Deux beaux Ribera bus coup sur coup, Astrales 2004 et Ferratus 2004.
Le plus remarquable est qu'il s'agit de deux bodega de création récente.
Assez proche à la dégustation avec un gros fruit mais aussi de la profondeur et de l'élégance et le tout à tarif contenu (une vingtaine d'euros).
Espagne Rouge
Vendredi 30 septembre 2005
Une production Ganesh Club
Ribera del Duero – Bodegas Los Astrales – Astrales 2001 :
JP17,5 – PP17,5/18 – LG17+
- Notes efficaces et distinguées de moka, de mûre, de fleurs capiteuses, d’asphalte, de girofle. Une belle allure empyreumatique qui peut rappeler Cornas (en particulier les formidables cuvées de Thierry Allemand, excusez du peu).
- Plénitude et fraîcheur signent ce très joli vin élancé, concentré mais élégant (en raison d’une acidité idoine et de tannins particulièrement soyeux), pétri de classe et très personnel avec ses accents de cuir, de fourrure, de minéral. Sa voilure, sa complexité et sa vitalité forcent le respect.
Pascal Perez avait acheté ce vin en Ctalogne espagnole ...
et aussi Ribera del Duero – Emilio Moro – Malleolus 2001 :
JP16 – PP16,5 – LG16
- Nez plus évolué, dégagé, avec de la superbe, qui diffuse des émanations variées : encre, champignon, fraîcheur orangée, cuir et plus original : whisky.
- Ce vin (un peu bourguignon également selon Laurent) rappelle la cuvée Abat Domenech de Cesca Vicent. Plus prêt à boire, joliment rustique mais cohérent en raison de sa très belle mâche teintée de goûts de goudron et d’orange sanguine. De la prestance dans ce caractère guilleret.
j'avais le souvenir de cette dégustation et j'ai acheté le vin suite à ton commentaire.
Le 2001 que tu as bu est je crois le premier millésime de la bodega.
As-tu trouvé ce profil de Cornas dans le 2004 ? (Astrales rappelle Astralis, syrah australienne spéculative de chez Clarendon portée aux nues par Parker.