Réponse de hyllos sur le sujet Cantina Argiolas Costera 2007

Bon, puisqu'on est dans la série :
Costera 2007, Cannonau di Sardegna, Argiolas
Nez intense, riche, dense.Sur le fruit bien mûr. Un peu de torréfié, de fumé. On en a vraiment plein la figure mais c'est un nez très plaisant. Le palais est cohérent avec cette impression première. Un défaut ? le vin manque un peu de longueur. Ouvert sans carafage et n'en a pas eu besoin. Petite amertume au départ qui s'est fondue en 15 min. Vin au top pendant les deux premières heures puis petit déclin mais stable ensuite. 81/100 je regoûterai dans un an mais je ne crois pas que ça gagne beaucoup à attendre.

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Réponse de hyllos sur le sujet Cantina Argiolas - S'elegas 2009 Nuragus di Cagliari

S'elegas 2009 Nuragus di Cagliari Pas vraiment emballé par ce vin technique aux arômes convenus et fermentaires. Rapport qualité prix quand même pas mal. 73/100 A mon avis, on touche ici aux défauts du levurage... Je m'interrogeais aussi le "boisé" de ce vin, mais apparemment c'est élevé en cuve, donc ça doit être un caractère du cépage.

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Réponse de bulgalsa sur le sujet CR: Argiolas Cerdena 2007 et CR: Argiolas Korem 2007

Dégustation extrêmement rapide de deux vins du domaine

Argiolas Cerdena 2007
Vin ouvert deux heures auparavant
Robe jaune citron, un nez puissant. Même si je suis délibérément avare de comparaison,je dois dire que le nez m’a rappelé instantanément celui du Rangen 2007 de Zind-Humbrecht deux semaines auparavant.
Un vin vraiment complexe, pur et racé. En bouche, malheureusement, une petite déception par rapport au nez : un vin à la concentration moyenne et une structure simple.

Prix caviste actuel : EUR 40,25

Argiolas Korem 2007
Un caractère onctueux et crémeux marqué par le cassis mais également une belle palette aromatique.
Coup de cœur pour ce vin: bon, très bon, très très bon pour moi.

Prix caviste actuel : EUR 25,75

Luc

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Réponse de fkupfer sur le sujet Cantina Argiolas - Turriga 2003

Cantina Argiolas - Turriga 2003
La robe pourpre, opaque, aux stries tirant par endroits sur le noir laisse présager d’un vin riche. Au nez, on trouve des parfums de pruneau et d’épices.
En bouche, il est vraiment sur le fruit concentré (arômes marqués de cassis), rond et équilibré. Les tannins sont fermes, et ce Turriga a une belle longueur.
C’est cependant un vin un peu lourd, rendu grossier par son manque de complexité, ce qui contraste fortement avec la véritable prose liquide qu’est le Korem, autre réalisation d’Argiolas.

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Réponse de fkupfer sur le sujet Cantina Argiolas - Korem 2007

Cantina Argiolas - Korem 2007
Dégusté samedi après être tombé amoureux du 2005 un peu plus tôt dans l'année... La robe, dense, est rubis sombre. Au nez, on trouve des parfums de cerises, de cassis et d’épices ainsi qu’un côté floral assez plaisant.
On retrouve ces arômes en bouche (accompagnés de notes chocolatées), où l’on découvre un vin sensiblement plus riche que le millésime 2005. Il est complexe et bien structuré.
Les tannins sont déjà bien intégrés et l’agréable finale ne déçoit pas… Un peu de temps passé en cave ne lui sera que bénéfique, l’occasion de profiter du 2005 en pleine maturité!
Assemblage de bovale sardo (60%), de carignan et de cannonau à hauteur de 20% chacun.

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Réponse de bobfutur sur le sujet CR:Cantina Argiolas - Costera (Cannonau di Sardegna) - 2009

Cantina Argiolas - Costera (Cannonau di Sardegna) - 2009

Bouteille bue sur 2 jours (le vin n'a pas énormément évolué entre les deux)
Belle robe rubis/grenat, avec un disque tuilé, et des larmes importantes
Nez assez puissant, un peu chaud, ou le fruit est en retrait par rapport aux notes réglissés, légèrement animales, et un peu d'eucalyptus.
La bouche est assez concentrée, tous les arômes arrivent un peu en même temps: une impression sanguine domine, avec un côté un peu fumé. Le fruit est plutôt confituré (mure, cerise noire) mais pas très présent.
Les tannins sont très bien fondus, beau soyeux, enveloppant, mais le tout est un peu serré: la structure ne s'étire pas, et la finale fumée, et légèrement amère, bien que donnant une certaine élégance au vin, n'est pas très longue. L'alcool est bien présent (14°c)
Toutefois, l'ensemble reste très buvable. Vin chaleureux au bon sens du terme, qui s'accommode très bien avec une cuisine un peu robuste. Je doute qu'il gagne à être attendu plus longtemps.

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Paul

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Réponse de Julien Vouland sur le sujet CR: Cantina Argiolas - Costera (Cannonau di Sardegna) - 2008

Bonjour bob,

Hasard, je suis en train de déguster un Costera, mais en 2008 : je me retrouve un peu dans tes commentaires, pour ma part il y a quand même je pense une grande gourmandise au nez, dû à la prédominance de la fraise confiturée, accompagné par des arômes de garrigue, et de fraîcheur un peu mentholée.
La bouche est sphérique, puissante en effet, et se montre un peu plus "virile" que le nez ; ça reste très plaisant toutefois, car très bien équilibré. Jolie longueur sur un beau retour sur le fruit.

La plus grande différence se situerai entre ton appréciation et la mienne, est que ce 2008 me semble à peine à maturité ; si par chance il m'en restait, je les aurai bu sur 5 ans sans me presser.

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Julien

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Réponse de bobfutur sur le sujet CR:Cantina Argiolas - "Is Solinas" - Isola del Nuraghi rosso IGT 2007

Cantina Argiolas - "Is Solinas" - Isola del Nuraghi rosso IGT 2007
=small%Carignan 95 % - Bovale sardo 5%

Vin plus que charmeur, aux notes empyreumatiques (chocolat surtout, au nez et en bouche), beau fruits noirs confiturés, tannins discrets et soyeux. Manque par contre un peu de structure et de longueur: la rondeur ne laissant pas la place à l'ovalité... L'alcool se ressent, pas forcément en bouche ou au nez, mais sur la nuque dira-t-on...
Bon dit comme ça, on pourrait penser à un énième "vin de charme" un peu vulgaire, mais celui-ci offre + que ça, par une impression poivrée agréable, une fois que le vin s'ouvre, le tout devenant moins monolithique. Je pense que quelques années de garde devrait y aider. Ce vin a beaucoup plus autour de la table

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Paul

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Réponse de Pierre D'Haeseleer sur le sujet Re: Cantina Argiolas - "Is Solinas" - Isola del Nuraghi rosso IGT 2007

Je vais encore un peu attendre la mienne alors Il t'en reste ?

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Réponse de bulgalsa sur le sujet CR: Argiolas Costamolino Vermentino 2011

Argiolas Costamolino Vermentino 2011

Mes impressions.
Un vin présentant des arômes d’agrumes, d’ananas et surtout d’eucalyptus à tel point que mon nez a eu un sentiment de dégagement des narines ! Pas la peine d’acheter du Vicks, ce vin peut en faire office.
En bouche, mêmes sensations d’arômes ; un vin extrêment vif de l’attaque jusqu’à la finale, avec une acidité tranchante mais avec un volume contrebalançant au moins partiellement cette lame de rasoir. Une bonne longueur.
J’ai beaucoup aimé.

Prix grande distribution italienne : EUR 6,30

Par contre, une déception avec le Argiolas Korem 2006 bu en demi bouteille, par rapport aux expériences précédentes très agréables de ce vin dans d’autres millésimes. Ici, ce Korem 2006 s’assimile à un porto. Pour moi, les conditions de conservation (bouteille debout en pleine lumière et recouverte de poussière) ont dégradé le contenu. Bu à 25° qui plus est, il n’en fallait pas moins pour regretter mon achat (prix grande distribution italienne en demi-bouteille : EUR 10).

Luc

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Réponse de Lucas57 sur le sujet Cantina Argiolas - Costera (Cannonau di Sardegna) - 2009

Bonjour,

ARGIOLAS -CANNONAU DI SARDEGNA - COSTERA 2009

Nez sur les fruits noirs, le fumé, le zan, touche animal
Bouche concentrée, fraiche, équilibrée, un rien stricte, pas très longue...à ce stade ca manque de charme..surtout comparé à des millesimes plus anciens...
J'attendrai quelques années avant d'ouvrir les autres, car le potentiel est bel et bien la

Amicalement,

Lucas

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Réponse de dufraisse@hotmail.fr sur le sujet CR: Cantina Argiolas - Isola dei Nuraghi IGT - Turriga - 2010

Commentaire issu de cette dégustation VITAE - Guida dei Vini 2015

Cantina Argiolas - Isola dei Nuraghi IGT - Turriga - 2010
Cannonau 85% - Carignano 5% - Bovale 5% - Malvasia nera 5%

Nez d'une belle richesse et chaleureux, cerises noirs, fruits cuits, clou de girofle, canelle, tabac brun.
C'est généreux, rond et plein. Équilibre approximatif, ça manque de fraicheur, avec un peu de résiduel qui semble venir s'ajouter sur la fin. Finale sur le caca et chaude.
Son manque de fraicheur et sa jeunesse le rende un peu lourd à ce stade.
BIEN/A attendre

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Insta: mathieu_dufraisse

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Réponse de dorasien sur le sujet CR: Cantina Argiolas Costamolino 2013

Costamolino 2013 Vermentino di Sardegna

Vermentino d'entrée de gamme de la Cantina Argiolas, j'en rapporte toujours quelques cartons (5.50 euros au Domaine par 12 blles), que je bois jeune.
Servi ce soir sur des pâtes à la truite fumée et bottarga (poutargue); nez fruité exubérant, pamplemousse/ananas, en bouche ça coule tout seul sur des arômes plutôt exotiques, soulignés en fin de bouche par une fraîcheur et une acidité de bon aloi (pour un vin sudiste). Finale assez courte.

Un RQP hyperintéressant, ce vin passe aussi bien à l'apéro que sur des poissons grillés ou des antipasti del mare.

Cordialement,

Jean.

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Réponse de rahan sur le sujet CR: Cantina Argiolas - Costera (Cannonau di Sardegna) - 2012

Cantina Argiolas - Costera (Cannonau di Sardegna) - 2012

dégusté à plusieurs reprises, la première fois j'ai trouvé ce vin quelconque, les suivantes se sont bien mieux goûtées.

robe sombre
le nez est surtout fruité (cerise) puis laisse place aux notes épicées, dans un style assez pur
en bouche le vin montre un beau volume, les tanins sont polis, le vin est bien équilibré.
seul reproche qu'on peut lui faire : la finale est un peu courte

il me semble avoir lu Henri faire le rapprochement avec châteauneuf-du-pape, et bien je confirme !!!

très bien +

et tout ça pour 8€90 ... c'est l'un des rapports qualité / prix des plus intéressants qu'il m'ait été donné de croiser

geoffrey

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Réponse de rahan sur le sujet Re: Cantina Argiolas - Costera (Cannonau di Sardegna) - 2012

j'ai le sentiment que c'est le domaine qui est exemplaire.

j'ai ouvert hier soir un Korem 2011 : la classe, tout simplement !! Il en reste la moitié de la bouteille, je verrai ce que ça donne tout à l'heure.

pour en revenir au Costera, je note ton conseil, je vais essayer d'en "oublier" quelques unes en cave lors de ma prochaine commande

geoffrey

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Réponse de rahan sur le sujet CR: Cantina Argiolas - Korem - 2011

Cantina Argiolas - Korem - 2011

attention, ce vin est une pure gourmandise

bouteille dégustée sur 2 jours, à noter que je l'ai préféré la veille, l'aération prolongée lui ayant fait perdre un peu de netteté

la robe est sombre.
le nez est intense et pur, sur les fruits rouges : cerise, groseilles, fraises. Je ne sens pas de notes d'élevage (d'ailleurs ce vin voit-il une barrique?).
la bouche est superbe, alliant volume et tension. Le vin dispose d'une belle matière, la mâche est bien présente mais les tanins sont polis de telle sorte qu'on a le sentiment d'avoir une texture soyeuse en bouche.
jolie longueur sans être interminable.

excellent ++

l'un des meilleurs vins qu'il m'ait été donné de déguster. Dans mon référentiel ce vin est à placer au même niveau que les cuvées parcellaires de la tenuta delle terre nere, et juste un peu en dessous du clos st jacques d'armand rousseau

prix : une vingtaine d'euros ...

geoffrey

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR:Cantina Argiolas - Isola dei Nuraghi IGT - Turriga - 2007

Cantina Argiolas - Isola dei Nuraghi IGT - Turriga - 2007

Illustration parfaite d'un autre fil .
Ce vin (presque ) magnifique avait tout d'un grand .
Un nez superbe , très complexe , sur les fruits mûrs avec une pointe d'orange sanguine , tapenade , girofle .
En bouche une matière superbe paraissant beaucoup plus jeune que son âge réel , un beau fruité ...............mais , mais presque tout est gâché par une amertume très nette en finale . Amertume qui n'a rien à voir avec les arômes d'orange sanguine

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Réponse de rahan sur le sujet CR: Cantina Argiolas - Costera (Cannonau di Sardegna) - 2013

Cantina Argiolas - Costera (Cannonau di Sardegna) - 2013

à l'ouverture le vin se montre serré et dominé par des notes d'élevage

après 2 heures d'aération le vin se montre plus avenant, l'élevage ayant laissé place à des notes plus fruitées (fruits noirs) et un côté fumé
attaque franche, ample, c'est un vin puissant disposant d'une trame tannique assez souple, bel équilibre trouvé avec une acidité maîtrisée
finale moyenne, la bouche se terminant par une légère astringence

bien +++

j'ai préféré le millésime 2012 pour son aspect plus gourmand, mais je pense que ce millésime 2013 devrait bien s'améliorer avec un peu de temps en cave

geoffrey

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Réponse de dorasien sur le sujet CR: Cantina Argiolas - Costera (Cannonau di Sardegna) - 2013

Costera 2013, Cannonau di Sardegna, Argiolas.

Vin servi samedi soir dernier en magnums pour le mariage de notre fils, sur un cochon de lait rôti dans la cheminée.

Flacons ouverts 2 heures à l'avance, non épaulés (difficile de mettre sur table des flacons qui paraissent entamés ) ; nez très sur les fruits noirs, se développant à l'aération; en bouche on retrouve les fruits noirs, une touche d'herbes du maquis, un poil de fumé (mais était ce en raison du met dégusté en même temps ?) des tanins présents mais très soyeux, avec une très discrète touche de sucrosité, quasi évanescente, en fin de bouche; belle finale pour un vin de cette catégorie (il s'agit de l'entrée de gamme de la Cantina, payée 20 euros le magnum soit 10 euros l'équivalent bouteille - laquelle bouteille 75 cl est vendue au Domaine dans les 6 à 7 euros - ) . Un vin clairement sudiste mais sans aucune sensation alcooleuse désagréable, même si l'on sent bien que ce n'est pas du 12°
Très bel accord avec le porcelet (pas une surprise, les Sardes dégustent le cannonau avec le porcelet grillé/rôti à la myrte).
Et en plus le plaisir de l'enchantement des convives étonnés puis conquis par ce vin étranger.

Cordialement,

Jean.

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