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Podere Conca
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Réponse de GILT sur le sujet CR: Podere Conca - 196 Cabernet Sauvignon 2021 - Costa Toscana
Podere Conca - 196 Cabernet sauvignon 2021 - Costa ToscanaBelle robe rouge vif.
Le nez est intense sur le cassis , le réglisse , le cacao et une note végétale un peu verte.
La bouche est particulièrement intense et ne laisse pas insensible.
Elle associe ou oppose suivant les goûts un fruité particulièrement intense à un ensemble végétal ( poivron,...) un peu astringent.
L'élevage se fait en béton et je me demande s'il n'y a pas des vendanges entières.
C'est tonique voire un peu viril.
Bon vin
Gilles
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