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Vieux Château Certan (Pomerol)

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Vieux Château Certan (Pomerol) a été créé par Guest

VIEUX CHÂTEAU CERTAN



1, route de Lussac
F-33 500 Pomerol
Tél. : +33 (0)5 57 51 17 33
Fax : +33 (0)5 57 25 35 08
Mail : info@vieuxchateaucertan. com

Coordonnées GPS : 4,9269211 - -0,1977539

www.vieuxchateaucert...

* Facebook pages consacrées au Vieux Château Certan

Visites sur rendez-vous.




Bonjour,
Quelqu'un a-t-il déjà goûté le Vieux Château Certan 1988 ?
Merci d'avance
21 Sep 2002 16:56 #1
Pièces jointes :

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Vieux Château Certan

J'aime beaucoup ce cru.

J'ai souvent été marqué par son côté "atypique", à  mon avis, qui s'explique, je pense, par l'encépagement.
Vieil amateur de Médoc, il m'a permis d'aborder Pomerol avec ses 1970 et 1976.

En revanche, je n'ai pas goûté le 1988 dont on parle en ce moment.

Amicalement
Thierry
21 Sep 2002 22:18 #2

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Réponse de Guest sur le sujet VIeux Château Certan

J'ai bien eu l'occasion de boire une fois un Vieux Château Certan 1988.
Hélas, je n'ai pas pris de notes de dégustations.
La bouteille a été ouverte certainement en 1997 ou 1998, à  l'occasion d'un excellent repas.

Une chose me reste en mémoire : le vin dégusté était excellent et, je crois me souvenir que l'adjectif "aristocratique" lui convenait à  merveille.

bien cordialement,

laurentprobst
21 Sep 2002 23:34 #3

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Vieux Château Certan

En ce qui me concerne, mon plus vieux souvenir avec Vieux Château Certan :

Des amis m'offrent un Pétrus 1976, je pense le mettre en valeur avec un Vieux Certan 1976...
... Et mon Vieux Château Certan écrase Pétrus.

C'était au milieu des années 1980, mais je me souviens de ma gêne...

Amicalement
Thierry
30 Sep 2002 22:39 #4

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Vieux Château Certan 1982

CR: Vieux Château Certan 1982
(Pas 100% sûr du millésime).

il fut le vin que j'avais choisi au restaurant pour mon repas de mariage, après la cérémonie civile. J'avais envie et envie d’offrir une belle bouteille et c’était ce que le restaurant (celui de ma chère maman), avait de plus... cher (100 FS en 1998).... Et de bien bon !

Je n'ai sûrement pas pris de notes ce jour-là, mais j'ai le souvenir d'un grand vin, jouant la carte de la finesse et de la complexité féminine (aurais-je dû en apprendre quelque chose en ce jour si spécial ;-) ?).

Un grand vin pour un grand moment.

Salutations,
Anthony

Anthony
30 Sep 2002 23:19 #5

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Vieux Château Certan 1996

CR: Vieux Château Certan 1996

Les critiques professionnels sont assez partagés sur Vieux Château Certan 1996.

* RVF : 4 étoiles sur 5
* Parker : 87/100

* Bettane & Desseauve :7,5/10 dans un premier temps puis 9,5/10
* JM Quarin : 17,5-18/20
* GaultMillau : 19/20 (n° spécial vins de septembre 1998, seuls Lafite 1996 et Margaux 1996 avaient eu la même note).

Y a t-il un dégustateur dans la salle qui l'aurait déjà goûté ?
Chef d’œuvre ou juste bon vin ?

Amitiés,
M@nuel.
22 Avr 2003 19:06 #6

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Vieux Château Certan 1989

CR: Vieux Château Certan 1989

J'ai été très heureux de déguster ce 1989, apporté par Herbert et dont il ne me reste qu'une bouteille, lors des rencontres flamandes.

Voici la copie de l'avis de DidierT, que je partage tout-à -fait:
" Très beau Pomerol élégant tout en finesse et distinction. Pas une bête de concours, mais c'est très joli."

Amitiés,
Thierry
19 Jui 2003 22:45 #7

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Vieux Château Certan 1985

CR: Vieux Château Certan 1985

J'ai pu goûter ce vin ce soir même.

Robe bordeaux aux bords orangés, montrant quelques traces d'évolution.

Au nez, c'est surtout des arômes sur les épices (poivre) et un côté animal qui fait penser à  une région du médoc, plutôt que la rive droite. Les fruits rouges mûrs apparaissent à  l'aération-agitation (mais le vin a déjà  été carafé depuis peut-être 1h environ, je ne suis pas très sûr, ce n'est pas moi qui l'ai carafé).

En bouche, j'ai trouvé un très bon équilibre. La matière est fondue et confirme le fruit du nez. Je suis étonné par quelques marques d'oxydation sur la fin, un côté un peu "rouille", mais très discret toutefois.
La finale très belle est de très bonne longueur.

Je pense que ce vin est à son apogée maintenant car l'équilibre est magnifique et les notes d'oxydation ne m'inspirent pas une garde plus longue. Je pense que ce léger goût ne se remarquerait pas sur un plat bien accordé cependant, donc pas de craintes.

Un très beau moment.

Voilà . C'est mon premier CR un peu détaillé. J'ai mis ce que je pensais, j'espère que c'est ok, je suis pas (encore!) un grand connaisseur mais je me dis maintenant je me lance alors voilà .

Salutations!
vince2
16 Sep 2003 22:53 #8

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: vieux chateau certan

C'est beau un vieux bordeaux a maturite, malgre ce qu'en pensent certains qui preferent les boire jeunes ... (bbb) !!!

En tout cas, quand je lis un tel CR (excellent par ailleurs), cela me conforte dans ma conviction que j'ai choisi une passion extraordinaire ... ou est-ce elle qui m'a choisi (jjj)

Merci.

Anthony
16 Sep 2003 23:01 #9

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: vieux chateau certan

Vince2

Pour ton premier CR, tu fais fort avec les notes de "rouille".

je cite l'Atlas des vins de Benoît France, article Pomerol p. 60.

Parlant du terroir de Pomerol, en particulier des régions sud t ouest (où se trouve préciséement VCC), il dit ceci "blabla...une circulation préférentielle de l'eau avec une accumulation de tâches rouille de réoxydation du fer et de nombreuses concrétions ferro-manganiques. Ces concrétations, nommées "crasse de fer ou mâchefer sont traditionnellement considérées favorables à  la qualité du vin (...) Les bénéfices que tirerait la vigne de ces concrétions ferro-manganiques restent toutefois incertains..."

et bravo pour ton CR.

amicalement

Yves Z

Yves Zermatten
16 Sep 2003 23:12 #10

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: vieux chateau certan

Après avoir lu ce compte-rendu,
je regrette de n'avoir jamais bu ce 85.

Cordialement,
Thierry
16 Sep 2003 23:26 #11

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Réponse de Guest sur le sujet Re: vieux chateau certan

Merci pour votre accueil aussi encourageant, c'est vraiment super, ça me donne juste envie de regoûter plein d'autres choses et de vous en faire part!
A bientôt dans toutes les rubriques! (bbb)
Vince2
17 Sep 2003 13:59 #12

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Réponse de M@nuel sur le sujet Vieux Chateau Certan 86

Vieux Chateau Certan 86

Robe : plutôt sombre et bien dense, elle fait relativement jeune pour un vin de 17 ans, superbes reflets au mouvement du verre. Vraiment très belle !
Nez : 1er nez moyennement intense manquant un rien de netteté, style vieille barrique mais ça reste tout à  fait "discret" et acceptable. A l'agitation le nez retrouve toute sa netteté. Le nez est cependant plus évolué que la robe ne le laisserait présager. Un peu de fruits rouges mais c'est vers des accents tertiaires que ce nez bascule, cèdre, un peu d'épices, cuir, senteurs de sous-bois humide.
Bouche : l'équibre est supérieur, les tanins sont totalement fondus, la finesse ici n'est pas synonyme de maigreur, la texture est riche, soyeuse mais pas grasse. La finale arômatique possède une jolie longueur.
(non carafé)

J'ai pu effectivement constaté que Vieux Chateau Certan est un peu atypique pour un pomerol, reprenant davantage les caractérisques des très bons médocs. La chair est moins volumineuse, moins pulpeuse et le nez peut-être un peu plus nuancé que la moyenne des pomerols mais ce dernier point étant plus subjectif.

Apogée probable : jusqu'en 2015

91/100

Amitiés,
M@nuel.
02 Jan 2004 14:22 #13

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Réponse de jl9934s sur le sujet Re: Vieux Chateau Certan 86

Bonjour,

Je recherche un CR de degustation sur Vieux chateau Certan 96. Je viens d'en acquérir 3 btles et je me demande si j'ai bien fait ?

merci

jean luc
22 Mai 2004 15:46 #14

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: vieux chateau certan

Jean Luc,

Plus haut dans la rubrique, tu trouveras les notes de VCC 96.

Amitiés,
M@nuel.
22 Mai 2004 15:56 #15

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Réponse de jl9934s sur le sujet Re: vieux chateau certan

Merci de ta réponse Manuel . Mais je me suis mal exprimé !
Je connais l'avis (peu homogene) des guides , ce que je souhaiterais , c'est avoir l'analyse d'un amateur LPV qui connaitrait ce vin . Comme par exemple ,voir ci dessous : svefn qui nous dit dans son post "VCC 96, quel vin !"

merci

Auteur: svefn
Date: 22-05-2004 15:06

2000 : Lafleur, Montrose, Brane Cantenac

1999 : Margaux

1998 : Vieux Chateau Certan, Brane Cantenac, Petit Cheval

1997 : aucun

1996 : Montrose, Vieux Chateau Certan( quel vin ! !), Clos du Marquis


jean luc
22 Mai 2004 23:20 #16

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Réponse de svefn sur le sujet Re: vieux chateau certan

je confirme cette bouteille est vraiment extraordinaire !

Il ne faut pas oublier que VCC, est planté en Cabernet Franc mais également en Cabernet Sauvignon, plutôt atypique pour un Pomerol. VCC 96, malgré la réputation du millésime en rive gauche, a produit une grande bouteille en 96, pour suivre ce vin depuis 86, peut-être meilleur que 95, goûté à  quelques semaines d'intervalle.

Je dois la regoûter prochainement avec Jean Marc Quarin, mais voici mon compte rendu de nov. 2003 :
Rouge bordeaux, reflets sombres, bonne intensité, légère évolution sur le bord.
1er nez : net, pain grillé, fruité de cassîs, ouvert, intense
Agitation : note crémeuse, superbe, touche vanillée, réglisse, pur, changeant, frais, fumé, ressemble à  un médoc, quel nez !
Bouche : le vin emplit la bouche au départ, évolue dense et aromatique, à  partir du milieu la trame du vin se serre, fine, toujours très fruitée, le vin s'étire en finale, savoureux, puissant et long, aux saveures fraîches de cassis, réglisse soutenues par des notes boisées fines. quel vin ! si ce n'était de la densité de structure, un vin à  faire pâlir bien des Médocs !
Ma note ce jour là  17.5/20

Sans indiscrétion combien as-tu payé ces 3 bouteilles ?

cordialement

svefn

svefn
23 Mai 2004 16:14 #17

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Réponse de jl9934s sur le sujet Re: vieux chateau certan

Bonjour,

Superbe compte rendu !

Question : A boire maintenant ou attendre encore un peu ?

J'ai acheté ces 3 bouteilles aux enchères ,
prix unitaire tt compris : 42,45 euros

jean luc
24 Mai 2004 14:47 #18

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Réponse de svefn sur le sujet Re: vieux chateau certan

jean luc,

peut se goûter maintenant et se garder.

Moins de 300 frs la bouteille, si elles ont été bien conservées, ça semble une bonne affaire, j'avais payé les miennes dans les 400 frs il y a 5/6 ans.

cordialement

svefn

Message edité (24-05-2004 19:23)

svefn
24 Mai 2004 18:12 #19

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Réponse de Guest sur le sujet Vieux chateau Certan

VIEUX CHà‚TEAU CERTAN 2001 - Pomerol
Robe relativement claire. Nez crêmeux aux arômes marqués de fruits rouges - framboise, cerise, ainsi qu'un petit rappel chocolaté. Bouche se développant progressivement sur un beau fruit mûr, bien équilibré et d'une excellente vivacité. Texture manquant peut-être un petit peu de densité. Un Pomerol tout en finesse, bien qu'assez éloigné du style habituel de l'appellation. 88/100

Alain
09 Jui 2004 14:47 #20

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Vieux chateau Certan

Bonsoir,

Quelqu'un a-t-il deja bu Vieux Chateau Certan en 1990.
Que peut on en attendre et quand le boire?

Merci de votre aide

Vincent
23 Déc 2004 23:12 #21

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Vieux chateau Certan 1997

Vieux chateau Certan 1997

Un vin techniquement bien fait, politiquement correct, remarquable dans sa vinification... Mais sans magie ni âme véritable! Ce vin me semble en fait à  l'image de son millésime : prêt à  boire et très agréable actuellement, avec un fruité admirable, mais sans que l'on ne puisse véritablement espérer une nette complexification du vin à  moyen ou à  long terme...

Laurent

Laurent
04 Jan 2005 01:08 #22

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Réponse de Guest sur le sujet Re: vieux chateau certan

J'ai eu l'occasion de déguster le 88 et le 89 ensemble et vraiment il n'y a pas photo le 1989 est bien superieur au 1988 qui commençe à  se fatiguer et manque profondement de fond.
1988 à  boire
1989 à  boire et à  attendre 5, 10 ans.

SEBEE
05 Jan 2005 17:31 #23

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Réponse de Guest sur le sujet Re: vieux chateau certan

Tiens , 1988 m'avait semblé devoir être encore attendu un bon moment
(dégusté en 2003) Y a il d'autres recoupements d'avis possibles?

clem
05 Jan 2005 22:06 #24

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Réponse de Guest sur le sujet Re: vieux chateau certan

je n'ai goûté que le 98 en 2000 j'ai le souvenir d'un vin très équilibré il était difficile de se persuader de ne pas le consommer tout de suite les tanins étaient imperceptibles ,nez et bouche de framboise ,salade de fruits rouges,je n'ai pas renouvelé l'expérience car la seulre caisse disponible était déjà  vendue
06 Jan 2005 10:18 #25

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Vieux Chateau Certan 89

VCC 88

Clem,

peux tu nous en dire un peu plus? "Tiens , 1988 m'avait semblé devoir être encore attendu un bon moment
(dégusté en 2003)"

merci(bbb)
28 Jan 2005 17:12 #26

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Vieux Chateau Certan 89

Claudius

Vieux-chateau-certan avait des jambes épaisses un beau disque un nez de prune et de cerise très mûre évoluant vers les épices orientales au bout de 3 heures seulement et gagnait beaucoup à  l'aération .En bouche , ce vin s'allongeait également considérablement à  l'aération. Beaucoup d'indices indiquant que l'urgence était encore d'attendre. J' avais trouvé le 1989 bien plus proche de son apogée.

Cordialement
28 Jan 2005 22:18 #27

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Réponse de claudius sur le sujet Re: vieux chateau certan

merci Clem,

j'en reçois 3 bt la semaine prochaine (bbb) ... je vais donc l'aérer et ...ensuite je vous raconte

bonne journée
29 Jan 2005 08:57 #28

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet CR:Vieux chateau Certan 88

Vieux chateau Certan 88

Nez évolué et frais, même un peu trop peut-être, avec des notes limite acétiques. La bouche est sapide, dans un registre évolué mais fraîche, avec de la chair et une acidité marquée. La trame est serrée, mais elle se défait un peu en fin de bouche. La finale est moyenne à  longue. Ce vin me paraît avoir plus de potentiel que Lafleur de Gay 88 dégusté récemment, mais il est inférieur et nettement moins équilibré et harmonieux à  ce stade. Le Gazin 90 bu à  côté, loin d'être époustouflant, m'a paru supérieur à  ce VCC 88.

Yves Zermatten

Yves Zermatten
08 Mar 2005 20:46 #29

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Réponse de Guest sur le sujet Re: vieux chateau certan 88

haà¯e !
je m'aperçois que je dépasse les limites ....
je m'apprête à  ouvrir un VCC 82 pour mes 31 ans la semaine prochaine ....
trop tard peut etre , j'aurai du le faire en 98(bbb)
09 Mar 2005 22:10 #30

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