Michel Gahier – Arbois, visite au domaine le 4/11/2022
Nous voilà à Montigny-les-Arsures par un après-midi bien pluvieux. On aurait du être chez Michel Gahier le matin mais ce sera finalement remis à la fin de journée. Il y a du monde au caveau, des italiens de passage dans le Jura vers un salon à Lyon et un couple d’amateurs. On dégustera les blancs debout et après le départ des bruyants italiens, assis en compagnie de Michel et d’une apprentie.
Si 2021 est un millésime difficile, dans le Jura ce fût très dur et chez Michel Gahier, il n’y en aura pas ! Après le gel, la multiplicité des traitements a convaincu Michel de les arrêter, de laisser les vignes tranquilles et de ne pas récolter 2021. Ce qui a comme conséquence un contingentement d’enfer ! Nous sommes 7, ce sera une caisse par référence pour tout le groupe ! Quel dommage à ce niveau de qualité…
Arbois
Chardonnay les Folasses 2020 (marnes blanches)
Nez sur les fruits blancs frais. Bouche tendue et énergique.
Chardonnay les Crêts 2019 (marnes rouges)
Nez parfumé, floral et sur les fruits du verger frais. Bouche souple, ronde avec une petite tension finale
Chardonnay Le Lou blanc 2020 (marnes grises)
Parfumé, fruits confiturés, une sensation de douceur. Bouche à l’attaque ronde et fruitée, tension saline en finale
Chardonnay la Fauquette 2017 (melon à queue rouge 4 ans sous voile, marnes bleues)
Nez très fin sur les fruits secs, bouche très tendue. Ne semble pas encore en place.
Trousseau Les Clouzots 2020 (vignes trentenaires)
Robe rubis foncée. Nez parfumé, pur, frais, sur la fraise et la fraise des bois. Bouche fruitée, fraîche, fruits rouges, toute petite mâche finale, glouglou !
Trousseau Vigne de Louis 2020 (vignes quinquagénaires)
Nez très expressif, parfume de fruits frais. Bouche très fruitée, souple, jolie finale sur le fruit. TTB
Trousseau Grands Vergers 2020
Robe rubis foncée. Nez sur la fraise des bois, la cardamome, l’orange sanguine. Bouche riche, fruité avec un peu de mâche en finale. Superbe !
Un dernier mot sur les prix : de 13 à 20 €, voilà une gamme de vins à excellent rapport qualité/prix. Encore faut-il pouvoir en arracher à son géniteur
Julien