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Jacques Maumus

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Jacques Maumus a été créé par Super-Pingouin

Je ne crois pas avoir vu de sujet sur le domaine alors j'ouvre.

Bu hier:

Cru du Paradis 2000, Réserve Royale
CEPAGES : 80 % TANNAT- 10% CABERNET FRANC- 10% CABERNET SAUVIGNON

Une robe velours, sanguinolante.

Un nez modéré sur le végétal, le champignon, un peu d'humus.

En bouche, il est frais, presque mentholé avant de développer une puissance maîtrisée. Les tanins sont fondus. En fin de parcours, nous avons le droit à du bois sec, du zan. La longueur est correcte.

Ce qui est ici intéressant c'est le contraste entre la fraîcheur du début et la force de la fin. Il me change des Madirans qui sont exhubérants tout le long.
HD
03 Sep 2008 17:36 #1

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Jacques Maumus

C'est un Madiran?
03 Sep 2008 17:56 #2

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Jacques Maumus

Bearn, Madiran et Pacherenc.
Domaine du Cru du Paradis.

La cuvée décrite est un Madiran. Je crois me rappeler que ce vin bénéficie d'un long élevage.( 2/3 ans ?)
Jérôme Pérez
03 Sep 2008 18:11 #3

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Jacques Maumus

Merci pour ces précisions, Jérôme.
03 Sep 2008 18:40 #4

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Réponse de Super-Pingouin sur le sujet Re: Jacques Maumus

Oui absolument, élevage de 3 ans.

Un peu plus d'information sur le site du propriétaire:
www.madirancrudupara...
HD
04 Sep 2008 14:36 #5

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Réponse de PEIO sur le sujet Jacques Maumus : Cru du Paradis (Madiran)

C'est vrai que le Cru du Paradis (Réserve Royale) fait figure d'ovni dans le paysage de Madiran. Il se distingue par son côté "décharnu" et souple. Il a toujours cet aspect moins massif et concentré que Aydie, Berthoumieu, Laffitte-Teston, ou Capmartin. Il se rapprocherait quasiment du Domaine Pichard (au style un peu vieillot).

www.lapassionduvin.c...

PEIO
04 Sep 2008 17:15 #6

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Réponse de bouetthomaspharma sur le sujet Re: Jacques Maumus : Cru du Paradis (Madiran) 2003

La robe est profonde, vermillon.

Le nez est au début marqué par l’alcool. Puis un fruit intense apparait, légèrement cuit. On est sur des fruits noirs, la cerise. On descelle aussi un léger boisé noble. La bouteille manque peut être un peu de fraicheur mais vu le millésime , ce n’est pas étonnant.

La bouche est massive, au début marqué par l’alcool mais ensuite le fruit ressort. Le touché de bouche est au début voluptueux comme du velours, puis les tannins ressortent pour donner du corps au vin.

Avis : Pas mal du tout, le madiran typique, qui retranscrit très bien le terroir. On est loin des canons de Montus ou Bouscassé mais belle découverte, à retenter sur un millésime moins solaire.

TOM

LE BLOG DE MON CLUB
25 Juil 2011 13:08 #7

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Réponse de WBen sur le sujet Cru du Paradis 2009, Madiran, EARL J.Maumus

Ouverte hier soir, avec des ravioles aux noix & gorgonzola.

Au nez, on perçoit des fruits rouges, mures & fraises surtout, plutôt en compotés. On sent également le coté alcooleux du vin, très présent.
La couleur est profonde, plutôt typique pour un madiran. A noter, les belles larmes autour du verre.
En bouche, on sent l'alcool toujours présent, de l'acidité (plus que ce qui n'était attendue), mais malgré tout les tannins sont plutôt biens fondus, et les fruits décelés au nez, sont toujours présents. La longueur n'a quant à elle, rien d'extraordinaire.
Si j'etais légitime, je lui mettrai un 13/20.B)

Edit1 : Merci pour le déplacement du message :)
15 Oct 2013 21:07 #8

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Cru du Paradis - J. Maumus - Madiran - 2010

CR: Cru du Paradis - J. Maumus - Madiran - 2010 

 

Aucune idée d'où vient cette bouteille. Certainement un cadeau...

La robe est bien sombre et nettement tuilée sur le bord, presque roussie.
Moyennement ouvert, le nez présente des caractéristiques sauvages, de cuir et de sous-bois, sur un fond fruité mêlant fruits rouges et fruits noirs.
La bouche n'est pas très charnue, au jus presque infusé (oui, on est bien à Madiran !), dotée d'une belle fraîcheur et de tains souples. C'est dans la finale effilée que le fruité ressort.
Le soir, donc après six heures d'ouverture, le vin s'est civilisé, avec de la framboise qui domine au nez comme en bouche.
Bien ++ / Très Bien 
Un profil très inattendu mais pas désagréable.

Jean-Loup

 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, breizhmanu, Papé
19 Mar 2024 20:28 #9
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