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Domaine Rapet Père et Fils

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dd31 a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils Corton Charlemagne 2007

2007 acheté au domaine: photo de droite (2009 également)

Par contre avant (au moins jusqu'en 2005) les étiquettes étaient très différentes: rectangle aux bords arrondis, tout écrit , non en majuscule, mais en arrondi comme conservé pour le nom du domaine sur celle de droite.
Celle de gauche: jamais vu, j'avais acheté du primeur au Savour club en 2005 (Aloxe Corton) l'étiquette est complètement différente de celle classique du domaine.

Didier
#91

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FGsuperfred a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils 2007

sur celle de droite c'est écrfit "propriétaire-récoltant" et non pas négociant
donc pour moi problème pas résolu...

frédéric Gautier, passionné
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#92

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toubib063 a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet 2002 pernand-vergelesses 1er cru "île de vergelesses"

Bonjour

CR: Domaine Rapet 2002 pernand-vergelesses 1er cru "île de vergelesses"

Bu ce midi, ouvert et epaulé 4 heures avant d'être dégusté. Bouchon parfait, vin concervé en cave climatisée après achat à la proprieté.

Couleur d'un rouge assez peu soutenu, limpide, brillant, avec traces d'évolution en sa periphérie.

Nez qui tarde à se reveler mais plutôt charmeur, assez jeune, tirant sur les fruits rouges, la cerise a l'eau de vie, une legere note de fumé trahie ses 10 années. Mais Ce n'est pas trés puissant tout ça.

En bouche, grosse déception : attaque timide, manque de volume, aucune longueur. Aucun plaisir avec cette bouteille. Ce vin m'avait tellement séduit dans sa "jeunesse" que je me demande si la bouteille n'est pas défectueuse. Je me souviens d'avoir dégusté un ile de vergelesses très ancien lors de notre visite, qui était somptueux.

Respectueusement

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Pascal
La vie est trop courte pour boire de mauvais vins...
#93

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iam_nico a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Fred,

Mes bouteilles (2005 à 2009) sont similaires à celle de droite. Jamais vu celle de gauche.

Nicolas
#94

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FGsuperfred a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils 2007 corton-charlemagne

désolé je n'ai pas fait suivre ici la réponse
en fait l'étiquette à droite en regardant la photo est l'ancienne étiquette, et celle de gauche la nouvelle
toutes les bouteilles n'ont pas été étiquetées en même temps de toute évidence mais tout provient du domaine ;)

frédéric Gautier, passionné
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#95

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FGsuperfred a répondu au sujet : CR:Rapet Père et Fils 2001 corton-charlemagne

CR:domaine Rapet père et fils 2001 corton-charlemagne grand cru

acheté 56,50 euros chez un caviste du 9-4

mon premier corton-charlemagne de rapet et j'en garde un très beau souvenir, et ça a été me semble t'il un avis général !

le nez est très pur sur des notes d'agrumes et surtout de citron, belles notes salines, grande finesse et précision, belle complexité, belle puissance même s'il sera supplanté par le vin suivant, très belles notes florales

la bouche se présente comme ciselée, dotée d'une belle tension, complexe et précise, dotée de beaux amers et surtout d'un équilibre parfait ou s'en rapprochant, la finale est longue et le style me plait "vachement beaucoup" comme diraient les inconnus

un sacré beau flacon et même si j'ai déja quelques millésimes, je vais me mettre en quête d'autres flacons
très bien+/excellent- et ce sur un petit millésime...


frédéric Gautier, passionné
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#96

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iceteayer a répondu au sujet : CR:Rapet Père et Fils - Corton-Charlemagne 2002

Notre dernier blanc se présente sur une couleur encore jeune mais assez profonde.
Le nez est sur la finesse mais assez complexe. On a de la noisette, de l'amande fraiche. C'est floral, frais. Il s'ouvre avec le temps sur un côté mentholé puis sur la minéralité avec un côté assez strict de pierre mouillée.
La bouche n'est pas en reste avec une très belle matière. Le gras est présent mais contre blancé par une très belle tension. La finale est longue et salivante sur une sorte de "jus de caillou". C'est très bon, cependant, je pense qu'il gagnera à être attendu encore quelques années. On est plus sur un vin de gastronomie.
Il s'agit d'un CR:Corton-Charlemagne 2002 de Rapet.



Julien
#97

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Cédrico a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru 2007

CR:
Corton-Charlemagne Grand Cru 2007 // Domaine Rapet
Une robe jeune, limpide qui s’accompagne d’un superbe nez frais, complexe avec des notes beurrées et de fleurs blanches.
L’attaque est ample mais sans lourdeur, avec une petite salinité et une immédiate sensation de poivre blanc. Ce vin a du corps et de l’élégance. L’équilibre reste du début à la fin avec une finale d’une superbe longueur. On est sur un grand terroir : Côte de Beaune ?
Très bien (16/17)

Cédric
#98

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yr a répondu au sujet : CR:CORTON 1992 domaine Rapet

CR:
Je retrouve ce Corton 1992 Domaine Rapet qui m’a été offert il y a longtemps, et qui dormait tranquillement dans ma cave. A vrai dire je suis un peu incertain devant cette bouteille, dont le certificat de naissance affiche un joli pédigrée, mais dont la date de baptême n’est par contre pas la meilleure.

Première surprise à la vue du vin : Il reste d’un très joli rouge cerise, à peine marqué par l’evolution.

Le nez est un peu timide, on sent la cerise, mais des arômes de sous-bois commencent à pointer ici et là. Petite note de tabac bien agréable.

La bouche est par contre le point fort de ce vin qui reste encore fort bien charpenté, la structure s’est assouplie mais reste présente c’est indubitable. On lui donnerait 10 ans de moins!

Finale d’ampleur moyenne, mais qui reprend les arômes du nez, très pure .

Ce vin s’est très bien tenu tout au long du repas, et compte tenu de son piteux millésime, il a même rempli ses obligations au mieux . C’est un des meilleurs 1992 rouge que j’ai pu gouter, toutes régions confondues d’ailleurs (une de mes filles étant de cette année, je peux vous dire que j’ai quand même gouté un certain nombre de vacheries pas possibles…) . Mais ce Corton a brillamment passé ses 20 ans, et peut tenir encore 5/6 ans au moins.

Belle démonstration de la maison Rapet en ce qui me concerne. :)o

YR
#99

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Bocanegra a répondu au sujet : CR: Rapet Père et Fils - Corton-Pougets 1999

CR: Corton-Pougets 1999 - Domaine Rapet Père et Fils.

Bouteille bu lors d'un repas devant la cheminée il y a quelques jours. Un poulet aux girolles avec légumes anciens dans l'assiette. j'ai trouvé l'accord intéressant et pas déplaisant. La bouteille a été ouverte 2 heures avant le repas. Au premier abord, une robe d'un beau rubis avec quelques reflets tuilés, on aperçoit également quelques notes d'évolution. Au nez, une belle explosion olfactive, je pense aux cerises bien mures, à la mûre, aux fruits noirs. En bouche on reste sur les mêmes notes, la matière est là, même si j'attendais un peu plus de complexité. La bouteille a été servie un peu trop fraiche à mon sens mais s'est bonifiée tout au long du repas en se réchauffant. Ce vin est bien équilibré et c'est une bouteille déjà agréable à boire et se gardera quelques années encore. La finale est correcte.

Il m'en reste encore une et c'est une bonne chose. :)

16/20.

Anthony.
#100

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FGsuperfred a répondu au sujet : CR:domaine Rapet 2000 corton-charlemagne grand cru

CR:domaine Rapet 2000 corton-charlemagne grand cru

déception sur ce flacon, la première avec un rapet blanc...

nez très complexe et profond mais tendant vers la pâtisserie assez rapidement et des notes de fruits jaunes, très puissant et d'une finesse limitée, faisant son âge

la bouche présente une attaque manquant à la fois de pureté et surtout de fraicheur et de tension : l'acidité est aux abonnées absentes et du coup le vin qui est très riche est à la limite de la lourdeur, heureusement qu'il lui reste encore de beaux amers (peau de pêche) pour contrebalancer la matière

le milieu de bouche se développe essentiellement sur la largeur, l'ampleur est impressionnante, le gras étonnant mais ce n'est pas spécialement ce que je préfère

la finale s'étire de manière assez modeste à cause je pense du manque d'acidité et d'une note de fraicheur qui l'aurait rendue bien plus longue

sont-ce les limites du millésime ou tout simplement le style de ce même millésime qui ne m'a pas plu ? je n'ai pas la réponse

ça n'en est pas moins un joli flacon pour les amateurs de ce style

bien+


frédéric Gautier, passionné
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#101

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enzo daviolo a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet Pernand Vergelesses "devant les cloux" 2011

CR:
Pernand Vergelesses Domaine Rapet « Devant Les Cloux » 2011
Nez d’agrumes, de cacahuète (élevage), de pierre à fusil à l’aération.
La bouche est grasse, beurrée mais avec une belle fraîcheur. C’est bien équilibré, de bonne vivacité, assez gourmand et plein. La bonne persistance finale présente encore un peu d’élevage sur la cacahuète et toujours des notes d’agrumes. Un peu élevé à mon goût à ce stade, mais gourmand. Ça se boit bien. Fond de verre sur le foin. Bien ++.
#102

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Laurent Chénier a répondu au sujet : CR: Rapet Père et Fils, Savigny-les-Beaune Village "Aux Fourneaux" 2009

CR: Rapet, Savigny-les-Beaune Village "Aux Fourneaux" 2009 :

Beaucoup de fruit et de finesse, un vin croquant, qu'on pourrait croire d'un millésime plus frais, très expressif, avec une belle acidité et des tannins qui marquent à peine leur passage. Juste comme j'aime en fait. A boire de suite tellement c'est bon. Très bien
Je vais essayer le 1er cru du même nom bientôt (:P)

Cordialement,

Laurent
#103

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jehan a répondu au sujet : CR: Rapet Pernand-Vergelesses Ile de Vergelesses 2005

CR: Domaine Rapet - Pernand-Vergelesses Ile de Vergelesses 2005

Bue samedi lors d'un gros repas, donc sans notes. Le vin est très aromatique, fruité (aucune évolution) sur le fruit rouge mais également vers des notes plus complexes et "chaudes". En bouche, vin très équilibré, rond mais avec une trame acide présente. Belle longueur. il encaisse sans soucis 2 plats de boeuf (queue de boeuf au Salers et Côte à l'os maturée). J'adore ce vin en général!

___________________________
Jehan Delbruyère - www.leverrelassiette...
#104

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FGsuperfred a répondu au sujet : CR:domaine Rapet 2006 pernand-vergelesses 1er cru "clos du village" blanc

CR:domaine Rapet 2006 pernand-vergelesses 1er cru "clos du village" blanc

somptueux nez d'une grande fraicheur sur les fruits et fleurs blanches, très juvénile et d'une superbe finesse

la bouche n'est rien de moins que magnifique avec une superbe tension donnée en partie par une acidité parfaitement intégrée à la matière, la fraicheur est ce qui transpire de ce vin, l'équilibre est magnifique aussi et la finale est très belle assez longue

personne à l'aveugle n'était parti sur 2006, preuve une fois de plus qu'un millésime n'est jamais à enterrer

très bien !


frédéric Gautier, passionné
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#105

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dd31 a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet, Corton Charlemagne 2007

CR: Domaine Rapet, Corton Charlemagne 2007
Bouteille bue ce midi, après hésitation car j'avais en cave du 2005.

Encore (et un peu trop) jeune mais montre déjà sa finesse tout en puissance, je mets peu de CR mais là je me sens obligé... très bien.
DD
#106

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oenopol a répondu au sujet : CR: Rapet Corton-Charlemagne 2001

CR: Rapet Corton-Charlemagne 2001

La robe est or claire, reflets verts.
Le nez est ouvert, puissant. L' amande, le beurre fondu, la mirabelle, et la fougère; une fine note de citron bataille un petit peu pour amener
de la fraîcheur.
La bouche est ample et grasse en attaque, mais l' acidité vient étirer le vin sur une longueur sympa, beaux amers. Retro un peu monolithique. BIEN+, TRES BIEN

Pas sur le cul même si c' est un très beau vin. J' ai trouvé une aromatique un peu boisé et un léger manque de précision. Attention, je m' attendais à prendre
une claque, donc j' ai été tatillon, je le répète, c' est un vin de haut niveau.

Amicalement,
Paul
#107

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Nono le Tonneau a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet - Corton Charlemagne Grand Cru 2007

Bonjour,
CR: Domaine Rapet - Corton Charlemagne Grand Cru 2007
Belle robe à reflet or. Au nez, de très fortes senteurs de bois, vanille, beurre et brioche toastée nous font nous exclamer : « C’est un Bourgogne ! ».
En revanche, une fois en bouche, c'est tout autre chose.Quelle belle surprise ! Une acidité énorme (citron vert) qui emmène très loin. Vin très complexe et d’une longueur remarquable. Grande richesse, finale sur la bergamote, le menthol. Pour l’instant, le Vin de la soirée, très salivant, un verre en appelle un autre…
Servi un poil frais, il sera encore meilleur à table avec une cassolette d'espadon, sauce citron vert, coco et gingembre.

Arnaud - LPV Vaucluse
#108

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DidierT a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet - Beaune Clos du Roi 1er Cru 1999

CR: Domaine Rapet - Beaune Clos du Roi 1er Cru 1999



Voilà un 99 qu'il est beau et surtout bon :D beau nez expressif et complexe de petits fruits rouges acidulés, avec des notes épicées et de tabac.
La bouche est élégante, soyeuse et la longueur est portée par les arômes de fruits rouges. J'aime beaucoup cette bouteille. Un 99 qui commence à s'ouvrir!

Didier
#109

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Rapet Père et Fils: Corton- Charlemagne 2007

J'ai servi, samedi soir, et donc goûté 4 Corton-Charlemagne Rapet 2007.
La première bouteille est plutôt "plate" et Daniel a envie de jeter son verre sur le gazon.
Martin, qui a eu du vin de la deuxième, comprend mal: son vin est plus vif, plus frais.
Ils comparent, la différence s'explique par la présence d'un peu de gaz dans le verre de Martin qui rend le vin plus séduisant.
Les deux bouteilles suivantes auront le même gaz bienfaisant.
J'avais bu le 16 un Corton-Charlemagne Rapet 2006, excelllent à mon avis.
Je suis déçu...
Luc a pris des notes, il aura certainement la gentillesse de nous livrer ses impressions.
#110

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Rapet Père et Fils: Corton- Charlemagne 2007

Dégusté à l'occasion des 60 ans de Thierry Debaisieux

CR: Domaine Rapet - Corton-Charlemagne 2007
Je dois bien avouer ma perplexité devant ce vin, je devrais plutôt dire ces deux vins, puisque deux bouteilles très différentes nous ont été présentées. La première peu expressive, un peu plate, la seconde d'un meilleur niveau, c'est celle-ci que je commenterai. Le nez est marqué par un léger boisé, des agrumes et des fleurs blanches. L'attaque est très fraîche, le volume semble relativement faible, avec un style très tendu, citronné, manquant un peu de profondeur, même si la longueur est belle. C'est une belle bouteille, mais qui reste décevante tout de même en comparaison de ce que j'ai déjà pu goûter de cet excellent domaine. Bien +

Luc
#111

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FGsuperfred a répondu au sujet : CR:domaine rapet 2011 pernand-vergelesses "les combottes"

CR:domaine rapet 2011 pernand-vergelesses "les combottes" BLANC

toujours en demi-bouteille

nez splendide sur la peau de pêche, la noisette fraiche, une très belle fraicheur et un côté caillouteux voire salin indéniable

la bouche est superbement équilibrée, la matière est joliment soutenue par une très belle acidité et toujours cette fraicheur, les amers sont remarquables

aucun creux, de la longueur et un flacon qui se présente étonnement bien et pour le plaisir

pourquoi attendre ?

très bien !


frédéric Gautier, passionné
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#112

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iceteayer a répondu au sujet : Re: domaine rapet 2011 pernand-vergelesses "les combottes"

un flacon qui se présente étonnement bien

Ne serait-ce pas une caractéristique des 2011 d'une manière générale?
(et pourtant vendus à prix d'or...)

Julien
#113

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Nilgiri a répondu au sujet : Re: domaine rapet 2011 pernand-vergelesses "les combottes"

Cette cuvée est à 16€ au domaine, on est loi du déraisonnable au niveau du prix.

Salutations.

Christophe

Salutations, Christophe
#114

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iceteayer a répondu au sujet : Re: domaine rapet 2011 pernand-vergelesses "les combottes"

Je ne pensais pas forcément à cette cuvée et ce domaine en particulier mais des 2011 bourguignons "en général".
Désolé si je me suis mal exprimé.

Julien
#115

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: domaine rapet 2011 pernand-vergelesses "les combottes"

iceteayer écrivait:

> Ne serait-ce pas une caractéristique des 2011
> d'une manière générale?
> (et pourtant vendus à prix d'or...)
>
> Julien

Ce n'est pas un défaut pour un vin de bien se goûter dans sa jeunesse. Je ne comprends donc pas ton "et pourtant".

Luc
#116

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iceteayer a répondu au sujet : Re: domaine rapet 2011 pernand-vergelesses "les combottes"

Le sens de ma phrase c'était : des vins tendres, qui se boivent déjà bien jeunes mais que ne seront pas forcément des étalons de compétitions, alors qu'ils sont quad même venus à prix d'or, de manière générale.
(Mais ça ne s'applique pas vraiment ici puisque les prix restent corrects. Mon intervention était plus générale sur le millésime).

J'espère avoir été plus clair.
#117

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Donc, si je comprends bien, ça ne s'applique à ce vin ni du point de vue prix, ni du point de vue du style, car je ne vois rien dans le CR de Fred qui permette de dire qu'on se trouve en face d'un vin tendre qui ne tiendra pas la distance. C'était donc une phrase indispensable dans ce fil...B)

Luc
#118

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FGsuperfred a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

sur ce vin faut juste pas oublier que c'est un village par forcément fait pour être d'une garde de 20 ans
maintenant que faut il reprocher aux 2011 ? de bien se gouter ? il me semble que pour les 2008 et 2010 ils ont tous eu ce genre de phase ou ils étaient trèèèèèèèèèèèès bons (2010 encore voir mon CR sur paul pillot)
qu'ils ne soient pas des "étalons de compétition" me rassure plutot, ça leur permettra de ne pas être des vins à spéculation et de rester accessibles à nos bourses
et en plus tout ce que j'ai bu de ce millésime en blanc m'a plu !:)
je ne vais sûrement pas bouder mon plaisir !

frédéric Gautier, passionné
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#119

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iceteayer a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Vous avez raison, j'abandonne à ce niveau là... 8-)

(Même si dans le fond je suis d'accord avec Luc sur mon "hors sujet"...)
Julien
#120

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