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Châteaux Saint-Pierre et Gloria, Saint-Julien

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Gloria 2005

je vous envie car j'ai toujours difficile à faire la différence entre les communes du Médoc, il y a bien des caractéristiques théoriques, mais à l'aveugle c'est pas si évident de distinguer une commune de l'autre.

comment faites vous pour reconnaître un Saint Julien, quel en est l'arôme particulier, ou les arômes puisque comme vous le dites c'est complexe?

moi je me trompe tout le temps et j'ai goûté pas mal de vins de chaque appellation dans pas mal de millésimes.
SL
24 Mar 2013 22:33 #241

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Gloria 2005

un bordeaux de plus de 10 ans se boit chambré bouteille verticale pendant 24 heures

Est ce bien nécessaire....? J'ai tendance a essayer de le faire sur les vieux millésimes de 30 ans et plus mais sinon je le fais très rarement...
24 Mar 2013 22:43 #242

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Gloria 2005

c'est toujours mieux, et plus le vin est vieux plus c'est nécéssaire.

maintenant on est jamais à l'abris d'un imprévu, mais là mieux vaut sortir des pouvant être bus plus jeunes style roussillon ou languedoc!
SL
24 Mar 2013 22:45 #243

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Gloria 2005

comment faites vous pour reconnaître un Saint Julien, quel en est l'arôme particulier, ou les arômes puisque comme vous le dites c'est complexe?

Je te rassure : il n'y a rien de particulier à Saint-Julien : l'appellation n'a pas du tout un terroir homogène : il n'y a par exemple aucun rapport entre un Las Cases et un Lagrange ou un Beaucaillou et un Talbot.

Et c'est pareil pour Pauillac : Latour a par exemple un terroir beaucoup plus proche de Las Cases que de Lafite.

Bref, ceux qui disent qu'un Pauillac c'est comme ceci ou un Saint-Julien comme cela sont des petits plaisantins ;)
Eric
Mon blog
24 Mar 2013 22:55 #244

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Gloria 2005

Citation de J-M Cazes (qui a dirigé de nombreux châteaux dont Lynch Bages) dans un article sur les communes Pauillac et Saint Julien:

L'hétérogénéité de l'architecture est compensée par l'homogénéité du vin. « Là, il n'y a pas de véritable différence, considère Jean-Michel Cazes. Chacun fait ce qu'il veut, mais globalement tout le monde travaille de la même manière. Reconnaître un saint-julien et un pauillac, c'est très difficile. Très franchement, lorsque je goûte, je me trompe plus souvent que je tombe juste. »
SL
24 Mar 2013 23:05 #245

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Réponse de critique sur le sujet CR: Saint-Pierre 2004.

CR: Saint-Pierre 2004.Mars 2013.

Le flacon n'a pas été carafé et ne le nécessite point.
Des éléments sont en suspension au sein du breuvage comme souvent sur ce cru.
La couleur est grenat rubis.
Le nez est marqué par le cassis et le cèdre .
La bouche est belle,elle oscille entre le cassis et le chocolat noir.
Un flacon à découvrir si vous en avez en cave de belle finesse et équilibre .
Cordialement.
11 Mai 2013 19:10 #246

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Réponse de Vincent Broux sur le sujet Re: Gloria 2005

Bonjour à tous,

Je suis nouveau sur ce forum et novice dans le monde du vin donc soyez indulgents avec le niveau de mes demandes :)

J'ai l'opportunité d'acheter un magnum de Gloria 2005 à 90€, il est coté à 100€ sur idealwine donc sur le papier cela semble être une affaire correcte.
2005 est une une grande année selon les différents forums mais d'après vos derniers posts le vin ne semble pas si bon que ça

Pourriez-vous m'éclairez sur cet achat

Merci beaucoup

Vincent
15 Mai 2013 18:11 #247

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Réponse de Tchet sur le sujet Re: Saint-Pierre et Gloria

Bonjour,

Pour gloria 2005 tu ne prends pas trop de risque, par contre pour le prix j'en ai trouvé à 73€10 sur le net.

Cordialement.
Vincent de Toulouse
15 Mai 2013 21:24 #248

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Réponse de Vincent Broux sur le sujet Re: Saint-Pierre et Gloria

Merci Tchet pour ta réponse, peux-tu me dire sur quel site le trouver à ce prix ?
Sais-tu également quand sera à maturité ce magnum ?

Merci beaucoup
15 Mai 2013 22:52 #249

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Réponse de critique sur le sujet CR: Saint-Pierre 2003.

CR: Saint-Pierre 2003.Février 2013.

La couleur est rubis grenat sur le bord du disque.
Des éléments sont en suspension au sein du breuvage.
Le premier nez est crémeux sur le cassis.
En bouche il est séveux avec un beau fruité,une belle bouche juteuse et croquante.
Un vin bon à boire et qui me semble sur ce flacon d'une belle expressivité mais je n'ai pas toujours connu la même fortune sur ce millésime avec ce cru.
Cordialement.
17 Mai 2013 22:38 #250

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Réponse de Martinez sur le sujet CR: Saint-Pierre 2001

CR: Saint-Pierre 2001

Un grand plaisir.
Robe noire.
Un fruite enorme et profond qui met un boise pourtant evident loin derriere.
Une chair dense et charmeuse.
Equilibre bordelais.
Belle longueur.

Vin facile a l intensite fruitee qui ne peut que plaire.

Jmm
Jmm
09 Aoû 2013 23:21 #251

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Réponse de ppezet sur le sujet CR: Saint-Pierre 2001

Superbe CR: ST Pierre 2001 d'un magnifique clacissisme bordelais ,élégant, équilibré, savoureux.Peut se garder 10 ans encore.Il confirme le très bon résultat de ce millésime oublié...
93+
14 Aoû 2013 23:33 #252

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Réponse de jmwa sur le sujet CR: Saint-Pierre 1986

imageshack.us/a/img8...

Deux jolis vins bus cette semaine.

CR: Saint- Pierre 1986

Un vin en pleine maturité, avec un joli nez de fruits noirs, de tabac, de cèdre et de cuir.
La bouche est puissante, avec encore quelques tanins, c'est mûr, on retrouve les fruits noirs, le cuir et le poivre.
La finale est relevée et donne envie de se resservir, un beau bordeaux. Bu avec une côte de boeuf, accord parfait.

Excellent

jmw
20 Aoû 2013 19:57 #253

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Réponse de lutembi sur le sujet CR: Gloria 2001

CR: Gloria 2001, hier au soir:

Quelques traces d'évolution, jolie couleur.
Nez peu bavard à l'ouverture, le cabernet s'affirme le premier sur des notes végétales, le poivron. Viennent rapidement des notes de fruits bien murs, de cassis et de mures, de sous bois. Un peu plus tard s'y ajouteront des notes d'épices douces, de canelle et de réglisse. L'âge du vin devient plus évident.
La bouche est onctueuse, aux tanins bien fondus et veloutés, avec une belle fraîcheur qui sous tend l'ensemble. Le vin est fin, agréable, plus sur la distinction que sur la puissance, avec une réelle élégance.
La finale, sur les fruits et le sous bois donne envie d'y revenir.

Bref, un joli vin à maturité, net et élégant.
François
01 Sep 2013 11:06 #254

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Réponse de lutembi sur le sujet CR: Gloria 2001, quelques semaines plus tard.

Bonjour,

Compte rendu extrait d'une dégustation LPV VDM "Joyeuses agapes d'automne"

Bon, celui là, je le reconnais, Le même compère qui l'a apporté ce soir me l'a servi (par erreur il est vrai) il y a quelques semaines chez lui. Nez de fruits murs et de sous bois, de tabac blond, de fruits noirs, d'épices douces. La bouche est toute fondue, semble comme diaphane après les vins puissants qui l'ont précédé. C'est très bon, c'est à point pour le boire.

CR: Château Gloria, St Julien 2001.

François
09 Oct 2013 09:48 #255

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Réponse de Viny.P sur le sujet CR: Château Gloria 2008

CR: Château Gloria 2008

Bue il y a 1 mois, je suis peut-être tombé sur une bouteille un brin différente du magnum bu par Arelate 3 messages plus hauts.
Le vin avait été carafé 3h30. A la différence du Léoville Barton dégusté juste avant, le Gloria montre un nez plus expressif avec un fruit plus éclatant. On sent la cerise, les fruits noirs, une pointe de poivron et un petit côté sanguin et animal. L'élevage est bien là, ce qui n'est pas surprenant vu l'âge de la bouteille, avec du pain grillé un peu de caramel et j'y retrouve également des notes d'eucalyptus.
En bouche le vin est plus astringent que le Barton et on sent un peu l'alcool. la longueur est raisonnable mais l'ensemble ne livre que peu de plaisir actuellement.

Assez bien -

Vincent
27 Oct 2013 09:44 #256

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  • De Belladone Alice
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Réponse de De Belladone Alice sur le sujet CR: Saint-Pierre 2004

Le CR: Château Saint-Pierre 2004 bu ce jour est fort agréable. Les senteurs de fruits noirs et d'épices qu'il offre sont une merveille pour les sens et vont se complexifier avec le temps, étant quelque peu "serrés" encore. En bouche le constat est le même, le vin est puissant, épais, fruité, épicé, il est agréable à découvrir, très agréable même et laisse présager un grand vin de Bordeaux lorsqu'il aura développé ses arômes.

J'apprécie le millésime 2004 lorsqu'il est l'année de naissance des vins issus de la rive gauche de l'estuaire ; il est un millésime que je trouve classique et à travers lequel les vins de Bordeaux ont une réelle race... bordelaise. On ne les confond pas avec des vins du sud voire de Californie, ni à l'inverse avec des cabernets du nord de la France. Ne croyez pas que je n'apprécie pas ces autres régions viticoles, bien au contraire, mais j'aime retrouver dans un vin les traits qui signent son origine. En dégustant ce Château Saint-Pierre 2004, j'ai retrouvé l'émotion que j'attendais, et mon envie de goûter un vin de Bordeaux a été assouvie.

Alice
03 Nov 2013 20:28 #257

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Réponse de dens33 sur le sujet CR: Saint-Pierre 2004

CR: Saint-Pierre 2004 Un nez sur les epices et les fruits noirs. Tres agreable. En bouche, meme topo, tanins agreable, pas serre comme sur le CR precedent et pas de verdeur. En bouche, c'est tout bon meme s'il manque du fruit je trouve. Pas de boise perceptible. Le vin est encore un peu "epais"mais ca devrait s'ameliorer en vieillissant.

dens33
16 Nov 2013 18:16 #258

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Réponse de veronique620 sur le sujet Re: Saint-Pierre et Gloria

Bonjour ,

Je suis nouvelle sur ce forum et novice dans le monde du vin. J'espere que vous serez indulgent avec moi et que vous pourriez m'aider.

Je voudrai faire un cadeau a un ami pour la naissance de son fils (nee en 2012) et je voudrais lui acheter du Saint Julien .
Je n'y connais pas grand chose en vin et j'ai essaye de lire et de contacter quelques vendeurs mais tous prechent un peu pour leur paroisse.
J'ai decouvert ce forum qui je pense que vous pourrez m'etre utile.
Donc voila j'ai lu que chateau saint pierre est pas mal en 2012. Ce vin est 'il vraiment bien et typique de l'appellation saint julien ou vaut'il mieux que je m'oriente vers un autre domaine comme ( clos du marquis ).
Merci pour votre aide et bonne fetes de fin d'annee a tous.
20 Déc 2013 09:34 #259

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Réponse de Steuf sur le sujet Re: Saint-Pierre et Gloria

Bonjour Veronique,

Comme tous les nouveaux membres, il faut te presenter en guise de premier message, rubrique: PRESENTATION

Concernant 2012, si tu veux absolument du St Julien, le mieux est de t'adresser directement a un bon caviste physique d'ici quelques temps, ou bien te depecher de beneficier des derniers jours en primeurs chez certains negociants, qui au dela de leur offre internet (Maison Dubecq, Guy Jeunemaitre, etc) pourront t'aiguiller par telephone.

Toutefois, on m'a egalement demande quelques conseils pour des achats de vin sur le millesime 2012, et j'ai deconseille Bordeaux, 2012 etant une annee plutot consideree comme moyenne. Pourquoi ne pas regarder du cote des vins du Rhone (Chateauneufs du pape?) ou meme de Loire (Sancerre?) , 2 regions qui s'en sont mieux tirees en 2012 et qui devraient avoir un beau potentiel de garde.
Stéphane
20 Déc 2013 10:18 #260

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Saint-Pierre et Gloria

Bonjour Stéphane et bienvenue à Véronique,

Je ne dis pas que certains Sancerre ne peuvent pas vieillir un peu mais si l'idée est de conserver le vin, en vin de garde ce ne serait pas du tout mon premier choix.

Il y a aussi les vins du Languedoc Roussillon qui s'en tirent en général bien en petite année, ou bien italiens, espagnols ... ou californiens.

A Bordeaux, il semblerait que Pomerol soit un peu mieux que le reste (selon Parker). Mais 2012 ne semble en effet pas une année taillée pour la garde à Bordeaux.

J'ai bu la semaine passée un Pomerol 1993 (Ch. Gazin) à l'occasion des 20 ans de mon fils, il était encore très très bien, et pourtant 1993 n'était pas terrible comme année ... mais pas trop mal à Pomerol.

Cordialement,

Serge
SL
20 Déc 2013 10:56 #261

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Réponse de fabrice06 sur le sujet CR: Saint Pierre 2000

CR: Chateau Saint Pierre 2000: Bouteille ouverte 1/2 h avant, servie à 17/18 degrés. La robe est sombre, noir aucune trace d'évolution. Au nez le bois a disparu, des aromes de champignons, sous bois. Bel equilibre en bouche. Assez surpris par un bel equilibre. Une bouteille encore bien jeune à mon sens qui en a encore sous le capot. Finale moyenne. Belle bouteille
02 Jan 2014 10:32 #262

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Réponse de vince83 sur le sujet CR: Gloria 2006

CR: gloria 2006 Bu ce week end apres 1h30 d aeration
Que ce soit au nez ou en bouche j ai trouvé ce vin d une classe folle
Des tannins fondus un veloute incroyable
Je ne bois quasiment pas de Bordeaux mais celui ci m a vraiment seduit
Quelqu un connait t il les cepages present dans ce vin et leur proportions ?
Merci
Vincent
02 Jan 2014 17:04 #263

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Réponse de fabrice06 sur le sujet Re: Gloria 2006

Assemblage : 57% Cabernet-Sauvignon, 32% Merlot, 5% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot.
02 Jan 2014 17:29 #264

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Réponse de DUROCHER sur le sujet CR: Saint-Pierre 2004

Vin dégusté le jour suivant une mémorable dégustation lpv bzh sur les vins du Jura et Savoie.On change de planète avec ce CR: Saint-Pierre 2004 qui se présente avec une robe très foncée sans signe d'évolution. Au nez un peu d'élevage mais des fruits noirs,du cuir et des notes de sous-bois.
La bouche est agréable ,fruitée(fruits noirs),bien sphérique avec des tanins sans rugosité et la longueur est très correcte; agréablement surpris et un vin qui peut encore à mon avis être attendu un peu.
Bernard.
01 Fév 2014 21:31 #265

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Saint-Pierre et Gloria

avec le recul, je trouve dommage que ces 2 chateaux n'aient pas leur rubrique distincte même s'ils sont presque jumeaux
un peu comme si on avait mouton, armailhac et clerc milon dans une même catégorie
s'il y avait peu de commentaires, je pourrais comprendre, mais là on est à 15 pages :)
frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
01 Fév 2014 21:50 #266

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Réponse de DUROCHER sur le sujet Re: Saint-Pierre et Gloria

D'accord avec toi d'autant plus que ces deux vins effectivement voisins sont de qualité bien différentes.Perso j'ai souvent mal goûté Gloria.
Bernard.
02 Fév 2014 12:26 #267

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Réponse de Frisette sur le sujet Re: Saint-Pierre et Gloria

(tu) +1 avec Fred. D'ailleurs, en parallèle, cette remarque est aussi vrai pour le forum Bourgogne / Beaujolais, ou chaque région à mon sens, pourrait être individualisée.
Flo (Florian) LPV Forez
02 Fév 2014 17:24 #268

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Saint-Pierre et Gloria

aussi vrai pour le forum Bourgogne / Beaujolais, ou chaque région à mon sens, pourrait être individualisée.

Le Beaujolais, cela fait partie intégrante de la Bourgogne.
Ce n'est pas la même chose.

jlj
02 Fév 2014 18:42 #269

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Saint-Pierre et Gloria

avec le recul, je trouve dommage que ces 2 chateaux n'aient pas leur rubrique distincte même s'ils sont presque jumeaux

C'est de ma faute.
Lorsque le site a été créé en septembre 2002, j'ai passé mes soirées à ouvrir la majorité des rubriques du forum Bordeaux.
Je n'imaginais jamais que LPV allait connaître ce succès et j'ai donc fait une seule rubrique pour ces deux crus afin de la voir un peu s'étoffer.
Vous auriez certainement été plus perspicaces.
02 Fév 2014 19:10 #270

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck