Nous avons 2438 invités et 20 inscrits en ligne
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Blog écrit: Jean-Louis Denois, Pinot noir Grand vin 2013
Robe rubis foncé translucide.
Nez discret sur les petits fruits rouges et noirs, un peu d'humus, des notes discrètes d'élevage.
Le vin sera carafé et bu dans les deux heures qui suivent.
En bouche la structure est belle mais l'aromatique en retrait.
Le vin s'étire en finale, les tanins sont fondus ainsi que l'élevage.
Un vin que je trouve en dedans, entre deux âges.
C'est bon mais pas grand.
Bien
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Blog écrit: Jean-Louis Denois - Pinot noir Grand vin 2013
Robe rubis foncé translucide.
Nez discret sur les petits fruits rouges et noirs, un peu d'humus, des notes discrètes d'élevage.
Le vin sera carafé et bu dans les deux heures qui suivent.
En bouche la structure est belle mais l'aromatique en retrait.
Le vin s'étire en finale, les tanins sont fondus ainsi que l'élevage.
Un vin que je trouve en dedans, entre deux âges.
C'est bon mais pas grand.
Bien
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
kris_ écrit: mais le domaine a depuis été vendu et la cuvée est maintenant affichée à environ 28€
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Hpesoj écrit:
kris_ écrit: mais le domaine a depuis été vendu et la cuvée est maintenant affichée à environ 28€
Cette remarque m'interpelle... Je vois parler d'un rachat du domaine de la Métairie d'Alon par la maison "Abbotts et Delaunay" en 2015. Mais JLD semble toujours produire des pinots noirs sur Magrie ! C'est l'essentiel (enfin, pas tout à fait essentiel non plus)
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Le nom de la cuvée est plutôt Bulles d'argile. Sous bois, c'est le "sous-titre" pour préciser que les vins de base ont été vinifiés en fûts.Jean-Louis Denois, Crémant de Limoux "Sous bois"
Sans So2 ajouté
La bouteille a été débouchée à la dernière seconde et la situation ne se prêtait pas à l'analyse organoleptique... mais quel vin!
La bulle est d'une légèreté rare dès l'ouverture, le fût se fait sentir en bouche avec des notes grillées et briochées.
Le tout est d'une finesse remarquable, d'une propreté irréprochable et certainement avec le Huet millésimé le meilleur rapport qualité-prix qu'il m'ait été donné de boire en effervescent.
Superbe
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.