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Domaine Rapet Père et Fils

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starbuck a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils, Corton Charlemagne, 2010

J'ai déjà bu 4 fois ce CC 2010 (il y a plus d'un an) et je l'avais toujours trouvé excellent.
Il est vrai que la dernière sous-frétille 2010 était moins bonne que les 2 précédentes.
Est-ce que les 2010 de chez Rapet seraient dans une mauvaise phase actuellement ?
Je n'en ai plus pour vérifier mais vu le nombre de clients sur LPV, il y a bien un volontaire qui va en tester une prochainement

Sylvain
#301

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bassaler a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet Père et Fils

Beaune, premier Cru Champs Pimont 2015 de belle facture, gras, grillé élégant, belle amertume au nez. La bouche serrée dévoile une sensation vibrante, une belle tonicité sur une base grasse. Belle allonge et finale fraîche. Belle découverte. Très Bien +
Corton-Charlemagne Grand cru 2015 présente un registre très minéral au nez, sur les coquilles d’huitres, avec une aromatique bien développée qui complexifie le vin. En bouche, c’est corpulent et complexe, dégageant une force tellurique de grand cru. Belle trame minérale / acide, avec un peps très tonique. Forte empreinte en finale, avec quelques notes d’élevage savamment dosées. Excellent +

Savigny les Beaune, premier cru aux Fourneaux 2014 : fruits mûrs, sur le kirch, pointe fumée et glycérinée au nez. Impression tannique en bouche, très terrienne rustique. Acidité assez marquée, avec des tannins à fondre. Garde de 5 ans minimum. Très Bien
Savigny les Beaune, aux Fourneaux (village) 2015 : malgré un nez un peu fermé, on y décèle une grosse maturité, mais sans lourdeur. Bouche très gourmande, tannins crémeux, de la mâche et une belle réserve d’acidité. Plus immédiat … mais sera également de garde. Très Bien + (+)
Pernand-Vergelesses, les Belles Filles (village) 2015 : un magnifique nez sur le fruit bien mur, alliant cerise noire, pointe fumée et notes de liqueur. Bouche déjà bien fondue, fraîche, presque immédiate. Il sera difficile de le garder ! Finale salivant pour ce vin de soif et de copains. Excellent
Pernand-Vergelesses, premier cru les Vergelesses 2015 : un air de famille avec le précédent, même structure fruitée au nez, plus profonde toutefois. Bouche plus structurée, plus « douce » et plus acide. Quelques notes végétales associées à des tannins demandant un peu de patience. Finale enveloppante. Très Bien ++
Pernand-Vergelesses, premier cru Ile les Vergelesses 2013 : snif, mon chouchou n’est pas disponible sur le millésime 2015. Tant pis, le 2013 apporte un supplément d’élégance et de race, bien que la bouche accuse un léger déficit de maturité (un côté décharné - tout est relatif !). Equilibre classique de ce petit grand cru, avec des tannins encore bien présents. Très Bien ++
Aloxe Corton, 2014 : un vin terrien et rustique au nez. Pointe réglissée élégante apportant du volume, bouche puissante reposant sur le triptyque acidité / tannins / structure. Bel équilibre final pour ce vin. Très Bien (+)
Aloxe Corton, 2015 : étonnamment, le vin est plus rond, plus docile et plus immédiat. Finale marquée par une acidité réglissée de belle facture. Une lecture différente de son grand frère. Très Bien (+)
Corton Pougets Grand cru 2015 : élégance terrienne, fraîcheur vanillée, race des tannins, jeunesse fougueuse mais élégante, on s’approche des sommets de la Bourgogne. Le fruit est présent, laissant une empreinte longue et profonde sur la finale. Longue garde prévisible (RDV pour la retraite si tout va bien). Excellent + (+)
Corton Grand cru 2014 : Trame plus acide, avec une impression de manque d’aromatique, mais le « 2015 » lui a vraisemblablement fait de l’ombre. A revoir dans d’autres conditions, mais j’ai confiance !
#302
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LESSENTIERS1 a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils, Pernand Vergelesses blanc Les Combottes, 2014

Le domaine Rapet possède deux parcelles dans l'appellation Pernand-Vergelesses village : "Les Combottes" dont tu as brillamment présenté le millésime 2014 et "Devant les cloux" ... il est possible que ce soit un vin issu de cette parcelle qui t'a été servi au restaurant si bien que tu as relevé une légère différence !
#303

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Kanye a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils, Pernand Vergelesses blanc Les Combottes, 2014

Bonjour Lessentiers,
Non il s'agissait bien des Combottes à chaque fois, d'ailleurs c'est la cuvée destinée à la restauration et aux cavistes uniquement (pas de vente aux particuliers).
J'avais donc cherché et trouvé ces Combottes.
Les aléas du vin voilà tout.
Malgré cette légère différence, cette cuvée est excellente sur ce millésime et je regrette de ne pas en avoir pris plus, vraiment.
Bonne journée !
#304
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LESSENTIERS1 a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils, Pernand Vergelesses blanc Les Combottes, 2014

CR: Domaine Rapet Père et Fils, Pernand Vergelesses blanc Devant les cloux, 2012

Cette bouteille a été débouchée pour le réveillon de Noël.

Robe jaune pâle aux reflets légèrement dorés et verdâtres.

Nez sur les fleurs blanches type chèvrefeuille _ aubépine et des nuances minérales.

En bouche, se reconnaissent toujours ces saveurs de fleurs blanches qui nous entraînent vers une légère mais agréable viscosité ponctuée par des rappels minéraux et incisifs !

Cette bouteille a dignement su accompagner nos entrées festives ; un bel exemple d'un domaine qui a l'habitude de concocter de très belles cuvées !


15/20.


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#305
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Sylvain74 a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet Père et Fils Bourgogne aligoté 2006

CR: Bourgogne aligoté 2006 Rapet
Robe d'or clair limpide.
Bouchon imbibé à moitié.
Un nez frais sur le citron, la pomme, un peu de fruits blancs.
Aucune note oxydative.
La bouche est fraîche, fluide on retrouve les arômes du nez.
Pas une grosse matière mais de la matière quand même.
Finale salivante, légèrement saline avec une acidité qui lui donne de la fraîcheur.
Longueur honorable finissant sur de fins amers.
2ème fois que je bois ce vin.
Fermé à l'ouverture bien mieux après 12h.
Surpris par la qualité et la fraîcheur pour une entrée de gamme de 2006.
Le temps n'a t'il pas d'action sur ces vins?
Bien cordialement.
Sylvain
#306
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bassaler a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet Père et Fils Corton Charlemagne 2012 (demi-bouteille)

CR: Corton Charlemagne Grand Cru 2012, domaine Rapet Père et fils : superbe chardonnay, encore jeune bien sur. Nez grillé, avec des notes minérales presque chablisiennes. Bouche corpulente, tendue, sur une fine minéralité (coquilles d’huitres). L’association avec le gras du wagyu apporte un supplément / complément de gras et de rondeur, sans altérer sa trace cristalline. Magnifique finale ciselée, qui éveille et allume les papilles. Excellent +
#307
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bassaler a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet Père et Fils Corton Charlemagne 2008

CR: Corton-Charlemagne Grand Cru 2008, domaine Rapet père et fils : grand vin de bourgogne construit sur la puissance, sans sacrifier à l’élégance. Force tellurique intense, corpulence presque tannique, notes minérales tendues, sur la coquille d’huitre, le tout enrobé par un élevage d’une très grande distinction, entre un vanillé justement dosé et un grillé fin. Notes citronnées présentes, complexifiées par des amers nobles. Présence superlative en bouche, pour une finale claquante et fraîche. Vibrations sur le thème du Chardonnay. Garde assurée de quelques années encore. Excellent
#308
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GILT a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet Père et Fils Corton Charlemagne 1998

CR: Domaine Rapet Père et Fils Corton Charlemagne 1998

La robe de ce vin est très claire.
Le nez est intense et complexe: miel ( d'acacia), cire, fruits et fleurs.
La bouche marie avec grâce puissance, minéralité et fraicheur.L'élevage est parfaitement intégré.
J'y trouve de la noisette et du citron.

C'est pour moi une très grande bouteille qui méritait d'être attendue.
Mes seules déceptions sur cette cuvée ont été sur des bouteilles ouvertes trop tôt et peu expressives.
Laissons du temps au temps.

Gilles
#309
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DUROCHER a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils Corton Charlemagne 1998

J'ai été énormément impressionné par ce vin notamment par les notes florales d'une netteté exemplaire,le gras et pourtant la fraicheur très présente.Un grand vin,merci Gilles.
Bernard
#310

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starbuck a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet Père et Fils, Clos du Village 15 et 14, Sous Frétille 13 et 09

CR: Domaine Rapet Père et Fils, Pernand Vergelesses Clos du Village 2015 et 2014, Sous Frétille 2013 et 2009



J'ai profité de l'anniversaire de ma fille pour ouvrir une mini verticale des 1ers crus de Pernand Vergelesses de ce domaine.

Clos du Village 2015, me plait mieux qu'au domaine il y a un an et demi mais ça reste un vin assez rond, trop facile je dirais mais il présente de beaux arômes et je dois avouer que les convives peu habitués à boire des vins dans cette gamme ont préféré ce millésime aux bouteilles de 14 et 13

Clos du Village 2014 est plus complet, harmonieux avec des belles notes d'agrumes, plus de complexité et une tension qui me plait bien sans excès.
Une bouteille qui gagnera certainement à être attendu

Sous Frétille 2013 est plus frais mais semble présenter un petit excès d'acidité après les 2 autres vins. C'est tendu au laser mais le manque d'harmonie ressort par rapport au Clos du village 2014. La comparaison n'est pas forcement judicieuse, Sous Frétille 14 face au Clos du Village 13 aurait peut-être été plus judicieux mais je fais avec ce que j'ai.
La finale sur des amers très marqués appelle un plat. En dégustation pure, cela semble un peu trop stricte.

Sous Frétille 2009 est indiscutablement la bouteille de la soirée. Un nez sur les agrumes, c'est citronné mais juste comme il faut avec des notes de poire et de fruits jaunes qui ont vu le soleil. Une belle minéralité, un vin ample et gourmand avec une acidité qui semble donner du corps au vin sans se faire remarquer.
J'avais déjà apprécié un Corton Charlemagne de ce millésime, je pense pouvoir dire que Vincent Rapet a su tirer le meilleur de ce millésime sans souffrir de certains excès que d'autres ont connu avec le chardonnay
Tout le monde me demande pourquoi je n'en ai qu'une de 2009. J'ai l'impression de voir un 2014 qui a gagné en complexité avec la garde.

Sylvain
#311
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Pattricio a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils, Corton Charlemagne 2005

CR: Domaine Rapet Père et Fils, Corton Charlemagne 2005
Catastrophique!
:(
#312

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starbuck a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils, Corton Charlemagne 2005

Un seul mot, c'est un peu lapidaire pour un CR

Tu peux nous en dire plus ( origine de la bouteille, était elle oxydée ou bouchonnée ... ) ?
De nombreuses causes peuvent expliquer une déception face à une bouteille dont on attend légitimement beaucoup

Résumer une bouteille par le mot "catastrophique" est un peu court pour LPV

Sylvain
#313
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oliv a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils, Corton Charlemagne 2005

Clairement, ce message lapidaire appelle beaucoup plus de détails pour comprendre ce que ce vin avait de "catastrophique".

Si c'est pour balancer ce genre de posts sans contenu, pas besoin de venir sur LPV.
Instagram, Twitter ou Vivino font ça très bien...

A te lire,
Oliv
#314

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milleret a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils, Corton Charlemagne 2005

" Domaine Rapet Père et Fils, Corton Charlemagne 2005
Catastrophique! "

Si j'ai bien compris , tu veux dire .." j'aurais du acheter des magnums !!
La bouteille de 75 ml , c'est pour les fillettes ...
#315

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Frisette a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils, Corton Charlemagne 2005

Non, les fillettes c'est 375ml!!!B) ::out::

Flo (Florian) LPV Forez
#316

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Pattricio a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils, Corton Charlemagne 2005

C est effectivement lapidaire, bu chez des amis donc je ne peux rien dire sur la provenance, la conservation par contre semble impeccable.
c est oxydé voir très oxydé! le miel, le beurre rance et tutti quanti.
Ma dernière déception de ce calibre sur du chardonnay bourguignon remonte a 2010, ou le domaine leflaive (anne claude) avait ressorti des 2004 puligny village sur le marché dont 2bout sur 3 étaient flinguées.
Ce qui avait mis un terme définitif à mes achats au domaine.
#317

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Pattricio a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils, Corton Charlemagne 2005

il est certain que ne pouvant etre sur de la provenance de la bouteille, et au vu d autres cr plutôt positif sur les cortons charlemagne du domaine, je ne peux que m excuser de mon empressement a être critique sur une bouteille que je n ai pas moi même acheté et conservé.
Je prie donc les modérateurs d effacer ce post.
#318

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oliv a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils, Corton Charlemagne 2005

La question n'est pas d'être critique mais d'avoir le respect (du lecteur comme du producteur) d'expliquer en quoi le vin a déçu.
Même un simple qualificatif "oxydé" ou "bouchonné" est autrement plus informatif que "catastrophique".
Donc aucune raison de modérer ces échanges dorénavant clarifiés.

Oliv
#319

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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet Père & Fils, Pernand 1er cru Les Vergelesses rouge, 2009

CR: Domaine Rapet Père & Fils, Pernand 1er cru Les Vergelesses rouge, 2009



Bouchon en parfait état.
Robe sombre et sans évolution, sur un grenat profond.
Nez assez fermé le premier jour, nettement plus ouvert le lendemain, sur la fraise, les cerises à l'eau de vie, de jolies notes épicées presque résineuses aux accents de grenache.
Attaque juteuse, d'une presque douceur à la sucrosité assez présente et qui s'exprime sur un confit un peu à l'excès à mon goût quand le vin se réchauffe et quand la matière prend le pas sur l'acidité.
Mais tenu frais, le vin déroule un charme aromatique certain, sur le coulis de fruits rouges et noirs et une jolie présence gourmande bien mobilisée par des tanins francs.
Finale agréable d'une intensité modérée.
C'est bon !
#320
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starbuck a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet, Beaune 1er cru "Clos des champs Pimont" 2008

CR: Domaine Rapet, Beaune 1er cru "Clos des champs Pimont" 2008
Un nez assez frais sur la cerise noire
Une bouche agréable, des tannins fondus et une finale fraiche sans aucun excès
Un très bon pinot noir pour le millésime
La parcelle a depuis été arraché et le chardonnay a remplacé le pinot.
A la dégustation de cette bouteille, on peut le regretter

Sylvain
#321

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bassaler a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet, Beaune 1er cru "Clos des champs Pimont" 2015

CR: Beaune, premier cru Clos des Champs Pimont 2015, Vincent Rapet : robe d’un jaune pâle, presque incolore. Grand nez de chardonnay bien mur, associant une amertume grasse salivante. En bouche, un vin sensuel, riche, d’une maturité parfaitement dosée, sur une aromatique assez soutenue, et laissant place à une finale sapide. Excellent
#322

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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet, Pernand-Vergelesses 1er cru Le Clos du Village, 2010

CR: Domaine Rapet, Pernand-Vergelesses 1er cru Le Clos du Village, 2010



Bouchon parfait.
Robe jaune paille très clair sans aucune évolution.
Nez agréable, assez délicat, compromis classique entre de délicates notes florales et un boisé fin.
Bouche souple sympathique, d'une jolie pureté aromatique mais assez peu intense par un petit manque de concentration comme de vivacité.
Finale au déroulé facile, un peu simple peut-être.
Bien.
#323
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Arno92 a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils, Aloxe Corton, 2010

Bu ce we un CR: Rapet Père & Fils Aloxe Corton 2010

Un vin au nez envoûtant, précis et puissant. La matière est dense et la longueur très bonne. Je me suis demandé si il était possible de faire mieux sur un simple Aloxe-Corton, la marge me semble faible, le Denis Mortet Gevrey Chambertin 1 er Cru 2010 bu derrière a eu mal à assumer son statut, Immense réussite
#324

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bassaler a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils

CR:
On débute par une mini-verticale d’Aligotés. L’Aligoté 2016 est vif, dégage une impression de maturité. La bouche est tendue, mais arrondie par une finale avenante. Bien ++ L’Aligoté 2014 est plus vineux, plus claquant et plus gras. Il semble dans sa plénitude de dégustation. Très Bien + L’Aligoté 2012 présente un équilibre et une élégance superlative, une pointe anisée, une complexité entre rondeur et tension. Très beau. Très Bien ++ L’Aligoté 2010 enfin semble plus rond et plus avenant que le 2012, avec une patine qui tutoye l’excellence. Quelle tenue ! Excellent

Le Pernand-Vergelesses 2017 se présente sous un style frais, avec une minéralité très fine. Un vin certes simple mais bien construit. Très Bien
Le Pernand-Vergelesses, premier cru Sous Fretille 2016 révèle une minéralité sublimée, une impression de poudre de marbre en bouche. Corpulence mesurée, équilibrée et finement toastée. Un joli grain presque tannique. Très Bien +(+)
Le Beaune, premier cru Clos des Champs Pimont 2016 possède un nez de cailloux et de pierres chaudes, ce côté chaleureux se retrouvant en bouche. Une légère réduction grillée et une fraîcheur de construction viennent équilibrer un vin digeste. Grand potentiel de garde. Excellent
Le Corton-Charlemagne Grand cru 2017 représente la quintessence du grand chardonnay en devenir. Nez frais presque mentholée, notes d’amers nobles et de noisettes grillées. En bouche, du volume et de la puissance, mais qui ne masquent pas la subtilité du grain. Potentiel énorme. Excellent ++

Chorey les Beaune 2017 : fruité intense sur la cerise, une pointe de fraise gourmande. Bel effet glycériné en bouche, avec une trame tannique fine et immédiate. Très Bien
Pernand-Vergelesses 2017 : un fruit plus concentré, plus fumé et plus structuré. Bouche équilibrée, avec une pointe acidulée gourmande. Tannins bien présents, encore à assouplir mais déjà cremeux. Très Bien +(+)
Pernand-Vergelesses, premier cru les Vergelesses 2016 : maturité, fruité sur les cerises noires, fumées et tendrement épicées. De la mâche en bouche, avec des tannins fins équilibrés par une acidité salivante. Belle garde à prévoir. Excellent
Aloxe-Corton 2014 : retour sur terre avec un vin certes élégant, fruité et velouté, mais sur un registre plus rustique. Bouche tellurique, qui dégage une énergie positive, réglissée. Besoin d’un plat construit, en sauce pour tenir le coup. Très Bien ++ / Excellent
Corton Pougets Grand cru 2016 : élégance et structure corpulente se conjuguent à merveille. Notes de fruits à l’alcool, très élégantes, bouche tannique qui sait rester fraîche, belle naissance pour un équilibre et une élégance superlative. RDV dans 20 ans. Excellent +
Corton Grand cru 2015 : on prend le même, mais en mieux ! Plus de densité et de vinosité malgré une phase de fermeture perceptible. En bouche, du vin, sur des notes fumées, épicées et glycérinées. Aromatique très parfumée sur la finale. Gros potentiel qui demandera de la patience. Excellent ++

Bruno
#325
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alex73 a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils

Domaine Rapet Pernand Vergelesses
De passage au domaine il y a quelques jours je me suis contenté de déguster les vins suivants:
- Bourgogne Aligoté 2016.
J'avoue ne pas être fan des Bourgogne Aligoté. Là j'ai pris une petite claque: fruité et vineux à la fois, belle longueur il se laisse boire comme une vrai gourmandise . `
- Pernand Vergelesses " Les belles filles" 2017.
Une aromatique sur le fruit rouge, belle longueur, de la gourmandise, un vin qui procure déjà du plaisir.
- Pernand Vergelesses 1er Cru "Les Vergelesses" 2016
On entre dans une autre dimension. Tout est "plus". Belle densité, c'est charnu, profond, un beau potentiel.
- Aloxe Corton 2014.
Un peu tannique, acide, l'alcool ressort, je n'ai pas accroché. Aurait peut-être mérité d'être carafé?
4 vins à jeu le matin c'est déjà pas mal, je n'ai pas voulu continuer la dégustation...
Alexis
#326

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ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils, Corton-Charlemagne 2009

CR: Corton-Charlemagne 2009, domaine Rapet Père et fils

Je cherchais dans ma cave un blanc pour accompagner un très beau bar de ligne au four.
V'là ti pas que je "tombe" sur cette bouteille oubliée de chez Rapet père et fils…

Bouchon impeccable.
Robe jaune paille avec de légers reflets miellés.
Au nez, c'est superbe de fleurs blanches, miel d'été, pointe beurrée, brioché.
La bouche est sphérique, un très jolie gras enveloppe le palais sur les mêmes notes de brioche, tilleuls, miel. La longueur n'est pas phénoménale, mais suffisante pour laisser en fin de bouche une sensation de "va y resserre y toi!!!".
La vin accompagnera magistralement un comté (légèrement fruité) avec du pain frais.
On terminera la bouteille ce soir, après un bon petit jogging.
Au final cette journée pourra se résumer au tryptique plaisir, bonne humeur et sport :jump:

Si après cela, on me raconte que le vin est néfaste pour la santé, je veux bien rendre mes 10 années d'études :dash:

OAC
#327
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LESSENTIERS1 a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet Père et Fils, Pernand-Vergelesses Devant les cloux, 2011

CR: Pernand-Vergelesses_Blanc « Devant les cloux » 2011 :

se présente sous une robe dorée ;
Le nez est un compromis entre des marques minérales voire conchyliologiques (n’oublions pas que Vincent Rapet possède une collection de fossiles provenant de son domaine et exposée dans son caveau de dégustation) et des connotations finement grillées ;
En bouche la matière est limpide, incrustante et élégante, d’une longueur à faire pâlir quelques cuvées mieux cotées !
La conjugaison de cette cuvée et du plat de Saint-Jacques est un don divin !
15.5 / 20.





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#328
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starbuck a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet Père et Fils, Pernand Vergelesses Sous Frétille 2009

Un repas, mes amis ...

CR: Domaine Rapet Père et Fils, Pernand Vergelesses Sous Frétille 2009
Une bouteille qui provient de la cave de Gaétan donc semi-aveugle pour moi
Pour un 2009, le vin a beaucoup d'énergie
Un nez citronné, minéral et une bouche tendue avec une très belle acidité.
Il y a des fruits jaunes bien frais.
La finale est charmante et donne envie de se resservir
J'imagine bien un Sous Frétille correspondre à ses caractéristiques.
Bingo et première belle rencontre pour Gérard avec ce domaine.
Les superstitieux ne pourront donc pas dire qu'il nous porte la poisse pour Dauvissat et Rapet :)

Sylvain
#329
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Jean-Paul B. a répondu au sujet : Domaine Rapet Père et Fils, Corton Pougets grand cru, 2007

CR: Domaine Rapet Père et Fils, Corton Pougets grand cru, 2007

Bouteille et épaulée ouverte deux heures avant dégustation.
Robe assez claire.
Joli nez de pinot, fruits rouges et terre mélés.
Bouche agréable, matière moyenne.
Un joli vin, plus dans un registre premier cru que grand cru, cohérent en cela avec son prix de l'époque.

Jean-Paul
#330
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