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Vieux Château Certan (Pomerol)

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Réponse de oenopol sur le sujet Vieux Chateau Certan

Selon la presse (et mon avis sur d' autres millésimes récents), tu peux acheter les yeux fermés.
Je trouve la complexité de ce pomerol à tomber. Par contre, j' ai lu que les thienpont n' utilisent
quasiment plus les cabernet du domaine, qui paraît-il, donnaient son charme à ce pomerol, sa
complexité, sa colonne vertébrale.

Amicalement,
Paul
30 Avr 2012 20:31 #91

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Vieux Chateau Certan

la proportion de cabernet franc en 2008 et 2011 semble être de l'ordre de 20 - 25%
c'est en 2009 et 2010 qu'elle était réduite à moins de 10%

le 2008 est superbe ...
et à prix sage pour un VCC
;)

comme le 2002 d'ailleurs

...

et si vous avez trop de petite monnaie n'hésitez surtout pas avec le 2000 absolument merveilleux ;)
30 Avr 2012 22:58 #92

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Réponse de oenopol sur le sujet Re: Vieux Chateau Certan

Ma petite monnaie se tourne vers le 2004, elle n' est pas assez grande pour le 2000:)
Claude, j' avais lu ton éloge sur 2008, j' attends d' en croiser depuis.

Amicalement,
Paul
30 Avr 2012 23:05 #93

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: vieux chateau certan

rââââââââââ^luc va finir par te taper sur la tête : 2001 est meilleur que 2000
zêtes têtus vous les suisses ;) presque autant que les belges :D
VCC n'est plus du tout accessible question de prix même aux enchères ou alors dans des années déplorables ou des flacons dans un état "commaqueux" :D
c'est bien dommage d'ailleurs ! :(

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
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30 Avr 2012 23:09 #94

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Réponse de vine.jo sur le sujet Re: Vieux chateau certan 2001?

Christophe M. écrivait:
> Bonjour,
>
> Ayant découvert ce domaine récemment au niveau des
> papilles, je cherche des informations sur le
> millésime 2001. L'avez-vous gouté? L'année 2001
> semble avoir été globalement réussie sur la rive
> droite mais je sais que vieux certan a un
> encépagement un peu particulier qui peut modifier
> la donne. Bref toute information si possible
> récente (j'ai bien trouvé un commentaire de
> dégustation mais de 2004) sera appréciée.
>
> Merci d'avance.
>
> Christophe M.

J' ai bu le 2001 il y a 15 mois, il était beaucoup trop jeune. En fait, j' était un peu déçu, mais c' est possible qu' il sera grand dans 10 ans ou plus. Pourtant, le 2004 à 2 reprises m' a toujours très bien plu.

Effectivement, Claudius, VCC va dans les meilleures années avoir la plus grande proportion de merlot possible. C 'est LE cépage de Pomerol qui donne la typicité de VCC (selon les mots de A Thienpont, voir ici

Jo
30 Avr 2012 23:29 #95

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Réponse de critique sur le sujet Vieux Chateau Certan 1998.

Vieux Chateau Certan 1998.en 2000-2001

Le 1998 était superbe en 2000-2001 j'ai pu le goûter mais il n'y en avait plus à la vente, le souvenir que j'en ai correspond bien à la note canon de Parker de l'époque depuis la note a fondu et comme je n'ai pas eu l'occasion de le regoûter je me suis abstenu d'en acheter,le prix du 1998 a fondu également avec la note.
A vot' bon coeur Msieu Dames.
critique heureux possesseur d'une machine à remonter le temps("Vieux Chateau Certan 1998.en 2000- 2001")
01 Mai 2012 12:43 #96

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Réponse de Philippo sur le sujet Re: Vieux chateau certan 2004

Vieux chateau certan 2004

Nez puissant sur des arômes très frais sur le thym le fruit rouge et le cèdre .
La bouche est d une droiture et d un volume exceptionnel .
C est complet avec une puissance maîtrisée demande simplement à s ouvrir un peu plus .
15 Déc 2012 11:28 #97

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Réponse de Christophe M. sur le sujet Re: Vieux chateau certan 2004

Vieux chateau certan 2004.

Bouteille dégustée hier sur un cote de boeuf.

Nez assez discret à l'ouverture. Après 2h de carafe c'est un peu mieux mais ça reste léger. Le vin reste effectivement sur la fraicheur avec une très belle longueur. On retrouve un boisé éléguant un peu marqué qui ressort. Le vin reste beau avec quelques belles notes de fruit. C'est bon mais ça reste très loin de la bouteille bue il y a 1 an. Je ne vais plus toucher à mes bouteilles pendant au moins 5 ans. Légère déception pour ma part. C'est bon mais loin très très loin de ma première bouteille qui m'avait coupé les jambes tellement c'était bon.

Christophe M.
11 Fév 2013 11:31 #98

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Réponse de Guillaume78 sur le sujet Vieux chateau certan 1980

Bouteille bue chez des amis et ouverte avec appréhension compte tenu du millésime.

Par manque d'expérience, j'ai beaucoup de mal à porter un jugement sur des vins âgés.
Ceci étant, on m'a servi le premier verre et le vin semblait passé depuis longtemps. Sans être imbuvable, il n'avait plus de couleur ni d'arôme. Seul un goût terreux pas très agréable ressortait.

1980 c'est l'année de naissance de la maîtresse de maison et nous parlions de cette bouteille depuis des semaines. On a fait l'effort de persévérer et la seconde moitié de la bouteille fut radicalement différente. On a eu le droit à un vin fatigué mais qui avait encore quelque chose à apporter.

Avez-vous déjà eu ce genre d'expérience avec une bouteille d'âge vénérable, une première moitié qui donne envie d'aller jeter le reste dans l'évier et une seconde moitié qui n'a rien à voir ?

Bien à vous,

Guillaume
21 Fév 2013 13:18 #99

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Vieux chateau certan 1980

Oui ce genre d'expérience est courant. Tu devrais lire les CRs de FA.
21 Fév 2013 14:52 #100

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Réponse de Philippo sur le sujet Re: vieux chateau certan

Désolé mais le millésime est catastrophique à la base , il y avait donc plus de risque d avoir de mauvaise surprise que de bonne , même si parfois il y a de belle surprise , la c était une mise risquée -

Étant de 80 aussi et aimant bien VCC je l avais vu à 34€ donc très louche ..
21 Fév 2013 19:40 #101

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: vieux chateau certan

Avez-vous déjà eu ce genre d'expérience avec une bouteille d'âge vénérable, une première moitié qui donne envie d'aller jeter le reste dans l'évier et une seconde moitié qui n'a rien à voir ?

Un peu de lecture : lapassionduvin.com/p...

(eric.evreux est mon ancien pseudo)

Eric
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21 Fév 2013 19:51 #102

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Réponse de oliv sur le sujet Re: vieux chateau certan

lapassionduvin.com/p...

(Crétinus Maximus est mon ancien pseudo)
21 Fév 2013 21:12 #103

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Réponse de jmg sur le sujet Re: vieux chateau certan

Oliv : ????

ceci dit, moi aussi j'ai un ancien pseudo qui ferait de moi un des plus vieux lpviens :)
21 Fév 2013 21:14 #104

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: vieux chateau certan

Crétinus Maximus est mon ancien pseudo

Mais non Oliv, mais non.... il faut t'en remettre.....(:D
21 Fév 2013 21:27 #105

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: vieux chateau certan

olivier,
à te lire j'ai plutot l'impression que ce genre de flop est très rare
pense plutot au top de ce que tu as bu
et entre parenthèses le caviste qui t'a vendu ce flacon est loin d'être blanc comme neige, s'il ne t'a rien dit c'est qu'il ne connait pas les vins qu'il vend !

frédéric Gautier, passionné
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22 Fév 2013 09:55 #106

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Réponse de christr sur le sujet vieux chateau certan 1994 et 1996

Dégusté dimanche soir Vieux château Certan 1994 et 1996.

Je présente le 1994 à l'aveugle à des amis amateurs et fin connaisseurs: le vin est léger, la couleur teinte sur la brique, la couleur est transparante et rappelle un bourgogne. En bouche, le vin est fluide et sans longueur, c'est tout simplement bon mais indigne d'un vin de cette réputation. Quand je présente la bouteille, c'est une grosse déception...

La discussion va bon train sur la qualité du millésime et il est évoqué d'investir dans des millésimes plus réputés mais beaucoup plus chers comme 95 96 ou 98 afin de garantir un réel plaisir.

Cela tombe bien, je dispose de Vieux Certan 1996, je vais l'ouvrir et le sert à nouveau à l'aveugle et là, c'est la surprise,... le vin est un poil plus puissant mais toujours fluide et sans intérêt, on reconnait quand même que le style est pareil.

En conclusion, ces deux vins sont parfaitement indignes de la réputation et du prix de vieux certan. A noter que les deux bouteilles étaient en parfait état de conservation, le 1996 avait même un bouchon d'une rare perfection.
26 Fév 2013 15:53 #107

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: vieux chateau certan 1994 et 1996 et 1968

Etonnant!

Tu connais l'origine de tes bouteilles?

J'ai bu VCC 1968 dernièrement, un millésime que l'on peut qualifier d'extrêmement faible.....et pourtant j'ai été surpris pas sa buvabilité. Ce n'etait pas puissant mais agréable tout de même.
J'étais avec un pote de 68 lui aussi et la bouteille s'est vidée sans aucun soucis....

Donc ta perception de 1996 est étonnante, de même pour 1994 qui m'a souvent déçu sur d'autres vins mais je n'en ai trouve aucun de fluide.....plutôt tannique en général....
26 Fév 2013 16:22 #108

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: vieux chateau certan 94 et 96

je rappelle déja que ce sont 2 millésimes vraim!ent pas terribles que tu as goutés, surtout à pomerol
j'ai rarement bu un pomerol 1994 qui m'ait vraiment plu, jamais au point d'en racheter (à part certan de may)
les pomerol 96 ont été si ma mémoire est bonne "saucés" par la flotte juste avant la vendange et ont mal supporté cet apport d'eau, là ou les cabernets de rive droite ont mieux résisté
j'ai bu une fois le VCC 1996 et même si je n'ai pas fait gaffe à la robe (je préfère ce qu'il y a dessous) il était aussi atone et très creux en milieu de bouche, mais possédait un beau fruit rouge mais sans structure
96 c'est certes encore jeune mais j'ai du mal à imaginer ce vin splendide et il serait intéressant de le regouter pour con(in)firmer nos dires ;)

frédéric Gautier, passionné
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26 Fév 2013 20:58 #109

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Réponse de sowine sur le sujet Vieux chateau certan 2004

Après 5 ans de patience, j’ouvre enfin la première de mes bouteilles de Vieux Château Certan 2004.
Ouverture 2 heures à l’avance, non carafée.

Superbe nez puissant à dominante d’encre et de réglisse.
Entrée en bouche tout en douceur, suave avec un grain soyeux et d’une grande finesse. Aucune rugosité. Il prend ensuite volume et puissance tout en conservant une grande subtilité. Le vin s’achève sur une finale séveuse et énergique.
Bouteille magnifique qui conjugue puissance et finesse. Mérite toutefois d’être encore attendu pour lui laisser le temps notamment de mieux développer ses aromes tertiaires.
01 Mar 2013 09:23 #110

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Réponse de christr sur le sujet vieux chateau certan 2007

Encore une déception avec Vieux certan 2007 servi à l'aveugle.

Nous découvrons un vin moderne qui nous fait penser à la richesse d'un toscan ou d'un vin américain lourd et alcooleux, On ne reconnait pas les cépages et les caractéristiques du Bordeaux.

Un vin travaillé et sans intérêt déjà à boire,

dommage
14 Mar 2013 17:00 #111

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Réponse de claudius sur le sujet vieux chateau certan

je viens de lire les déceptions ci-dessus ...

si vous voulez acheter du VCC à petit prix (relatif) mais avoir bcp de plaisir rechercher les 2002 et 2008
15 Mar 2013 06:03 #112

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Réponse de christr sur le sujet Re: vieux chateau certan

j'ai une caisse de 2008. est-ce déjà à boire ou à garder ?
15 Mar 2013 10:50 #113

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Réponse de sowine sur le sujet Re: vieux chateau certan

Je trouve que VCC se boit assez bien jeune mais il ne faut pas en attendre toute la complexité dont il est capable. En revanche beaucoup de finesse et une texture soyeuse à souhait.
15 Mar 2013 15:22 #114

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: vieux chateau certan

Désolé mais le 96 est excellent !!
Je n'ai pas dit exceptionnel. Mais il n'a rien d'un millésime raté.

M@nuel
15 Mar 2013 17:31 #115

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Réponse de christr sur le sujet Re: vieux chateau certan

Désolé mais le 96 n'est pas excellent, il est simplement bon, ce qui est indigne pour un cru de cette réputation dans une année excellente.
16 Mar 2013 13:23 #116

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: vieux chateau certan

ce qui est indigne pour un cru de cette réputation dans une année excellente.

Ce n'est pas qu'écrit Fred un peu plus haut : "les pomerol 96 ont été si ma mémoire est bonne "saucés" par la flotte juste avant la vendange et ont mal supporté cet apport d'eau, là ou les cabernets de rive droite ont mieux résisté "

Eric
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16 Mar 2013 13:30 #117

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Réponse de claudius sur le sujet Re: vieux chateau certan

Les années "excellentes" pour Pomerol sont 1995, 1998 et 2000
ensuite seul. viennent 1996 et 1999 dans des styles différents


pers. j'en ai ouvert une bt après réception et maintenant j'attends
16 Mar 2013 19:08 #118

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: vieux chateau certan

On parle de l'appellation Pomerol ou de VCC ?!

Moi j'aimerais que tous les vins ratés soient comme Vieux Chateau Certan 96 .... saucé ou pas d'ailleurs !

M@nuel.
18 Mar 2013 20:02 #119

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Réponse de paysage sur le sujet Re: vieux chateau certan

claudius écrivait:
> je viens de lire les déceptions ci-dessus ...
>
> si vous voulez acheter du VCC à petit prix
> (relatif) mais avoir bcp de plaisir rechercher les
> 2002 et 2008

je me permets de rajouter 2004 à cette liste.

C'était un délice abordable à sa sortie, il s'est un peu refermé aujourd'hui (bouteille récemment ouverte en janvier), mais je vous assure: vivement dans 5 ans :)

Cdt

Guillaume
19 Mar 2013 17:19 #120

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