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Château Le Clou (BIO) [Monbazillac]

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Château Le Clou (BIO) [Monbazillac] a été créé par Go6s

Ouverte hier soir, seul après le repas, pour le plaisir, ce Monbazillac en millésime 2003.
Je craignais que le boisé ne soit trop présent mais la robe déjà bien évoluée, dorée et brillante, m'a poussée à l'ouvrir !
A peine ouverte, des arômes subtils d'oranges amères, d'agrumes en général et de vanille poussent à tremper ses lèvres.
En bouche, le sucre est déjà très bien intégré, ainsi que le boisé, l'acidité se révèle par la suite, au bout d'une heure d'aération.
Une vraie gourmandise, c'est vraiment un régal !
J'adore !
Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
12 Mai 2010 13:05 #1

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Réponse de Go6s sur le sujet Château Le Clou - Andromède 2003

Une nouvelle bouteille à l'occasion de notre repas hebdomadaire entre collègues m'a confirmé tout le bien que j'en pense !
Je n'ai rien à ajouter au précédent CR, si ce n'est qu'il s'agissait déjà de la cuvée Andromède car je viens de constater que j'avais oublié de le préciser.
Avec mes goûts qui évoluent, j'ai de plus en plus de mal avec les liquoreux jeunes, mais celui-ci est une exception, c'est déjà magnifique.

Je le conseille vraiment, celui-là et le 2005, toujours en Andromède , c'est en fait la cuvée élevée 12 mois en barriques.
Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
03 Nov 2010 21:26 #2

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