Roederer Brut Premier.
Robe Jaune claire brillante.
Nez : levure, amande, quelques notes oxydées, fleurs blanches.
Bouche : bulles assez fines, attaque franche, amande, levure, fruité et adicité avec une belle tension.
Cependant un manque de matière, de structure et d'équilibre. Une impression de dissociation entre le fruité et l'acidité.
Un peu déçu sur cette bouteille dont j'attendais plus mais je suis novice en champagne.

La Mission Haut Brion 2004
Nez : Fruits rouges et noirs, mûre, réglisse, myrtille, sureau, pas très complexe.
Bouche : Attaque sur les fruits rouges, tanins assez fins, bel équilibre entre alcool/fruit/tanins.
Pas très complexe, manque de matière, finale un peu sèche et assez courte.
Un peu déçu aussi...

Sassicaia 2005
Robe rubi brillante
Nez : Fruits noirs, bonbon anglais, cuberdon, j'ai un peu de mal à aller chercher les arômes.
Bouche : Fruits noirs, fraicheur, matière et bel équilibre fruité/tanins/alcool, mûr.
Beau vin même si je ne mettrais pas le prix d'une bouteille...au alentour de 125 euros (caviste).