Bonjour ,
Je vais dans 15 jours dans la région de Sion , quels sont les domaines que vous me conseillez et qui acceuille les jeunes amateurs avec " passion" ?
MT Chappaz , possible ? J'aimerai ramener en Belgique de la syrah , du cru de Dezaley- Epesses , petite amigne , arvine , cornalin afin d'organiser une excellente dégustation de vins suisses . Merci pour votre aide et si en plus vous pouvez me renseigner sur une excellente adresse d'un resto style wine-bar avec une carte diversifiée , ça serait le bonheur.
Merci à  tous.

Bonjour Karim,

Les bons domaines qui accueillent les jeunes amateurs avec passion dans le Valais sont légion! Seulement, il n'est pas sûr, qu'à  cette période de l'année, ils aient encore beaucoup de choses à  vendre! Marie-Thérèse Chappaz, c'est à  peu près sûr qu'elle n'a plus rien, en tout cas!

Il faut absolument que tu rendes visite à  Xavier "Oeno-ch" Bagnoud, à  l'oenothèque de Leytron ou à  son atelier de dégustation à  Sion (non, je ne bégaie pas!). Tu pourras à  coup sûr trouver quelques flacons qui t'intéressent!

Du côté des producteurs, tente ta chance chez Romain Papilloud, à  Vétroz (Cave du Vieux Moulin). C'est un fidèle de LPV et tu devrais passer un bon moment avec lui, même s'il n'a peut-être plus grand chose à  vendre!

Autre adresse, à  Sion, pour goûter sur place et/ou emporter (sauf les vins de Marie-Thérèse!), le Verre à  Pied.

Je pense que les Valaisans de service devraient compléter rapidement la liste des bonnes adresses.

Bon séjour en Valais!

Olif

Bonjour Karim,

Jean-Claude Favre, Sélection Excelsus à  Chamoson est une bonne adresse également et le bonhomme est plutôt sympa!

Salutations,

Mikeb

Salut Karim,

Jette un petit coup d'oeil sur l'ensemble des producteurs cités dans LPV tu devrais facilement y trouver ton bonheur.

Un bar à  vin sympa à  Sion (malheureusement sans possibilité de se restaurer) le contre-jour à  côté de la gare. Evite le soir à  partir de 20h30 parce que l'ambiance change et devient plus jeune mais pour l'apéro c'est sympa et il y a un bon choix de vins.

Passe voir Xavier qui peut te conseiller sur les vins à  acheter pour ta dégustation !

Suis à  ta disposition également si tu le désire pour te piloter dans Sion (bbb)

Pascal

Karim,

Avec en plus le dernier numéro de La Pipette dans la boîte à  gants, tu es paré!...

(aaa)

PhR

Merci pour toutes ces infos , je suis impatient d'y être!!!!!

La pipette reçue hier et suis sous le charme.

Paski55 ,je te remercie pour l'aide mais on sera plus souvent en train de skier.Le seul jour prévu pour déguster c'est le 19/2 et je dois encore convaincre mes amis...Mais aprés le ski , j'espére les convaincre ( chose aucunement difficile... à  moins que l'air valaisan les ait changés :-) ) de passer au " contre jour " pour l'apéro " aprés l'effort le réconfort "...