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Palomino Fino 17 ans de Michel Couvreur

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Palomino Fino 17 ans de Michel Couvreur a été créé par vivavino

Palomino Fino 17 ans d’ouillage Michel Couvreur ( bourgogne ):

Couleur acajou ( vieux cognac )
Nez exubérant de figue sèche, de pruneaux, de vanille bourbon, d’épice douce, d’herbes aromatiques (Thym, marjolaine, bergamote, sarriette ) de caramel et une petite touche médicinal (camphre) type rhum vieux.
En bouche, le fino explose avec un gros sucre résiduel de la figue sèche en « rétro »
De la réglisse et les herbes aromatiques.
Belle finale qui fait saliver et une amertume noble de café froid pour la longueur.

Un vin fait pour les « après » repas juste derrière le café pour finir en beauté.

Très belle surprise.

Vive le vin !!!!
09 Mar 2007 15:04 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Michel Couvreur

www.lapassionduvin.c...
09 Mar 2007 17:28 #2

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