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L'actualité des vins suisses

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Suisse
Les Caves ouvertes pèsent 8% des ventes annuelles des producteurs valaisans !

www.lenouvelliste.ch...
#31

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Portrait
Il est juriste, pas vigneron! En précurseur, Louis-Philippe Bovard a métamorphosé ses vins et obtenu 93 points chez Parker. A quelques jours des Caves ouvertes vaudoises, rencontre avec ce précurseur plein de projets qui compte vivre jusqu’à 108 ans.

www.illustre.ch/maga...
#32

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Suisse
"20 francs l'entrée des caves ouvertes vaudoises, c'était trop bon marché" !

www.rts.ch/info/regi...
#33

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Commerce du vin
Moins de 2% des entreprises contrôlées en 2018 ont commis des fraudes graves.

www.arcinfo.ch/artic...
#34

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poucmabon a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Oliv, les chiffres des nouvelles entreprises (400) et de celles qui ont cessé leur activité (303 sur 3715) m'intrigue.
10,77 % de nouvelles exploitations viticoles ou caves ? ça m'étonne, et 8,17 % qui arrêtent ???
Je me demande si cela n'inclut pas les entreprises purement commerciales, qui ne produisent aucune grappe ni ne vinifient. Je vais éclaircir la chose, mais pour l'instant je ne retrouve pas le communiqué en question. Peut-être aussi les changements de raison sociale : Cave Tartempion devient Disruptive Wine Co ::oups:: , ou suite à une succession ou reprise de commerce.
Peut-être est-ce dû au changement de structure, au fait que ce contrôle n'est plus du ressort des régions, cantons, centralisé qu'il est par une structure nationale.
Mais j'ai quand même été frappé, à l'aube des 3 jours de caves ouvertes des Vins du Valais, par le nombres de caves dont le nom ne m'était pas connu, dans la brochure annonçant les caves parties prenantes à cette manifestation.
#35

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Suisse
Les vignerons valaisans font leur marché à Genève.

gooutmag.ch/les-vign...
#36

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Suisse
La Valaisanne Sandrine Caloz sacrée Vigneronne Bio Suisse de l'Année !

www.lenouvelliste.ch...
#37

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Suisse
Depuis trois ans, le label Swiss Wine s’affiche à l’entrée des meilleurs établissements soucieux de promouvoir l’excellence des crus suisses.

www.lematin.ch/bien-...
#38

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Portrait
Yannick Passas, le vigneron grandeur nature.

www.letemps.ch/lifes...
#39

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Valais
Victime de stocks record, le milieu valaisan du vin limitera sa vendange 2019.

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#40

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Neuchatel
Nicolas Ruedin vend son domaine en raison de marges et d’une taille trop faibles.

www.rtn.ch/rtn/Actua...
#41

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Suisse
Immersion dans la vie de vignerons.

www.rts.ch/info/regi...
#42

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Chexbres
Un monument dédié aux vignerons du tsar inauguré.

www.swissinfo.ch/fre...
#43

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Suisse
Il veille sur la bien-être de la vigne tout au long de l’année. Employé du propriétaire viticole, le vigneron-tâcheron est au coeur de la Fête des Vignerons à Vevey.

www.lfm.ch/actualite...
#44

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Suisse
Alors qu’il devient Cuvée du château de Morges, retour sur ce servagnin de Marie de Bourgogne sauvé à Saint-Prex.

www.24heures.ch/vaud...
#45

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Suisse
La crise du vin suisse touche Lavaux de plein fouet !

www.tdg.ch/suisse/cr...
#46

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Suisse
L'ampélographe José Vouillamoz est désormais commandeur de l’Ordre des vins vaudois.

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#47

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Suisse
Ses dessins ont déridé les Romands durant des décennies. A Morges, la Maison du dessin de presse trinque à la santé de l’artiste, disparu à près de 100 ans, avec «Dessins de pressoir», une célébration de la viticulture vaudoise.

www.letemps.ch/cultu...
#48

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Suisse
Les vins suisses ont le vent en poupe !

m.tdg.ch/articles/28...
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:D


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Suisse
Le mur trop penché d’un vigneron inquiète Lutry !


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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Suisse
La Fête du vin jurassien, qui s’est tenue ce week-end à Delémont, n’a pas attiré les foules !

www.rfj.ch/rfj/Actua...
#52

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Valais
L'augmentation des abus de l'appellation protégée "bio" dénoncée !

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Vaud
La guerre de Lavaux n’est pas finie !

www.letemps.ch/suiss...
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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Suisse
Les vendanges commenceront plus tardivement dans le Vully !

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Suisse
La diolle ressuscitée est en pleine forme !

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Suisse
En tracteur, ils crient leur colère contre Berne !

www.20min.ch/ro/news...
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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Portrait
Le Vaudois Fabio Penta s’est imposé comme une des références en matière de conseil œnologique en Suisse. Dans l’ombre, il œuvre dans plusieurs domaines prestigieux. Rencontre.

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Suisse
La grande distribution ne se sent pas responsable des excédents de vins.

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oliv a répondu au sujet : L'actualité des vins suisses

Valais
En Valais, des vins plus respectueux de l’environnement.

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#60

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