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Domaine Léon Barral, Faugères

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CR: Domaine Léon Barral - Faugères - Cuvée Jadis 2013

Bouteille carafée une heure.

Nez très expressif, notes animales, cuir, fine garrigue, sanguin et fruits noirs et cacahuète grillée. J'adore.

La bouche dévoilé une matière dense, aux Tannins encore un poil assechants mais l'acidité équilibré la richesse et ce vin est salivante et plein de gourmandise. Finale réglisse sur un fin boisé.

Très joli et grand potentiel pour l'avenir.

Antoine. Passionné tout court
14 Fév 2018 22:42 #2191

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Réponse de supervedro sur le sujet Domaine Léon Barral, Faugères Jadis 2011

CR: Domaine Léon Barral, Faugères "Jadis" 2011

Fichier attaché :


Bouteille ouverte le midi pour le soir et servie vers 15°

Robe pourpre sans traces d'évolution.
Même après 8h d'ouverture le nez reste un peu réduit, du cuir, de la canelle, du chocolat.
En bouche c'est le feu, le fruit est bien là mais après la classe et la finesse de l'enclos de la terrasse d'Elise qui a précédé, cela fait un peu lourd.
J'aime bien ce vin d'habitude, surtout que le plat est au niveau (enchiladas) mais je suis passé à côté ce soir...
Un peu too much - à revoir...

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
19 Fév 2018 13:15 #2192

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Réponse de bibi64 sur le sujet Domaine Léon Barral, Faugères Jadis 2011

J'aime bien ce vin d'habitude, surtout que le plat est au niveau (enchiladas) mais je suis passé à côté ce soir...


ne sommes-nous pas trop indulgents avec les vins que nous aimons habituellement (je m'inclus dans le lot)? Pourquoi dis-tu que tu es passé à côté ce soir? N'est-ce pas cette bouteille qui est moins bonne que les précédentes que tu as goutées? Et qu'aurais-tu dit s'il s'était agi d'un vin que tu découvrais?
Le débat est lancé :cheer:

Bibi
19 Fév 2018 21:29 #2193

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Réponse de supervedro sur le sujet Domaine Léon Barral, Faugères Jadis 2011

Effectivement :)

Disons que j'ai pris une telle claque avec l'Enclos 2011 bu juste avant, que j'ai mis un peu de temps à bien goûté le Barral... Ce qui a forcément du influencer mon commentaire de dégustation...
Finalement la bouteille fut assez rapidement pliée quand même :)

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: bibi64
20 Fév 2018 10:12 #2194

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis - 2010

CR: Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis - 2010



La robe sombre marque un tout début d'évolution.
Bien que la bouteille ait été ouverte seulement 30 mn à l'avance, pas de volatile ni de réduction sur le nez qui se révèle très expressif et complexe : des fruits noirs (cassis, cerise, mûre), mais aussi des arômes de garrigue, de cuir et d'animal, et même des notes épicées et chocolatées !
La bouche est très concentrée, dotée d'une grosse matière qui habille une sacrée charpente. L'ensemble n'est pas dénué de finesse ni de persistance mais la bouche devrait bénéficier de cinq ans supplémentaires ou d'une aération prolongée, comme l'a fait Didier l'été dernier.
L'accord avec un pain de caviar d'aubergine a été réussi mais le vin a dominé un peu le plat alors qu'avec un lapin au vin rouge et fruits secs il a trouvé un compagnon à sa mesure qui a su le civiliser.
Très Bien +(+) pour lui-même, Très Bien ++ avec le second plat, mais ce week-end je lui ai très légèrement préféré Montcalmès 2012 .

Jean-Loup
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: leteckel
02 Avr 2018 18:37 #2195
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Réponse de oulababa sur le sujet CR: Domaine Léon Barral - Faugères - 2014

CR: Domaine Léon Barral - Faugères - 2014

Un très beau vin hier avec une grenache puissante mais avec de l'acidité qui donne un côté reynaud à ce vin avec note d'orange sanguine. La bouteille ne tient pas longtemps à table, c'est vraiment bien fait.

Xavier L.
13 Avr 2018 14:07 #2196

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Réponse de ziboss sur le sujet CR: Domaine Léon Barral - Faugères "Jadis" 2013

CR: Domaine Léon Barral - Faugères "Jadis" 2013

Robe sombre avec un beau disque rubis
Le nez est d'entrée séduisant, beaucoup de fruits, gelée de mûre, cerise noire avec une touche animale plutôt noble type cuir. Je pense sans trop m'avancer pouvoir dire que je sais reconnaître ce nez typique.
En bouche la grosse cavalerie semble de sortie, beaucoup de mâche, des tanins pas tout à fait fondus et une grosse puissance. Grosse cavalerie certes, mais qui aurait mis ses habits du dimanche, car c'est fruité, gourmand et grâce à un bel équilibre, ça semble assez frais. Les tanins en mangeant n'y paraissent pas, les gorgées s'alignent.
Certes c'est un vin jeune, mais pas trop jeune. Le plaisir est incontestable.
Très bien+

Yann
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, GAET
28 Avr 2018 19:41 #2197

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CR: Domaine Léon Barral - Valinières 2014 - Faugères

Cette bouteille a été dégustée à l'aveugle .
La robe est trouble et d'un rouge profond.
Le nez est envoutant en associant de belles notes animales à du fruit noir et de la fumée.
Une véritable invitation à aller plus loin.
Et la bouche !
Piqûre acétique: quel goût de vinaigre!
Pas de chance depuis quelques temps avec les Barral.

Gilles
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16 Mai 2018 21:28 #2198

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CR: Vin de France blanc 2015 - domaine Léon Barral

Bu hier midi au restaurant.
Couleur assez évoluée de type vieil or.
Le nez est agréable sans déviation aromatique. Il évoque les fleurs, les épices, la cire. Bouche dense, étonnamment fraiche.
Ça se boit tout seul. Franchement, c'est agréable, sapide. Pas d'une folle complexité mais le style de vin de soif et de plaisir.
Très bon

Denis
02 Jui 2018 12:50 #2199

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Réponse de tonioaja sur le sujet CR: Domaine Léon Barral - Vin de France blanc 2014

CR: Domaine Léon Barral - Vin de France blanc 2014



Robe évoluée.
Nez parfumé, pointe oxydation, poire, cidre, tarte gratin caramelisée.

Bouche pointe de gras, jolie acidité, poire, pomme fraiche, salivante, bel équilibre. Très joli accord avec poulet a la crème et girolles.


Antoine. Passionné tout court
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15 Jui 2018 22:24 #2200
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Réponse de Marc C sur le sujet CR: Domaine Léon Barral, Faugères Jadis, 2014

CR: Domaine Léon Barral, Faugères Jadis, 2014
Bu au Brouillarta à St Jean de Luz

On est bien sur du Barral avec des arômes mêlant notes sanguines, vinaigre de framboise et d'épices. En bouche, c'est fluide avec une matière dansante, légère, avec beaucoup de fraîcheur et une belle présence. Fin de bouche un peu sèche en dégustation pure mais avec une très bonne persistance sur le fruit et les notes sauvages. Très bon !

Marc
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12 Aoû 2018 19:15 #2201
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Réponse de GAET sur le sujet Domaine Léon Barral, Faugères Jadis, 2014

CR: Domaine Léon Barral, Faugères Jadis, 2014
50% Carignan, 10% Grenache et 40 % Syrah


Bouchon impeccable.
Robe : moins foncé que sur les autres millésimes 2010, 2011.
Au nez : On reconnait (pour ce qui me concerne) le style Barral sur la garrigue, les olives noires, un peu de lardé. C'est riche, on a envie de replonger son nez dedans pour respirer tous ses arômes
En bouche : Le vin est moins opulent. Mais, c'est toujours aussi bon, aussi complexe. Sur ce millésime on est plus sur la finesse mais toujours avec une excellente persistance aromatique avec une finale épicée du plus bel effet !
Même mon épouse l'a trouvé très bon ! Alors qu'elle n'est pas fan de rouge !
Pour résumer c'est toujours vraiment aussi très bon et un verre en appelle un autre !
Très bien
Gaëtan
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22 Sep 2018 14:32 #2202

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Réponse de YOC sur le sujet CR: Domaine Léon Barral, Faugères 2014

CR: Domaine Léon Barral, Faugères 2014

Ouverte 2 heures avant le repas, bue sur une pièce de bœuf.
Bouchon: liège naturel 44x24

Le nez est encore jeune, avec l'aération c'est un vrai plaisir. . Des arômes de fruits noirs, de garrigue. C'est très plaisant.

La bouche est équilibrée, c'est pas très intense, mais élégant.

J'aime beaucoup le style, je vais goûter les autres cuvées.
04 Oct 2018 19:03 #2203

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CR: Vin de France blanc 2016 - domaine Léon Barral

Bu hier soir sur des Noix de St Jacques aux girolles, le vin s'est montré agréable, assez pur et net. Joli nez de mirabelle, d'épices et de pâte de fruits. Bouche dense et riche, marquée par un peu d'alcool et d'amertume ce qui ternit le tableau.
Au final une jolie bouteille sans prétention. Je me rends compte que je préfère ce vin lorsqu'il a 3/5 ans de vieillissement... A attendre donc selon moi.
Bien

Denis
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14 Oct 2018 11:04 #2204

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Réponse de Blog sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis 2011

CR: Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis 2011

Robe très foncée, quasiment opaque. Pas de trace d'évolution.
Nez puissant, animal, sur des notes de garrigue, résine. Puis viennent les fruits noir. C'est assez captivant.
Un peu de volatile au nez mais jusque là tout va bien.
En bouche, c'est le drame : l'acidité est mordante, on risque un trou dans l'estomac.
La matière est imposante, sauvage, ce qui aurait pu passer sans cette acidité digne d'un citron pressé.
C'est un peu mieux en mangeant, mais pas l'éclate.
Bu sur deux repas, pas vraiment mieux le soir.
Une autre bouteille bue il y a un an s'était beaucoup mieux présenté.
Mauvais

Laurent
20 Nov 2018 07:17 #2205

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Réponse de lutembi sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis 2011

Tu le trouves mauvais, mais tu le bois ?

François
20 Nov 2018 08:00 #2206

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis 2011

Sans doute qu'il a doublé la dose de pantoprazole.

jlj
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20 Nov 2018 08:19 #2207

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Réponse de Blog sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis 2011

Tu le trouves mauvais, mais tu le bois ?


Oui, un verre sur chaque repas, le reste à fini dans l'évier.
Je donne sa chance au produit.

Laurent
20 Nov 2018 08:32 #2208

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Réponse de lutembi sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis 2011

Ok, mais comme j'avais lu "Bu sur deux repas", je m'interrogeais.

Après, c'est peut-être moi, mais j 'ai toujours du mal à admettre que l'on puisse écrire "mauvais" à la suite d'un compte rendu. S'il s'agit, comme tu sembles l'évoquer, d'un problème de bouteille, alors c'est simple de le signaler comme tel, et si on n'accroche pas sur un vin, ce qui m'arrive aussi, doit-on vraiment utiliser ce genre de terme ?

François
20 Nov 2018 09:08 #2209

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis 2011

Ben oui, quand c’est bon, c’est bon, et quand c’est mauvais, c’est mauvais.
Inutile de tourner autour du pot.
Quand aux problèmes de bouteilles, quand ils sont récurrents, ils ne peuvent plus constituer une excuse valable.


Luc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: bibi64
20 Nov 2018 09:32 #2210

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis 2011

C'est tout l’intérêt de ce forum, on ne peut d'ailleurs donner son avis que sur un vin, celui que l'on a bu et les autres amateurs viennent enfoncer le clou ou bien défendre le vin car ils ont en bu une ou plusieurs excellentes. Regardez pour la Coulée de Serrant, ce n'est guère que sur ce forum que l'on a pu lire par l'un ou l'autre des intervenants des CR peu enthousiastes et ce n'est rien de le dire ....
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, enzo daviolo, GAET
20 Nov 2018 09:54 #2211

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Réponse de lugdunum sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis 2011

C'est tout l’intérêt de ce forum, on ne peut d'ailleurs donner son avis que sur un vin, celui que l'on a bu et les autres amateurs viennent enfoncer le clou ou bien défendre le vin car ils ont en bu une ou plusieurs excellentes. Regardez pour la Coulée de Serrant, ce n'est guère que sur ce forum que l'on a pu lire par l'un ou l'autre des intervenants des CR peu enthousiastes et ce n'est rien de le dire ....

+1 !
20 Nov 2018 09:57 #2212

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Réponse de lutembi sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis 2011

Évidemment, mais ce que je voulais dire était juste que quand on écrit " Une autre bouteille bue il y a un an s'était beaucoup mieux présenté.", c'est que l'on soupçonne un problème de bouteille, et qu'il me semble plus juste de le signaler ainsi.

Après, le sujet des irrégularités de bouteille chez Barral est un vrai sujet.

François
20 Nov 2018 10:00 #2213

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis 2011

C’est peut-être un problème de bouteille, mais c’est peut-être aussi le signe que le vin n’est pas assez bien protégé et commence à partir en sucette.


Luc
20 Nov 2018 10:24 #2214

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Réponse de bibi64 sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis 2011

Ben oui, quand c’est bon, c’est bon, et quand c’est mauvais, c’est mauvais.
Inutile de tourner autour du pot.


Entièrement d'accord. On donne notre perception. Et seulement après on peut extrapoler sur les raisons.
Même si cela peut écorcher les géniteurs des vins qui se voient qualifiés de mauvais, je considère que c'est un devoir d’honnêteté intellectuelle de dire si on a trouvé bon ou mauvais, à la condition d'expliquer pourquoi.

Bibi
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Vougeot
20 Nov 2018 11:42 #2215

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Réponse de Vougeot sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis 2011

Entièrement d'accord. On donne notre perception. Et seulement après on peut extrapoler sur les raisons.
Même si cela peut écorcher les géniteurs des vins qui se voient qualifiés de mauvais, je considère que c'est un devoir d’honnêteté intellectuelle de dire si on a trouvé bon ou mauvais, à la condition d'expliquer pourquoi.

Bibi

(tu)
Je dirais même plus : c'est la raison d'être d'LPV !
20 Nov 2018 13:04 #2216

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis 2011

S'il s'agit, comme tu sembles l'évoquer, d'un problème de bouteille, alors c'est simple de le signaler comme tel

Le problème François, c'est qu' il arrive que ce ne soit pas UN problème de bouteille mais le problème de toute la caisse.
Sur 6 Jadis 1998 et 6 Jadis 2003, cela m'a fait 12 bouteilles à l'évier.
On peut donc comprendre que certains se découragent...
(et dire qu'il y en a qui voudraient que tout le monde passe au "nature"...) :?

jlj
20 Nov 2018 14:52 #2217

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Réponse de supervedro sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis 2011

Je ne suis vraiment pas un grand fan de vins nature... Les soirées à s'extasier sur du jus de cerise et de litchi j'en ai soupé (je ne critique pas du tout, mais ce n'est pas pour moi).
Mais j'aime vraiment le jadis de chez Barral...
Je n'ai eu qu'une seule fois une bouteille un peu limite, effectivement sur 2011...
Je ne prends généralement que des Jadis et RAS sur une douzaine au total sur 2007 2010 et 2011.
Pas encore touché mes cartons de 2012 et 2013 mais je ne manquerai pas de poster en temps et en heure! On rentre dans la bonne période pour ce genre de vins :jump:

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
20 Nov 2018 15:09 #2218

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Léon Barral, Faugères

Les soirées à s'extasier sur du jus de cerise et de litchi j'en ai soupé

si tous les mauvais "nature" sentaient ça, ça serait déjà une belle avancée!
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20 Nov 2018 15:15 #2219

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Réponse de GAET sur le sujet Domaine Léon Barral, Faugères

Bonsoir,

Je fais parti des chanceux ! J'ai bu à peu près 18 bouteilles de Léon Barral (Tradition et principalement Jadis) et je n'ai eu qu'à m'en réjouir. ::dance::
Cordialement
Gaëtan
20 Nov 2018 18:52 #2220

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