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Domaine André Moingeon et Fils, Saint-Aubin

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Nathenri a répondu au sujet : CR: Domaine André Moingeon et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru " La Garenne '' 2016

CR: Domaine André Moingeon et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne '' 2016
Bourgogne - AOC Puligny-Montrachet 1er Cru - 13,5% - 100% Chardonnay.

Bonjour à tous,



Bouteille bue, en guise d'apéro, et pour accompagner cette magnifique bête d'1,5 kg, assaisonnée et cuite parfaitement, et accompagnée d'une excellente mayonnaise maison.


Bouchon : Très très belle qualité. Il est long, souple, sans défaut et à peine marqué sur le disque.

Œil : Le vin se présente sous une belle couleur jaune or, brillante et limpide. Elle présente des reflets dorés et encore verdâtres. Très belles larmes assez larges et grasses.

Nez : Très présente et complexe d'entrée. On y trouve des fruits blancs, des fleurs, des fruits secs, de l'amende, de la noisette, un léger côté beurré, le tout avec une belle fraîcheur. L'ensemble est très avenant, très légèrement et finement réhaussé de touches boisées.

Bouche : Excellente matière, fruitée, fraîche, équilibrée, légèrement grasse et tendue à la fois. On retrouve les fruits blancs, les fruits secs, les fleurs, l'amande, la noisette et une petite sensation beurrée qui apporte un gras enrobant la tension sous-jacente. La finale, portée part de très légers amers, est longue.

Excellente bouteille qui se sera parfaitement tenue à l'apéro et qui aura dignement porté le tourteau mayonnaise. C'était malheureusement ma dernière.

Et dire que j'ai payé ce 1er cru 25,00€ (prix domaine) à sa sortie. A 28,00€ (toujours prix domaine sur 2019), on ne peut vraiment pas dire que l'on soit volé sur la qualité dans ce domaine.

Nathenri.
#151
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Cristobal a répondu au sujet : CR: Domaine Moingeon, Saint-Aubin 1C Sous-Roche Dumay 2016

CR: Domaine Moingeon, Saint-Aubin 1C Sous-Roche Dumay 2016

Voici deux très belles bouteilles. La Bretonnière sur l'apéro et le repas, et le Saint-Aubin 1C sous-roche Dumay 2016 de Moingeon en parallèle sur le repas.



Robe: Jaune paille. Limpide
Nez: Belle aromatique dès le premier nez. Belle évolution avec le temps et avec (malgré?) la montée du vin en température. C'est élégant. Un peu boisé et plus floral.
Bouche: Attaque nette. Largeur très intéressante et longueur supérieure. C'est vraiment très bien. La vivacité s'exprime sagement avant un petit côté lacté en fin de bouche. Fruits à coques (amandes), fleurs blanches et donc ce léger côté lacté. C'est plein et complexe. J'ai beaucoup aimé. Top!

J'ai trouvé le Saint-Aubin un cran au-dessus d'une bouteille Bretonnière du Domaine de la Taille aux Loups 2018, encore jeune mais avec un très joli potentiel: vivacité contrôlée, belle longueur, un côté salin et salivant. TB
Jolie doublette en ce début d'année %tchin

Salutations
Christophe
#152
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BATARDO a répondu au sujet : CR: Domaine Moingeon, bourgogne aligoté 2019

CR: Domaine Moingeon, bourgogne aligoté 2019

Robe paille très pâle
Né frais de pamplemousse , bouche équilibrée à la belle acidité mûre où l'on retrouve le pamplemousse et un coté floral .
C'est pas mauvais mais il manque un peu de qualité de fruit pour en faire un vin plus intéressant , toutefois à 6.90 on en a pour son argent.

pm
#153

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Bobo1 a répondu au sujet : Domaine André Moingeon et Fils - Saint-Aubin 1er cru les Frionnes - 2018

CR: Domaine André Moingeon et Fils - Saint-Aubin 1er cru les Frionnes - 2018

Ouverte à l'apéritif.

Robe claire, nez fruité avec des notes d'élevage encore assez marquées. Bouche souple et florale, belle acidité salivante. Assez long. Bu sur 3 jours, s'est amélioré sur la durée. B++ à attendre. L'élevage était moins marqué il y a quelques mois au domaine. Il est urgent d'attendre cette cuvée! 15,5/20.

Thibaut
#154
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tomy63 a répondu au sujet : CR: André Moingeon et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru " La Garenne '' 2018

CR: André Moingeon et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru " La Garenne '' 2018 : Couleur or pâle, joli nez expressif dès l'ouverture, très floral, fruits jaunes, légèrement beurré, pointe d'élevage vanillé/grillé mais pas trop marqué et déjà bien intégré vu l'âge du vin. La bouche est plus décevante que le nez, ronde, grasse, reprenant cette belle aromatique mais manquant un peu de peps, surtout sur la finale où on sent bien les caractéristiques du millésime. Ca finit un peu trop rondouillard à mon goût avec quelques notes de caramel. B+.
#155
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Pins a répondu au sujet : CR: Domaine André Moingeon et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru " La Garenne '' 2014

CR: Domaine André Moingeon et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru " La Garenne '' 2014

Robe or, nez superbe sur un grillé subtil, noisette.
Bouche fraîche sur des fruits à coque, grillé, sésame, beurre, brioche.
Finale qui dure. Excellent et à point.

Christophe
#156
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