Clos le Joncal
Joëlle et Roland Tatard, propriétaires à Saint Julien d'Eymet (24)

www.closlejoncal.com/

J'avais déjà pu goûter la cuvée Alpha, blanc sec issu de sauvignon, sémillon et muscadelle, que j'avais trouvée excellente.

Ce soir ouverture d'une bouteille de Mirage du Joncal, millésime 2003.
Cette cuvée à base de Merlot est d'une jeunesse incroyable pour un 2003. Pas une trace d'évolution visuellement, avec une robe pourpre-noire très concentrée et grasse.
Le nez se montre mur mais élégant, sur la cerise compotée, le marc de raisin, le cuir et quelques épices.
En bouche, l'attaque est souple et laisse place à une belle matière, homogène, avec une acidité encore une fois réellement belle pour le millésime. Les tanins, qui arrivent en force sur la finale, pas asséchant mais denses, sont la seule potentielle indication de la concentration du millésime. Les notes torréfiées et de garrigue complètent une large palette de fruits rouges et noirs bien juteux.

Je ne vois qu'un mot: bravo!

Pour l'anectode, Roland Tatard est retraité de l'armée de l'air, d'où le nom de ses cuvées évoquant des appareils utilisés par l'armée française.

Cordialement,
Thomas

Triste nouvelle...

Nécrologie
Roland Tatard vigneron au Clos Le Joncal, est décédé hier d'un cancer généralisé !

www.sudouest.fr/2011...