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Domaine de Barbazan de Thierry Casse
- christian11
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Domaine de Barbazan de Thierry Casse a été créé par christian11
j'ai découvert ce domaine dernièrement sur l'AOC Madiran.
travail en bio sur 5 hectares.
la cuvée est un Madiran (100% tannat) 2008
C'est très rare de rencontrer de la fraîcheur sur un Madiran et bien ce vin de Thierry Casse en a pourtant.
a bien sur les tannins sont encore un peu dur mais un longue ouverture ....... de 8 jours rend les choses beaucoup plus abordable.
il y a de la profondeur sur ce vin , des fleurs , la mure et la myrtille et puis il y a aussi un coté ....... riz cuit.
les raisins écrasés passent par moment.
c'est pour moi un Madiran taillé pour des années de cave ou un ouverture très longue avant dégustation.
j'ai beaucoup aimé ce vin sur plusieurs jours
à découvrir
travail en bio sur 5 hectares.
la cuvée est un Madiran (100% tannat) 2008
C'est très rare de rencontrer de la fraîcheur sur un Madiran et bien ce vin de Thierry Casse en a pourtant.
a bien sur les tannins sont encore un peu dur mais un longue ouverture ....... de 8 jours rend les choses beaucoup plus abordable.
il y a de la profondeur sur ce vin , des fleurs , la mure et la myrtille et puis il y a aussi un coté ....... riz cuit.
les raisins écrasés passent par moment.
c'est pour moi un Madiran taillé pour des années de cave ou un ouverture très longue avant dégustation.
j'ai beaucoup aimé ce vin sur plusieurs jours
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