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Domaine Rapet Père et Fils

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DavidO a répondu au sujet : CR: Pernand-Vergelesse 1er Cru "Clos du village" 2010 - Domaine Rapet

Echantillon de cette soirée.
CR:
Pernand-Vergelesses 1er Cru « Clos du Village » 2010 - Domaine Rapet : nez de moyenne intensité qui s’exprime à travers des notes citronnées et anisées, mais aussi un côté végétal noble et un très très léger floral. Beaucoup de finesse, de délicatesse qui imprègnent la bouche et donnent au final de la classe au vin. Superbe équilibre avec des amers de grande qualité, de la précision en bouche à revendre. Un travail d’orfèvre cette bouche. J’aime beaucoup. Je goûte une nouvelle fois le vin dans la soirée. Le nez dégage de façon dominante des notes de dragée. La bouche est toujours empreinte de finesse et précision, mais elle apparaît plus légère, sa construction semblant s’être quelque peu effondrée.

David.
#211

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DavidO a répondu au sujet : CR: Corton-Charlemagne Grand Cru 2010 - Domaine Rapet

Echantillon de cette soirée.
CR:
Corton-Charlemagne Grand Cru 2010 – Domaine Rapet : le nez se montre réduit, diffus, peu expressif où peinent à percer des notes de citron. La bouche est belle, légèrement grasse, d’un aspect plutôt délicat, vineuse. Un vin qui semble quelque peu en dedans, sur son quant-à soi ; il semble ne pas vouloir se livrer et fait de facto moins d’impressions que son petit frère. Avec l’aération, le nez dégage des notes de dragée, d’amande sucrée de façon similaire au « Clos du Village ». Il se montre fin, imposant, dans le contrôle. La bouche est consistante, droite, ne laissant rien dépassé et ne s’est pas étiolée contrairement à celle du Pernand-Vergelesse. En devenir indubitablement.

David.
#212

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FGsuperfred a répondu au sujet : CR:domaine Rapet 2013 pernand-vergelesses 1er cru "clos du village" blanc

CR:domaine Rapet 2013 pernand-vergelesses 1er cru "clos du village" blanc

nez sur les fruits blancs, très floral, énorme finesse, très pur

la bouche est assez tendue en l'état, ample et saline, le peps est impressionnant, le vin glisse tout seul et est d'une buvabilité impressionnante, l'acidité n'est pas totalement intégrée (je n'ai aucun doute sur sa belle capacité à vieillir) le citron vient donner un surplus de fraicheur à ce vin, belle ampleur même si le vin se ressere nettement en finale

bonne longueur

bien+/très bien- à revoir plus tard...


frédéric Gautier, passionné
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#213

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starbuck a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet - Pernand-Vergelesse « Les Combottes » 2011

CR: Domaine Rapet - Pernand-Vergelesse « Les Combottes » 2011

Bu au restaurant, cette appelation village et non 1er cru comme indiqué dans d'autres CR ;)

Nez vanillé, citronné avec un peu de fruits jaunes ayant été cueillis trop tôt.
En bouche je trouve ce vin carré, tout en largeur, manquant de finesse et de longueur.
Les amers sont encore trop marqués.

Et bien je n'ai vraiment pas de chance avec les Bourgognes 2011 en blanc.
Pour l'instant je n'en ai encore pas gouté qui soient à mon goût.

Pour rester sur le domaine Rapet, tout ce que j'ai bu sur 2010 et 2013 m'a donné du plaisir.
C'est ma 1ère déception mais je mettrai ça sur le compte du millésime.

Sylvain
#214

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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet, Pernand-Vergelesses 1er cru, Ile des Vergelesses, 2008

CR: Domaine Rapet, Pernand-Vergelesses 1er cru, Ile des Vergelesses, 2008



Bouchon parfait.
Robe très clair, sur un rubis pourpre très brillant.
Superbe nez de pinot bien élevé, sur de délicates senteurs de petits fruits des bois et un enrobage fumé d'un apport certain.
Très jolie attaque croquante et douce, sur une belle nervosité et un volume délicat, assez discret mais avec de la tenue. Les saveurs sont d'une totale franchise, sur la framboise, la cerise et un boisé agréable qui donne au vin un charme certain.
Le milieu de bouche manque un peu de chair et de profondeur pour appeler de plus amples superlatifs mais la finale aux tanins fins et sans déséquilibre est d'une grande franchise.

Un très joli vin de pdf !
#215
Pièces jointes :

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FGsuperfred a répondu au sujet : CR: domaine Rapet 2007 pernand-vergelesses "devant les clous"

CR:domaine Rapet 2007 pernand-vergelesses "devant les clous"

étrangement j'avais instinctivement écrit dans mon titre "premier cru" or c'est un village, et croyez moi il en ferait revoir à pas mal de premiers !

nez sur la crême pâtissière à l'ouverture qui s'estompe à l'aération, sur les fruits jaunes et blancs, les épices, très floral aussi, profond et assez complexe, miam !

la bouche est un modèle d'équilibre ! très belle attaque très nette avec très vite un vin qui se développe sur la largeur et la longueur, possédant une jolie finesse, et une très bele texture agréable, un vin qui se boit fort bien, avec une richesse largement suffisante pour ne pas avoir le moindre creux.

le vin possède aussi de l'énergie avec une acidité sous-jascente qui souligne le vin et lui donne ce qu'il faut de tension et de fait précision, et surtout très belle longueur en queue de paon sur des notes épicées, le vin est salivant et d'une grande netteté

quel village ! pour un prix modique

les blancs de rapet c'est quand même quelque chose !

très bien+


frédéric Gautier, passionné
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#216

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Olivier Mottard a répondu au sujet : domaine Rapet 2007 pernand-vergelesses "devant les clous"

les blancs de rapet c'est quand même quelque chose !

+1 (tu)

Olivier
#217

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru 2005

Dégusté lors d'une soirée du CRD-LPV Belgique :
CR:
Domaine Rapet Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru 2005



Luc Javaux : Robe jaune paille. Nez moins boisé, plus minéral, fruits secs, notes miellées fines. Bouche exceptionnelle, grasse et très fraîche, parfaitement équilibrée, et d’une longueur remarquable, minérale, presque tannique. Grand vin
Olivier Mottard : tous les superlatifs sont autorisés. Du corps, de la fraîcheur, de la densité, immense longueur qui termine sur une note tannique. Un très grand vin, noble et complexe !

Luc
#218

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jehan a répondu au sujet : CR: Pernand-Vergelesses 1er cru Ile des Vergelesses 2005 - Rapet

CR: Pernand-Vergelesses 1er cru Ile des Vergelesses 2005 - Rapet

Bouteille bue hier sur un Angus maturé noisette/asperge (très bel accord)

Robe rubis moyennement évoluée. Le nez est très expressif, sur les noisettes grillées, fumées, et également fruit sauvage et sous-bois. Un vin mature qui semble entrer dans sa période d'apogée. En bouche, c'est un vin délicat mais affirmé qui touche le palais. Un tanin très fin, une structure acide très bien intégrée et une belle longueur sur le goût, où l'acidité est toujours là même si on ne pense pas à elle en premier. Ces vins de tête faussement légers sont au panthéon de mon amour des Pinots Noirs bourguignons. Magnifique.

ps. Luc, à la Banée cette année j'ai amené un Corton-Charlemagne (08 ou 10 je ne sais plus), il fut parmis les plus beaux vins goutés ce soir là.

___________________________
Jehan Delbruyère - www.leverrelassiette...
#219

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Steuf a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet Pernand-Vergelesses "devant les clous" 2011

CR: Domaine Rapet Pernand-Vergelesses "devant les clous" 2011

Sans prises de notes, le vin porte sur le carton mouillé à l'ouverture.
Minéral & végétal en bouche, le jus pèse un peu et rend la buvabilité difficile, surtout par 25-30°c - la finale courte est un peu plan-plan sur la crème anglaise, à l'image de la bouche. Un vin à attendre? Déception en l'état.

Stéphane
#220

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet - Corton-Charlemagne Grand Cru 2009

CR: Ce midi, un Corton-Charlemagne 2009, Grand Cru du Domaine Rapet..

Une très belle bouteille!
Le nez est élégant et frais sur les agrumes et la noisette. L'agitation libère des nuances de citron et de fleurs sur un fond minéral.
La bouche est ample et fraîche, le gras répond à l'acidité, l'ensemble est équilibré, c'est savoureux et très long avec une finale aux notes d'amandes fraîches.
#221

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Frisette a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet - Pernand Vergelesses, Les Belles Filles, 2012

CR: Domaine Rapet - Pernand Vergelesses, Les Belles Filles, 2012 [size=x-small](1/2 bouteille)[/size]

Ouverture immédiate, bouchon seulement imprégné sur le disque. La robe est rubis à reflets grenat. Le nez est sur les fruits noirs, un peu compoté et chaleureux. On retrouve également de la cerise, de la framboise, évocatrices du pinot noir. La bouche est par contre un peu déséquilibrée et séquencée en 3 parties clairement différenciées: la première, très vive et acide, est chaleureuse. Le corps, svelte (presque fluet), sans grande matière est un peu aqueux et creux. En finale,relativement courte, on a une fine masse tannique qui vient resserrer l'ensemble, mais de façon un peu désordonnée, avec paradoxalement une amertume fine qui lui redonne un peu de fraîcheur. Ce vin est juste Correct à Assez Bien (13,5 / 20). N'est il pas encore en place ou son manque flagrant de corps ne l'emmènera pas plus loin? Je reste dubitatif et c'est clairement pour moi, ce soir, une déception.

Flo (Florian) LPV Forez
#222

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iceteayer a répondu au sujet : CR:Domaine Rapet - Pernand-Vergelesses Les Combottes 2013

CR: Domaine Rapet - Pernand-Vergelesses Les Combottes 2013

Bu en demi-bouteille au restaurant

Robe brillante, assez mûre.
Nez sur la finesse, pas encore totalement ouvert (normal ceci dit) avec des agrumes, du floral et un boisé vanillé pas trop présent.
Par contre en bouche, malgré la jolie matière et le bon équilibre le vin est d'emblée resserré par son élevage beaucoup plus dominant qu'au nez.
C'est quand même dommage de matraquer de bois à ce point là.
C'était déjà le cas sur un 2011 au printemps il me semble.

juen
#223

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milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

""Par contre en bouche, malgré la jolie matière et le bon équilibre le vin est d'emblée resserré par son élevage beaucoup plus dominant qu'au nez.
C'est quand même dommage de matraquer de bois à ce point là.
C'était déjà le cas sur un 2011 au printemps il me semble. ""

Il serait peut être intéressant de faire remonter au domaine .....je suppose que cette belle maison connait l'existence de LPV . Personnellement , je me limite au Corton Charlemagne et Pernand Vergelesses 1er Cru Sous Frétille sur les grands millésimes . En 2013 ....le bois n'était pas trop nécessaire . Il suffit de déguster la gamme de François Carillon en 2013 pour le constater....
#224

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet - Corton-Charlemagne Grand Cru 2009

CR: Je viens d'ouvrir pour ce midi, un Corton-Charlemagne 2009 du Domaine Rapet.

Ce vin me plait une nouvelle fois.
Le nez est plaisant et jeune sur les agrumes, les fruits blancs et la noisette, associés à des touches minérales.
La bouche est concentrée, ample et longue. Elle est équilibrée et savoureuse.
#225

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Ange Gabriel a répondu au sujet : CR: Pernand-Vergelesses 1er crû les îles de Vergelesses Rapet Père et Fils

lapassionduvin.com/p...

CR: Pernand-Vergelesses 1er crû Les iles de Vergelesses 2008 Domaine Rapet

Nez élégant sur la framboise, le vin possède une très belle matière, de la profondeur, et un superbe fruit sur le cassis. TRES BIEN

Ange Gabriel
Lpv Paname
#226

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet - Pernand-Vergelesses 1er cru Sous Frétille 2010

Dégusté avec le CRD-LPV Belgique :
CR:
Domaine Rapet - Pernand-Vergelesses 1er cru Sous Frétille 2010


Luc Javaux : Robe jaune très pâle. Nez discrètement boisé, fruits blancs, fruits secs grillés, légèrement épicé. La bouche est superbe, tendue, parfaitement équilibrée et longue, salivante. Superbe vin !

Olivier Mottard : vin à la robe or clair, bouche tendue à l'acidité haut perchée, dans un profil ciselé mais superbement équilibrée.
Aromatique légèrement marquée par une note grillée. Splendide !

Luc
#227

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julien1984 a répondu au sujet : Domaine Rapet - Pernand-Vergelesses 1er cru Sous Frétille 2010

Bonsoir,

J'ai bu le même cru, sur le même millésime chez Antonin Guyon il y a quelques jours et je vous rejoins complètement. Il serait intéressant de les comparer !! J'en garde un très beau souvenir.

Bien Cordialement,

Julien

Cordialement
Julien
" et là, les Dieux distendirent le Temps..."
#228

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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet, Pernand-Vergelesses, Les Belles Filles, 2012

CR: Domaine Rapet, Pernand-Vergelesses, Les Belles Filles, 2012
Demi bouteille



Robe pourpre assez claire.
Nez fermé et peu avenant, sur des notes métalliques (rouille) et un petit côté gastrique assez désagréable.
Bouche fluide, à l'attaque un peu molle et fluctuante, sans tenue ni vraie relance.
L'aromatique quasi muette et une forte amertume sur la finale créent un effet pour le moins rébarbatif.

Aucun plaisir possible.
#229

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Rapet Père et Fils: Corton-Charlemagne 2009

CR: Hier soir pour l'apéritif d'un repas avec des amis, un Corton-Charlemagne 2009, Grand Cru du Domaine Rapet.

Ce vin me plait cette fois encore.
Le nez est séduisant sur les agrumes, les fruits blancs, les fleurs et des touches minérales sur un fond de beurre frais et de noisette.
La bouche est concentrée et savoureuse, sur les agrumes et les fruits blancs, ample, elle est fraîche et longue. L'ensemble donne une sensation d'équilibre et de plaisir.
#230

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Balou a répondu au sujet : CR: Pernand-vergelesses 1er cru "clos du village" blanc 2012

CR: Pernand-vergelesses 1er cru "clos du village" blanc 2012

Quelle explosion ! Nez puissant, très floral. Très bien fondu. Je n'ai pas senti beaucoup d'acidité. Impression qu'il peut se garder quelques années sans souci, mais pas dix ans. Idéal avec un poisson en sauce (ici sur un carpaccio de saumon il était un peu imposant).

Vraiment très bien.

Philippe
#231

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legui a répondu au sujet : Domaine Rapet, Pernand-Vergelesses, Les Belles Filles, 2012

Pour le coup je te trouve un peu dur, Oliv !
Le vin n'était pas particulièrement aimable ce jour-là. Tout ça paraissait plus fermé que pas mûr, à mon humble avis.
Pas de quoi, en tout cas, en faire une dissertation, mais laissons-lui une seconde chance !
#232

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oliv a répondu au sujet : Re: Domaine Rapet, Pernand-Vergelesses, Les Belles Filles, 2012

Deviendrais-je un pénible exigeant ? :D
#233

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Frisette a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Je suis pourtant assez en phase avec le ressenti d'Oliv' sur la demi-bouteille que j'avais commenté à la page précédente.

Flo (Florian) LPV Forez
#234

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Nathenri a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet Père et Fils - Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous-Frétille 2010

Bonjour à tous.
CR: Domaine Rapet Père et Fils - Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous-Frétille 2010
Bouteille bue lors d'un très bonrepas samedi soir.

2ème vin :

Bouteille bue, en guise d'apéro, et sortie du réfrigérateur un quart d'heure avant dégustation. Bue aux alentours de 8°c.

Bouchon : Très belle qualité. Long, souple, sans défaut particulier et à peine imbibé sur le disque.

Œil : Très belle couleur jaune or avec de multiples reflets verdâtres. Vive, lumineuse et limpide, elle présent de belles larmes très grasses.

Nez : Très beau, expressif et présent d'entrée. On retrouve un bel ensemble formé de fruits blancs, de fruits jaunes, de fleurs, de beurre et de brioche. Puis notes de noisette. C'est frais, équilibré avec une belle puissance et du volume.

Bouche : On retrouve une superbe matière, à la fois riche, ample et charnue. Les fruits blancs, les fruits jaunes, les fleurs, la brioche, le beurre et la noisette sont là aussi bien présents. L'ensemble est équilibré, charnue, puissant et fin à la fois. Un léger gras vient contrebalancer une belle tension. La finale, sur les fruits, est large, fraîche et interminable. Excellent vin.

Là aussi, fini le lendemain, toujours en guise d'apéro, le vin est plus ample et volumineux tout en gardant ses qualités de la veille.

Il s'agit de :
zupimages.net/up/15/... Bourgogne - AOC Pernand-Vergelesses 1er Cru - Domaine Rapet père et fils « Pernand-Vergelesses 1er Cru «Sous-Frétille 2010» - 13% - 100% Chardonnay.

Nathenri
#235

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Syks a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Bonjour,
CR:
Voici mon premier "CR" suite a une visite au domaine le weekend dernier (les notes de degustation ne seront pas dignes des plus grands, mon palais n'etant pas assez éguisé, les millésimes recents n'aidant pas non plus).

RDV vers 10h, nous sommes accueillis par un employé puis rejoint par vincent rapet.

Degustation des blancs millésime 2014 (la combotte, clos du village, sous fretille et CC) le groupe est unanime : le deuxième cité, bonnes notes d'agrumes, sera très appréaciable d'ici quelques années.

Appelations en rouge 2013, le village "les belles filles" montrent deja un beau panaché aromatique pourvu des fruits noirs à noyaux, degustation optimale d'ici 2 ans selon notre interlocteur.
Les 1er crus "les vergelesses" et "ile de vergelesses" sont restés de grandes enigmes (tout comme les deux corton GC dans un autre registre), malgré une belle rondeur, l'austerité prédomine, 5 ans de vieillissement nécéssaire au minimum selon notre hôte.

Aloxe-Corton 2012 : Belle persistance en bouche, des aromes de fruit commencent a emerger, une jeunesse qui lui fait defaut mais très gros potentiel a terme.

Point négatif : de vieux millésimes sont visibles mais non disponibles à la vente, une pratique qui m'echappe...

En conclusion, une belle decouverte en blanc, deux rouges au beau potentiel, le point négatif cité au dessus faisant vraiment tâche pour ma part, un retour potentiel au domaine ne sera pas pour tout de suite.
#236

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Martinez a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Merci pour ce CR de visite par contre la conclusion me semble assez énigmatique, voire étrange ......

Jmm

Jmm
#237

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Syks a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Le point concernant les vieux millésimes ?

Notre curiosité n'a engendré que des reponses vagues, il y avait une demi douzaine de bouteilles stockées à droite du meuble en pierre qui occupe une bonne partie de la gauche de la pièce de degustation dont un CC 1990 de mémoire.
#238

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jm92 a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Je crois qu'il n'y a que vous que ça choque. Chez les meilleurs vignerons de Bourgogne, les millésimes se vendent rapidement après leur mise en bouteille.

Cordialement
#239

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milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Et je suppose qu'ils ont également le droit de conserver quelques bouteilles pour leur réserve personnelle !! 8-)

Très souvent , la cave " perso " du vigneron se retrouve également dans le même espace que celle qui stocke le dernier millésime à la vente .
#240

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