Premières impressions : dégustation du 28/3/06 avec les cavistes toulousains

18/20 :
Clos Vougeot – Domaine Gros Frère et Sœur - Musigni 2003 (le moins cher, de loin)

17/20 :
Clos-Vougeot – Thibault Liger-Belair 2003
Clos Vougeot – Domaine Jacques Prieur 2003
Clos-Vougeot – Domaine Anne Gros – Grand Maupertui 2003

16,5/20
Clos-Vougeot – Domaine René Engel 2003
Clos de Vougeot – Domaine Robert Arnoux 2003

16/20
Clos de Vougeot – Domaine Denis Mortet 2003 : un vin plutôt évolué

15/20
Clos de Vougeot – Gérard Raphet – Vieilles Vignes 2003
Clos Vougeot – Christophe Perrot-Minot 2003
Clos de Vougeot – Domaine Jean Grivot 2003

14/20
Clos de Vougeot – Alain Hudelot-Noellat 2003 : divise les dégustateurs
Clos-Vougeot – Château de la Tour – Vieilles Vignes 2003
Clos Vougeot – Philippe Charlopin-Parizot 2003

13/20
Clos de Vougeot – Domaine Méo-Camuzet 2003


* Une dégustation passionnante
* Un millésime commenté et connoté
* Des surprises par rapport à d'autres analyses RVF, GJE, ... (La Tour VV, Mortet, ...)
* Des styles variés
* Un millésime provoquant effectivement des disparités qualitatives importantes

Je suis heureux de voir le domaine Gros frères et soeur en si bonne place.
Je me suis souvent régalé avec leur Clos Vougeot.
Je les avais abandonné depuis 1993 déçu par leurs derniers millésimes.

Le Musigny 2003 de Gros Frère et Soeur m'a fait plier les genoux.
J'ai adoré chaques gouttes qui restent gravées dans mon ADN.

attention, il s'agit bien d'un Vougeot qui a été dégusté, sur une parcelle attenante au Musigny

JE crois qu'il parle du même vin (ce domaine produit-il du Musigny d'ailleurs ? ... je ne crois pas)

Tu ne détailles pas un peu (le 13 de Méo-Camuzet par exemple ou ce qui divise concernant Hudelot-Noellat) ?

20sang,

La dégustation était hier soir : il faut un peu de temps pour rédiger une synthèse qui j'espère tiendra la route.

allez hop, au boulot !!!

Oui, plus le cr des 15 domaines visités la semaine dernière en Côte de Beaune avec des GC blancs 2004 confondants

Tu vas encore faire hurler P.E. sur D.C.
il a dit au peuple ce qu'il devait penser de 2004 vs 2005, que veux-tu ajouter ?

20sang a écrit:

---

> JE crois qu'il parle du même vin (ce domaine
> produit-il du Musigny d'ailleurs ? ... je ne crois
> pas)
>

Lors de mes passages au domaine on ne m'a jamais proposé de Musigny:(

Raymond,

Je ne pense pas que Gros F&S produisent un Musigny, en effet !

20Sang,

Détente ...
Les attaques de Verdier contre le GJE ...
Les anglo-saxons contre les européens (et je me rappelle la discussion chez de Montille, la semaine dernière).
Les attaques de PE contre la terre entière
...

Moi, je suis heureux de pouvoir participer à de telles dégustations et de pouvoir les faire partager, entre idéalisme et dogmatisme.
Entendre l'avis de cavistes toulousains, d'un vigneron corpulent de Cahors, d'un des grands chocolatiers français (la liqueur de framboise, cela lui parle forcément), d'amateurs passionnés ...

L'énergie de Pascal Perez (que tu as rencontré) pour monter de telles dégustations ...

Il y a tellement de complexité dans le vin qu'il faudrait presque renoncer à toute tentative de parole (cf le rebond de MB sur cette dégust sur BD.com).

Tiens, à propos, j'ai croisé Jean-Luc Fernandez cher Rapet (dégustation des 2004 sympa en blanc mais très décevante en rouge).

Je le salue s'il nous lit ici ...

Je plaisantais évidemment. P.E. pas plus qu'un autre ne doit empêcher chacun d'exprimer son avis

Laurent,
Bettane te répond :"Bravo d'être aussi sûr de vous : mais c'est le propre des amateurs ".
Ce qui est marrant c'est que l'on pourrait dire exactement la même chose des journalistes !

Il s'agit évidemment du Clos Vougeot "Musigny" Gros F&S de 2003.
A me tordre un cheville amidonnée.
Un premier jour de l'an qui commençait bien !!!

Donc, déjà 3 témoignages sur un immense Vougeot Musigni 2003 de Gros F&S

Et de loin le moins cher de la série.

Arnaud,

Je ne me sens pas sûr de moi mais je m'applique à exprimer au mieux la dégutation de mardi dernier (le cr est quasi fini).

Mes 3 dernières dégustations de Lafite 02 montrent 3 expressions radicalement différentes (une à 13, une à 15, une à 17,5)

Sûr !!!!Une bouteille n'est pas l'autre.
Même une même bouteille me laisse une impression différente à J1, J2 et J3.
Notre physiologie du jour, la position des astres (!!!), ce que l'on a mangé avant (sécrétion hormonale et enzymatique), le temps, le contexte, les personnes, font que l'appréciation est différente à chaque fois.
Mais passer de 13 à 18, il y a une marge.
Mais le 18 et 17.5 sont prépondérants.

Il y a une marge en effet.

Et selon pas mal de producteurs (Pierre Morey en tête), des jours feuilles et des jours fruits, avec transition (selon Roulot) à 12h dans la journée

On n'a toutefois pas consulté le calendrier des marées de la côte d'Emeraude ...

A propos, faut pas boire tant de Lafite 2002 si tôt !!!!!!!!!!!!
Ca coute cher et c'est pas encore au top .
Moi, j'en ai une et une seule et je la prévoit pour 2025.
mais si j'en avais plusieurs, je bava za ca ma sarpate a parda, c'est sûr.

Désolé, je peux presque recourir aux hasards du calendrier

Moi, je vais bientôt avoir du mal à ne pas déboucher ma dernière quille de Lafite 88, déjà goûté 2 fois au top !

Mais j'attends encore 5/10 ans Mouton 86 !

ganesh a écrit:

---

> >
> Mes 3 dernières dégustations de Lafite 02 montrent
> 3 expressions radicalement différentes (une à 13,
> une à 15, une à 17,5)
>
> Une petite précision ...3 btlles provenant d'un même achat ! Peut être bien qu'une achetée chez Carrefour ( stockée six mois debout dans les rayons ) ne donnera pas un 17.5 ...

Milleret,

Non ...

Une bue avec Jérôme Perez et BlG à Albi (provencance ?)
Une au club Itinéraire des vins (grande surface je crois)
Une chez un vigneron de Bordeaux (je ne sais pas l'origine de son achat, porbablement en primeur)

J'ai le souvenir d'un Pape-Clément 86 que j'ai acheté au début de ma passion du vin; la bouteille avait traîné presque un an debout en haut d'un rayon ...

Le vin m'avait beaucoup plus à l'époque !

Laurent,
Tu peux déboucher ta dernière bouteille de Laffite 88 sans remords, il m'en reste encore deux , et je les tiens bien au frais à l'occasion .(le calendrier est toujours favorable à l'ouverture d'un 1er GCC sur la côte d'Emeraude).
Tu as raison sur les différences de perception d'un vin en fonction de la bouteille et du moment. Tu as bien aimé le Charlemagne 04 de Chandon de Briaille, et nous aussi (17) par contre tu n'as pas aimé le Corton blanc 04 et nous lui avons mis 16 (moins riche que le Charlemagne mais très fin et complexe. ("nous" c'est vincent et moi). Nous sommes peut être tombés sur une meilleure bouteille ?(d'autant plus que chez Chandon ils en sont très contents !)

Arnaud,

Je t'envoie un message en privé (nous avons dégusté sur fût)

Clos de Vougeot 2003
Mardi 28 mars 2006

Une production Ganesh Club

Le contexte :
- Les vins sont carafés 2 heures avant la dégustation et servis à température.
- L’ordre de service est aléatoire et les vins sont goûtés à l’aveugle mais découverts en 2 séries de 7.
- Participants : Philippe Lagarde, Eric Cuestas, Cédric Dupeyre, Jean-Luc Germain, Serge Pons, Matthieu Cosse, Michel Belin, Annie Ortet, Jacques Prandi (JP), Pascal Perez (PP). Laurent Gibet (LG).
- Dégustation préparée par Pascal Perez, accueillie ce soir par Philippe Lagarde au « Tire-Bouchon ».
- Les commentaires de dégustation sont synthétisés par Laurent Gibet.

Les vins :
1. Clos-Vougeot – Château de la Tour – Vieilles Vignes 2003 :
JP14,5/15 – PP14,5 - LG14
- Robe très dense.
- Notes mûres de fruit, de fleurs et d’épices masquées par un boisé encore présent. L’ensemble est sans classe.
- Bouche plutôt compotée (liqueur de cerise, de mûre), corsée, malheureusement assez terne et plate. Alcool sensible.

2. Clos-Vougeot – Domaine René Engel 2003 :
JP16 – PP16 – LG16,5
- Robe noire.
- Nez possédant de l’élan, assez affriolant. Fraîcheur complexe évoquant le roncier, le pain d’épices, la framboise, la cerise confite, la violette, la réglisse.
- Bouche racée, marquée par une grosse maturité mais sans lourdeur. L’ensemble est équilibré (alcool, acidité), pour des tannins de qualité indéniable. On aimerait encore un supplément d’ampleur et de persistance.

3. Clos de Vougeot – Domaine Méo-Camuzet 2003 :
JP15 – PP15 – LG(13)
- Robe épaisse, impénétrable.
- Nez démonstratif mais peu noble, lacté, foxé, évoquant un Hermitage : réglisse, violette, olive noire, fumée, terre humide, zeste d’orange, raisins macérés.
- Bouche veloutée (on a presque une sensation sucrée), cornaquée par un boisé peu discret, qui délivre une œillade un peu racoleuse (mais alcooleuse) avant de se révéler fort lassante.
- Ce vin (à la matière anormalement déficiente ?) se dégrade à l’air …
- Ma note très basse sanctionne le manque patent de plaisir et le fait que le phénomène empire (vin remis à température et regoûté à la fin de la série). A revoir plus spécifiquement.

4. Clos de Vougeot – Alain Hudelot-Noellat 2003 :
JP14,5 – PP14,5 – LG13
- Robe opaque.
- Belle olfaction, moins lourde que celle de Méo mais également moins aérienne que celle de Engel. Soupçon végétal. Certains insistent sur une volatile un peu prononcée, des odeurs de pomme oxydée qui grèvent la classe aromatique.
- Bouche peu harmonieuse, désunie (acidité saillante de groseille), légèrement piquante (a-t-on affaire à une bouteille défectueuse ?). Pascal valorise le volume, le soyeux, la longueur correcte.

5. Clos Vougeot – Domaine Jacques Prieur 2003 :
JP17 – PP17 – LG17+
- Robe elle aussi noire, assez impressionnante.
- Le nez déploie un bel ensemble de senteurs : viande rôtie, soja, réglisse, groseille, goudron, fruits noirs. Profondeur et boisé légèrement vanillé.
- Bouche remarquable, pleine de fruit (un fruit très mûr mais nullement cuit), cohérente, développant avec agilité de magnifiques goûts de cerise, d’épices. Faussement indolente, cette bombe fruitée prometteuse toute en élégance possède une sapidité superbe.

6. Clos-Vougeot – Thibault Liger-Belair 2003 :
JP17,5 – PP17 – LG17+
- Robe noire.
- Nez original, offrant des notes de café (torréfié et vert), de poivre vert, de rafle, de fruits (cerise, framboise).
- En bouche, on décèle un gros fruit, de la tension, dans un équilibre assez classique qui brille par une convaincante restitution fruitée en finale. L’approche est franche mais semble plus exigeante que chez Prieur, le boisé étant parfaitement au service de l’expression vineuse.

7. Clos Vougeot – Domaine Gros Frère et Sœur - Musigni 2003 :
JP18,5 – PP18 – LG18
- Robe plus classique, d’intensité importante mais moindre.
- Le dégustateur est ici accueilli par un nez minéral sublime, qui n’est pas sans évoquer une syrah septentrionale : rose, violette, poivre de sichuan, viande rôtie, réglisse.
- Complexité, profondeur, élégance, délicatesse tannique sont des atouts majeurs pour ce vin assez ultime qui se développe sur une sève sanguine, corsée d’une fraîcheur et d’une rémanence remarquables.

7. Clos de Vougeot – Domaine Denis Mortet 2003 :
JP15,5 – PP15 – LG16
- Robe trahissant un début d’évolution.
- Expression (anormalement ?) évoluée mêlant des odeurs de réglisse, de jus de viande, d’épices, de tabac, de pruneau.
- La matière semble avoir déjà pas mal travaillé. Elle est dotée de goûts joliment corsés et évolués rappelant le poivre, le sous-bois (une évocation curieuse ici de grenache). Le fruit paraît tamisé et la matière manque de puissance.

8. Clos Vougeot – Christophe Perrot-Minot 2003 :
JP15,5 – PP15,5/16 – LG14,5/15
- Robe noire.
- Nez compact clairement dans un registre d’austérité : notes boisées encore marquées, minéralité (terre), épices, fumée, réglisse. Soupçon floral.
- Bouche sanguine, un peu dure (acidité, tonalités végétales), costaude mais manquant de raffinement, un peu abrupte. Pour Pascal : fraîcheur, beau jus, beaux tannins, longueur moyenne.

9. Clos de Vougeot – Gérard Raphet – Vieilles Vignes 2003 :
JP14,5 – PP14 – LG14,5
- Robe sans surprise de nouveau intense.
- Nez très sudiste, sensuel : notes assez torrides de riz soufflé, de confiture de framboise, de fleurs, de loukoum.
- Bouche lascive, légèrement évoluée, qui ne fait pas trop le poids dans ce panel. Elle apporte certes du plaisir (douceur orientale) mais paraît fatiguée et manque de fond. Pour Jacques et Pascal, le vin est particulièrement léger.

10. Clos Vougeot – Philippe Charlopin-Parizot 2003 :
JP14,5 – PP14,5 – LG13,5
- Robe délicatement évoluée.
- Senteurs de cerise, de poivre, de café. Accents végétaux pour une tendance toastée.
- La bouche reste fraîche mais pêche par un manque de chair. Elle apparaît donc plus creuse et plus courte. On note de plus que le vin (servi un peu plus froid) se dégrade rapidement en chambrant dans le verre. Pour Pascal, le fruit est mat.

12. Clos de Vougeot – Domaine Robert Arnoux 2003 :
JP17,5 – PP16,5/17 – LG16,5+
- Robe noire.
- Nez imposant, fortement boisé, exhalant malgré tout un fruit puissant (mûre, cassis), de la rose, de la menthe.
- Bouche charpentée, martiale (tannins conséquents), sur la réserve. On apprécie ici aussi cette réserve fruitée sous-jacente qui se démarque en finale, associée à des flaveurs de menthol, de réglisse, de minéral. Il faudra attendre patiemment ce vin au style intransigeant, structuré, peut-être peu typé en l’état mais qui dispose d’atouts de race et de longévité certains.

13. Clos de Vougeot – Domaine Jean Grivot 2003 :
JP15,5 – PP15,5 – LG15
- Robe noire.
- Effluves expressifs et profonds, qui semblent plonger dans la terre: cassis, épices, graphite, goudron, fumée, poivre, subtilité végétale, presque rhum.
- Une approche sombre du pinot, austère, fermée, avec des tannins moins saillants. Le vin reste assez tonique mais l’alcool se sent plus et le fruit est moins conquérant.

14. Clos-Vougeot – Domaine Anne Gros – Grand Maupertui 2003 :
JP17,5 – PP17 – LG16,5+
- Robe opaque.
- Notes très probantes, nettes : lard fumé, savon d’Alep, fleurs. Attirant car parfumé comme une belle syrah du Nord de la vallée du Rhône.
- Matière dense et longiligne, saveurs enjôleuses, tannins soyeux, longue finale réglissée. Très gourmand, proche du vin de la famille homonyme avec un tout petit peu moins de substrat.

Conclusion :
- Une année atypique (un millésime commenté et connoté), avec de la sécheresse et surtout un ensoleillement extrême.
- Une dégustation passionnante, avec un panel huppé et des styles variés.
- Ce millésime qui fera date provoque effectivement des disparités qualitatives importantes.
- Côté descriptifs, il ne faut guère chercher une grande typicité :
- Les robes sont très sombres
- Les nez particulièrement mûrs, lorgnant parfois vers la syrah voire le grenache.
- Les bouches glycérinées, pour des profils fortement constitués qui peuvent s’avérer un peu terriens/rustiques
- Les meilleures cuvées ont pour elles des qualités de vitalité, finesse, profondeur : elles devraient aller très loin.

Le domaine Gros frères et soeurs est le seul du lot qui "osmose".Le saviez vous ?

Clairement : non !

Merci pour l'information.

N'étant pas oenologue, je suis preneur d'informations sur cette technique (et de son impact sur ce panel).

Michel Bettanne m'a dit sur BD.com avoir goûté ce vin :
* raté lors de la session du GJE (Bourgogne 2003)
* superbe lors d'une précédente dégustation

LE seul vigneron de Bourgogne qui m'ait parlé d'une expérience d'osmose inverse qu'il avait tenté m'a dit que cette éxpérience resterait une première et une unique expérience de ce procédé. Pour lui clairement le vin perd qqchose. Alors évidemment il gagne en concentration mais va-t-on continuer de subir le diktat de la concentration à tout prix ?

Bonjour,

Etant à l'étranger, savez-vous où l'on peut acheter de ces bouteilles via le net? au défaut, chez qui peut-on trouver ces bouteilles? A quel prix les avez-vous acheté?

par avance merci,

Nicolas.

On peut les acheter tout bêtement chez Cora, du moins en Belgique. Mais elles n'y sont pas disponibles toute l'année.

Nicolas

Nous n'indiquons volontairement pas les prix car les sources sont multiples (domaine, commerce, ...).

osmose inverse : encore donc une remarque à la mer, sans lendemain (polémique uniquement ?) ... dommage !