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Avec une tatin d'endives...?

  • vinozzy
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Avec une tatin d'endives...? a été créé par vinozzy

Bonjour, tarte tatin d'endives sur pate feuilletée en entrée samedi prochain, vos avis pour un accord assez universel,chers gourmands ? ..peut être avec un soupçon de fromage bleu et de noix..je dis soupçon, pas prégnant...Merci !
"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
02 Jan 2023 21:02 #1

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Avec une tatin d'endives...?

Je me rappelle que Bibi64 avait trouvé des notes d'endives dans le Chablis Vau de Vey 2019 du domaine Schaller si ça peut aider 
Fichier attaché :

Stephane 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: vinozzy, bibi64
02 Jan 2023 21:09 #2

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Réponse de Eric B sur le sujet Avec une tatin d'endives...?

Un chenin demi-sec devrait le faire. 
Eric
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02 Jan 2023 21:18 #3

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Réponse de oliv sur le sujet Avec une tatin d'endives...?

Une bière belge.
02 Jan 2023 22:08 #4

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Réponse de mgtusi sur le sujet Avec une tatin d'endives...?

oliv écrit:
Une bière belge.

On n'a pas dit chicon...
Michel
02 Jan 2023 22:27 #5

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Réponse de vinozzy sur le sujet Avec une tatin d'endives...?

Aie..en Chenin demi-sec, auquel je n'aurai pas pensé mais qui me tente é-nor-mé-ment..je n'ai rien entre les secs et les 60 gr d'un foreau moelleux 1995...après je passe à 120gr et plus...
"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
02 Jan 2023 22:38 #6

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet Avec une tatin d'endives...?

Sympa l'idée du demi sec. Un cabernet d'anjou de bonne facture, un peu âgé (Bablut) pourrait aller aussi ?
JD | Lutèce
02 Jan 2023 23:03 #7

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Avec une tatin d'endives...?

Un macvin passé au sodastream!
JB
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02 Jan 2023 23:06 #8

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Réponse de bibi64 sur le sujet Avec une tatin d'endives...?

un chignin-bergeron?
03 Jan 2023 00:26 #9

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