Hier soir vendredi 7 novembre avec quelques passionnés nous étions invités pour une dégustation à la vinothèque de la Rocasse par notre ami Roland à l'occasion de ses 60 ans.
Parmi les invités figuraient entre autre André Fontannaz de la cave de la Madeleine à Vétroz et Marc-Henri le mari de Fabienne Cottagnoud.
Très bonne ambiance et un superbe panel de vins étaient au rendez-vous!
Je reviendrai plus tard avec quelques notes prises durant cette soirée, mais je tiens a préciser que plus la soirée avançait plus les crachoirs avaient un but décoratif.... Donc il n'y aura pour ma part que quelques impressions.

Les vins étaient connus à l'avance (mais servis à l'aveugle)dans leur majorité car dans sa générosité Roland en a ajouté en cours de soirée.

La liste des vins:

1ère série, un match entre trois Margaux 2004

-Château Kirwan
-Château Lascombes
-Château d'Issan

2ème série:

-Château Léoville Poyferré 2004 contre
-Sassicaia 2004

3ème série un match opposant 2 St-Emilion 2005

-Château Clos Fourtet 2005
-Château Beauséjour Duffau Lagarosse 2005

4ème série: 1990

-Château Pichon Baron 1990
-Château Cos d'Estournel 1990

Puis ajoutés:

Château Lagrange 1990 (St-Julien)
Château Lynch Bages 1990

Plus tard dans la soirée 2 superbes Espagnols:

-El Nogal 2004 Pago de los Capellanes, Ribera del Duero
- Rioja Lan, Cuvée Culmen Reserva 2004.

L'estomac n'était pas oublié, un très bon foie gras maison servi avec un Apianaé, Moscato del Reale de Di Majo Norante et également un superbe assortiment de fromages apporté par Fabien, un plateau de viande froide ainsi que ce merveilleux panettone!

Je crois savoir que la soirée a continué après mon départ!

A suivre pour les notes après ce week-end chargé!

jolie série , bravo!

je suis très curieux de lire les Crs

Egalement. Un ami m'a souvent parle de cette bodega "Lan", dont les vins trônent souvent dans les duty-free, mais je n'ai jamais voulu faire le pas. Ton CR me fera peut-être changer d'avis.

Effectivement une superbe soirée et une belle série de vins. Merci à toi Roland pour ton acceuil et ta générosité. Peut-être un cr de ma part si j'arrive à remettre de l'ordre dans mes notes:S

Première série:

Kirwan 2004

Nez encore boisé torréfié, bouche crémeuse de demi corp avec des tanins fins, notes de cerise noire, de mûre et de réglisse. Finale assez longue avec une touche de framboise en toute fin de bouche.

D'Issan 2004

Nez fermé avec tout de même des notes d'épices, de massepain et de vanille. Bouche assez vive, tanique sur la cerise et la mûre. Un peu trop fluide. La finale est assez longue mais avec beaucoup d'acidité et des tanins secs qui ne sont pas de bon augure.

Lascombes 2004

Nez torréfié, notes d'épices, de fleurs et de vanille tout à fait le style de la maison sur ces derniers millésimes. En bouche on trouve des fruits noirs sur des tanins fins mais abondants, trame très précise et très longue finale.

Mon classement, 1er Lascombes, 2eme Kirwan et 3eme d'Issan.

2ème série

Léoville Poyferré 2004

Nez racé et d'une grande élégance très fruité avec un zeste de pain d'épices. La bouche est splendide, élégante avec une finesse de tanins inégalée jusque-là! Très très long et fruité.
Superbe!

Sassicaia 2004

Changement de style évident, étrangement le vin présente une robe trouble et des notes d'évolution. Le nez est réduit et puissant, la bouche est fondue, douce avec très peu d'acidité et des notes de confiture de cerise. Un vin prêt à boire.... C'est bon mais...bizarre tout de même. A revoir peut-être!?!

Mon classement, 1er Léoville Poyferré, (le meilleur de tous ces 2004!) et 2eme Sassicaia (2eme de cette série uniquement!)

Suite, la 3ème série:

Beauséjour Duffau Lagarosse 2005

Nez boisé. caramel, vanille et réglisse. Grande élégance en bouche, très fruité et précis, tanins en abondance mais superbes de finesse. Très long, un must!

Clos Fourtet 2005

Nez fermé légèrement réduit. Bouche fruitée, très dense et tannique sur le chocolat noir et le café. Finale moins longue que sur le Beauséjour et très tanique. Vin très prometteur mais trop dur pour le moment.

Beauséjour sort vainqueur de cette confrontation ce soir là!

4ème série, les 1990

Pichon Baron 1990

Ce vin est incroyablement jeune!! On sent encore l'élevage au nez avec des notes lactées, florales. La bouche est une caresse, c'est superbe d'équilibre et très long. Notes de graphite, de cuir et beaucoup de fruit! Qu'est-ce c'est bon!!!()

Cos d'Estournel 1990

Nez réduit et notes de cuir, de goudron. Bouche plus stricte et imposante que sur le Pichon Baron mais également plus évoluée. Bonne longueur sur les fruits secs et le café.

Lagrange 1990

1ere bouteille bouchonnée, dommage car en bouche le fruit est magnifique. Roland ne se laisse pas démonter et va en ouvrir une deuxième!
Cette 2ème bouteille n'a pas de défaut mais parait bizarrement plus évoluée que la 1ere! Très bon vin, tanins fondus et bel équilibre. Jolie finale sans aucune aspérité. Un très beau Bordeaux à maturité! Étonnant de voir cette différence d'évolution entre ces deux échantillon...!

Lynch Bages 1990

Là aussi un très beau vin, à point avec des notes de santal et de cèdre. En bouche rien ne dépasse, les tanins sont magnifiques et la finale très longue. Du bonheur!

Mon classement: 1: Pichon Baron
2: Lynch Bages
3: Cos d'Estournel
4: Lagrange

Ce classement ne reflète que mes impressions ce soir là, il s'agit de 4 très beaux vins!!

Pour les deux vins Espagnols, je risque de décevoir Anthony car je n'ai rien noté....

Pour le El Nogal souvenir d'un vin aux accents Rhodaniens, très bien fait et très long... C'est peu je sais mais j'étais fatigué...
Le Culmen de Lan est un vin avec une énorme matière, des tannins abondants et une très longue finale.

Deux vins magnifiques pour ma part et dont le prix tourne tout de même autour des 80.- FrS.

C'est donc le vin haut de gamme du domaine, car les cuvées traditionnelles tournent autour de 10-15 Euros.

Effectivement, le Culmen est la cuvée haut de gamme. C'est très bon!

Je suis sur qu'Oliv, Raymond et Francois vont nous faire quelques jeux de mots sur cette etiquette

J'en suis sûr car c'est un vin très masculin!

L'erreur est Culmen...

L'homme va où le Culmen ...

Pour le reste, bravo.

J'arrive avec un peu de retard...

Je partage entièrement l'avis d'Aidan sur la première série de 2004 :
Lascombes très équilibré, tanins fermes mais vont se fondre, beau vin.
Kirwan idem, juste un poil en dessous.
D'Issan est un monstre d'astringence, je ne suis pas optimiste pour son futur.

Sur Léoville Poyferré, j'étais le seul à ne pas le trouver magnifique.
Au contraire, je l'ai trouvé ferme, austère, il séchait un peu et la finale était marquée par l'alcool, muette, peu d'arômes.
MAIS...... je suis le seul à avoir goûté Sassicaia avant Poyferré !

Sassicaia 2004 lui était très sucré, tanins très fins, mûrs, vin prêt à boire, donne beaucoup de plaisir.
On pourra discerter des heures sur son avenir vu qu'il paraît déjà prêt à boire... moi je l'ai trouvé excellent ce soir-là, ça me suffit.

Les deux 2005 nous ont présenté une matière impressionnante, des tanins fermes mais mûrs, ça va se fondre.
Les deux étaient totalement fermés, austères, mais je suis certain qu'ils sont promis à un bel avenir.
Ma préférence est allée à Beauséjour-Duffau, avec un corps plus volumineux, moins d'acidité, un nez plus ouvert et fruité et une finale plus harmonieuse que Clos Fourtet.

Pour les 90, j'ai préféré Cos pour sa matière, sa structure (alors que Baron m'est apparu plus fluide, décharné) et sa longueur, malgré qu'il (Cos) donnait des signes évidents d'évolution, était plus animal.

Pour Lynch-Bages et Lagrange, je ne notais plus... je scirotais.

Un grand merci à notre Roland national pour cette magnifique dégustation !

Oui, merci l'ami Sébastien pour ces CRs.

M@nuel.

Bravo pour cette très belle dégustation.

J'ai goûté Lagrange 90, 5 ou 6 fois, et ce fut toujours une très très belle rencontre. (les vins venaient tous de la même cave, (merci papa) et ne m'ont pas parru évolués - aucune n'était bouchonnée) - Ce vin a, à mon avis, encore de belles années devant lui.

A bientôt.

Guillaume

""MAIS...... je suis le seul à avoir goûté Sassicaia avant Poyferré !

je constate que je partage l'enthousiasme de notre ami Sébastien ....j'ai noté que nous avons souvent les mêmes préférences ( j'ai souvenir d'une petite sortie en Suisse ) .
Je ne suis pas mécontent de possèder en cave , cette liste de 90 ...mais surtout les 2005 de Duffau ( mon coup de coeur chez P Joffray sur plus de 50 vins du millésime ) .

En attendant ..je me régale avec certains 2004 et Poyferré est mon petit " chouchou " :....j'aurais dû en acheter des caisses quand on le trouvait à moins de 30 e .

Sébastien : Raymond est trop occupé à nous préparer une petite verticale de Grands Chênes ...c'est pour mercredi soir !! Malheureusement pour lui , j'ai préparé une petite " riposte " ...Pichon Lalande 82 - Ducru Beaucaillou 82 X(....et même que notre ami Charles a préparé quelques petits " Chardonnay ".

Pour en revenir sur le Sassicaia 2004 j'ai recherché d'autres commentaires le concernant, je penche tout de même pour un problème de bouteille ou de lot. Nulle part on ne parle de cette robe franchement trouble. De plus dans certains commentaires on parle d'une grande acidité, ce qui est aux antipodes de ce que j'ai pu ressentir ce soir là!

The 2004 Sassicaia is a lovely, understated effort. Medium in body, it presents nuanced layers of sweet dark fruit, licorice, menthol and toasted oak that gradually open onto a finely-knit frame of notable length. Today it appears to be quite reticent and still holding back much of its potential. Both bottles I sampled showed less vibrancy and freshness in both color and flavors than the other top 2004s I tasted alongside it, suggesting that the wine is still suffering from bottle shock." Antonio Galloni, The Wine Advocate, 93 points

Sassicaia 2004: A great depth of colour here, dark and glossy. The nose has plenty of character, with deep fruit formed in a cherry and cranberry vein, spiced with a little pepper and chocolate, as well as a trace of toffee, probably a little residual oak. Full, impressive, creamy and very supple, stylish, but with lots of structure well covered underneath. There is a lot of grip and lots of firm acidity but still the wine has balance, and overall this works well. It is broad, ripe, full of power and potential, and rounds off with a great finish, touched with an array of fruits led by raspberry now. Potentially excellent. 17.5-18+/20 "Thewinedoctor"

On trouve également des commentaires proches de mon ressenti... Problème de lot? Un des participants à notre soirée l'avait dégusté sur fût et l'avait trouvé limite défaut à ce moment déjà....

www.decant3r.com/sto...

Ami "dégustateur" de Roland de la Rocasse, j'étais moi aussi présent à cette dégustation.

Outre le plaisir de partager cette magnifique soirée avec des passionnés, ainsi que deux excellents vignerons valaisans, ce fût l'occasion de rencontrer quelques animateurs de LPV (aidan, ledoug, tipof).

Sympa de réaliser que je connaissais déjà "tipof" et de me souvenir aussi que "aidan" ne m'était pas inconnu également pour avoir fréquenté la même école il y a déjà quelques années.....

Sur la soirée, sans avoir pris de notes précises :

2004
- Lascombes et Kirwan en effet en dessus d'Issan qui a semblé manqué de volume en comparaison
- Leoville Poyferre simplement superbe d'élégance, magnique équilibre, extrêmement prometteur. Pour moi aussi, d'assez loin le meilleur des 2004
- Sassicaia plutôt décevant. Robe en effet un peu trouble. Attaque en bouche franche, ample, plutôt flatteuse (comme à chaque fois que j'ai dégusté Sassicaia), par contre je l'ai trouvé très court, et l'évolution à l'aération a plutôt souligné ses défauts que ses qualités, ce qui me paraît un mauvais signe ... problème de bouteille pas exclu en effet !

2005
- vins difficiles à goûter, matière impressionnante. Beauséjour Duffau m'a semblé plus équilibré et prometteur que Clos Fourtet.

1990
- Dans leur confrontation j'ai assez nettement préféré Pichon Baron à Cos d'Estournel. J'ai trouvé de mon côté à ce dernier une belle structure et une attaque franche, mais un vin relativement court. J'ai trouvé Pichon Baron magnifique de fraicheur et d'équilibre et d'une superbe longueur.
- Lynch-Bages a été ensuite dégusté accompagné de superbes fromages. Si l'accord était magnifique ils est néanmoins difficile du juger le vin par rapport aux autres que l'on a goûté sans manger. C'est peut-être la raison pour laquelle je n'ai pas retrouvé l'impression aussi magistrale que ce même vin m'avait laissé l'an dernier dans un dégustation similaire chez l'ami Roland.

Pour le reste, les vins servis ensuite furent à la hauteur des premiers, mais le plaisir et la convivialité l'ont emporté sur la précision de la dégustation, mais je m'empresse de préciser que ce fût très bien ainsi.

Merci l'ami !

Ronald

Salut Ronald, très beau souvenir que cette soirée! Je vois que nos avis se rejoignent sur ces beaux vins!

Cordialement

Sébastien