Enregistré
  • Messages : 94785
  • Remerciements reçus 24498

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

A nuancer en effet : " “The great majority of producers weren’t comfortable with where prices had got to in 2012 so they’ve come down again. The exchange rate has helped too.”

Scepticisme partagé donc...
06 Jan 2015 18:35 #123

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 924
  • Remerciements reçus 13

Réponse de Nonolapero sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Jancis Robinson sur Twitter Impossible de récupérer bearer token (consumer)

« Looking forward to tasting #burgundy13 again today but pretty horrified by prices. Surprisingly good but not great vintage »
13 Jan 2015 10:30 #124

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3773
  • Remerciements reçus 1259

Réponse de francois999 sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

> A nuancer en effet : " “The great majority of producers weren’t comfortable with where prices had got to in 2012 so they’ve come down again. The exchange rate has helped too.”
> Scepticisme partagé donc...

Cela me rappelle ce qui c'est passé à bordeaux. Tous appelaient à une baisse des prix en général, mais les prix de leur production augmentaient ou stagnaient ...
Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
13 Jan 2015 11:23 #125

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • oliv
  • Portrait de oliv Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Administrateur
  • Enregistré
  • Messages : 94785
  • Remerciements reçus 24498

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Bourgogne
2013, le millésime de conte de fées ?

www.jancisrobinson.c...
13 Jan 2015 21:00 #126

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • oliv
  • Portrait de oliv Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Administrateur
  • Enregistré
  • Messages : 94785
  • Remerciements reçus 24498

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Bourgogne
L'exigence de contrôle sur la qualité des raisins et un effort sur les prix pourraient maintenir un fort intérêt sur le millésime 2013.

www.thedrinksbusines...
14 Jan 2015 19:52 #127

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 21872
  • Remerciements reçus 6100

Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Quel effort sur les prix ? Avec une récolte super faible, une bonne qualité générale et une demande très forte, je ne vois pas trop pourquoi les prix baisseraient (et je confirme qu'ils montent !)
Michel
14 Jan 2015 20:35 #128

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • oliv
  • Portrait de oliv Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Administrateur
  • Enregistré
  • Messages : 94785
  • Remerciements reçus 24498

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Un point sur Chablis.

www.thedrinksbusines...
14 Jan 2015 21:39 #129

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12652
  • Remerciements reçus 201

Réponse de PBAES sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Londres

Les Grands crus de Bourgogne dévoilent leur millésime 2013 :

www.lapresse.ca/vins...

Philippe
15 Jan 2015 21:45 #130

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 671
  • Remerciements reçus 60

Réponse de fx sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Marrant comme on peut lire tout et son contraire dans ce seul article...

«2013 est d'un niveau assez élevé. Il est réussi comme personne ne croyait qu'il pourrait l'être pendant la saison», a déclaré à l'AFP l'influente dégustatrice britannique Jancis Robinson

puis

Globalement, «2013 est un millésime très difficile, il n'y a pas énormément de fruits et il y a beaucoup d'acidité»
Amicalement
Fr.-Xavier
16 Jan 2015 14:40 #131

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26208
  • Remerciements reçus 1388

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Facile à traduire. Au départ, tout le monde pensait qu'il serait complètement pourri, alors que finalement il est juste acide. Et comme certains aiment ça, tout va bien !

Luc
16 Jan 2015 15:32 #132

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 685
  • Remerciements reçus 434

Réponse de coach sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Oui c est pas faux mais il faut faire attention aux interprétations. La première phrase est de Jancis Robinson. La deuxième a ete lancée par une amatrice passionnée.
Donc pas le même point de vue entre ces deux personnes et pas de commentaires contradictoire pour ces personnes la.
Apres chacun se fera son idée ....
16 Jan 2015 20:30 #133

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6945
  • Remerciements reçus 6102

Réponse de Frisette sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Pour ce que j'ai gouté en 2013, c'est quand même plutôt pas mal, et avec de beaux équilibres pour l'instant, même si je pense que se sera plus un millésime à blanc qu'à rouge.
Flo (Florian) LPV Forez
16 Jan 2015 20:35 #134

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3440
  • Remerciements reçus 1648

Réponse de iceteayer sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Le très peu de vins goutés sur fut mon fait plutôt bonne impression.
De beaux rouges et les blancs (certes chez un seul producteur eux) m'ont paru très bons à exceptionnel.

Julien
16 Jan 2015 20:39 #135

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4572
  • Remerciements reçus 2279

Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Luc
j'ai goûté chez plusieurs en Côte de Nuits et franchement c'est plutôt bon voire à très bon. Tu demanderas à une de tes connaissances ( Bostonien) qui te confirmera mes propos.

Après les goûts.........! A noter malgré tout des boisés très nettement moins appuyés
16 Jan 2015 20:42 #136

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6945
  • Remerciements reçus 6102

Réponse de Frisette sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Absolument Rachid. Des vins plutôt dans le style digeste, frais, de demi-corps et relativement rapidement accessibles à mon sens. A priori, et ceci n'engage que moi, on est quand même assez loin des 2008, si chers à Luc!;)
Flo (Florian) LPV Forez
16 Jan 2015 20:51 #137

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 21872
  • Remerciements reçus 6100

Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Surtout que ceux qui n'aiment pas les 2013 n'en achètent pas !
Michel
16 Jan 2015 21:07 #138

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3440
  • Remerciements reçus 1648

Réponse de iceteayer sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Reste à voir les prix...

julien
16 Jan 2015 21:20 #139

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4572
  • Remerciements reçus 2279

Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Michel
il n'y en aura pas même pour ceux qui n'en veulent pas!!

R
16 Jan 2015 21:21 #140

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12652
  • Remerciements reçus 201

Réponse de PBAES sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Les Anglais réservés au sujet du millésime 2013

www.lavigne-mag.fr/a...

Philippe
18 Jan 2015 21:39 #141

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 10207
  • Remerciements reçus 3824

Réponse de claudius sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne 

	Les Anglais réservés au sujet du millésime 2013

Je suis passé en Bourgogne au début de la semaine ... je les comprends ... 2012 était bien plus plaisant à ce stade ...
et on a déjà les 2008 marqués par une forte acidité à attendre

enfin mon retour ne se base que sur les vins de 3 producteurs de la Côte de Nuits
18 Jan 2015 22:26 #142

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 790
  • Remerciements reçus 154

Réponse de alain_vin sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Lu sur un forum US, les points importants d'un article de Jancis Robinson sur la qualité du millésime 2013:

- Certains grands producteurs (y.c. Dujac et Mugnier) ont expérimenté avec la désacidification;
- Presque personne n'est parvenu à 12.5° sans chaptaliser;
- Les cultures en biodyn ont donné des raisins plus mûrs;
- Année difficile pour les vinifs en grappes entières.

Les deux premiers points m'inquiètent un peu, cela dit je n'y connais pas grand chose en ce qui concerne la "norme" pour la Bourgogne.
Qu'en pensez-vous ?
Merci.

Alain
21 Jan 2015 12:00 #143

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 326
  • Remerciements reçus 13

Réponse de asonge sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Mugnier a experimente mais a trouve que c'etait une mauvaise idee. Esperons que tout le monde etait d'accord
Chaptalisation est commune en Bourgogne, mais il est vrai qu.en 2013, certains ont chaptalise a 1.5 degree equivalent...ce qui semble beaucoup, en tout cas plus que d'habitude
21 Jan 2015 19:54 #144

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3426
  • Remerciements reçus 6932

Réponse de matlebat sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

claudius écrivait:
>
	> Les Anglais réservés au sujet du millésime 2013
	>
>
> Je suis passé en Bourgogne au début de la semaine
> ... je les comprends ... 2012 était bien plus
> plaisant à ce stade ...
> et on a déjà les 2008 marqués par une forte
> acidité à attendre
>
> enfin mon retour ne se base que sur les vins de 3
> producteurs de la Côte de Nuits

+1, moyennement impressionné aussi ! Pas typé 2008 pour moi, car pas leurs profondeurs. En tout cas,chez quelques vignerons peu interventionnistes des amertumes prononcées, des fruits assez mat, des tanins pas toujours tops... A confirmer/infirmer en bouteille
Amicalement, Matthieu
21 Jan 2015 22:22 #145

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1475
  • Remerciements reçus 297

Réponse de oulababa sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Le Gaviscon sera vendu avec le vin sur ce millesime?
Xavier L.
21 Jan 2015 23:03 #146

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • oliv
  • Portrait de oliv Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Administrateur
  • Enregistré
  • Messages : 94785
  • Remerciements reçus 24498

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Entretien
Un point sur 2013 avec Dominique Lafon.

vinousmedia.com/mult...
22 Jan 2015 17:37 #147

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • oliv
  • Portrait de oliv Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Administrateur
  • Enregistré
  • Messages : 94785
  • Remerciements reçus 24498

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Entretien
Le millésime 2013 par Mounir Saouma (Lucien Le Moine).

www.vinousmedia.com/...
26 Jan 2015 18:11 #148

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • oliv
  • Portrait de oliv Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Administrateur
  • Enregistré
  • Messages : 94785
  • Remerciements reçus 24498

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Meursault
Les vignerons de Meursault ont bien réussi le difficile et piégeux millésime 2013. Les élevages longs de seize à vingt mois ont apporté à ces vins blancs tendus et frais, le gras et la complexité qui leur manquaient.

www.bourgogneaujourd...
22 Mar 2016 20:39 #149

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • oliv
  • Portrait de oliv Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Administrateur
  • Enregistré
  • Messages : 94785
  • Remerciements reçus 24498

Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Bourgogne
Les 2013 préférés d'Alder Yarrow lors de la Paulée.

www.vinography.com/a...
18 Avr 2016 18:12 #150

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120, Gildas, PBAES, starbuck, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux

Connexion

Derniers messages

Plus de sujets »