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Domaine Léon Barral, Faugères

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Réponse de Blog sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis 2015

CR: Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis 2015

Robe sombre, opaque, sans trace d'évolution.
Nez sur la cerise, c'est net, pas de déviance, ca fait plaisir. A l'aération , le nez se complexifie sur des notes de garrigue, balsamiques. C'est vraiment joli.
En bouche le vin navigue entre fraîcheur et tanins encore sensibles, ces derniers gâchent un peu le tableau, c'est clairement en dessous du nez, mais compte tenu de mes dernières déconvenues, je ne vais pas me plaindre.
On pourrait l'attendre en espérant que ça se fonde, mais m'en fout, je le préfère maintenant comme ça que daubé dans 5 ans.

Bien

Laurent
12 Avr 2019 20:57 #2281

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Réponse de Jullux sur le sujet CR: Domaine Léon Barral - Blanc - 2015

CR: Domaine Léon Barral - Blanc - 2015

Robe jaune or trouble.

Nez ample sur la poire, l'abricot, avec un peu de miel touché gras soutenu de suite par une acidité marquée.

En bouche dommage qu'il soit moins expressif .
Première expérience avec le vin blanc de domaine qui ne me laissera pas un grand souvenir.
17 Mai 2019 18:17 #2282

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Réponse de Robert75 sur le sujet CR: Domaine Léon Barral - Jadis - 2010

CR: Domaine Léon Barral - cuvée Jadis 2010
Faugères

Languedoc-Roussillon
21 euros

Servi après avoir été épaulé 1h30 à mi-hauteur

Assemblage de 50 % de carignan, 40% de syrah et 10 % de grenache. Elevage de 2 ans en barriques de chêne français. Vignes âgées de 30 à 60 ans. Viticulture biodynamique

Robe grenat assez profonde et assez grasse

Nez ouvert sur la prune avec une belle fraîcheur qui évoque la menthe. Des notes animales typiques de Barral apparaissent ensuite. La syrah se manifeste par des notes viandeuses et poivrées

Bouche sur le même registre que le nez, sur la prune, un peu rustique également. Le tout est gourmand, d'un beau volume et d'une bonne longueur et se termine sur une belle finale fraîche et minérale. Le bois et les tanins sont fondus

Note : 8,5/10. Un beau vin, au style toujours reconnaissable, plus apprécié qu'en 2015

Bu avec une souris d'agneau

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22 Juil 2019 15:56 #2283

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Réponse de Benji sur le sujet Domaine Léon Barral - Jadis - 2015

CR: Domaine Léon Barral - Jadis - 2015

Premier contact.
Un très beau nez déjà complexe sur les épices douces, le ras-el-hanout qui appelle un tajine d'agneau.
La bouche est puissante, veloutée avec un grain perceptible.
Difficile d'en garder pour demain...
Très bien à ce stade.

Benji
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11 Aoû 2019 21:52 #2284

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Réponse de supervedro sur le sujet Domaine Léon Barral, Faugère « Jadis » 2012

CR: Domaine Léon Barral, Faugère « Jadis » 2012



Bouteille ouverte 12h et servie fraîche vers 15°. Bouchon impeccable, tout juste imbibé sur le disque.

Robe grenat, reflets griotte mais de belles larmes à l’aération dans le verre.

Nez bien ouvert sur les fruits rouges, du cuir, un petit côté mentholé.

La bouche est très gourmande: c’est frais, floral, des épices douce, viande poivrée, une longueur impressionnante et aucune lourdeur.
C’est vraiment très rond et classe, je pense que le millésime joue pour beaucoup dans cette facilité d'accès.

C’est la première de son carton, je suis ravi c’est Excellent

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
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24 Aoû 2019 11:56 #2285

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Réponse de AgrippA sur le sujet Domaine Léon Barral, Faugère 2015

CR: Faugère 2015 - Dom. L. Barral

Ouvert vendredi et dégusté sur trois jours avec évolution notable comme souvent chez Barral. Robe très dense.

Le nez est marqué au premier jour par une volatile importante qui disparaît ensuite pour laisser place à un profil classique de Barral, que j'associe souvent aux câpres ! (c'est mon marqueur Barral ;-) )

Bouche de demi-corps mais ne manquant ni de fraîcheur ni d'élégance, notamment par un toucher de bouche très civilisé. Une acidité bienvenue prend le relais en fin de bouche et en finale, les épices douces et des arômes de garrigue terminent l'ensemble.

Un vin de plaisir qui gagne à une franche aération.

B++
01 Sep 2019 18:59 #2286

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Réponse de DUROCHER sur le sujet Domaine Léon Barral, Faugères 2014

CR:Domaine Léon Barral,Faugères 2014
Les amis avaient dégusté ce vin voilà quelques semaines et avaient été élogieux dans leurs cr.
Dégusté hier par une grosse et chaude journée dégustation en terres ligériennes en compagnie d'autres bons vins il se place pour moi dans le trio de tête.
Robe foncée,beau nez de fruits noirs,d'herbes sudistes,de notes poivrées.
La bouche est d'un beau volume,c'est très frais,juteux toujours avec de beaux fruits noirs.L'acidité est présente,l'équilibre est parfait.
Très belle fin de bouche très nette,longueur bonne.
Un très beau vin comme j'aime.
Bernard
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15 Sep 2019 16:34 #2287

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Réponse de supervedro sur le sujet Domaine Léon Barral, Faugères "Jadis" 2011

CR: Domaine Léon Barral, Faugères "Jadis" 2011



Bouteille ouverte le matin pour le soir. Bouchon parfait mais bouteille "très pleine" (il touchait presque le vin dans la bouteille mise debout)
Servie fraîche vers 14/15°
Robe Rubis, pas bourguignonne quand même mais étonnante, sans trace d'évolution.
Nez extra de laurier, de thym, du poivre, bacon, fruits rouges confiturés.
Bouche très soyeuse, c'est classe et puissant, cerise, garrigue, lard...
Très belle longueur, magnifique accord avec un Gigot d'agneau Excellent
Quand ce vin se présente bien c'est que du bonheur!

Laurent

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20 Sep 2019 09:23 #2288

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Réponse de rkrk sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis - 2009

Benji écrivait:
> CR: Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis - 2009
>
> Bue hier au restaurant, cette bouteille m'a plu mais néanmoins semblée un peu moins "signée" Barral que d'habitude.
> Le nez est plus classique, un peu moins floral que d'habitude.
> La bouche est d'un bel équilibre, dans un style un peu solaire mais néanmoins dotée d'une bonne fraîcheur. Bonne longueur.
>
> Benji

Assez d'accord avec cette description d'il y a quelques mois: le fruit est plus classique, plus pur, moins complexe que sur d'autres Jadis (souvent partant dans tous les sens) mais la fraîcheur "sauvage" à la Barral (VA) est bien là au nez et en finale - surtout à l'ouverture.

Une très belle bouteille, un vin très fruité, dense, tannique, frais - TB aujourd'hui et avec beaucoup de potentiel.

Ralf


Je ne me rappelais plus ce commentaire d'il y a trois ans (merci à la fonction "Recherche") mais je suis d'accord avec moi (et Benji, bien sûr).

Ce vin est toujours très fruité (fruits noirs presque en confiture) au nez et en bouche, avec juste une pointe de solvant comme marqueur du style. Le vin est très charnu et dense, avec des tannins encore fermes. Bonne fraîcheur - la volatile semble s'être fondue dans le vin. Bonne longueur sur le fruit. TB

Et très bon accord avec la tajine d'agneau qui arrondissait bien les tannins (oserais-je le 5/5 ?).

Je dois regarder mes notes mais de mémoire je constate que mon taux de Barrals excessifs reste très faible !

Ralf
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21 Sep 2019 20:26 #2289

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Réponse de GILT sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis - 2009

Quels chanceux vous êtes car je n'ose plus ouvrir les miennes ,certainement à tort !

Gilles
21 Sep 2019 21:09 #2290

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Réponse de GAET sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis - 2009

Bonsoir Gilles
Vas-y, lance toi. Jadis c'est tellement bon !
Cordialement
Gaëtan
21 Sep 2019 21:36 #2291

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Réponse de GILT sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis - 2009

Effectivement je vais retenter car vous me donnez envie.
Mes dernières expériences ont été mauvaises mais il me reste beaucoup de bouteilles.

Gilles
21 Sep 2019 21:38 #2292

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Réponse de GAET sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis - 2009

J'ai du boire plus de 20 bouteilles %tchin et je n'ai jamais eu de problème !B)

D'ailleurs, je viens d'acheter du jadis 2015.
Gaëtan
21 Sep 2019 21:49 #2293

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Réponse de GILT sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis - 2009

Je dois avouer en avoir bu plus et avoir un taux d'échecs qui m' a fait arrêter les achats depuis quelques années.
Je suis cependant prêt à retenter et à ouvrir mes bouteilles.

Gilles
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21 Sep 2019 21:54 #2294

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis - 2009

Ralf (rkrk) a écrit :

très bon accord avec la tajine d'agneau qui arrondissait bien les tannins (oserais-je le 5/5 ?).


Je pense qu'il faut réserver la note de 5 / 5 à des accords parfaits, comme pour l'appréciation "Très grand vin" ou "Exceptionnel".
Personnellement j'ai dû utiliser la note 4,5 / 5 assez rarement et 4,5 + / 5 une ou deux fois…
Mais je n'ai pas déposé de copyright…

Jean-Loup
22 Sep 2019 22:09 #2295

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Jadis - 2009

J'ai du boire plus de 20 bouteilles %tchin et je n'ai jamais eu de problème !B)

D'ailleurs, je viens d'acheter du jadis 2015.
Gaëtan


Moi aussi j'ai bu plus de 20 bouteilles de Jadis... et j'en ai eu une très bonne, 6 de 2001 bonnes à l'époque et le reste est passé à l'évier (12 bouteilles de 1998 et 6 de 2003 par exemple).
J'ai encore essayé il y a quelques semaines (15 justement) au resto et cela allait de l'écurie à la volatile ...
Soit il y en a qui ont moins de chance, soit il y en a qui acceptent les déviances... B)

jlj
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23 Sep 2019 11:07 #2296

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Réponse de TIMO sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères

Pour ma part, très bonnes dégustations récemment sur les 2015.

Jadis déjà bien ouvert, belle régularité sur les bouteilles, nez profond avec un fruit bien noir en coulis, des aromates. Bouche puissante mais magnifique de velouté.
Difficile d'attendre car déjà excellent.

Valinières à attendre. Le fruit n'est pas en place mais des arômes minéraux et animaux (mais sanguin, pas poilu!)
La bouche est massive, carrée, avec un gros tannins.
Attendre, attendre, attendre.

De manière générale, 2015 semble très régulier et "sage" surtout par rapport à son prédécesseur.

TIMO
23 Sep 2019 15:19 #2297

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Réponse de Lomax sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères

Mes statistiques m'ont fait abandonner les cuvées Jadis et Valinières pour me centrer maintenant de la cuvée tradition ou il y'a moins de mauvaises surprises.

Rien que depuis le début de l'année un Valinières 2007 à l'évier et un jadis 13 daubé. Mais par contre 2 tradition 15 gorgés de fruits, d'épices et de fraicheur, un tradition 14 légèrement animal mais très buvable et un autre trad 14 au top (le même dégusté avec Bernard plus haut dans les commentaires).

Harry

Harry, ancien Turons, ancien Orléanais, nouvellement Varois
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25 Sep 2019 11:38 #2298

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Réponse de vinozzy sur le sujet CR: Domaine Léon Barral - Faugères - JADIS 1998

CR: Faugères Domaine Leon Barral - Jadis 1998

Il est temps d'apporter une contradiction de bon aloi à ces post présentant des bouteilles "daubées" ou pré-oxydées.
Alors, les vieux millésimes, c'est comme les vieilles machines à laver, cela dure plus longtemps que les nouvelles ?

Je pense que j'arrive au bout des 1998, et c'est à la fois heureux et dommage.
Heureux car le bouchon est mou, imbibé, comme un mix entre ma belle-mère et l'inspecteur Bérurier. Il y a même un poil de perlant pendant quelques secondes. Certainement dû à ce bouchon perméable car jamais vécu cela chez Barral en plus de 30 cols ouverts depuis 15 ans.
Dommage car depuis 2002, lors de l'acquisition de ce vin, il me ravit. Il fut qualifié tour à tour de blockbuster, de racoleur, de cuir-épicé...que du bonheur, si facile à marier avec les viandes en sauce, les ragouts de tous poils...

Et maintenant ? On développe ici des arômes similaires à ceux du Cote Rotie Levet 97 ouvert récemment : cuir, girofle, sous bois, du tertiaire sans surprise, mais avec cette sucralité (si je puis m'exprimer ainsi) propre au Jadis 98. Rendez-vous compte : une pluviométrie de moins de 20 mm sur la saison...un millésime qui a concentré les arômes, que certains (oui, la RVF aussi) vouaient à des gémonies ingardables, alors que tous ceux encavés (maghani, jaubert, jadis, montus, etc..) se sont révélés excellent jusqu'à leur 12/15 ans.

Ouvert ce midi, il est d'une buvabilité incroyable. La dernière en cave ne fera pas long feu, ce sera avec un petit pincement au coeur..mais nous passons au 2001 ensuite, encore prometteur.
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29 Sep 2019 19:25 #2299
Pièces jointes :

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Réponse de f.aubin sur le sujet CR: Domaine Léon Barral - Faugères Tradition 2007

CR: Domaine Léon Barral - Faugères Tradition 2007

Bouteille ouverte et épaulée 1 h. environ
Superbe nez, animal, sous-bois, cuir,fruits noirs....c'est envoûtant !
La bouche est sur la m^me trame, très sauvage, puis sublime de longueur.
Pas de déviance pour moi sur ce flacon, mais c'est un vin d'homme !!!
17/20

LPVment,
Franck
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01 Oct 2019 12:11 #2300

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet CR: Domaine Léon Barral - Faugères Jadis 2012

CR: Domaine Léon Barral - Faugères Jadis 2012

La petite discussion ci dessus m'a donné envie de d'ouvrir un vin de Barral, ça faisait longtemps.
Une bouteille très fidèle au style habituel, volatile haute mais maîtrisée qui rafraîchit la puissance alcoolique .
Matière fondue, c'est fin.
Bouquet complexe, groseille, agrume, fumé...
Bel accord avec une sorte de salmis de pintade, plat très goûtu.

Cinq jours plus tard conservé au frigo le dernier quart de la bouteille n'a pas bougé.

JB
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03 Oct 2019 18:04 #2301

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Réponse de Michou sur le sujet CR: Domaine Léon Barral, Faugères - Jadis 2001

Bu au bar 228 litres à Paris.
CR: Domaine Léon Barral, Faugères - Jadis 2001
Je vais tuer le suspens tout de suite : quelle bouteille fantastique !
Une merveille d'équilibre et de complexité. Le nez offre des arômes puissants de cerise noire, de mûre, de framboise. Il y a également des notes de cigare avec un côté fumé très élégant.
En bouche le vin est soyeux, les tanins sont fins et l'acidité apporte toute la fraîcheur nécessaire à la tenue du vin. Le vin est sanguin, sur des notes de viande très agréable. C'est animal mais pas grossier et très équilibré avec les fruits.

Excellent

Podcast Le Bon Grain de l'Ivresse anchor.fm/le-bon-gra... - "Déjà qu'on vieillit, on ne va quand même pas grandir" Pierre Millot
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08 Oct 2019 17:24 #2302

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Réponse de breizhmanu sur le sujet CR: Domaine Léon Barral - Faugères - Valinière 2015

CR: Domaine Léon Barral, Faugères, Valinière 2015

Bonjour,

Mon meilleur Barral bu à ce jour.

Nez ultra précis et complexe mélangeant épices , garrigue, pruneau et fruits rouges.

La bouche est ciselée avec une fraicheur qui porte loin le vin en donnant une sensation très aérienne. Fruits et épices se mêlent finement dans une trame élégante et longue. Tanins fins et bien intégrés.Quelques convives présents sont gênés par une petite déviance à type de gout de souris en milieu de bouche qui me gêne très peu.

Très belle bouteille...

Cordialement.

Manu
18 Oct 2019 16:00 #2303

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CR: Domaine Léon Barral, Faugères, Valinière 2015
une petite déviance à type de gout de souris en milieu de bouche
Manu


Bonsoir, tu peux développer pour savoir à quoi cela ressemble ce goût de souris !
Cordialement
Gaëtan
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu
18 Oct 2019 18:41 #2304

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Réponse de breizhmanu sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Valinière 2015

Bonsoir Gaetan,

Pour moi le goût de souris ressemble un peu à du carton mouillé... Cette description m'est venue par un caviste local.

Cordialement.

Manu
18 Oct 2019 21:04 #2305

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Réponse de Eric B sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Valinière 2015

Le goût de souris apparaît en rétro-olfaction, une fois que tu as avalé ou recraché le vin. S'il apparaît en milieu de bouche, c'est autre chose. Le carton mouillé est plutôt un signe de TBA (Tri-Bromo-Anisol), un cousin du TCA venant aussi du bouchon.

Eric
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18 Oct 2019 21:11 #2306

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Réponse de IPERERA sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Valinière 2015

Bonsoir,
Pouvez vous définir le goût de souris du coup ?
Merci

On vit pour boire et manger !
21 Oct 2019 22:22 #2307

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Réponse de oulababa sur le sujet Domaine Léon Barral, Faugères

J'ai pu goûter toute la gamme des 2015 , il y a peu, d'une très belle tenue sur les 3 rouges, je pense que Barral, il faut d'abord acheter un caviste avant d'acheter une bouteille, il faut être certains des conditions de conservation entre le transport et la vente.....

Xavier L.
22 Oct 2019 09:17 #2308

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Domaine Léon Barral - Faugères - Valinière 2015

Bonsoir,
Pouvez vous définir le goût de souris du coup ?
Merci


Pour info et éviter les redites, lire le goût de souris
Il est bon de savoir qu'avec le moteur de recherche, il est très probable que vous trouviez réponse à vos questions...

jlj
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22 Oct 2019 10:35 #2309

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Réponse de dfried sur le sujet goût de souris

Jean-Luc Javaux écrivait : '' Pour info et éviter les redites, lire le goût de souris
Il est bon de savoir qu'avec le moteur de recherche, il est très probable que vous trouviez réponse à vos questions...
jlj''


... Cette lecture d'autres échanges entre LPViens est source de réponses pertinentes ( toujours avoir le réflexe ''moteur de recherche'' ), et ouvre souvent vers bien d'autres nouveaux questionnements enrichissant.
Et sans que l'on s'en rende compte, à chaque jour qui passe, on en sait de plus en plus.
22 Oct 2019 10:44 #2310

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