Geoboy,

S'agissant d'un 1er cru, je pense que tu peux attendre 2009/2012 pour déguster.

Olivier

Geoboy,

Meursault 1er cru Perrières - Domaine Vincent Dancer 2004 :
LG17 – PP17,5 – JP17,5
La race est manifeste : agrumes, minéral, réglisse, menthol s’associent dans une trame fine, cristalline, exigeante et douce en même temps (poire). Le vin a pour lui une morphologie qui s’exprime dans un bel élan frais et net.

Un bon choix, pas trop cher !

Laurent,

Tu n'as pas goûté le Perrières 2004 de Bouchard ?

Luc

Non !

Dommage... Quelqu'un d'autre peut-être ?
On en trouve actuellement à un prix assez correct (31,50 €) sur Wine and Co (par caisse de 6).

Luc

Meursault 1er cru Perrières - Domaine Vincent Dancer 2004 :
LG17 – PP17,5 – JP17,5
La race est manifeste : agrumes, minéral, réglisse, menthol s’associent dans une trame fine, cristalline, exigeante et douce en même temps (poire). Le vin a pour lui une morphologie qui s’exprime dans un bel élan frais et net.

Un bon choix, pas trop cher !

Pas trop cher, j'ai payé le mien 45€ TTC chez un caviste. Me suis-je fait avoir?

Sinon, je viens de regarder ces "promos" sur Wine and Co et je me demande ce qu'il faut en penser. il n'y a pas que les blancs qui sont "bradés.

ex. Clos de Beze a 75 au lieu de 101.

Attention Luc 31.50+taxes...=un petit 40€ la bouteille.

Pérardel à Beaune ?

Je crois que c'est un prix correct ...

Dans mon souvenir le superbe Chevalier-Montrachet 2004 est à environ 75 euros !

Luc Javaux a écrit:

---

> Dommage... Quelqu'un d'autre peut-être ?
> On en trouve actuellement à un prix assez correct
> (31,50 €) sur Wine and Co (par caisse de 6).
>
>
> Luc
>
>

Luc,
En 2004 si tu dois acheter du Meursault chez eux alors Perrières est le meilleur choix de mon point de vue (mais je n'ai gouté que Les Clous, Poruzot, Goutte d'Or, Genevrières, Perrières). Je pense aussi que leur Meursault est d'un meilleur rapport qualité/prix que le reste de leurs blancs. On peut toujours biensûr se lancer dans un grand cru de Puligny/Chassagne mais sans moi pour 2004.

Edit. : je parle bien entendu de Bouchard Père et Fils et non pas de Wine and Co.

"On peut toujours bien sûr se lancer dans un grand cru de Puligny/Chassagne mais sans moi pour 2004."

Nous avions il y a peu une discussion sur ces blancs 2004 (Olivier Mottard, Legoffe, Arnaudm, ...).
Nous étions plus confiants, tout en rappelant la grandeur des 2002.
Mais j'ai vu (et dit) que l'avis sur ces 2004 était différent dans d'autres zones.

Tu nous en dis un peu plus, Hamitan ?

Laurent,

Un début d'explication : ... le résultat global n'est guère reluisant ... et en ce qui concerne Puligny, le problème est ailleurs. Il est dans ses rendements excessifs (délirants en 2004) dont le village est coutumier, plus encore que ses voisins de Meursault et Chassagne-Montrachet. Tant que les vins continueront de se vendre aux acheteurs d'étiquettes, tout ira bien, mais un jour ou l'autre ... Extrait du magasine Bourgogne d'Aujourdhui, n°64 Spécial Millésime 2004, page 80.

Par contre, pour Chassagne, les rédacteurs sont plus confiants : Il faut toujours des bonnes et des mauvaises surprises, alors chassagne-montrachet est la bonne surprise de cette sélection des 2004. (idem, page 86).

Olivier

Olivier,

Merci pour ces infos ...

Puligny 2004 remarquables :
Carillon
Leflaive
Jean Boillot
De Montille (Cailleret)

Chassagne 2004 remarquables :
Dancer
Henri Germain

Déception : Niellon 1C Clos St-Jean 2004 (à revoir, en tout cas)

Quand JF.Coche dury a acheté sa parcelle de Puligny Enseignères en 95 , il a mis trois ans pour arriver à réduire les rendement jusqu'au niveau qu'il souhaitait (c'est à dire 45/50 HL/Hect); c'est dire si son prédécesseur avait la main lourde sur l'engrais !!

Le Puligny Enseignères 2005 goûté sur place est prometteur !

Hamitan,

Merci pour cet avis éclairé.

Geoboy,

Il s'agit bien de 31,5 € TTC, ce n'est pas un achat en primeur.

Luc

Autant pour moi.

Neanmoins, qd j'essaie de cliquer pour commander, je recois un message d'erreur comme quoi il n'ont pas la quantité demandée et que ce produit n'aurait pas du etre proposé.

Bizarre, deja la rupture...? T'as deja tout acheté, Luc?

laurentG a écrit:

---

> Nous avions il y a peu une discussion sur ces
> blancs 2004 (Olivier Mottard, Legoffe, Arnaudm,
> ...).
> Nous étions plus confiants, tout en rappelant la
> grandeur des 2002.
Ils me semblent moins catégoriques que toi.
Et par rapport à 2001 ?

> Tu nous en dis un peu plus, Hamitan ?
>
Quel point t'intéresse ?

Luc Javaux a écrit:

---

>
> Merci pour cet avis éclairé.

Certainement nettement plus éclairée comme suggestion, quoique très banale, la dégustation avant achat... comme il me semble bien que tu as une "légère" aversion pour les vins de Bourgogne dominés par l'acidité, alors prudence sur 2004. En passant... C'est souvent sur des rouges, pas forcément de renom, que j'ai trouvé plus de plaisir immédiat (sans remettre en cause la réputation d'un millésime "modeste").

Hamitan,

Sur tes réserves plus particulières concernat les 2004 blancs de Puligny.
Côté 2004 rouges, j'ai trouvé les vins de Jean Boillot et de Michel Lafarge de bon niveau, malgré la grêle (et grâce à leur probable extrême méticulosité) !

Densité et maturité. En général.
Cependant je te l'ai déjà dit sur DC, Laurent.
Meursault semble avoir mieux réussi d'une manière globale avec des vins plus denses et souvent plus mûrs.
Une maturité que j'ai trouvée également plus au sud sur quelques vins de Saone et Loire mais aussi sur Santenay/Maranges (j'ai encore trop peu dégusté le maconnais) avec des vins moins ambitieux mais plus séduisants.
Situation peu reluisante à Chablis.
Pas encore d'avis bien fondé sur Beaune et colline de Corton.

Effectivement Volnay s'en sort remarquablement malgré la grêle. Même remarque pour Chambolle-Musigny.

Hamitan,

DC c'est DC et j'apprécie que tu répondes aussi sur LPV.

Effectivement Volnay s'en sort remarquablement malgré la grêle :
--> pas si sûr d'après qui tu sais
--> dépend des zones touchées ? (Taillepies vs Santenots)

Laurent,
C'est là que nos attitudes divergent.
Je n'ai pas l'intention de me répéter ni de me copier-coller aux quatre coins du web.

J'ai croisé Patrick aux grands jours à Volnay et ce jour-là il n'avait pas l'air particulièrement de se plaindre de la qualité globale des Volnay 2004. Pour sûr ce n'est pas un grand millésime mais il y avait d'intéressantes choses.
Bien mieux géré que 2001 mais pas grand (surtout maintenant avec la proximité de 2005...), je pense que cela traduirait peut-être mieux ses vues, c'est en tout cas les miennes. Tu devrais sans doute lui poser franchement la question sur DC si ce n'est déjà fait, plutôt que le zigzag de forum en forum. Le domaine auquel il est lié a d'ailleurs fait un bon Santenots 2004.
Dépendance sur les zones touchées, vraisemblablement mais pourtant des parcelles grêlées par exemple chez Nicolas Rossignol ou d'Angerville ont donné des vins d'une surprenante bonne tenue. Les vignerons eux-mêmes s'en étonnaient encore. Je me souviens encore de remarques ironiques du premier pensant ne pas même ramasser une de ses parcelles 1er cru et, au final...

Hamitan,

Quel taquin tu fais

Tu noteras que ma production sur DC est bien maigre désormais (et que je n'y vais pas pour ma part en sous-marin - cf la remarque de Eric B sur "ceux qui râlent mais se taisent").
J'ai jugé utile d'avoir l'avis de la communauté DC sur ces Bourgognes 2004, d'autant que je ne me sens pas vraiment un homme de chapelles (sauf chez Jaboulet, et encore !). Je te rappelle aussi le lien que PE à fait sur ces sujets vers iacchosypuros.com.

J'ai juste besoin de pouvoir échanger des avis (étayés) sans que l'on me juge de manière péremptoire ou condescendante.
De ce point de vue-là, la communauté LPV ma paraît très saine (malgré qq soubresauts récents bien compréhensibles).

Merci de me dire ce que je dois faire ...
A ce sujet, j'attends en privé ces informations complémentaires sur le sujet de ces Volnay 2004 (PE, c'est quand tu veux)

Au passage, je note tout l'intérêt des infos que tu consens à livrer ici, après mon insistance. Je ne les trouve nullement superfétatoires et crois-moi, le lectorat LPV est aware (et pas forcément à lorgner sur les autres forums) !
Je suis par ailleurs toujours bien perplexe sur la dureté des Volnay 2004 d'Angerville.

La manière dont Boillot parle de son tri des Volnay 2004 est intéressante : production étique épique ! (et nous l'avons rappelé dans le compte-rendu).

Laurent,
Ce n'est pas vraiment une question de consentement, c'est bien plus simple et naturel que ça. Luc que j'ai rencontré deux fois et qui m'est sympathique pose une question pour laquelle j'ai un bref élément de réponse alors je le donne !
Par contre, sans parler de communauté, la plupart des gens avec qui j'ai pu avoir du volume de discussion sur LPV ne participent plus au forum. Leur absence et celle des sujets qu'ils généraient sont, notamment, une raison d'une moindre activité ici. Cependant je lis toujours le forum et interviens parfois. Pour autant je ne tiens pas à dupliquer (fréquemment) des sujets entamés ailleurs, cela n'a rien à voir avec les gens assidus de ce forum (qui, au passage, en lisent souvent d'autres).

Alors, je remercie Luc pour ce relais