Voici quelques CR de Bordeaux dégusté ces jours ci aux FAV !

Château Lousteauneuf 2001 - "Cru Bourgeois" - Haut Medoc !

Vin non filtré, élevé en fut de chêne !
Robe très sombre, noir avec des reflets bleutés.
Un nez très et trop boisé ! Odeur de pain grillé détectable à  30 mètres ! Une bouche également très dominée par l'élevage mais avec quand même du fruit, cassis essentiellement. Un matière moyenne, des tannins arrondis mais encore agressifs, une belle acidité et une petite longueur qui se terminait hélas une légère amertume.
Un vin peut être un peu "forcé", à  ne pas boire de suite mais qui devrait se révéler fort correct dans 2 ou 3 ans !

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Château des Eyrins 2001 - Margaux !

On change de catégorie à  mon sens ! Une robe également sombre mais qui tirait plus sur le violet. Un premier nez beaucoup plus fruité et discret avec quand même un peu de vanille. En bouche c'est l'élégance qui prime, surtout comparé au précédent ! Harmonie, équilibre, tannins denses mais veloutés ... J'étais impressionné ! Longueur moyenne et acidité un peu mordante mais c'est un très bon Margaux !

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Château Crabitan Bellevue 2001 - Bordeaux - Cuvée Spéciale

Un vin que j'avais beaucoup apprécié dans le millésime 2000. Il se présente cette année avec une robe moyennement coloré, un nez marqué par le bois mais beaucoup moins que le 2000. Beaucoup de fruit, une bonne assise acide, peu de tannins et une finale assez courte mais plaisante. Un "petit" Bordeaux agréable que l'on peut boire déjà .

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Château Villa Bel Air 2000 - Graves

Il s'agit de la propriété de JM Cazes situé sur l'appellation Graves. Robe moyennement sombre. Au nez l'élevage semble bien intégré un peu de vanille et des notes de fumée. En bouche beaucoup d'élégance, très fruité avec une trame légèrement minérale. Il se boit très bien aujourd'hui et devrait gagner en complexité. Un vin très bien fait et très recommandable.

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Cuvée "101" Clos St Emilion Philippe 2001 - St Emilion Grand Cru

Une micro cuvée de vieilles vignes de St Emilion (8.000 bouteille produites). Cette année les vignes on atteint l'âge respectable de 101 ans (d'où le nom). Produit sur un terroir semblable à  celui de Pomerol (crasse de fer) avec un assemblage à  dominante merlot. La robe est sombre, le nez finement boisé développe déjà  des notes de cassis, de cuir, de fer et de fumée. En bouche le vin est bien équilibré. On n'a pas recherché la concentration à  tout prix mais l'équilibre. Tant mieux ! Le vin se goûte bien en offant un compromis parfait entre sa minéralité et son fuit. Il semble encore serré et un peu monolitique mais a une belle longueur et même une certaine fraîcheur. Un beau vin !

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Martin,

A quelle FAV as-tu trouvé le dernier ?

Bonjour Eliane, C'était à  Auchan Cergy (95) ! C'était une exclusivité du magasin et les 40 caisses sont parties comme des petits pains !

Pfff ! (ddd)(ddd)(ddd)